豆乳鍋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーなどに豆乳鍋のつゆが売ってますが、自分でも作れます。ちなみに豆乳は、大手のものでも商品によって全然味が違ったり、大豆の味の濃さや甘味、飲みやすさなどが違うので、自分好みの豆乳をチョイスしてください。
《人気１位》湯葉のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の湯葉のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 湯葉激ウマレシピ
冷凍木綿豆腐の＊湯葉風煮物 人気1位｜つくれぽ《 85 件 》
材料：分量
木綿豆腐（絹の場合お豆腐によっては層っぽくならない場合もあるみたいです。） １丁
薄めの味のめんつゆ、だしつゆ、味噌汁等 お豆腐が浸る程度
お好みのお野菜 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17803547／
無調整豆乳で手作り湯葉♪ 人気2位｜つくれぽ《 80 件 》
材料：分量
（1人〜）
無調整豆乳 お好きな量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18275242／
昆布佃煮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
うどんやそばの汁などを作る時に昆布でだしをとる、という方もいると思いますが、だしがらの昆布を使っても再利用出来ますし、スーパーの安い昆布でも、味を付けてしっかり煮ることで美味しい昆布の佃煮に生まれ変わります。
冷凍豆腐で美味しい湯葉擬き 人気3位｜つくれぽ《 55 件 》
材料：分量
絹豆腐 1丁
豆乳 170cc〜
麺つゆ 大さじ2
山葵 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20917311／
トマトマリネレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
トマトをマリネにする時は、トマトのお尻のところに爪楊枝で穴をあけ熱湯でさっと煮ると、不思議と皮がするっとむけます。玉ねぎとの相性抜群なので、みじん切にした玉ねぎや薄くスライスした玉ねぎと一緒に漬けるとおいしいですよ。
オクラと湯葉のデパ地下風お浸しサラダ 人気4位｜つくれぽ《 50 件 》
材料：分量
（小鉢4人分）
オクラ 10本
乾燥平湯葉 30ｇ程（使った分量は24ｇ）
しめじ 70ｇ（可食部）
だし汁
白だし 大２
冷水 200㏄
しょうが汁（生姜ﾁｭｰﾌﾞでもOK） 小１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19097810／
ポン酢サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。
準備５分で☆上品＆簡単 湯葉ごはん☆ 人気5位｜つくれぽ《 47 件 》
材料：分量
（お米３合分）
湯葉（乾燥板湯葉） １．５～２枚くらい
ダシ昆布 １０×５センチくらい
○塩 小さじ１と１/２
○酒 大さじ１と１/２
○薄口しょう油（なければ、白しょう油又はふつうのしょう油） 小さじ１
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17555651／
高野豆腐煮物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。
ほっこり☆湯葉丼 人気6位｜つくれぽ《 45 件 》
材料：分量
（1人分）
ごはん １膳
生湯葉 適量
出汁■
水 100cc
白出汁 大2
薄口醤油 小1
みりん 大1
生姜(チューブ) 3cm
水溶き片栗粉 小さじ山盛り1：大2
飾り■
青物（三つ葉・水菜など） 少々
柚子（なくても良い） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20400191／
レンコンはさみ焼きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgooｄです。れんこんとお肉の相性抜群です。
お楽しみは２回！湯葉の後は豆乳鍋 人気7位｜つくれぽ《 42 件 》
材料：分量
（２人分くらい）
豆乳（無調整） １リットル
豆腐（絹ごしがオススメ） １丁
白菜（小松菜or青梗菜など） ３枚～５枚
きのこ（しめじ、えのき、エリンギなど） お好みの分量
にんじん 1/4本
豚バラ肉or鶏もも肉 ２００グラム
油揚げ（短冊切り） ２枚
ポン酢 適量
すりゴマ（白） 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17934392／
やきとりレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
我が家でも月に２回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。
湯葉あんかけご飯～京のおばんざい風 人気8位｜つくれぽ《 40 件 》
材料：分量
（丼にした場合『餡たっぷり』1膳分）
白だし A 30cc(大さじ2)
水 A 240cc
みりん A 7.5cc(大さじ1/2)
日本酒 A 7.5cc(大さじ1/2)
片栗粉 大さじ1強
生湯葉 適量
おろし生姜(チューブや瓶の物でもOK) 適量
わさび叉は柚子胡椒 適量
姫葱(葱で代用OK) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19199071／
豆苗サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
スーパーで見かける豆苗ですが、あまり使わないという方も多いと思います。炒め物なんかにしても美味しいのですが、生のまま、サラダにしても合います。マヨネーズ系のこってりしたドレッシングが合いますよ。
湯葉としめじの炊いたん 人気9位｜つくれぽ《 31 件 》
材料：分量
平湯葉 ２枚
しめじ １袋
だし汁 ３００ｍｌ
薄口しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ２＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17935859／
かつお節レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根のサラダや玉ねぎのサラダなどにも使えるかつお節。保存がきくので、ハムやカニカマ、ツナなど、サラダに入れるものがない時などにも、かつお節を入れることで、かつおのうまみ成分で野菜を一層美味しくいただけます。
＊湯葉オクラの山葵あん＊ 人気10位｜つくれぽ《 29 件 》
材料：分量
（２~3人分）
湯葉(生) 1枚
オクラ 10本
お水 50㏄
ほんだし 小1/2
薄口しょうゆ 大1
みりん 小1.5
わさび(チューブ) 小1弱
水溶き片栗粉 小1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18702278／
いんげんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いんげんは冷凍いんげんのイメージが強いですが、生の旬のいんげんは、冷凍いんげんよりも格段に美味しく歯ごたえが良いので、お店で見つけたら胡麻和えやバターソテーなどを作ってみてください。冷凍ものとは比較にならない美味しさです。
ふきと湯葉の炊いたん 人気11位｜つくれぽ《 24 件 》
材料：分量
（2～3人分）
蕗（下処理したもの） 160ｇ
刻み湯葉 15ｇ
一番だし（鰹と昆布） 200ｃｃ
薄口醤油 小1/22.5ｃｃ
酒 小15ｃｃ
砂糖 小1/4茶さじ半分
塩 一つまみ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17898779／
ごまドレッシングレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
焼き茄子に湯葉あんかけ 人気12位｜つくれぽ《 24 件 》
材料：分量
湯葉 一袋
焼き茄子 4本
銀あん調味料
だし汁 200CC
塩 少々
醤油、みりん 大1
水溶き片栗粉 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18148707／
春巻きレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。
湯葉と三つ葉のおひたし 柚子胡椒風味 人気13位｜つくれぽ《 22 件 》
材料：分量
（４人分）
はし湯葉 ５０ｇ
三つ葉 ２把（工程欄参照）
一番出汁 ２００ｃｃ
酒 大１
薄口醤油 小１と１／２
塩 少々
片栗粉 小１／２
柚子胡椒 小１～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18971694／真さん
里芋レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サトイモといえば、あのねっとりとした粘りと口あたりがポイントですが、実は里芋は親芋、子芋、孫芋があって、親芋などの大きな里芋は粘りが少ない傾向があるんです。なのでねばりのある里芋を選ぶなら、小さくて丸い孫芋を選ぶと良いですよ。
＊湯葉＆おじゃこの胡瓜もみ＊ 人気14位｜つくれぽ《 20 件 》
材料：分量
（1~2人分）
お刺身湯葉 1枚
きゅうり 1/2本~
ちりめんじゃこ(シラス) 20g
■酢 大4
■さとう 大1
■薄口醤油 小2
■水 小2
■和風だしの素 ふたつまみ
※ラディッシュ(あれば) 1個
※らっきょう(あれば) 2粒＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20282824／
鯛レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段が高いのでめでたい時にしか食べないイメージの鯛ですが、「くさっても鯛」ということわざのごとく、鯛という魚は絶対的に美味しいのです。当たりハズレという言葉がありますが、煮てもよし、焼いてもよしな万人受けする上品なお魚です。
湯葉・きゅうり・茗荷の酢の物 人気15位｜つくれぽ《 20 件 》
材料：分量
（２人分）
乾燥湯葉（平湯葉等） １０ｇ
きゅうり １本（約１００ｇ）
茗荷 １個
酢洗い用の酢 小さじ１～適量
合わせ酢■
出汁 大さじ１と１／２
上白糖 大さじ１強
薄口醤油 少々
塩 一つまみ～
米酢 大さじ３＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18413244／
チキンカツレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
とんかつはお値段がやや高いですが、チキンカツならお財布にやさしく、たっぷり食べれて、育ち盛りのお子さんや、お弁当にもお勧めです。衣を付けて冷凍しとくと時短になりますよ。
春菊と湯葉の煮浸し 人気16位｜つくれぽ《 17 件 》
材料：分量
（3～4人分）
春菊 1束
干し湯葉（砕けたものがいい） 20g
昆布 10センチ位のもの1枚
かつお節（花がつお） ひとつかみ
塩 小さじ1/3
薄口しょうゆ ～小さじ2程度
ゆずなど柑橘類 好みで適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19330890／
木綿豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
絹豆腐に比べて煮くずれしにくい木綿豆腐。食感に好みがわかれるところですが、冷ややっこなど普通に食べる分には絹豆腐がよく、鍋やすきやき、炒り豆腐などは木綿豆腐が合いますよ。
晩酌に♬乾燥湯葉の照り焼き！ 人気17位｜つくれぽ《 16 件 》
材料：分量
乾燥湯葉 １袋（3枚）約20ｇでした
酒 大３強
醤油 大１
白炒りゴマ 大２強
生姜のみじん切り １片弱
お好みで＊＊糸唐辛子や一味唐辛子 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17513939／
ホワイトソース１人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
一人暮らしの方や、ランチなどにちゃちゃっと一人分だけ作って食べたい、そんな方にお勧めなホワイトソース一人分の作り方。ちなみにホワイトソースは冷凍できるので、多めに作ったら冷凍するのも手です。
湯葉の銀あんかけ 人気18位｜つくれぽ《 16 件 》
材料：分量
湯葉 適量
しょうが すりおろし
銀あん調味料
だし汁 2Cup
塩 小1/2
みりん 大1
醤油 大1
水とき片栗粉 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17606674／
豚しゃぶサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夏の暑い時、夏バテ気味で食欲の無い時にお勧めな、豚肉をさっぱり食べられる豚しゃぶのサラダ。茹でこぼすので脂っこくなく、いくらでも食べれるおいしさです。たれは和風ダレ、ゴマダレなど色々なアレンジがあります。
湯葉丼 人気19位｜つくれぽ《 14 件 》
材料：分量
（２人分）
湯葉 １パック
シメジ １/２パック
人参 適量
三つ葉 適量
だし ２カップ
◎薄口醤油 大１
◎みりん 大２弱
◎酒 大１
薬味に生姜orわさび 適量
片栗粉 大２
ごはん 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18651990／
茶碗蒸し／蒸し器なし・鍋・フライパンを使ったレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い～!!鍋かフライパンで作れないかなぁ～。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。
簡単！湯葉の炊き込みご飯 人気20位｜つくれぽ《 14 件 》
材料：分量
（3合分）
米 3合
みりん 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ2
だし昆布 1枚（8㎝角くらい）
ごぼう 15㎝
にんじん 1/2本
乾燥湯葉 40g
刻みのり 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17779411／
パプリカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
揚げ巻き湯葉と茄子の煮物 人気21位｜つくれぽ《 14 件 》
材料：分量
揚げ巻き湯葉 10個
茄子 ３本
水 1.5カップ
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ３
醤油 大さじ３
粉末カツオだし 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18700706／
スコップコロッケ／揚げないコロッケレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
湯葉とわかめのお吸い物 人気22位｜つくれぽ《 13 件 》
材料：分量
水 1000ｍｌ
だし昆布 3㎝角くらい
鰹節 7～10ｇ
薄口醤油 大さじ3
酒 大さじ1
わかめ 適量
乾燥湯葉 適量
柚子の皮 適宜＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18081710／
ししとうレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
◆湯葉→豆乳鍋→〆はお好みで◆ 人気23位｜つくれぽ《 12 件 》
材料：分量
無調整豆乳 １ℓ（１本）
鰹だし（水） ３００㎖
鶏もも肉 ５００g（１切れ）
大根 １／３本
きのこ類（えのき、しめじなど） ３パック以上
せり（春菊など） １束
ゆず胡椒 お好み
ポン酢 お好み
塩 大さじ１
醤油 大さじ１／２強＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17670681／
フォー／ベトナムの麺料理レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
●アボカドと湯葉の小鉢● 人気24位｜つくれぽ《 11 件 》
材料：分量
（４人分）
アボカド 1個
生湯葉 1パック（150g）
柚子 1/2個
だし醤油 大さじ1
薬味（わさび・あさつき・大葉などお好みで） 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17517498／
ハム×チーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム＆チーズのおかずが満載です。
豆乳三昧★引き揚げ湯葉→豆乳鍋→豆乳雑炊 人気25位｜つくれぽ《 10 件 》
材料：分量
（４人分）
引き揚げ湯葉
無調整豆乳 ６００cc
豆乳鍋
水 ４００cc
和風だしの素 小さじ１
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ１と1/2
味噌 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ１
食材 （豚肉・豆腐・白菜・ねぎ・人参・えのき・水菜や春菊などお好みのもの）
豆乳雑炊
ごはん 適量
水（追加分） 適量
塩 少々
卵 １個
青ねぎ 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18237189／
辛いスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。