《人気１位》牛すじのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気１位～上位の牛すじのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための牛すじ激ウマレシピ

牛すじ大根の我が家のどて焼き人気1位｜つくれぽ《 3734 件》

材料：分量
（２～３人前）
牛すじ肉 200g程度
大根 1/2本位
板こんにゃく１枚
しょうがひとかけ
だし汁 1.5カップ（300cc）
味噌大３
砂糖大２
みりん大２
酒大２
醤油大１
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https://cookpad.com/jp/recipes/18131070／ゆたぽち

白子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

しらこは魚のオスの精巣ですが、料亭のような、高級和食レストランで出てくることが多いです。あまり食べる機会の少ないしらこですが、いつものおかずに飽きたらたまには普段食べないしらこなども喜ばれると思います。

トロトロ♪牛すじ煮込み人気2位｜つくれぽ《 1616 件》

材料：分量
（4〜5人）
牛すじ肉 400gくらい
こんにゃく一枚
水が隠れるくらい
だしの素小さじ1
醤油大さじ3
砂糖大さじ3
酒大さじ3
味噌大さじ2~大さじ3＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20058838／きよよん♪

白菜のクリーム煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白菜のクリーム煮って作ったことありますか?想像以上にクリームと白菜って合うんですよ。シチューと似てそうなイメージですが、お肉やベーコンなどを入れると、立派なメインの一皿になります。

とろける‼居酒屋の牛スジ大根☆ 人気3位｜つくれぽ《 974 件》

材料：分量
（4人分）
牛スジ 500g
大根 15cm
生姜(チューブ) 2cm
水 700cc
酒 100cc
みりん大さじ3
砂糖大さじ4
醤油大さじ7と1/2
ほんだし小さじ3
刻みねぎ適量
七味唐辛子適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18058821／＊＊ａｇｅｈａ＊＊

卵とじレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。

簡単！！トロトロ牛すじ煮込み（圧力鍋）人気4位｜つくれぽ《 884 件》

材料：分量
（４人分）
牛すじ４００g
こんにゃく１枚
おろし生姜１かけ分
だしの素少々
酒大さじ３
しょうゆ大さじ４
砂糖大さじ５
味噌大さじ４
ネギ（お好みで）適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18275187／９３PPE

ひじき煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鉄分やビタミン、ミネラルが豊富で、カロリーも０なので、健康食としても名高いひじきですが、我が家でも２週間に一回くらいはひじきの煮物を出してます。厚揚げや高野豆腐なんかと煮ても美味しいですよ。

牛すじの煮込み人気5位｜つくれぽ《 636 件》

材料：分量
牛スジ肉 500g
こんにゃく 1枚
大根 1/4本
木綿豆腐 1丁
万能ねぎ 6本
煮込み用調味料A 水800cc、醤油大2.5、みりん大1.5、砂糖大1
煮込み用調味料B 醤油大1.5　みりん大1/2、砂糖大1、酒大2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17389832／おいこ

ツナ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉がない時のお助けマンとして、我が家では色々な煮物に、お肉の代わりにツナを使います。私のおすすめは、大根とツナの煮物と白菜とツナの煮物です。どちらも大量消費したい時に良いですよ。

牛すじ肉の赤ワイン煮込み♪ 人気6位｜つくれぽ《 583 件》

材料：分量
（3～4人分）
牛すじ肉 300g
玉ねぎ１/２玉
にんにく 1かけ
小麦粉小さじ1
ローリエの葉 2枚
赤ワイン 100cc
水 100cc～
○コンソメ小さじ1/2
○ケチャップ大さじ1
○ウスターソース大さじ1
○赤ワイン大さじ2
○塩、コショウ少々
パセリのみじん切り（あれば）適宜＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17828341／uronn

酢豚レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。

簡単トロットロ♪牛すじこん☆神戸ぼっかけ人気7位｜つくれぽ《 578 件》

材料：分量
（5～6人分）
牛すじ 300g
こんにゃく 1袋（300g程度）
◎しょうが（チューブでも） 1片（小1程度）
◎醤油 80ml
◎酒 80ml
◎みりん 80ml
◎砂糖大２
◎味噌小1～2
刻みねぎ・七味や一味などお好みで＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17898051／◎千春◎

白菜の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

山のような白菜もペロっと無くなる白菜の炒めもの。お肉と相性の良い白菜ですが、ツナやエビ、ホタテなどの魚介類とも合います。中華風の味付けや、甘辛い味付けなどアレンジも色々です。

ごちそうさん♡簡単！トロトロ牛すじカレー人気8位｜つくれぽ《 544 件》

材料：分量
（8皿分(カレー1箱分)）
【牛すじ下処理・圧力鍋仕様】（普通の鍋仕様の分量記載有）
牛すじ 400～500g
長ねぎ 1本
お水 600cc（普通の鍋の場合は１L）
【カレー】
⚫玉ねぎ 3個(中玉)
⚫人参 1本(大きめ)
⚫にんにく 1〜2片
⚫しょうがにんにくと同量位
バター、オリーブオイル(サラダ油) 各大さじ1
赤ワイン(又は、料理酒) 50〜100cc
しめじ(お好きなキノコ) 1パック
牛すじの茹で汁➕お水 700cc(普通の鍋の場合は1L)
カレールー 1箱(8皿分)
トマトケチャップ大さじ2
ウスターソース大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19597455／ｍａｓａ♥ｙｏｎ☺

ポン酢炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。

普通のお鍋で旦那が唸る★牛スジカレー★ 人気9位｜つくれぽ《 500 件》

材料：分量
（6皿分）
クックパッド料理本掲載★
作れぽ450突破★
♡人気検索で1位になりました♡
牛スジ(スネ肉煮込み用) 500g～(2パック目安)
玉ねぎ大1個
ニンニク、生姜大1片
〇赤ワイン※安〜いワインで◎ 400cc
〇バター(あればでOK) 10g
〇牛脂(あればでOK) 1個
水 350cc
コンソメ顆粒小さじ2.5
□ケチャップ、ウスターソース小さじ2
□ハチミツ(砂糖でもOK) 小さじ2
□醤油小さじ1/2
ジャワカレー中辛 1/2箱＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19439497／OMAN☆キッチン

つくねレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏のひき肉を使った、豚で作るよりもあっさりと食べやすいつくね。甘辛いたれを絡めてもおいしいですが、焼き鳥や屋さんのつくねのように、シンプルなつくねも美味しいです。

ステーキ職人牛すじの簡単な下処理のやり方人気10位｜つくれぽ《 475 件》

材料：分量
（2）
牛すじ 300g～
水とにかく大量
○水 1リットル
○酒 50cc
○にんにくあれば
○しょうがあれば
○長ねぎの青いとこあれば
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https://cookpad.com/jp/recipes/18844129／しるびー１９７８

ポテトサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

コンビニやデパ地下でも不動の人気を誇るポテトサラダ。使用するじゃがいもは、ホクホク系の男爵イモを使うのが、おいしく作るポイントです。ハムの代わりにカニカマやツナ、ベーコンなどを入れても合いますよ。

●牛すじとこんにゃくのどて煮(どて焼)● 人気11位｜つくれぽ《 421 件》

材料：分量
（4）
牛すじ肉 200〜300ｸﾞﾗﾑ
板こんにゃく２枚
青ねぎ好みで。
調味料■
だし汁 500cc
みりん大さじ1
醤油大さじ1
料理酒大さじ2
砂糖大さじ2〜3
味噌大さじ2＋1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19036108／♪nano♪

紫キャベツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。

【圧力鍋】牛すじカレー人気12位｜つくれぽ《 420 件》

材料：分量
（３人分）
牛すじ 150ｇ
玉ねぎ１個
にんじん 1/2個
にんにくひとかけ
しょうが薄切り１枚
オイスターソース小さじ1/2
醤油小さじ1/2
インスタントコーヒー小さじ1/4
牛すじのゆで汁指定量
カレールー人数分＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18284188／わごむ

ミネストローネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。

圧力鍋で汁まで飲める牛すじ煮込み人気13位｜つくれぽ《 407 件》

材料：分量
（2〜3人前）
牛すじ肉 500g
水 500cc
本だし小さじ2杯
砂糖大さじ4杯
醤油大さじ5杯
料理酒大さじ2杯
みりん大さじ2杯
長ネギ青い部分1本分
あさつきお好みで
その他お好みの具（大根、蒟蒻、牛蒡、人参等）適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19209535／天河流羽

イタリアンドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。

ルーから手作り♡極旨ビーフシチュー☆ 人気14位｜つくれぽ《 332 件》

材料：分量
（4~5人分）
牛すじ肉 500g
玉ねぎ中2コ
人参大1本
きのこ類 1パック
ブロッコリー 1株
デミグラスソース
バター 60g
薄力粉大6
ケチャップ,ウスターソース,赤ワイン各大9
水 450cc
固形コンソメ 2コ
チョコ 2片＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18518617／なおモカ

サーモンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

サーモンはカルパッチョやサラダ、漬け丼などの他、パスタなどにも合います。サーモンと鮭は同じ鮭課に属します。ちなみに鮭は「しゃけ」と呼んでも「サケ」と呼んでもどちらでも良いそうです。

圧力鍋が無くても大丈夫♪とろとろ牛すじ人気15位｜つくれぽ《 306 件》

材料：分量
（5 人分）
牛すじ 400ｇ
しょうゆ大さじ5
さとう大さじ5
酒大さじ5
味噌小さじ2
しょうが（うす切り） 2かけ分
青ねぎ（小口切り）適量
一味唐辛子お好みで＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17694166／ちょみくん

さばレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スーパーのお魚コーナーの定番といえばさば。脂ののったさばは塩をふって焼くだけで充分美味しいですが、たまにはさばの煮つけやさばの竜田揚げなど、目先を変えて食べるのも楽しいです。さばは骨が少ないので揚げ物にしてお弁当にもお勧めです。

牛すじとこんにゃくの甘辛煮人気16位｜つくれぽ《 222 件》

材料：分量
（2～3人分）
下処理をした牛すじ肉 250g
こんにゃく 1/2枚
◎醤油大さじ2
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ2
◎砂糖小さじ2
◎しょうが（すりおろし） 1かけ
◎にんにく（すりおろし） 1かけ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17941983／oNACHIKOo

豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。

肉肉おでん★手作り牛すじ肉がたっぷり！人気17位｜つくれぽ《 190 件》

材料：分量
（4人分）
牛すじ肉 500ｇ～600ｇ
大根 1/2本
卵 4個
こんにゃく 1枚
ちくわ等、お好みの練り物適量
竹串（牛すじ作成用…忘れずに） 10本～12本
おでんのだし（市販の物でもOk！）
水（かつおだし） 1000ｃｃ
こんぶ 10センチ長さ１枚
酒 80ｃｃ
しょうゆ 80ｃｃ
砂糖大さじ１
かつおだしの素（水使用時）大さじ１～１．５
塩小さじ1/2～1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17637941／ナイトさん

ナポリタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

数あるパスタの中でも、簡単に短時間でパパっと作れるナポリタン。誰がどう作ってもそれなりに美味しく作れますが、隠し味にガーリックパウダーを入れるなど、喫茶店の様な味に仕上げるには何か秘密があるかも?

■牛すね肉と玉ねぎの洋風とろとろ煮■ 人気18位｜つくれぽ《 173 件》

材料：分量
（4人分）
【牛すね肉「すじ肉やばら肉、肩ロースでもOK」】 800～1000g
【塩コショウ】適量
【玉ねぎ】中サイズ　3つ
【にんにく】 1かけ
【★水】 600ｍｌ
【★トマトジュース】 200ｍｌ
【★赤ワイン・酒・醤油・ケチャップ・中農ソース】各　大匙3
【★はちみつ】大匙1
【ローリエ】 1枚
【●小麦粉・バター】各　大匙3
【●砂糖】小匙1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17913755／ポルチーニきのこ

ジャージャー麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

いつもの麺類に飽きたらたまにはピリっと辛い、ひき肉たっぷりのジャージャー麺はいかがですか? キュウリたっぷり、ひき肉たっぷりで、これ一品で大満足の一皿です。

とろとろ♡牛すじの濃厚トマトソース煮込み人気19位｜つくれぽ《 171 件》

材料：分量
（３～４人分））
牛すじ肉５００～６００ｇ
玉葱（みじん切り）１/２個（約１００g）
にんにく（みじん切り）大さじ１
Exオリーブオイル大さじ１・５
トマト水煮缶２個（４００ｇ×２）
水１カップ
味の素 KK コンソメ「固形」２個
ウスターソース大さじ２
オイスターソース大さじ１
鷹の爪（種を取り輪切り）１本
塩、あらびき胡椒適量
バター（マーガリン可）大さじ１
パルメザンチーズ（お好みで）適量＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19253523／ぽろん５２６

冷麺レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

暑い夏にお勧めの冷麺。そうめんばかりで飽きたら、たまには冷麺も。野菜のサラダやトマトなどと盛り合わせても、見栄えもよく栄養もたっぷりです。半熟のゆで卵をのせるのがポイント。

＊ダシが決め手！うちのおでん♪＊人気20位｜つくれぽ《 163 件》

材料：分量
（4人分くらい）
おでんダシ
水 2000cc
鰹節 50g
昆布（7㎝くらい） 2枚
酒 70cc
しょうゆ 140cc
砂糖 30g
おでんの具（お好みで）
大根 12㎝（3㎝×4）
結びこんにゃく 4～6束
厚揚げ、ちくわ、ごぼう巻き適宜
ゆで卵 4個
はんぺん 1枚（大）
牛スジ 4～6本＞＞作り方を見る