《人気１位》トリュフチョコレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のトリュフチョコレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための トリュフチョコ激ウマレシピ
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ゴディバを超えた！？私のトリュフ♡ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 4062 件 》（約１５個分）
板チョコ ２００ｇ
生クリーム １００ｃｃ
ブランデー（お好みで・推奨！） 大さじ １
トッピング ↓
板チョコ・ココアパウダー・粉砂糖（溶けない）など 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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意外と簡単！本格派❤トリュフチョコレート 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1137 件 》（ｶﾞﾅｯｼｭ(ﾄﾘｭﾌﾁｮｺﾚｰﾄの中身) 15個分）
チョコレート 100g(板ﾁｮｺ約2枚分)
ホワイトチョコレート 10g
生クリーム(動物性･植物性･低脂肪OK) 50ml
洋酒(ラム酒･ブランデー) 小さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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バレンタインに❤基本のトリュフ、苺、抹茶 人気3位｜つくれぽ《 570 件 》
（各10個分）
①基本のトリュフ
スウィートチョコレート 50ｇ
生クリーム 25ｇ
ラム酒 小さじ1
②カフェ（ほうじ茶）トリュフ
スウィートチョコレート 50ｇ
生クリーム 25ｇ
インスタントコーヒー（orほうじ茶パウダー） 小さじ1弱（小さじ1/2弱）
ラム酒 小さじ1
③いちごトリュフ
ホワイトチョコレート 50ｇ
生クリーム 17ｇ
フリーズドライ苺（粒状と粉状） 各4ｇづつ
ラム酒 小さじ1
④抹茶トリュフ
ホワイトチョコレート 50ｇ
生クリーム 17ｇ
抹茶 小さじ1
ラム酒 小さじ1
仕上げ用コーティングチョコ
スウィートチョコレート（①②用） 70～100ｇ
ホワイトチョコレート（③④用） 70～100ｇ
トッピング用ココア、ナッツ等 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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お口でとろける＊牛乳でなめらかトリュフ 人気4位｜つくれぽ《 330 件 》
（約８個）
板チョコ １枚（５８～６５ｇ）
牛乳 大１.５
ハチミツ 小１(入れなくてもok☆）
＞＞詳しいレシピはこちら
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クリームチーズ♡ホワイトチョコ トリュフ 人気5位｜つくれぽ《 316 件 》
（１３個前後）
クリームチーズ １００ｇ
ホワイトチョコ ４０ｇ
砂糖 ２０～３０ｇ
ラム酒 小さじ２杯
ドライフルーツ（レーズンやミックス） ２５ｇ
クルミ １５ｇ
バンホーテン ピュア ココア 適量（塗しやすい量）
※これはお好みで シナモンパウダー 小さじ半分弱 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単バレンタイン★フワフワ大人トリュフ♪ 人気6位｜つくれぽ《 225 件 》
（30個分）
お好きな板チョコ(黒系のチョコで) 200g
生クリーム 100g
洋酒(ブランデーやラム酒) 大さじ1
溶けない粉砂糖、ココアパウダー等 適量
抹茶パウダーやクランチ等 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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バレンタインに☆紅茶トリュフ♪ 人気7位｜つくれぽ《 208 件 》
（３５個位）
【紅茶ガナッシュ用】
ホワイトチョコレート ２００ｇ
生クリーム １５０～２００ｃｃ
紅茶の葉 １０ｇ
【仕上げ用】
ミルクチョコレート ５～６枚（３００ｇ位） ＞＞詳しいレシピはこちら
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余ったスポンジで♪新食感トリュフ♪ 人気8位｜つくれぽ《 191 件 》
（およそ16個前後）
スポンジ およそ100ｇ
チョコレート 60ｇ（板チョコなら1枚で）
生クリーム 30ｃｃくらい
アーモンド（もしあれば） 粒の数だけ
チョコレート（コーティング用） 80～100ｇ
アラザンなど 飾り用です（なくてもOK） ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊ふんわり口どけ＊エアinトリュフ 人気9位｜つくれぽ《 153 件 》
（1個約12ｇ×24個分）
板チョコ（ロッテガーナミルクチョコレート） 1枚50g×4枚（200g）
生クリーム 100ｇ
お好みで洋酒（ラム酒） 小さじ1～お好み
トッピング（ブラックチョコ・ホワイトチョコ・カラースプレー・ナッツ等） 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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基本のトリュフ 人気10位｜つくれぽ《 152 件 》
（約18個分）
ガーナミルク 3枚（150g/刻んでおく）
生クリーム（動物性脂肪40%以上のもの） 75㏄
洋酒（お好みのもの） 小さじ1/2
粉糖、ココアパウダー、ミックススプレー等 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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超かわいい☆３色トリュフ 人気11位｜つくれぽ《 135 件 》
（約３０個分）
ガナッシュ用
市販のミルクチョコレート ３枚（210g）
生クリーム 150cc
ラム酒（お好みで） 大さじ１弱
コーティング用
クーベルチュールチョコレート（ブラック／ホワイト／ストロベリー） 各１枚（100gくらい） ＞＞詳しいレシピはこちら
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バレンタイン♪Ｗ生キャラメルチョコ♡ 人気12位｜つくれぽ《 120 件 》
（6～8個分）
【生キャラメル】
生クリーム 50cc
牛乳 50cc
砂糖 20g
バターorマーガリン 10g
【生チョコ】
板チョコ（ロッテ ガーナミルクチョコレート） 100g
生クリーム 50cc
ラム酒 大さじ1/2
【コーティング】
ココアパウダー(無糖) 適量（大さじ1弱） ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単!!バレンタインに!牛乳でトリュフ 人気13位｜つくれぽ《 120 件 》
（約１５個分）
チョコレート １４０ｇ(約板チョコ２枚）
牛乳 小さじ一杯半
ピュアココアや粉砂糖 お好みで
＞＞詳しいレシピはこちら
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20分でできる♡大量生産♡トリュフチョコ 人気14位｜つくれぽ《 118 件 》
（約70個分）
板チョコ 5～8枚(メーカ&味問わず)
生クリーム 1パック(200cc)
ココアパウダー 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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ハロウィン★おばけちゃんの濃厚チーズトリュフ。 人気15位｜つくれぽ《 108 件 》
（10個）
マクビティ・ミルクチョコレート 120ｇ
クリームチーズ 120ｇ
ホワイトチョコ 2枚(約80ｇ)
チョコ又はチョコペン 少量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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バレンタイン トリュフ★ 人気16位｜つくれぽ《 106 件 》
（２cm大 ２５個）
板チョコ １００g
生クリーム ５０㏄
ココアパウダー 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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初心者さんへ。簡単トリュフチョコレート 人気17位｜つくれぽ《 97 件 》
（6個分）
チョコ＊
チョコレート 60g
生クリーム 50g
ココアパウダー 適量
他の味は下記参照＊ ＞＞詳しいレシピはこちら
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まるで生チョコ♡あずきのトリュフ 人気18位｜つくれぽ《 69 件 》
（10個分）
ゆであずき缶 １／２缶（100ｇ）
クラッカー 6枚（18.4ｇ）
ココアパウダー(無糖) 大さじ３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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とろける絶品チョコレートケーキ＆トリュフ 人気19位｜つくれぽ《 59 件 》
（１５ｃｍ丸型１台分）
スポンジ生地
卵 ２個
砂糖 ７０ｇ
小麦粉 ６０ｇ
ココアパウダー １０ｇ
無塩バター ３０ｇ
バニラオイル（エッセンス） 少々
ガナッシュ１
ブラックチョコレート １２０ｇ
生クリーム １５０ｃｃ
ラム酒（リキュールなど） 大さじ１
ガナッシュ２
ブラックチョコレート １００ｇ
生クリーム ５０ｃｃ
ラム酒（リキュールなど） 大さじ１
その他
ラム酒（リキュールなど） 大さじ1
飾り用ココアパウダー 適宜 ＞＞詳しいレシピはこちら
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バレンタインに♡苺の生チョコ*トリュフ 人気20位｜つくれぽ《 46 件 》
（15×12cm(180平方cm)×1cm弱(高さ)分/トップ画像は高さ約1.4cm(レシピ分量1.5倍)/トリュフの場合は《工程(35)～》参照）
クーベルチュールホワイトチョコレート(ロッテetc.市販の物でもOK) 120グラム 100%
生クリーム(動物性) A 50～60cc 42～50%
水飴 A 7.5cc(大さじ1/2) 6%
苺 100グラム(正味/ヘタを取り除いた状態で) 84%
ストロベリーリキュールまたはキルシュ(白ワインで代用OK) B 12cc(小さじ2＋茶さじ1弱) 10%
ゼラチン 2.5グラム(小さじ1/2) 2%
ストロベリーエッセンス(無でもOK) B 適量
食用色素赤(粉末/無でもOK) B 微量(付属スプーン1/3杯弱)
カップや器に入れる方はゼラチンは無で作って下さい ＞＞詳しいレシピはこちら
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バレンタイン世界一簡単生チョコトリュフ 人気21位｜つくれぽ《 45 件 》
（板チョコ4枚分）
板チョコ 4枚
生クリーム 100cc
ココアパウダー 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶品！濃厚！トリュフガトーショコラ♪ 人気22位｜つくれぽ《 44 件 》
（直径約18cmの丸型1個分）
生クリーム 200cc
チョコレート 210g
卵黄 3個分
薄力粉 45g
卵白 3個分
砂糖 40g
バターもしくはサラダ油 型のフチに塗る用（少量） ＞＞詳しいレシピはこちら
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＊口溶けなめらか♡生チョコトリュフ＊ 人気23位｜つくれぽ《 44 件 》
（18個）
チョコレート 200g
無塩バター 10g
生クリーム 100ml
洋酒(ラム酒・ブランデー) 小さじ1
ココアパウダー 適量
粉砂糖(ノンウェットシュガー) 適量
チョコレート(コーティング用) 適量
ホワイトチョコレート(コーティング用) 適量
お好みのデコレーション 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ほくほくチョコおやつ♪さつまいもトリュフ 人気24位｜つくれぽ《 40 件 》
（約20個分）
さつまいも 中1本(150〜200g)
板チョコ 一枚(65g)
バターまたはマーガリン 大さじ1
ココアパウダー(仕上用) お好みで ＞＞詳しいレシピはこちら
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お抹茶好きの抹茶トリュフガトーショコラ 人気25位｜つくれぽ《 39 件 》
（12cm底が抜ける型2つ分）
ホワイトチョコレート 150g
生クリーム 140cc
卵黄 2個分
お好みの洋酒(なくてもＯＫ) 大さじ1
小麦粉 15ｇ
抹茶 20ｇ
卵白 2個分
粉糖(又は砂糖) 25g
無塩バター(又はケーキ用マーガリン) 少々(型に塗ります) ＞＞詳しいレシピはこちら
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３つの材料で出来る♪簡単チョコトリュフ 人気26位｜つくれぽ《 38 件 》
（約４５個分）
チョコレート ４２０g（４００～４５０gまでならお好みで）
生クリーム(植物性でも十分) ２００ml
ココアパウダー(無糖) 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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超簡単☆豆腐チョコトリュフ 人気27位｜つくれぽ《 36 件 》
（15～20個分）
板チョコ（Gｈａｎａ使用） ２００ｇ
絹ごし豆腐 １００ｇ
純ココア 適量
抹茶 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ホワイト☆生チョコトリュフ 人気28位｜つくれぽ《 33 件 》
（12～13個分）
クリームチーズ 50g
ホワイトチョコレート 150g
ビスケット（マリー） 3枚
オレンジピール 25g
生クリーム 25g
ブランデー（お好みで） 小さじ2～3
粉砂糖 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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キャラメルチョコトリュフ 人気29位｜つくれぽ《 29 件 》
（約１５個分）
キャラメルクリーム レシピID : 5334618
胡桃 ３５ｇ
生チョコ
ミルクチョコレート １００ｇ
生クリーム(植物性)脂肪分４０％ ４２ｇ
ブランデー 少量
コーティング
コーティング用スイートチョコ １００ｇ
コーティング用ホワイトチョコ 少量 ＞＞詳しいレシピはこちら