ねぎ(長ネギ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
私は納豆を毎日食べるので、必ずネギを刻んで納豆にいれるため、我が家ではネギはかかせない野菜です。納豆だけじゃなくラーメンやうどん、蕎麦やそうめんなどに散らすだけで野菜の栄養もしっかり摂れておいしいです。
《人気１位》ピクルスの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のピクルスの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ピクルス激ウマレシピ
消費、保存、常備に✿夏野菜の簡単ピクルス 人気1位｜つくれぽ《 2685 件 》
材料：分量
（400ml瓶）
パプリカ 赤、黄、半分ずつ
きゅうり 1本
ピーマン 1個
玉ねぎ 半分
ピクルス液
酢 200ml
水 180ml
砂糖 大さじ４
塩 小さじ2
■ハーブ類 赤唐辛子、粒マスタード、白胡椒粒、各適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19223342／
黒酢のフレッシュピクルス 人気2位｜つくれぽ《 1040 件 》
材料：分量
（2人分）
ミツカン カンタン黒酢 1/2カップ
きゅうり 1/3本
大根 2cm分
にんじん 1/3本
みょうが 2個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19221844／
節約レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔に比べて食料品の値段が２倍位いになりましたよね。何も考えずにスーパーのかごの中に商品をつめていくと、お会計の時に簡単に１万円を超えてしまうので、値段を見ないで買うということが出来なくなって久しいです。
【夏献立】ミニトマトと玉ねぎのピクルス 人気3位｜つくれぽ《 800 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
ミニトマト 2パック（200g）
玉ねぎ 1個
にんにく 2かけ
【A】
酢（穀物酢や米酢など） 大さじ4
オリーブオイル 大さじ4
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19351882／ミツカンお酢
マグロ漬け丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
まぐろといえばお刺身で食べることが多いですが、たまには漬け丼もお勧め。漬け丼のたれはスーパーでも売ってますが、家にある、みりん、しょうゆ、酒などの材料で簡単に作ることが出来ます。
きのこと野菜のフレッシュピクルス 人気4位｜つくれぽ《 701 件 》
材料：分量
（2人分）
ミツカン カンタン酢 1/2カップ
きゅうり 1/3本
にんじん 1/6本
玉ねぎ 1/4個
赤パプリカ 1/8個
黄パプリカ 1/8個
しめじ 1/2パック
エリンギ 1/2パック＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17834482／ミツカンお酢
大根レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
【夏献立】ポテトと玉ねぎのカレーピクルス 人気5位｜つくれぽ《 607 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
じゃがいも 2個
玉ねぎ 1個
【A】
酢(穀物酢や米酢など) 1/2カップ
水 1/2カップ
カレー粉 大さじ1
塩 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
ローリエ 1枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19345016／ミツカンお酢
ツナ缶レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でもなにかと使うことが多いツナ缶詰。保存がきくので、スーパーで値段が安い時にまとめ買いしておくと便利です。パスタやサラダなどの他、和え物、チャーハンなどなど使えない料理はない位い、何に入れても美味しいです。
カリフラワーのピクルス 人気6位｜つくれぽ《 565 件 》
材料：分量
（３～４人分）
カリフラワー １株
穀物酢 １５０ｃｃ
砂糖 大さじ３～４
塩 小さじ１/２
タカのつめ １本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19380908／happy sky
大根レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根は厚めに切ると、中までやわらかくするのに時間がかかりますが、大根ステーキなどを作る時、下処理としてレンジで大根を加熱しておくと、火が通るまでの時間が短縮でき、うまみも逃げないので良いですよ。
トマト糀甘酒ピクルス 人気7位｜つくれぽ《 562 件 》
材料：分量
（2人分）
プチトマト 2パック(約20粒)
ピクルス液
プラス糀 糀甘酒 100ml
酢 30㏄
食塩 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19470622／マルコメレシピ
鶏肉煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉の煮物と一口に言っても、手羽を使うとメインの大皿料理になりますし、レバーなども低温でじっくり煮ると、とってもやわらかく、色々な料理でアレンジや食べ方も色々です。
ヘルシー！すぐできるきゅうりのピクルス 人気8位｜つくれぽ《 539 件 》
材料：分量
（2人分）
きゅうり 1本
酢 80ｃｃ
砂糖 大さじ1と1/2
塩 小さじ1
ローリエ 1枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/23461996／
いくらレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
【ストック】夏野菜のスティックピクルス 人気9位｜つくれぽ《 500 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
にんじん 1本（150～200g）
赤パプリカ 1個
玉ねぎ 1/2個
オクラ 8～12本
【A】
水 1/2カップ
酢 1カップ
砂糖 大さじ6
塩 小さじ1と1/2
しょうがの薄切り 1片分
カレー粉 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18712202／ミツカンお酢
鶏肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。
ピクルス♪ 人気10位｜つくれぽ《 433 件 》
材料：分量
酢（米酢でも） カップ１
水 カップ２
砂糖 ７０グラム
塩 大さじ１
粒コショウ １０粒
ローリエ １,２枚
とうがらし（種を抜いて） １本
野菜 お好きな野菜で♪
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17797622／みーやん・・＊
お吸い物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なんとなく上品な見た目と味わいが特徴のお吸い物。普段はあまりお吸い物を作らない私ですが、はまぐりを買ってきた時は、はまぐりのお吸い物を作ります。磯の香がして高級な味わいでおいしいです。
☆ピクルス☆ 人気11位｜つくれぽ《 413 件 》
材料：分量
（2人分）
にんじん 1/2本
きゅうり 1本
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
大根 5センチ
ピクルス液
酢 200ｍｌ
水 100ｍｌ
砂糖 大さじ3
塩 大さじ1/2
ローリエ 1〜2枚
ブラックペッパー（ホール） 10粒＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20150430／☆栄養士のれしぴ☆
サーモンマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。
【農家のレシピ】キュウリのピクルス 人気12位｜つくれぽ《 404 件 》
材料：分量
キュウリ ３～4本（４００ｇ）
塩 小さじ１
【A】
水 ２００ｃｃ
酢 ２００ｃｃ
砂糖 大さじ３
塩 大さじ１
【B】
ニンニク（薄くスライスする） １片分
粗びき黒コショウ 少々
ローリエ 2枚
赤唐辛子（種を取っておく） 1本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17620418／
なす煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物が人気の茄子ですが、煮物にしても合いますよ。煮汁がじゅわーっとして、中までとろっとろになった茄子の煮物は、もう一品欲しい時なども簡単にパパっと作れます。
覚書☆ピクルス液の黄金比 人気13位｜つくれぽ《 321 件 》
材料：分量
酢 1カップ
水 1カップ
砂糖 大さじ5
塩 小さじ2
ローリエ 2枚
にんにく 1片(薄切り)
黒胡椒 20粒
鷹の爪 1本(種を出す)＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18701771／hohokuto
手羽元 鶏肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
骨付き＆皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。
ピクルス 人気14位｜つくれぽ《 301 件 》
材料：分量
（4人前）
きゅうり 1本
にんじん 1本
セロリ 1本
ペコロス 4個
ミニトマト 4個
【調味液】
ミツカン リンゴ酢 200ml
水 200ml
砂糖 60g
塩 小さじ4
ベイリーフ 2枚
赤唐辛子 2本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18274670／ミツカンお酢
カレースープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
市販のルーを使えば超簡単に短時間で作れちゃうカレースープ。我が家では、市販のカレールーを溶かして、キャベツなどを入れてさっと煮たカレースープをよく作りますが、玉ねぎやキャベツ、人参などを入れて煮るだけで簡単です。
スティック野菜のピクルス 人気15位｜つくれぽ《 281 件 》
材料：分量
（2人分）
きゅうり 1/3本
にんじん 1/6本
玉ねぎ 1/6個
パプリカ（赤） 1/5個
パプリカ（黄） 1/5個
【調味液】
ミツカン 穀物酢 大さじ5
砂糖 大さじ5
塩 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18706334／ミツカンお酢
鶏胸肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。
【栄養士直伝】オクラと長芋ピリ辛ピクルス 人気16位｜つくれぽ《 242 件 》
材料：分量
（2人分）
卵 4個
塩・酢 各少々
オクラ 8本
長芋 150g
にんにく 1片
【A】
穀物酢 1/2カップ
水 1/2カップ
砂糖 大さじ4
塩 小さじ1
ラー油 小さじ1
ごま油 小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19059158／ミツカンお酢
豆腐ステーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。
レンジで簡単ピクルス 人気17位｜つくれぽ《 242 件 》
材料：分量
〇酢 ２/３カップ
〇水 １/３カップ
〇砂糖（三温糖の場合） 大５（４５ｇ）
〇塩 小２
〇黒コショウ １０粒
〇ローリエ １～２枚
〇唐辛子 １～２本
生姜薄切り １片
お野菜 きゅうり、大根、人参、玉葱、セロリなどお好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17481555／わんこmama
サーモン丼レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お刺身の中でも人気のサーモンですが、わさび醤油で食べるのにも飽きた、という方におすすめなサーモン丼。サーモンを漬けるたれが美味しさの秘訣なので、たれの配合にこだわりましょう。
角切りきゅうり&人参&セロリのピクルス 人気18位｜つくれぽ《 223 件 》
材料：分量
（5人分）
きゅうり 1/2本
セロリ 1/3本
人参 1/4本
調味液
ミツカン 穀物酢 大さじ5
砂糖 大さじ5
塩 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19294858／
キムチスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
お弁当にぴったり★ミニトマトのピクルス 人気19位｜つくれぽ《 222 件 》
材料：分量
保存用ビンorタッパー トマトの数に合わせる
ミニトマト 10~20位
酢 大10
砂糖 大5
塩 小1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19869601／こまぇみ
ポテトレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
古くなったじゃがいもを美味しく消費したい時にもお勧めなポテト。フライドポテトだけじゃなくジャーマンポテトなど、じゃがいもを揚げないで作る美味しいポテトのレシピが盛りだくさんです。
大根のフレッシュピクルス 人気20位｜つくれぽ《 211 件 》
材料：分量
（2人分）
ミツカン カンタン酢™ 1/2カップ
大根 4cm程度
にんじん 1/6本
きゅうり 1/3本
赤パプリカ 1/8個
黄パプリカ 1/8個＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18299706／
しらたきダイエットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ノンカロリーの食べ物といえばしらたきやこんにゃく。しらたきはパスタにも似ているので、たらこやバター醤油などはもちろん、市販のパスタソースを茹でたしらたきに和えて食べても美味しいです。
まるごと紫たまねぎピクルス 人気21位｜つくれぽ《 192 件 》
材料：分量
（２個分）
紫たまねぎ ２個
酢 １００ｃｃ
水 １００ｃｃ
砂糖 大さじ３
塩 小さじ２
ローリエ １枚
赤唐辛子 １本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19418850／おかつぎ
白菜煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ボリュームのたっぷりの白菜がぺろっと食べれる白菜の煮物。白菜だけだとうまみが足りないので、お肉やひき肉、ツナ缶などを入れるとご飯がすすむ煮物になります。
春野菜のフレッシュピクルス 人気22位｜つくれぽ《 188 件 》
材料：分量
（2人分）
春キャベツ 2枚
きゅうり １／３本
にんじん １／６本
パプリカ 赤・黄あわせて１／４個
ミツカン カンタン酢™ １／２カップ
または -
ミツカン カンタン酢™ レモン １／２カップ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20529579／
たけのこ煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
生のたけのこがスーパーに出回る時期は短いですが、ボイルしたたけのこを使えば、１年中、手軽いたけのこの煮物が楽しめます。味が淡泊なので、しっかり味で、お肉なんかと一緒に煮るとより美味しいと思います。
マクドナルド風きゅうりのピクルス 人気23位｜つくれぽ《 188 件 》
材料：分量
きゅうり １本～
○穀物酢 100ml
○水 100ml
○砂糖 大さじ1.5
○塩 小さじ１
○ローリエ １枚＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19294378／あまいこびと
イカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカなんてどれも同じでしょ?と思う方もいるかもですが、イカって凄いまずいやつありませんか?たまに安いなぁと思って、するめいかみたいな冷凍イカを買って食べたら、食感といい味といい、なにこれまずっ。みたいな。するめいかは美味しいと思うんだけど何のイカなんだろう。
ながいものわさびピクルス 人気24位｜つくれぽ《 175 件 》
材料：分量
（2人分）
青森県産ながいも 90g
市販の調味酢 大さじ2
練りわさび 小さじ1/4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/21384988／ＪＡ全農あおもり
お酢レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お酢には血液をさらさらにする効果があるのですが、なかなかお酢ってとれないですよね。なので色々な料理に毎日少しずつ使って取り入れると良いです。酢の物や和え物はもちろん、お肉料理に入れるとお肉がやわらかくさっぱりいただけます。
ちゃちゃっと簡単♪パプリカピクルス 人気25位｜つくれぽ《 161 件 》
材料：分量
（１～２人分）
パプリカ(赤、黄) 半分ずつ
○砂糖・酢 各小5
○塩 小2分の1
○ブラックペッパー 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19069293／pomu◎
玉ねぎレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
セロリのピクルス 人気26位｜つくれぽ《 143 件 》
材料：分量
セロリ １本
酢 １００ｃｃ
砂糖 大さじ３
塩 小さじ１
赤唐辛子 １本＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19174404／ｺﾛﾆｬﾝ
イカマリネサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
イカを使ったサラダはよくデパ地下などで見かけますが、イカをマリネにすると、お酢の効果でイカが固くなりにくく、さっぱりと美味しくいただけます。きゅうりやトマト、セロリなどと一緒にサラダにすると合いますよ。
きゅうりのピクルス 人気27位｜つくれぽ《 136 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
きゅうり 2本
セロリ 1本
パプリカ（赤・黄など） 1個
塩 小さじ1
【A】
「タカラ本みりん」 100cc
酢（穀物酢） 100cc
白ワイン 100cc
水 100cc
赤唐辛子（輪切り） 1本分
粒こしょう（黒） あれば10粒程度
ローリエなどお好みのハーブ あれば少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19315727／宝酒造
エビレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
カレーに合う！キャベツのピクルス 人気28位｜つくれぽ《 134 件 》
材料：分量
（たっぷり）
キャベツ ４００～５００ｇ
ピクルスソース
オリーブ油 大さじ２
穀物酢かワインビネガー 大さじ２～４
塩 小さじ１／２
砂糖 小さじ１
コショウ 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19292982／UDTERU
きのこクリームパスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
きのこパスタに飽きたらたまには目先を変えて、きのこのクリームパスタはいかがですか? しめじが一番合うと思いますが、舞茸、しいたけ、エリンギなどでも美味しく作れます。ほうれん草などを合わせていただくと一層good。