スクランブルエッグの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
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材料:分量
(2〜3人分)
鶏胸肉 小さめ1枚
醤油 150cc
水 100cc
みりん 100cc
砂糖 大さじ3と1/2
酢 大さじ1/2
すりおろし生姜 1片分
葱の青い部分 1本
(お好みでおろしニンニク) 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3706416
材料:分量
(作りやすい分量・約2人分)
鶏もも肉 1枚(250〜300g)
塩コショウ 少々
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ3
はちみつ 大さじ1
にんにくすりおろし 1かけ分
しょうがすりおろし 1かけ分(ニンニクと同量くらい) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1035743
材料:分量
(1人分)
鶏もも肉 1枚
醤油 50㏄
酢 50㏄
砂糖 30~40g >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/291447
材料:分量
(鶏むね肉1枚分)
鶏むね肉 1枚(300gくらい)
しょうゆ 大さじ1
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
(ブラックペッパー) (おこのみで適量)
(にんにくのすりおろし) (お好みで適量) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2093978
材料:分量
(4人分)
鶏むね肉 (ももでも可) 2枚(約500㌘)
………………
………………
醤油 100㏄
みりん 100㏄
酒 100㏄
酢 50㏄
砂糖 大さじ3
生姜(チューブでも) 一かけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1616262
材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚(300g)
しょうが 1片
にんにく 1片
赤とうがらし(お好みで) 1本
【A】
ミツカン 味ぽん 1/2カップ
水 1/2カップ
【付け合わせ】
水菜 適量
ミニトマト 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5214928
材料:分量
鶏(モモ・胸) 2枚
酒 大さじ5
醤油、マヨネーズ 各大さじ3
砂糖 大さじ2~3 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/449817
材料:分量
鶏胸肉 2枚
醤油 大4
酒 100cc
みりん 100cc
水 100cc
砂糖 大3
塩 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2087938
材料:分量
(鶏モモ1枚分(2枚分まで調味料同量で))
鶏モモ肉 1枚(250~300g)
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
水 大さじ3
塩(伯方の塩) 小さじ1
顆粒鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 少々
にんにくのすりおろし 一かけ分
白髪ねぎ・万能ネギの小口切り 各適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1171157
材料:分量
鶏胸肉400g〜600g 1枚〜2枚
水 1/2カップ弱
チューブすりおろし生姜 2〜4cm
砂糖、酒、みりん、 各大さじ2
醤油 大さじ4
お酢 大さじ1/2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5463579
材料:分量
鶏むね肉 2枚
紅茶ティーパック 1個
醤油 大さじ4
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
生姜(チューブ) 2cmくらい >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1023476
材料:分量
(2〜3人分)
鳥胸肉さえあればOK♪★
鶏胸肉 2枚
醤油 100cc
みりん 100cc
酒 50cc
砂糖 大さじ3 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2150068
材料:分量
(1本分)
ごま油 小さじ1
鶏もも肉 1枚
生姜(薄切り) 1枚
にんにく 1片
料理酒・醤油 各100cc
砂糖(三温糖使用) 大さじ3
はちみつ 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3316004
材料:分量
(5〜6人分)
鶏モモ肉 2枚
塩コショウ 少々
◎しょうゆ 大5
◎酒 大4
◎はちみつ 大2
◎オイスターソース 大1/2
◎にんにくチューブ 1センチ
◎しょうがチューブ 3センチ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3138291
材料:分量
鶏むね肉 2枚
玉子 4個〜6個
水 80cc
みりん 80cc
醤油 120cc
砂糖 大さじ3
酢 大さじ2
生姜(チューブ) 大さじ2/3
※タレが余るとの意見頂き、分量を見直しました。鶏ムネ肉3枚で作って下さる方もいらっしゃる為、以前の分量も下に記載しておきます。
(水) (100cc)
(みりん) (100cc)
(醤油) (150cc) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6227810
材料:分量
(鶏むね肉1枚分)
鶏むね肉 1枚(約250g)
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3234541
材料:分量
(2人~3人)
鶏もも肉 2枚
砂糖 大2
酒 大1
醤油 大3
生姜のすりおろし 小1
水 1/2カップ弱 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/320032
材料:分量
鶏胸肉 2枚
醤油 100cc
みりん 100cc
砂糖 大さじ1杯
生姜(チューブで良い) 2センチほど >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4685736
材料:分量
(3人分)
鶏もも肉 1枚(300g)
お酢 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2
白ネギの青い部分 1/2本分
生姜 1/2片 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2125253
材料:分量
鶏胸肉 2枚
〇醤油 100cc
〇味醂 100cc
〇砂糖 大2
〇生姜すりおろし 大1
〇にんにくすりおろし 大1
※お弁当用ならにんにく除いても♡
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5571686
材料:分量
(4人分)
エバラすき焼のたれ 150ml
鶏むね肉 2枚(約500g)
卵 4個
白髪ねぎ 適量
サラダ菜 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6438820
材料:分量
(鶏むね肉600gで作る分量)
鶏むね肉 600g(約2枚分)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
煮汁
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ4
酒 大さじ4
砂糖 大さじ4
はちみつ 大さじ1
おろしにんにく(チューブ) 1cm分
生姜の細切り(皮つき) 20g
長ねぎの青い部分(あれば) 適量
たれ用
水溶き片栗粉 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2762665
材料:分量
(鶏胸肉2枚分)
鶏胸肉(好みでもも肉に変更可) 2枚
醤油 100㏄
酒 50㏄
三温糖(砂糖) 30g
生姜 1かけ
ニンニク 2かけ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1883720
材料:分量
(肉1枚分)
鶏胸肉《鶏もも可》 1枚(約340g)
煮タレ
酒 100cc
水 50cc
みりん 50cc
砂糖 大さじ1
醤油 50cc
お好みでニンニク 少々
足し砂糖 小さじ1
付け合せの野菜 あるもので
半熟卵 人数分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3821634
材料:分量
(作りやすい量)
鶏もも肉 2枚(500g)
ゆで卵 4個
白髪ねぎ、きゅうり(細切り) お好みで各適量
【A】
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
水 大さじ1
【B】
みそ 大さじ3
しょうゆ 大さじ4と1/2
砂糖 大さじ1/2
こしょう 少々
ごま油 小さじ1
酢 大さじ1/2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4494905
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
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お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。…。
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