こんにゃくレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
材料:分量
(15個分)
ピーマン 5個
あいびき肉 300g
卵 1個
生姜(すりおろし) 1片
パン粉 大さじ3
塩 ふたつまみ
胡椒・ナツメグ(お好みで) 少々
片栗粉 大さじ1~2
酒 大さじ1
水 200㏄
〇ケチャップ 大さじ3
〇ウスターソース 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18887844/santababy
こんにゃくなんてどれも一緒でしょ?と思ってる方もいると思いますが、実は味や食感が微妙に、いや結構違うんですよ。私も色んなこんにゃくを食べましたが、業務スーパーの生芋こんにゃく一個50円、これ凄い美味しいです。
材料:分量
(3~4人分)
ピーマン 小9個
合挽き肉 300g
長ネギ 3分の1本
パン粉 大さじ3
卵 1個
だしの素 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
片栗粉 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17330796/ラビー
お正月に買ったお餅が大量に残った時に必見。ちなみにお餅は災害時などに、ご飯に比べて簡単に食べることが出来るので、我が家では常に2袋位いストックしてます。
材料:分量
(3~4人分)
ピーマン 6個
肉だね
合いびき肉 300g
玉ねぎ 2分の1個
パン粉 2分の1カップ
牛乳 大さじ2
卵 2分の1個
小麦粉 大さじ1
塩・胡椒 各少々
たれ
オイスターソース 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19261699/朝まと
新じゃが芋の旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャーマンポテトなどにしても、普通のじゃがいもで作るより、食感や味が一段と美味です。
材料:分量
(4人分)
ピーマン 8個
片栗粉(ピーマンにまぶす用) 大さじ1/2ほど
豚挽肉 400g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
卵 1個
片栗粉 大さじ1
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
ゴマ油 小さじ1
生姜(絞り汁) 小さじ1
塩コショウ 少々
[タレ]
水 300cc
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18067584/ゆちめちゃん♪
我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
材料:分量
(2~3人分)
ピーマン 7個くらい
合挽き肉 300g
たまねぎみじん切り 1/2個
パン粉 1/4カップ
溶き卵 1個
塩 小さじ1強
コショウ・ナツメグ 適量
ケチャップ・中濃ソース 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17486031/毎日しょっぱい亭
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。
材料:分量
合挽きミンチ 1パック(316gでした)
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ 適量
※サラダ油 大さじ1
※水 大さじ1
※片栗粉 大さじ1
ピーマン 細め8個使用しました
片栗粉 大さじ2
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20186952/まこりんとペン子
にらと言えばニラ玉。時間のない時や忙しい時でも短い時間ですぐにい作れて栄養もしっかりとれます。ちなみに美味しいニラの選び方は、細いより太い方が美味しくて良いニラです。
材料:分量
ピーマン 2袋
小麦粉 少々
ひき肉 300g
玉葱 1/2個
油 大さじ1
パン粉 15g
卵 1個
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ナツメグパウダー(なくても可) 少々
酒 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19071212/漢方薬のタカキ大林店
牛丼が定番ですが、いかんせん、牛肉は高いですよね。なので値段の安い豚肉を使って、あのチェーン店の牛丼にも負けるとも劣らない豚丼を作ってみせましょう。
材料:分量
合びきミンチ 50g
ピーマン 4~5個
玉ねぎ 1/4個
塩こしょう 少々
パン粉 適宜
料理酒 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1
タカラ本みりん 大さじ1
水溶き片栗粉 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19207904/sasamy☆
アボカドグラタンといっても、マカロニグラタンのようなこったものではなく、アボカドを半分に切って、チーズやマヨネーズ、ツナなどをのせて焼くだけで簡単手間なしです。熟してないアボカドも加熱するとやわらかくなります。
材料:分量
(2人分)
豚挽き肉 200gぐらい
ピーマン 4〜5個
玉ねぎ 4分の1〜2分の1
パン粉 4分の1カップ
塩こしょう 少々
片栗粉(なくてもよい) 少々
ソース(なくてもよい)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18139175/さっちゃんメリー
お鍋やすきやきにはかかせない春菊ですが、実は春菊は生でサラダの様にして食べても美味しいって知ってますか?胡麻和えなんかにしても、ほうれんそうとは又違った味と食感で美味です。
材料:分量
(4人)
合いびき肉 300g
ピーマン 大6個
玉ねぎ(みじん切り) 半分
卵 1個
塩胡椒 少々
サラダ油 大さじ2
タレ
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
タバスコ 大さじ2
(辛口がちょぴり苦手な方はタバスコ大さじ1で。お子様にはタバスコ抜きの甘口のタレでよろしくお願い致します♡) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20053624/ほとゆ
無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。
材料:分量
(2)
ピーマン 4個
玉ねぎ 1個
豚挽き肉 200g
醤油 大2
みりん 大2
ごま油 大2
塩コショウ 少々
小麦粉 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17673905/あやらし
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
材料:分量
(3~4人前)
ピーマン(今回は大きめ) 4個
挽肉(合挽か、豚挽肉) 200g
玉ねぎ(みじん切り) 半分
卵 1個
牛乳 20~30
パン粉(お好みの量) 大さじ5
塩、こしょう 少々
味の素 少々
ごま油(お好みの量) 1~2周
片栗粉(肉を詰める時に使用) 適量
タレ☆
ケチャップ&ソース 各大さじ2
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ3分の1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18747192/ともりん修業中
鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。
材料:分量
ピーマン 5個
ひき肉 200gくらい
玉ねぎ(あれば) 中1/2個
卵 1個
マヨネーズ 大1.5
塩胡椒 適量(しっかり目に)
ナツメグ(あれば) 小1/2
片栗粉 大2くらい
◎ケチャップ 大3
◎ソース(どの種類でも) 大2
◎砂糖 小1
◎水 大3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20191762/★ちーた
小魚を丸ごと食べると、カルシウムやEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)などが取れるので、我が家でもちりめんじゃこはもはや常備食となっています。ピーマンと一緒に炒めたり、チャーハンなどに入れても合いますよ。
材料:分量
ピーマン 4個
鶏挽肉 200グラム
玉ねぎ 1/2
パン粉 大さじ1
塩こしょう 適量
片栗粉 少し
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18805570/NTHママ
とろっとした茄子とパスタの組み合わせはクセになるおいしさ。茄子と相性抜群のトマトとパスタが合わないわけがないんです。ひき肉を入れてボロネーゼ風のパスタもおいしい。
材料:分量
(2人前)
挽肉(牛、合挽き、お好みで) 200g
ピーマン 5〜6個
玉ねぎ 1/2個
バター 5g
塩こしょう 少々
パン粉 大さじ1
片栗粉 適量
油 大さじ1
◎照り焼きのタレ
◎酒 大さじ1
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ2
◎砂糖 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18669897/のむら★ミ
夕飯の付け合わせは何にしよう?おかずが一品じゃ足りないな、3品くらい欲しいな、そんな風に、付け合わせのおかずに迷った時に参考になる夕飯の副菜、付け合わせをまとめました。晩御飯のおかずに困ったら参考にしてください。
材料:分量
ピーマン 7〜8個
とろけるチーズ 適量
【タネ】
豚ひき肉 200g
玉葱 1/2個
卵 1個
パン粉 大匙3〜4
塩胡椒 適量
【タレ】タレたっぷりが良い方は倍量でもOK
醤油、みりん、酒 各大匙1
砂糖 大匙1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18411442/★*RikO*★
大豆ミートって食べたことありますか?100%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすいですよ。
材料:分量
(2~3人分)
ひき肉(何でもOK) 180〜200g
豆腐(絹でも木綿でも) 100g
パン粉★ 1カップ〜
塩 小さじ1
胡椒 少々
ナツメグ(あれば) 少々
卵 Mサイズ1こ
ピーマン 小なら5、大なら4くらい
パン粉の量は豆腐の種類により調整してください >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18293174/にーなつ
茶碗蒸しは中までしっかり火が通るまでに、蒸し器で作ると大体330分以上はかかってしまうので、時間のない時は茶碗蒸しは無理だと思われがちですが、大丈夫です。レンジでチンすれば、中までしっかり数分で火が通るのですぐに食べられます。
材料:分量
(2人分)
鶏ミンチ 100グラム
ピーマン 5~6個
玉ねぎ(小) 1個
塩コショウ 少々
ナツメグ(なくてもOK) 少々
パン粉(目分量でOK) 大さじ3~4ぐらい
焼き肉のタレ 好きなだけ
ゴマ 少々
小麦粉 ピーマンにまぶせる量で>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19883818/etsu♡etsu
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
材料:分量
(ピーマン1袋(5個入り))
ピーマン 1袋(5個)
鶏ミンチ 150g
玉ねぎ 1/4個
玉子 1個
パン粉 大さじ2
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ2
油 大さじ2
料理酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19017163/
私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
材料:分量
(2~3人分)
ひき肉 150g
ピーマン 5個
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
塩こしょう 適量
パン粉 適量
片栗粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17924521/*まるさん*
トマト鍋の素も売ってますが、トマト缶(ホールトマト缶)、コンソメ、めんつゆなどを使って、自分でトマト鍋のつゆを作ることが出来ます。〆にご飯やチーズなどを入れると、トマトリゾットも楽しめますよ。
材料:分量
(2人分)
合挽き肉 160g
玉ねぎ 1/6個
塩胡椒 少々
水 大さじ1
ピーマン 3〜4個
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ソース 大さじ1/2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1〜2(お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20373618/kmeal
トマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
材料:分量
ピーマン お好みで6個~10個
豚挽き肉 250g~300g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
卵 1個
パン粉 大さじ4
塩 小さじ1/3
小麦粉 適量
◎しょうゆ 大さじ4
◎みりん 大さじ4
◎水 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19268798/くるひなmama*
もう一品欲しい時や、お酒のおつまみ、夜食などにもおすすめな胡麻豆腐。自分で作れば胡麻たっぷり、香ばしいごま豆腐が出来ます。わさび醤油が合うので、わさびをのせて食べるのがお勧め。
材料:分量
(2人分( 12個分 ))
ピーマン 6個
ネタ
合挽肉 200g
たまねぎ 1/4個
パン粉 大さじ2
たまご 1個
マヨネーズ 大さじ1
オールスパイス あれば少々
粗挽き胡椒 少々
スープ
トマト缶 約300g
中農ソース 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
その他
小麦粉 適量
ごま油 適量
パセリ 仕上げ用>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19520320/ととと!!
夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
材料:分量
(4人分)
豚ひき肉 500g
玉ねぎみじん切り 小1個分
ピーマン 12個
パン粉 計量カップ1/4
牛乳 大さじ3
しょうゆ(塩なら3分の1の量) 小さじ1
卵 1個
粉ゼラチン(あれば) 5g
日本酒 小さじ1
塩、こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18405565/北海道のRIE
醤油ドレッシング位いなら、家で作れそう、そんな風に思ったことはありませんか?ちなみに我が家の醤油はキッコーマンですが、美味しい醤油ドレッシングを作りたいなら、お値段高めの美味しい醤油で作ってみては。
材料:分量
豚ひき肉(合挽きでも) 150gくらい
玉ねぎ 1/4個
塩コショウ 少々
醤油 小さじ1/2
ピーマン 5個
片栗粉 適量
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
肉だねが固ければ水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18757554/ゆ*き*こ
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。