お好み焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お好み焼きを美味しくつくるポイントは、長いも、大和芋などのやまいもを入れることだと思います。やまいも入りのお好み焼きの粉も売ってますが、私は山芋が安い時い買ってすりおろして冷凍保存してます。
《人気１位》鶏肉やわらかのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の鶏肉やわらかのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏肉やわらか激ウマレシピ
秘密のやわらかチキン☆.｡.:*･ﾟ 人気1位｜つくれぽ《 6933 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏むね肉 １枚
たまねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
醤油 大2
みりん 大1
酒 大1
はちみつ 大1
胡椒 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
パセリ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17393506／たうんびー
５分で簡単！胸肉やわらか鶏チャーシュー✿ 人気2位｜つくれぽ《 6569 件 》
材料：分量
（２〜３人分）
鶏胸肉 小さめ１枚
醤油 １５０cc
水 １００cc
みりん １００cc
砂糖 大さじ３と１/２
酢 大さじ１/２
すりおろし生姜 １片分
葱の青い部分 １本
（お好みでおろしニンニク） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19664204／emyo
ごぼう煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家ではごぼうの煮物といえばしぐれ煮です。牛肉とさきがけに切ったごぼうは、歯ごたえが良く相性抜群ですが、牛肉じゃなく、豚肉の安いやつと炒めても、充分美味しいしぐれ煮が出来ますよ。
むね肉やわらか！揚げないチキン南蛮 人気3位｜つくれぽ《 5426 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
鶏むね肉 ２枚
下味
〇にんにく １片
〇酢 小さじ1
〇酒、マヨネーズ（レシピID :1777361、又は市販） 各大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
南蛮酢
砂糖 大さじ4
酢、醤油 各大さじ3
白胡麻(お好みで) 大さじ1
タルタルソース
茹で卵（省略可） １個
玉葱 1/4個
ピクルス(レシピID :1819628 、あれば) 適量(きゅうりで1/4～1/2本分)
パセリ(ドライでも可、あれば) 適量
マヨネーズ(レシピID :1777361 又は市販） 大さじ4
塩、こしょう 各少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17660508／ｍａａ＊
ミートソースパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパゲティといえばミートソース。私は多めに作って、小分けにしてビニール袋で包んで冷凍保存してます。隠し味にウスターソースを入れるのがポイントです。粉チーズも忘れずに。
■柔らか♪鶏むね肉のみそマヨ焼き■ 人気4位｜つくれぽ《 4816 件 》
材料：分量
（2人分）
【鶏むね肉】 皮を除いて400g
【●片栗粉・酒】 各大匙2
合わせ調味料
【味噌・マヨネーズ・砂糖】 各大匙2
【醤油・酒・ケチャップ】 各小匙1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19527580／ポルチーニきのこ
クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
劇的柔らかさ！ふんわり鶏胸の甘辛照り焼き 人気5位｜つくれぽ《 2521 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏胸肉 1枚（200g）
はちみつ、酒 各大さじ2
ごま油 小さじ1
みりん 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1と1/2
片栗粉、サラダ油 適量
お好みで白ごま、ネギなど 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20172191／マサシッポ
時短レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
料理に時間をかけていられない、極力短時間で作りたい、そんな方必見の、時短の工夫が盛りだくさんな時短レシピ特集。パパっと作っておいしいのが一番。
柔らかジューシー！鶏むね肉と大葉の塩焼き 人気6位｜つくれぽ《 2519 件 》
材料：分量
（４人分）
鶏むね肉 ２枚(600g位)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
こしょう 少々
片栗粉 大さじ４
油(焼く用) 大さじ２
大葉 １０枚位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19443172／ほっこり～の
豚肉切り落としレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物やスープ、カレー、シチューなど、なんにでも使える豚肉の切り落とし。ちなみに豚肉切り落としを大量消費したい時は、包丁が入る位の固さに冷凍してみじん切りの要領で細かく切るとひき肉としても使えますよ。
ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬ 人気7位｜つくれぽ《 2408 件 》
材料：分量
（鶏胸肉1枚分）
鶏むね肉 １枚
お酢 大さじ1～
酒(我が家は料理のための清酒使用) 大さじ1～
↓衣 ↓調整して下さい
小麦粉 大さじ2～
水 大さじ1～
マヨネーズ 小さじ1弱
パン粉 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19487980／苺♡ストロベリー
白菜餃子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。
やわらか〜鶏胸肉のみぞれ煮♡大根おろし煮 人気8位｜つくれぽ《 2121 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉 400g
◯酒 大さじ1
◯酢 大さじ1
▲片栗粉 大さじ1
▲小麦粉 大さじ1
△濃口醤油 大さじ2
△酒 大さじ1
△砂糖 大さじ1
△ほんだし 小さじ1
ごま油 大さじ1
大根 約5cm＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19664734／えこレピ
キーマカレーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キーマカレーはインドのカレーで、ひき肉をたっぷり使った、エスニックなカレーです。いつものカレーに飽きてしまった方、たまにはキーマカレーを作ってみては。スーパーにキーマカレー専用のルーも売ってます。
簡単♪圧力鍋で手羽元のさっぱり煮 人気9位｜つくれぽ《 1545 件 》
材料：分量
手羽元 16本
酢 100cc
醤油 100cc
酒 100cc
みりん 50cc
砂糖 大4
生姜(チューブ可) 1片くらいか約10cm(お好みで)
ニンニク(チューブ可) 2片くらいか約5cm(お好みで)
ゆで卵 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19035896／けこけこ
しらたきダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
手羽元と大根の味噌煮☆圧力鍋で 人気10位｜つくれぽ《 1080 件 》
材料：分量
（２～３人分）
手羽元 １０本
大根 １/３本
生姜 １かけ
砂糖 大さじ ２
みりん 大さじ ２
醤油 大さじ ２
味噌 大さじ ２
水 ４００ｃｃ
油 適量
青ネギ(小口切り) あれば適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18010613／まんまるまうちゃん
キャベツ蒸しレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
家に蒸し器がない、という方も多いと思いますが、最近は蒸し料理といっても、蒸し器を使わずに、フライパンを使って作る手軽で簡単な蒸し物も多いです。我が家でもフライパンに蓋をしただけの簡単な蒸しものをよく作ります。
簡単！驚く柔らかさ鶏胸肉と小松菜の中華煮 人気11位｜つくれぽ《 777 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏胸肉(もも肉でも) 2枚
小松菜 1〜2把(小松菜の分量で調整して下さい)
ニラ 1束
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
ニンニクチューブ 5〜10cm
生姜チューブ 5〜10cm
片栗粉 大さじ4〜5
油 大さじ3
鶏がらスープ 規定の分量で溶いて100cc
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18150152／まこりんとペン子
玉ねぎスープ／オニオンスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまねぎをスープに入れると、玉ねぎの甘味でスープの味が数段美味しくなりますが、そんな玉ねぎをたっぷり使った玉ねぎスープ、オニオンスープをご紹介。新玉ねぎが出回る季節は是非甘味の強い新玉ねぎで作ってみて。
圧力鍋でやわらか☆大根&手羽元の煮物☆ 人気12位｜つくれぽ《 762 件 》
材料：分量
（３~４人分）
大根 １/２本(約５００㌘)
手羽元（手羽先でも） ６本〜８本
卵（あれば） ３〜４個
生姜 ３０㌘〜５０㌘
水 １５０㏄
醤油 大さじ４
酒・砂糖・みりん 各大さじ３
胡椒 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18498036／カレンガール
かぼちゃ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
定番中の定番ですが、簡単のようで案外奥が深いのがかぼちゃの煮物。かぼちゃ自体が甘くてホクホクしてると、どう作っても美味しいと思いますが、はずれのかぼちゃを美味しく煮るのに技あり秘訣ありです。
鶏の手羽元を圧力鍋におまかせ♪♪♪ 人気13位｜つくれぽ《 650 件 》
材料：分量
（4人分）
鶏手羽元 12本
醤油 1/2 カップ
みりん 1/2 カップ
砂糖 1/4カップ
水とお酒、合わせて 1/2 カップ
生姜・にんにく（スライス） 各大匙１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18172386／Cardinal-m
スパニッシュオムレツ／スペインオムレツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スパニッシュオムレツって何?という方もいるかもですが、スパニッシュオムレツとはスペインのオムレツのことで、日本の一般家庭で食べるあの、庶民的なオムレツとはまたひと味もふた味も違うオムレツが楽しめます。
塩麹さんde鶏手羽元のやわらか煮～圧力鍋 人気14位｜つくれぽ《 611 件 》
材料：分量
（４～６人分）
手羽元 １２本
塩麹I(レシピID:637783) 大３
酒（塩分の入ってないもの） １００cc
水 １００cc＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18584912／真さん
レンコン肉詰めレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お肉の肉汁がレンコンに絡んでおいしいレンコンの肉詰め。わりと簡単に作れますが、ゴージャスで手のこんだ料理に見えます。おもてなしやお弁当などに入れても喜ばれます。
圧力鍋☆手羽元と大根のさっぱりお酢煮 人気15位｜つくれぽ《 520 件 》
材料：分量
（2～３人分）
手羽元肉 １パック(10本位)
大根 1/2本
卵 ３個
ごま油 大さじ1
水 2カップ
昆布だしの素 小さじ1/2
砂糖 大さじ3
お酢 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ3
生姜チューブ ２cm位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18601710／のっちぃ☆
鮭レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大２、めんつゆ大１を入れて７分煮ると、焼いた鮭よりやわらかく食べれます。
簡単手羽元参鶏湯！圧力鍋でスープとろ〜り 人気16位｜つくれぽ《 463 件 》
材料：分量
生姜で暖まり不調な日•食欲ない日にもピッタリなメニュー☆サッパリでも旨味やコクが美味しいので、うちでは夏場の出番が多い一品です
手羽元 8〜10本
塩＊揉み込み用 小1.5
酒＊揉み込み用 さっと一回し
水 600〜1000ml
料理酒 200ml
(日本酒の場合→) 50〜80ml
生姜(おろし) 大1.5
にんにく(おろし) 無しでも◎ 大1/2
米(もち麦･もち米なら大2) 大3
長ネギ 2本
塩＊コショウ 適量
お好みでブラックペッパー・ごま油など ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20362970／ちっちだ✨
カレーうどんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまにむしょうにカレーうどんが食べたくなる時ありませんか?私が作るカレーうどんのつゆは、市販のカレールー(中辛)、だしの素、めんつゆを入れただけのシンプルなつゆですが、結構美味しいと思います。
基本のやわらかレバーの甘辛煮 人気17位｜つくれぽ《 417 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏レバー 250g
酒 大さじ5
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
しょうが千切り ひとかけ分＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18803054／oisis
牛丼２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ネットでよく見かける牛丼の作り方は４人分が多いですが、２人分だけ作りたい、又は一人分だけ作りたい、そんな方も多いと思います。ちなみに４人分の分量で２人分を作るとだいぶ味が濃いです。
こっくり柔らか＊手羽先大根（圧力鍋） 人気18位｜つくれぽ《 413 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏手羽先 ９本
大根 1/2本（今回450グラム）
生姜スライス １かけ分
水 1/2カップ
酒 大さじ３
しょう油 大さじ３
砂糖 大さじ２（１でも）
みりん 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18153351／ＪＵＮちゃン
クリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
クリーム煮と一口に言っても、鶏肉を使ったチキンクリーム煮や、鮭のクリーム煮、きのこのクリーム煮など色々あります。ちなみに私の好きなクリーム煮は白菜のクリーム煮です。大量に消費できますし、白菜とホワイトソースって物凄く合うんですよ。
圧力鍋で簡単手羽元・手羽先の甘辛煮 人気19位｜つくれぽ《 379 件 》
材料：分量
（うちでは二人分）
手羽元か手羽元 10本位
水 200cc
酒 50cc
砂糖 大さじ３
醤油 大さじ４
みりん 大さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18027308／Kいこちゃん
グラタン１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしの方など、グラタンを一人分だけ、パパっと作って食べたいこと、ありますよね。ネットで探しても４人分だったり２人分が多いので、一人分だけの人気のグラタン作り方をご紹介。
簡単！ふっくら柔らかいささみの焼き鳥 人気20位｜つくれぽ《 361 件 》
材料：分量
（10本）
ササミ(約400ｇ） 10本
酒 大さじ2
中華だし（or鶏がらスープ） 大さじ1/2
ごま油 大さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17775694／moj
醤油ドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
鶏むね肉が柔らか～い！串なし☆塩焼き鳥 人気21位｜つくれぽ《 340 件 》
材料：分量
（４人分位）
鶏むね肉 ２枚(600g位)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ１
マヨネーズ 大さじ１
おろしにんにく(チューブ) １cm位
白ねぎ ２本
塩（白ねぎ用） 小さじ1/2
片栗粉 適量
サラダ油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20391083／ほっこり～の
野菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
超簡単！柔らか～い☆鶏むね肉の塩麹焼き 人気22位｜つくれぽ《 283 件 》
材料：分量
（鶏むね肉約1枚で作る分量）
鶏むね肉 ３００ｇ(約1枚分)
塩麹 大さじ２
片栗粉 大さじ２
油(サラダ油やオリーブオイルなど) 小さじ２位＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19682017／ほっこり～の
ひき肉煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
単品の煮物より、ひき肉の入った煮物の方が、コクがあって食欲をそそるので、がっつり系の好きな方や男性受けにはもってこいの、ひき肉の入った煮物。濃いめの味付けならお弁当にもgoodです。
柔らかジューシー！鶏むね肉の大葉梅肉焼き 人気23位｜つくれぽ《 210 件 》
材料：分量
（鶏むね肉600gで作る分量）
鶏むね肉 ６００ｇ(約2枚分)
酒 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ１
片栗粉 大さじ４
油(サラダ油やオリーブ油など) 大さじ１
梅肉だれ
梅肉 大さじ１(小梅5個分位)
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
仕上げ用
大葉 １０枚位
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18308176／ほっこり～の
手作りカッテージチーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
圧力鍋で簡単！サムゲタン☆塩麹風味 人気24位｜つくれぽ《 185 件 》
材料：分量
（3～4人前）
鶏手羽元 ８本
ねぎ ２本
もち米 大４
甘栗（なくてもよい） ８個
しょうが ２かけ
にんにく ２かけ
水 ９００ｍｌ
酒 １/2カップ
塩麹（塩でも可） 小さじ１～２
塩麹 鶏肉の重さの１０％
粗挽き胡椒 少々
ごま油 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17668326／Nyanダフォー
親子丼１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしでも親子丼が食べたい～、夜食、ランチに親子丼が一人分だけ食べたい～、そんな貴方にお勧めな、きっちり一人分の親子丼。２人分じゃ多すぎるし、味も濃すぎる、やっぱりピッタリが美味しい。
バターチキンカレー（圧力鍋用レシピ） 人気25位｜つくれぽ《 146 件 》
材料：分量
（4〜6皿分）
モモ肉、胸肉、手羽元 好きな部位を 500gくらい
玉ねぎ 1玉
トマト缶 1缶
ヨーグルト 150g
カレー粉（固形） 半箱分
カレー粉（粉末） 大さじ2
生クリーム 100ml
マギーブイヨン（固形） 2個
水 400ml
刻みニンニク 適量
バター 30g
塩 味を見て調節
ドライパセリ ご飯の飾り＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18017145／Fuyuka♡
豆乳スープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
簡単♪圧力鍋でスープカレー 人気26位｜つくれぽ《 31 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏手羽元 ４本
玉ねぎ １個
人参 １/２本
じゃがいも ２個
かぼちゃ 薄切り２枚
ピーマン １個
舞茸 １/２パック
ゆで卵 １個
にんにく・生姜 １かけ
たかのつめ １本
油 大さじ１
トマトピューレ（生トマトをミキサーにかけてもOK) １００ｃｃ
鶏がらスープ ４カップ
ローリエ １枚
塩 小さじ１
ナンプラー 少々
乾燥バジル 少々
○カレー粉・ガラムマサラ 大さじ１
○クミン・コリアンダー 小さじ２/３
○ターメリック・シナモン 小さじ１/２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17401278／nyami
中華丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
忙しくておかずを何品も作っていられない。そんな時におすすめな、野菜もお肉も魚介もこれ１つでたっぷりとれちゃう中華丼。うずらの卵とエビ、きくらげなんかを入れると、より本格的にお店っぽくなります。
圧力鍋で簡単サムゲタン風スープ 人気27位｜つくれぽ《 30 件 》
材料：分量
（鍋いっぱい）
手羽元 12本ぐらい
大根 20cm
生姜 1かけ
にんにく 2かけ
ネギの青い部分 1本分
無洗米 大さじ3
酒 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
塩 少々
水 3ℓ
刻みネギ 好きなだけ
胡椒 好きなだけ
ごま油 ひと回し
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19398406／aoyuka3
ローストビーフたれレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。