なすレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
明太子 2腹(60g~)
バター 30g
牛乳大さじ2
生クリーム 大さじ2
醤油 大さじ1
パスタ 180g
トッピングに刻み海苔や大葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17559123/
炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。
材料:分量
(1人分[~2人分] 429kcal)
パスタ 100g[~160g]
明太子 1本(60g)
バター(普通の有塩) 大さじ1(12g)
マヨネーズ 大さじ1(12g)
白だし 小さじ2
ゆで汁 大さじ1
しその葉(大葉) 3枚~
刻み海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20007482/ramuneᐝiRo
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
材料:分量
(おいしい2皿分)
スパゲティ 200g
たらこ(お好みで辛子明太子) 小ぶりのもの2腹
かいわれ大根(なくても可) 1/2パック
きざみ海苔 適量
バター 大さじ2
酒 大さじ1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17384040/
暑い夏につるつるっと食べられる春雨サラダ。茹でた春雨の他にきゅりやハム、ごまなどを入れて中華風のたれで和えます。お好みで錦糸卵や千切りにした人参などを入れても合いますよ。
材料:分量
(3~4人分)
パスタ(スパゲティ) 500g
生クリーム 1パック(200cc)
牛乳 200cc
明太子 3腹
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩コショウ 少々
お好みで(小葱や刻みのりなど) 適量
お好みで(荒挽き黒胡椒) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17660134/
寒くなってくると安くて美味しくなるお野菜といえば、大根や白菜ですが、おっきな大根はなかなか1本使い切れないですよね。そんな時は大根がメイン、主役のおかずで大量消費しましょう。
材料:分量
(2人分)
スパゲッティ 160g
バター 大匙1
辛子明太子 60~100g
めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1
日本酒 小匙1
刻みのり 適量
大葉(千切り) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19396143/
とりにくは豚肉などと比べると、ややかたい印象がある方もいるかもですが、特に鶏の胸肉は、あまりしっかり火を通したり、調理法によってはパサパサしたりしますよね。安い鶏肉をやわらかく食べたい貴方に。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
明太子(たらこでも可) 60~80g
バター 10~15g
醤油 大さじ1
レモン汁 1/2個(大さじ1)
うま味調味料 4振り
海苔&大葉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17663538/
ヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。
材料:分量
(一人分)
パスタ 100~150g
しめじ 1/8株
玉ねぎ 1/8個
オリーブオイル 大1
(※にんにく、鷹の爪 お好みで)
○明太子(たらこ) 1/2腹
○醤油 大1
(薄味の方は醤油を 入れないで下さい)
○バター 大1
○マヨネーズ 大1
○めんつゆ 大1
○パスタゆで汁 大3
<トッピング>
刻みのり お好みで
刻みネギ お好みで
刻み大葉 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20116043/ZBR★キッチン
挽肉を小分けにして冷凍しておく方も多いと思いますが、ひき肉はわりと脂があって、コクが出るので、煮物なんかに入れても良いし、じゃがいもなどの野菜と一緒に炒めて食べるのも合います。
材料:分量
(1人分)
パスタ 90~100グラム
明太子 30~40グラム(明太子の塩分と好みによる)
バター(マーガリンでもOK) 8グラム(大さじ1/2強)
白だし 5cc(小さじ1)
葱(無でも可/大葉etc.代用可能) 適量
黒コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18915706/*ai*
コブサラダとは、ゆでたまごやアボカド、ハム、サラダチキン、トマトなどをお皿に盛った、ロバート、H、コブ、というが作ったことからその名前が付いたサラダです。どんな野菜にも合う、食欲そそるドレッシングです。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
たらこ or 明太子 約60g
オリーブオイル 大さじ1/12g
バター 20g
マヨネーズ 大さじ2/28g
白だし(7倍濃縮) 小さじ2/10g
薄口醤油 小さじ2/12g
牛乳 大さじ4/60g
大葉 or きざみねぎ お好みで
きざみ海苔 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19886426/✤主夫のれしぴ✤
甜麺醤は市販のスーパーの調味料売り場を探せば大体置いてありますが、甜麺醤を使わないで作れたら良いのに、そう思うことありますよね。テンメンジャン(甜麺醤)は甘辛いお味噌なので、みりんや砂糖などを合わせても作れます。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
沸騰したお湯鍋いっぱい 2.5L
塩 大さじ2
明太子(市販の生明太子ソースでもOK♪) 2はら
調整豆乳 300cc
黒コショウ 適量
きざみのり 少々
片栗粉 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17403433/ユミタロウ
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。
材料:分量
(2人分)
明太子 80gくらい
パスタ 200g
玉ねぎ(無くてもいいです) 1/4個
大葉 4枚
レモン汁 少々
牛乳 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19373083/misacoco
麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。
材料:分量
(2人分)
パスタ(乾麺) 180g(これが我が家の2人分・・・)
明太子 1腹(40g程度)
◎牛乳 大さじ1.5
◎マヨネーズ 大さじ2
◎醤油 大さじ0.5
刻みのり 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18581344/ぴよまめ
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
材料:分量
(1人分)
パスタ 100g
たらこ(明太子) 50g
酒 小さじ2
醤油(たらこに混ぜる用) 小さじ1/2〜1
塩(パスタ茹でる用) ひとつまみ
バター 10g
醤油(仕上げ用) 少々
海苔 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19184807/kaokaofood
ちくわといえばおでんを思い浮かべますが、お弁当のおかずとしても大活躍です。値段も安いので、私が小さい頃は、ウィンナーと交互くらいにちくわさんが入ってました。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
水 1.5L
塩 大さじ1
■明太子 2腹
■バター 20g
■麺つゆ(醤油でも可) 大さじ1
ブラックペッパー 少々
大葉(千切り) 4枚
刻み海苔 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19240783/FKbaby
安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。
材料:分量
(2人分)
スパゲッティ 200g
熱湯 1L
塩 6g
------ソースの------
明太子 2〜3腹(80g〜)
バター 20g
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
牛乳 大さじ2
------トッピング------
きざみのり 適宜
大葉 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19465826/こじまぽん助
夏はそうめんの出番が多いですが、夏に買ったそうめんが大量に残ってしまうことありますよね。そんな時は、うどん風のにゅうめんにしたり、やきそば風に炒めたりすると、又違ったそうめんが楽しめます。
材料:分量
(二人分)
パスタ 180~190g
たらこ(または明太子) 80g(1腹・2本)
マヨネーズ 大匙2
オリーブオイル 大匙2,5
めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1
生姜すりおろし 少々
仕上げ用
万能ねぎ(小口切り) 適量
大葉(千切り) 4枚分
※玉葱(薄くスライス) 小さめ8分の1個分くらい
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18714671/郁..
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
材料:分量
(1人分)
パスタ 100g
明太子 一腹~お好きなだけ
牛乳 150cc
コンソメ 小さじ1
塩、ブラックペッパー 適量
バター 10g
刻み海苔 お好きなだけ
小麦粉 大さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18736224/ちびりーやん
コラーゲンたっぷりの手羽ですが、煮ると煮汁がプリプリになって、甘辛い味付けで、見た目のボリュームもあるのでメインの一皿にも、もってこちです。大根や卵と煮込んで。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
明太子 120g
しめじ 1袋
牛乳 300ml
バター 20g
小麦粉 大1
レモン汁 小2
昆布茶 小2
青葱 適量
粉チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19423580/ryuryutkm☆
今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
材料:分量
(2人分*目安です)
明太子 1本分(約40g) 皮は取る
玉ねぎ 1/8カット程度
マヨネーズ 大さじ3杯
濃縮麺つゆ 大さじ1杯
パスタ 200g程度
(海苔、薬味等) お好みで適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18781362/なめっこ星人
髪の毛に良いと言われる海苔ですが、ビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維、鉄分なども豊富です。良い海苔は値段が高いですが、安い海苔でもグリルなどであぶってパリっとさせるとおいしくいただけますよ。
材料:分量
(3~4人分)
パスタ(太めのもの、1.6mm以上推奨) 300g
明太子(もみじこでもOK) 2腹
生クリーム(植物性可) 100cc
麺つゆ(濃縮2倍希釈タイプ) 大さじ1
バター 15g
刻み海苔 たっぷり>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19250828/★cocoa★
牛肉とたけのこがたっぷり入った、野菜とお肉がたっぷりとれる、ご飯がすすむ炒め物。我が家ではチンジャオロースのたれは基本買いません。鶏ガラスープの素、醤油、酒、みりん、砂糖さえあればおいしいチンジャオロースのたれが作れますよ。
材料:分量
(2人分)
スパゲッティ 200g
明太子(たらこでもよい) 2腹
生クリーム 100cc
豆乳(牛乳でもよい) 100cc
レモン汁 小さじ1
塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩 少々
ブラックペッパー(粗びき) 5ふりくらい
塩(スパゲッティを茹でる時用) 大さじ山盛り1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17870633/happy sky
スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか?マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。
材料:分量
(4人分)
パスタ 100g
きゅうり 1/2本
人参 1/3本
塩 少々
オリーブオイル 小さじ2
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
マヨネーズ 大さじ3
明太子 約50g
しょうゆ 小さじ1/2
こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19966656/☆栄養士のれしぴ☆
食事を作ってる時間が5分しかない、もう忙しすぎて料理なんて作っていられない、そんな貴方に贈る5分で作れる簡単夕飯、晩御飯。へんに凝った料理より、シンプルで簡単な料理の方が美味しかったりするものです。
材料:分量
(2人分)
スパゲティ 約200g
■明太子 サイズにより1,5~2腹
■すりおろし山芋 約70g
■バター 大さじ1と1/2(約20g)
■めんつゆ 大さじ3
■マヨネーズ 大さじ1/2
■卵黄 1個分
■昆布茶か顆粒だし 小さじ1/2
■塩、白胡椒 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22622609/bananapie
そのまま食べても、カツ丼などにしても美味しいとんかつ。お店のようなサクサクとした食感になるにはどうしたらいいの?という方は必見です。あのお店のサクサクの秘密は一体なに?
材料:分量
(2人分)
明太子 1腹
バター 15g
しょうゆ 大さじ1/2~1
スパゲティ 150~200g
大葉(万能ねぎでもおいしいです) 3~4枚
のり 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17828780/かったさん
我が家でも月に2回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
材料:分量
(1人分)
パスタ 100g
明太子(又はたらこ) 40g程度(お好みで)
コンソメ(固形) 1/2個
醤油 小1〜2
水 150cc〜200cc
飾り用(明太子・海苔・大葉・葱など) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17706713/
お弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
スープ
牛乳 250cc
コンソメ顆粒 大さじ1
バター 20g
明太子 45g
マヨネーズ 小さじ1
トッピング
明太子 5g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19619226/
博多といえばもつ鍋、という位いもつが有名ですが、スーパーに売ってるもつをそのまま使うと、固くて、くさみもあり美味しくいただけません。私は圧力鍋でもつを20分位い煮てから、煮物などに使っています。