夕飯レシピ《人気１位・つくれぽ1000越え》殿堂入りBest60

《人気１位》野菜炒めレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング

クックパッドで人気１位～上位の野菜炒めレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための、人気の野菜炒め激ウマレシピ

: 基本の野菜炒め
《つくれぽ 4968 件》
（2人分（大皿1枚分））
豚肉 100ｇ
（下味用）醤油・酒小匙1/2
キャべツ大3枚
人参 1/3個
もやし１/2袋
にんにく・生姜のみじん切り各1片分
▼調味料
醤油・ｵｲｽﾀｰｿｰｽ各小匙1/2
中華だし小匙1/2
塩小匙1/4
胡椒・ラー油少々
胡麻油小匙1＞＞詳しいレシピはこちら

: 【簡単】定食屋さん風の野菜炒め♪
《つくれぽ 1474 件》
（約2人前）
キャベツ大玉換算で1/4
人参半分
玉ねぎ半玉
もやし一袋
豚バラor豚コマ(冷凍可) 150〜お肉好きは200g程度
塩胡椒 2振り程度
鶏ガラスープの素(粉末) 小さじ2
醤油小さじ1
ソース(オイスターソースが一番良いけどなんでもOK) 大さじ1
小麦粉小さじ2〜3
＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆うま-い野菜炒め☆
《つくれぽ 1020 件》
野菜(ｷｬﾍﾞﾂ.もやし.にんじん.ﾋﾟｰﾏﾝ.玉ねぎなど) 適量
豚肉(何でもOK) 適量
にんにく 1ｶｹ
砂糖..醤油.ｵｲｽﾀｰｿｰｽ.片栗粉各小さじ1
塩小さじ1/2
酒大さじ1
水大さじ2＞＞詳しいレシピはこちら

: 絶品野菜炒め
《つくれぽ 881 件》
（2人分）
「Cook Do® 香味ペースト®」 12cm（8.5g）
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
キャベツ 1/4個
にんじん 1/2本
ピーマン 2個
＞＞詳しいレシピはこちら

: 再現！ほっともっとの肉野菜炒め
《つくれぽ 678 件》
（2人分）
キャベツ 200g
枝豆（冷凍）さやを取って20g
玉ねぎ中1/2個
人参 1/4本
もやし 100g
豚バラ肉 150g
オイスターソース大さじ1
酒大さじ1
ブラックペッパーちょっと多め
塩小さじ1/4
鶏がらスープの素大さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 男子絶賛！！肉野菜炒め◀野菜炒め◀◀簡単
《つくれぽ 675 件》
（1人分）
キャベツ 100g（目安1/8～1/16個）
玉ねぎ 25g（目安1/8個）
ニンジン 25g（目安1/8本）
もやし 50g
豚バラ肉 100g（豚こまでもOK）
◎酒大さじ1
◎鶏がらスープの素小さじ1
◎コンソメ顆粒少々（指２本で）
◎砂糖小さじ1/2
◎片栗粉小さじ1/4
◎みりん小さじ1
◎しょう油小さじ1/2
◎オイスターソース小さじ1
◎ブラックペッパー目安10振り程
◎塩目安少々（無くてもOK）最後に要調味
以下はお好みで
にんにくひとかけ（工程8ご参照）＞＞詳しいレシピはこちら

: レンジ♪八宝菜＆あんかけ焼きそば＆中華丼
《つくれぽ 560 件》
（３～４人分）
白菜又はキャベツ２～３葉
人参３０ｇ
豚薄切り肉７０～８０ｇ（お好みの量で可）
海老、イカ等適量
筍、長ネギ、椎茸、きくらげ等適量
さやえんどう等緑の野菜適量
うずらの卵、なると等お好みで
生姜(千切り) 適量
水溶き片栗粉大匙２位（同量の水で溶いておく）
水（目安です、野菜の量で加減して下さい）２００ｃｃ目安
中華スープの素小匙１~
塩（お好みで醤油味でもOk）小匙1/4~
炒め用油（胡麻油がベスト）大匙２＞＞詳しいレシピはこちら

: 我が家の決定版♪『野菜炒め』の味付け
《つくれぽ 479 件》
（3人分）
豚肉 150〜200g
もやし 1袋（200g）
ニラ 1束
人参 1/2本
キャベツ 1/6個
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
サラダ油大さじ1
（豚肉の下味）
おろしにんにく小さじ1/2
おろし生姜小さじ1/2
清酒小さじ1
塩・黒胡椒少々
片栗粉小さじ1/2
（合わせ調味料）
オイスターソース小さじ1
醬油小さじ1
清酒小さじ2
砂糖小さじ1/2
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
片栗粉小さじ1
（仕上げ）塩・黒胡椒・ごま油少々
＞＞詳しいレシピはこちら

: ウェイパーで旨い♪キャベツ多めの野菜炒め
《つくれぽ 411 件》
（3人分）
キャベツ 300g(1/4個)
豚ひき肉 80g
にんじん(千切り) 3㎝分(1/3個)
長ねぎ 1/2本
生姜(みじん切り) 1片
ごま油大さじ1
ウェイパー(中華だし) 小さじ1
砂糖小さじ1
しょう油大さじ1/2
塩、こしょう各少々＞＞詳しいレシピはこちら

: ｵｲｽﾀｰｿｰｽde簡単☆本格☆野菜炒め
《つくれぽ 401 件》
（2人分）
豚肉 150ｇ
きゃべつ 1/8　個
人参 1本
ピーマン 3個
もやし 1袋
玉葱 1/2個
オイスターソース大3
しょうゆ大1
塩コショウ適量
中華あじ（なくてもOK）小1＞＞詳しいレシピはこちら

: ✜味噌ちゃんぽん野菜炒め✜
《つくれぽ 359 件》
（2～3人分）
豚肉(薄切り) 150g
キャベツ 4～6枚くらい
玉ねぎ 1/2個
ピーマン小さめ2個
人参 5㎝
味噌大さじ1
和風だしの素小さじ1
中華だしの素小さじ1
ぬるま湯大さじ3
片栗粉小さじ2
お好みで、生姜・にんにくチューブ適量
豚肉の下味用　料理酒適量
塩・胡椒適量
゜炒め用油　サラダ油大さじ1
゜仕上げに　ごま油小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 牡蠣だし醤油でコク旨！野菜炒め
《つくれぽ 317 件》
（2人分）
「牡蠣だし醤油」大さじ1
豚肉（薄切り） 50g
にんじん 1/8本
キャベツ 1枚
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
もやし 1/4袋
サラダ油大さじ2
塩適宜
こしょう適宜＞＞詳しいレシピはこちら

: 塩麹！簡単野菜炒め
《つくれぽ 303 件》
（２）
キャベツ１/４玉
にんじん１
２本（小さ目でＯＫ）
ピーマン 1個
玉ねぎ１
２個
豚肉１００ｇ
塩麹大１
しょうがチューブ2㎝か1かけ
にんにくチューブ２㎝１かけ
しょうゆ大１
塩・こしょう適量＞＞詳しいレシピはこちら

: スタミナ甘辛野菜炒め♬
《つくれぽ 281 件》
（3~4人分）
豚バラスライス 150g
キャベツ大きい葉3枚
人参約1/3本
玉葱 1/4個
ピーマン 2個
しめじ 1/2パック
合わせ調味料
酒大さじ1
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
オイスターソース大さじ1
ガラスープの素小さじ1
にんにくすりおろし 1かけ
生姜すりおろし少々
ごま油大さじ1/2
仕上げの白ごま適量
ごま油適量＞＞詳しいレシピはこちら

: もやし・きゃべつ・豚挽肉のお手軽野菜炒め
《つくれぽ 280 件》
（１～２人分）
もやし１袋
きゃべつ葉３枚（外側）
玉ねぎ１/２個
豚挽肉１００ｇ
ごま油大匙２
調味料
鶏がらスープの素（顆粒）大匙１
オイスターソース小匙１
濃口醤油小匙２
＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆豚バラのスタミナ塩炒め☆
《つくれぽ 240 件》
豚バラ薄切り 250g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
にんにく（すりおろし）１かけ
しょうが（すりおろし）少々
酒大さじ２
みりん大さじ１
ごま油大さじ１
塩小さじ3/4
鶏がらスープのもと小さじ1
ブラックペッパー少々
サラダ油大さじ１
水溶き片栗粉適量＞＞詳しいレシピはこちら

: ポン酢でいただく♪定食屋さんの野菜炒め
《つくれぽ 239 件》
（３～４人分）
豚薄切り肉２００グラム
お好きな野菜好きなだけ
ポン酢(味ぽん) 好きなだけ
にんにくすりおろし１かけ分＞＞詳しいレシピはこちら

: あんかけ野菜炒め
《つくれぽ 202 件》
（2～３人分）
ハウスかたくりうまこさんのあんの素＜中華あんの素＞大さじ３
豚肉（ばら・薄切り） 150g
キャベツ 2枚（100g）
にんじん中1/4本
もやし 150g
サラダ油大さじ1
水 300ml＞＞詳しいレシピはこちら

: 鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め♪
《つくれぽ 188 件》
（4人分）
鶏むね肉 1枚
キャベツ（ザク切り） 1/4個
ピーマン（乱切り） 3個
春雨 50ｇ
オイスターソース大さじ2
しょう油大さじ2
酒大さじ2
砂糖小さじ1
塩・こしょう適量
小麦粉大さじ3
サラダ油大さじ3
ごま油小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

: 野菜炒め☆焼肉のタレ味
《つくれぽ 173 件》
玉ねぎ半分
人参４分の1程
もやし 1袋
キャベツ 5～6枚
ﾋﾟｰﾏﾝ 2～3個
豚肉 100ｇ～
焼肉のタレ大さじ3くらい
塩・こしょう少々
サラダ油少々＞＞詳しいレシピはこちら

: ☆肉野菜炒め☆
《つくれぽ 159 件》
（4人分）
豚こま切れ肉３００g
酒(下味用) 大さじ１
塩こしょう（下味用）少々
人参 1/2本
もやし 1/2袋
キャベツ 1/4個
しいたけ２個
にんにく(みじん切り) １かけ
しょうが(みじん切り) にんにくと同量
サラダ油大さじ１
オイスターソース大さじ１
酒大さじ１
しょうゆ大さじ1/2
鶏ガラスープのもと大さじ1/2
みりん小さじ２
片栗粉小さじ1
仕上げ用ごま油少々＞＞詳しいレシピはこちら

: 男のロマンだ！俺の肉ニラもやし野菜炒め！
《つくれぽ 121 件》
（2）
○豚肉(豚小間肉) 200g
○醤油小さじ2
○酒小さじ2
○胡椒少々
ごま油① 小さじ1
長ねぎ 5cm
にんにく 1片
しょうが 1片
ニラ 1束
もやし 1袋
ごま油② 小さじ1
△醤油大さじ2
△砂糖大さじ1
△酒大さじ1
△オイスターソースあれば小さじ1
白いりごま少々＞＞詳しいレシピはこちら

: キャベツとジャガイモのサブジ（野菜炒め）
《つくれぽ 109 件》
（おかずの野菜として2～3人分）
キャベツ半分
じゃがいも中2つ（200～300g）
にんにく 1かけ
生姜大さじ1～2
ターメリックパウダー小さじ2
3
ガラムマサラ小さじ1
コリアンダーパウダー小さじ1
カイエンパウダー（辛党のみ）小さじ1
2
クミンシード小さじ1
サラダ油大さじ1
塩小さじ1＞＞詳しいレシピはこちら

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基本の野菜炒めつくれぽ4968
【簡単】定食屋さん風の野菜炒め♪ つくれぽ1474
☆うま-い野菜炒め☆ つくれぽ1020
絶品野菜炒めつくれぽ881
再現！ほっともっとの肉野菜炒めつくれぽ678
男子絶賛！！肉野菜炒め◀野菜炒め◀◀簡単つくれぽ675
レンジ♪八宝菜＆あんかけ焼きそば＆中華丼つくれぽ560
我が家の決定版♪『野菜炒め』の味付けつくれぽ479
ウェイパーで旨い♪キャベツ多めの野菜炒めつくれぽ411
ｵｲｽﾀｰｿｰｽde簡単☆本格☆野菜炒めつくれぽ401
✜味噌ちゃんぽん野菜炒め✜ つくれぽ359
牡蠣だし醤油でコク旨！野菜炒めつくれぽ317
塩麹！簡単野菜炒めつくれぽ303
スタミナ甘辛野菜炒め♬ つくれぽ281
もやし・きゃべつ・豚挽肉のお手軽野菜炒めつくれぽ280
☆豚バラのスタミナ塩炒め☆ つくれぽ240
ポン酢でいただく♪定食屋さんの野菜炒めつくれぽ239
あんかけ野菜炒めつくれぽ202
鶏むね肉と春雨のオイスター野菜炒め♪ つくれぽ188
野菜炒め☆焼肉のタレ味つくれぽ173
☆肉野菜炒め☆ つくれぽ159
男のロマンだ！俺の肉ニラもやし野菜炒め！つくれぽ121
キャベツとジャガイモのサブジ（野菜炒め）つくれぽ109

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夕飯レシピ《人気1位!つくれぽ1000越え》Best60