《人気１位》漬け丼たれレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の漬け丼たれレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 漬け丼たれ激ウマレシピ
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お寿司屋さん直伝！丼に♪マグロのづけ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1459 件 》マグロ刺身又は塊 適量
漬けダレ
*酒 大さじ２杯
*本味醂 大さじ２杯
*醤油 大さじ３杯
大葉 適量
もみ海苔 適量
炒り胡麻 適量
ワサビ 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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サーモンアボカド丼 人気2位｜つくれぽ《 893 件 》
（1人分）
刺身用サーモン 100gもあれば
アボカド 1/2個
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
ごま油 小さじ２
わさび 好きなだけ
刻み海苔 少々
ご飯 1膳
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小さいまぐろ丼。 人気3位｜つくれぽ《 697 件 》
（2～３人分）
まぐろ（お刺身用のさく） 200g
醤油 大さじ４
みりん 大さじ３
卵黄 ２個分
ごま油 大さじ１
大葉 ３～４枚
万能ねぎ 小口切りにして少々
海苔 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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濃厚な下味でウマうま☆アボガドまぐろ丼 人気4位｜つくれぽ《 639 件 》
（2人分）
まぐろ 200g
しょうゆ 大2
みりん 大2
酒 大1
砂糖 大1/2
アボカド 1個
塩 少々
酢 大1
砂糖 小1
わさび お好みで
マヨネーズ 大1
しょうゆ 小1
ごはん 1.5合
刻みのり 適量
白ごま 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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コク旨たれ☆まぐろとアボカドのユッケ丼 人気5位｜つくれぽ《 573 件 》
（2人分）
まぐろ（刺身用） 1冊
温かいごはん 茶碗2杯分（350g前後）
アボカド 1個
いりごま（白） 適量
卵黄 1個
A
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
酒 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
しょうが（すりおろし） 小さじ1
にんにく（すりおろし） 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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サーモンのづけ丼 人気6位｜つくれぽ《 532 件 》
（1人分）
サーモン(刺身用) 100g（8～10切れ）
ご飯 250g（お好みで増減）
しょう油 大さじ1
酒 小さじ2
みりん 小さじ1
小口ねぎ 適宜
白ごま 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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カフェっぽい☆サーモンとアボカド旨ダレ丼 人気7位｜つくれぽ《 484 件 》
（２人分）
ご飯 お茶碗２杯
サーモン（生食用） ２００ｇ
アボカド １個
◎豆板醤 小１／２
◎ごま油 小１＋１／２
◎醤油 大２
◎砂糖 小３
◎マヨネーズ 小４
＞＞詳しいレシピはこちら
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我が家で好評☆カツオ漬け丼♪♪ 人気8位｜つくれぽ《 459 件 》
（４人分）
カツオのたたき又はカツオ（鰹）刺身 ３８０ｇ程度
○生姜 大１
○本みりん 大２，５
○酒 小２
○醤油 大２，５
海苔 適量
茗荷（お好みで） お好み量
アサツキ 多め
酢飯 大盛り４杯分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶品たれの☆ねぎとろ丼 人気9位｜つくれぽ《 433 件 》
（2人分）
まぐろのすきみ(ねぎとろ用まぐろ） 150～200グラム（お好みで食べる分）
もちろん炊きたてごはん お好みで！
万能ネギ 4本
海苔 適量
わさび 適量
醤油 50CC
みりん 大さじ2
花かつお ひとつかみ
卵の黄身 １個 ＞＞詳しいレシピはこちら
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美味しすぎる☆ネギトロ丼&たれ☆ 人気10位｜つくれぽ《 376 件 》
（１~２人分）
まぐろのたたき（ネギトロ用） 約５０〜８０㌘×人数分
刻みネギ 適量
刻み海苔 適量
わさび 適量
♡たれ♡
酒 大さじ２
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
砂糖 小さじ１
かつおだし 小さじ１/２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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【簡単】黄金比率の絶品漬け丼のタレ作り方 人気11位｜つくれぽ《 309 件 》
（2人分）
サーモンの刺身 約200g
卵黄 2個
ご飯 適量
ネギ、海苔 各適量
■ 【漬け丼のタレ】
濃口醤油 大さじ1
みりん 大さじ2
酒 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単♪ おいし~ぃハマチ漬け丼・東丼 人気12位｜つくれぽ《 307 件 》
（３人分）
白飯 丼３人前
ハマチ ４００～５００ｇ（一人７～８切れ計算）
醤油 大匙３～４
生姜(すりおろし) 大匙１
酒 大匙１
飾り長ネギ（みじん切り） 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ 人気13位｜つくれぽ《 290 件 》
（２人分）
かつおのたたき（マグロ刺身用でも） 約２５０gに対して↓
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
コチュジャン 小さじ１
にんにくのすりおろし 小さじ１
酢 小さじ１
ごま油 小さじ１ ＞＞詳しいレシピはこちら
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お刺身で♪自家製ぶりの漬け丼 人気14位｜つくれぽ《 285 件 》
（2人分）
ぶりのお刺身（まぐろでも） 12〜15切れ
少し冷ましたご飯か酢飯 どんぶり2膳分
大葉 10枚
刻み海苔 1枚
（漬け丼のたれ）
○醬油 大さじ2
○本みりん 大さじ2
○清酒 大さじ1
白ごま（ひねりながら入れる） 3つまみ
わさび 少々
おろしにんにく 少々
おろし生姜 少々
醬油（仕上げ用） 小さじ1
ごま油（仕上げ用） 小さじ1/3 ＞＞詳しいレシピはこちら
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鮪やサーモンで！簡単きほんの漬け丼のタレ 人気15位｜つくれぽ《 238 件 》
（1〜2人分）
刺身（まぐろ、サーモン、はまちなど） 200〜300g
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
生姜すりおろし ほんの少し
にんにくすりおろし ほんの少し
ごま油 ほんの少し
ごはん お好みの量
薬味（大葉、ねぎ、のり、白ごま、わさびなど） お好みの量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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漬けダレが決め手です♪ まぐろの漬け丼 人気16位｜つくれぽ《 185 件 》
（３人分）
マグロ 適量（好みの量で）
アボカド（お好みで） １/2個
長芋（お好みで） ５㎝くらい
海苔 適量
＜調味液＞
めんつゆ 大匙２~3
醤油 大匙1~2
わさび お好みで
私は白飯で作っていますがお好みで酢飯でもどうぞ～♥ ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単！1分で美味しい海鮮丼の漬けタレ！ 人気17位｜つくれぽ《 181 件 》
（1人分）
しょうゆ 大さじ１
ごま油 大さじ1
生姜（スリオロシ） 大さじ１
みりん 大さじ１と小さじ１
蜂蜜 ちょっぴり ＞＞詳しいレシピはこちら
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秒速で完食！極旨まぐろ漬け丼（まぐろ丼） 人気18位｜つくれぽ《 165 件 》
（1人分）
まぐろ 1パック
大葉（しそ） 5枚
白ゴマ 適量
刻みネギ 適量
刻み海苔 適量
卵黄 1個
◎しょう油 大さじ1～小さじ4
◎みりん 大さじ1～小さじ4
わさび 適量
温かいご飯 1人分（目安2～300g） ＞＞詳しいレシピはこちら
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お寿司屋さん直伝！ヅケのたれ黄金比率 人気19位｜つくれぽ《 150 件 》
■ 小さじでも大さじでもお玉でも、必要な分だけ作れます。黄金比率は３：１：１！
醤油 3
みりん 1
酒 1
■ ちょっぴり甘めがお好きな方はこちら
醤油 3
みりん 2
酒 1
■ お好みヅケ丼
お刺身（今回マグロ使用） お好きなだけ(今回1人前5切れでした)
黄金比率のヅケだれ お刺身が軽く浸る程度(今回お刺身10切れに対して、醤油30mlみりん10ml酒10ml)
【お好みで】とろろ 適宜
【彩り・薬味に】大葉・小ねぎ・炒りごま・焼き海苔など 適宜
ごはん（酢飯でも） 人数分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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驚愕No.29 簡単！海鮮なんでも漬け丼 人気20位｜つくれぽ《 115 件 》
（(2人分)）
お好みのお刺身 500ｇくらい
■ ～漬けタレ～
醤油 大さじ6
みりん 大さじ3
酒 大さじ3
鰹節 1パック(3gくらい)
万能ねぎ(小口切り) 好きなだけ♡
刻み海苔 好きなだけ♡
大葉 お好みで添えてね♡ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単 マグロ漬け丼♪ 人気21位｜つくれぽ《 102 件 》
（4人分）
マグロ 好きな量
しょうゆ 100cc
酒 50cc
みりん 50cc
ワサビ お好み量で
海苔 適量
ネギ 適量
ご飯 人数分 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ごま漬け丼&漬け茶漬け♡刺身リメイクにも 人気22位｜つくれぽ《 101 件 》
刺身端っこや、余り お好みで
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
すりごま 大さじ3
酒 大さじ1
おろし生姜 お好みで
刻みネギ お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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コストコのサーモンで漬け丼 人気23位｜つくれぽ《 96 件 》
（2人分）
コストコサーモン 1/4くらい
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1.5
みりん 大さじ1/2
わさび 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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トロ風 鉄火丼 人気24位｜つくれぽ《 91 件 》
（一人分）
普通のまぐろ柵 ５ｘ１５センチ
焼き海苔 一枚
万能ねぎ ２本
白ゴマ 少々
しょうゆ 大１
めんつゆ 大１／２
砂糖 小１
酒 小１
わさび １ｃｍ
サラダ油 小１
ごはん １．５膳 ＞＞詳しいレシピはこちら
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漬け丼✤まぐろ漬けのたれ 人気25位｜つくれぽ《 66 件 》
（2人分）
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
醤油 大さじ4.5
白だし 小さじ1/2
わさび お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！こっくり味しみ まぐろ漬け丼 人気26位｜つくれぽ《 66 件 》
（１人分）
まぐろ(切り落としや刺身など) 好きなだけ
海苔 適量
しそ 1〜2枚
すりごま 適量
【漬けダレ】
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
【酢飯の】
ごはん お茶碗1杯程度
酢 小さじ2
昆布 ひとかけら ＞＞詳しいレシピはこちら
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ごま油香る！マグロ＆サーモン漬け丼！ 人気27位｜つくれぽ《 41 件 》
（２人分）
マグロ 150g
サーモン 150g
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ5
ごま油 大さじ2
白ごま、大葉 適宜
＞＞詳しいレシピはこちら