《人気１位》米粉ケーキレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位の米粉ケーキレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 米粉ケーキ激ウマレシピ
更新日:
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超簡単！もちもち米粉のバナナケーキ☆ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1475 件 》（パウンド型1個分（縦18×横8.5×高さ6cmくらい））
米粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
バナナ １本（約100g）
砂糖 ３０ｇ
卵 １個
サラダ油 大さじ２
牛乳 大さじ３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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米粉100%ふわふわパンケーキ 人気2位｜つくれぽ《 802 件 》
（ミニサイズ 約18枚）
卵 1個
キビ砂糖orてんさい糖 大さじ2
牛乳 100cc
塩(粗塩) 小さじ1/2
米粉 100g
ベーキングベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！米粉（上新粉）のロールケーキ生地 人気3位｜つくれぽ《 746 件 》
（26×26cm天板１枚分）
卵 ３個
砂糖 ４０ｇ
米粉または上新粉 ４０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単米粉のパウンドケーキ 人気4位｜つくれぽ《 739 件 》
■タマゴ ２個
■砂糖 70g
■食用油 大さじ２
■塩 ひとつまみ
米粉 100g
ベーキングパウダー ４g
牛乳 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふわふわ*米粉のロールケーキ* 人気5位｜つくれぽ《 500 件 》
（焼型・内径約27×20.5cm分）
【ロールケーキ生地】
卵Mサイズ（常温） 2個
砂糖 28g
米粉（製菓用等粒子の細かいもの） 28g
※卵Ｌサイズ仕様の際はレシピ②参照 ＞＞詳しいレシピはこちら
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米粉のシフォンケーキ 人気6位｜つくれぽ《 403 件 》
（１７ｃｍシフォン型）
卵黄 ３個分
砂糖 ５０ｇ
サラダ油 ４０ｃｃ
水又は牛乳 ８０ｃｃ
米粉（上新粉） ９０ｇ
バニラオイル 1,2滴
卵白（Ｌサイズ） ３個分
砂糖 ５０ｇ
【備考】 砂糖多め、かなり甘いです。半量程度がいいようです ＞＞詳しいレシピはこちら
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初心者さん向き＊米粉スポンジケーキ♪ 人気7位｜つくれぽ《 377 件 》
（18φ丸型 1台分）
米粉(上新粉) 120g
たまご 4個
砂糖 80g
バニラオイル 6滴くらい
豆乳 40g ＞＞詳しいレシピはこちら
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ふんわりふわふわ☆米粉のパンケーキ 人気8位｜つくれぽ《 331 件 》
米粉 200グラム
砂糖 40～60グラム
卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ2
植物油 大さじ2
バニラエッセンス 適量
牛乳（豆乳でも可） 150cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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ヘルシー♥米粉と豆乳の抹茶パウンドケーキ 人気9位｜つくれぽ《 272 件 》
（４人分 パウンド1本分）
米粉 150ｇ
抹茶粉末 5～10ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
卵 2個
バター 50ｇ
砂糖 60～70ｇ
豆乳 80cc ＞＞詳しいレシピはこちら
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卵・牛乳・小麦不使用！米粉バナナケーキ 人気10位｜つくれぽ《 211 件 》
（パウンド型（18ｃｍX8cm 100均の）１本分）
米粉 150ｇ
バナナ 2本
砂糖(きび砂糖) 40〜50g
オリーブオイル 40ｇ
豆乳 150ｃｃ
ベーキングパウダー(BP) 7ｇ
＞＞詳しいレシピはこちら
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米粉ノンオイルシフォンケーキ 人気11位｜つくれぽ《 208 件 》
（１７ｃｍシフォン型１個分）
卵 ４個
上新粉 ７５ｇ
卵白用砂糖 ３０ｇ
卵黄用砂糖 ３０ｇ
バニラオイル 少々
牛乳 ６０ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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混ぜるだけ！簡単米粉のホットケーキ♪ 人気12位｜つくれぽ《 201 件 》
（２人分）
米粉 100g
砂糖 大2
BP 3g
卵 1ケ
牛乳 90㏄ ＞＞詳しいレシピはこちら
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バター不使用！ 米粉のパウンドケーキ 人気13位｜つくれぽ《 139 件 》
（パウンド型1つ）
米粉 100g
ベーキングパウダー 5g
三温糖(キビ砂糖) 70g
卵 2個
キャノーラ油(サラダ油でも) 15cc
豆乳 15cc
(ココアやパウダーコーヒー) (24g) ＞＞詳しいレシピはこちら
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材料４つ！超ヘルシー、酒粕チーズケーキ風 人気14位｜つくれぽ《 124 件 》
（１０ｃｍ×６ｃｍ型）
豆乳 １００ｃｃ
酒粕 ５０ｇ
米粉 ５０ｇ
はちみつ→砂糖でも可 ６０ｇ
（レモン汁） 大さじ３
（ベーキングパウダー） ３ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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米粉で♪ 優しいりんごのパウンドケーキ 人気15位｜つくれぽ《 119 件 》
（パウンド型1本分）
米粉 120g
きび砂糖 70g
ＢＰ 4g
卵 2個
ココナッツオイル 20g
豆乳 15g
りんご 1個
シナモン 小さじ1
ブランデー 大さじ2 ＞＞詳しいレシピはこちら
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乳・小麦不使用オリーブオイルと人参ケーキ 人気16位｜つくれぽ《 115 件 》
（パウンド１本分）
人参（130～150ｇ） １本
米粉 150ｇ
卵 1個
砂糖(三温糖) 20〜30g
ベーキングパウダー(BP) 7ｇ
オリーブオイル（菜種油） 20ｇ ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単！かぼちゃのしっとり米粉ケーキ☆ 人気17位｜つくれぽ《 107 件 》
（小さめパウンド型１個分）
かぼちゃ 200ｇ
牛乳 １カップ
砂糖(きび砂糖) 大さじ１
塩 ひとつまみ
卵 １個
砂糖(きび砂糖) ３０ｇ
なたね油（サラダ油でも可） 大さじ２
牛乳(豆乳) 大さじ４
米粉(上新粉) ９０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
トッピング用かぼちゃ 約50g ＞＞詳しいレシピはこちら
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小麦・卵不使用！ふわふわ米粉パンケーキ♡ 人気18位｜つくれぽ《 106 件 》
（ミニパンケーキ約12枚）
米粉 100g
ベーキングパウダー（アルミフリー） 4g
ヨーグルト 50g
牛乳（水・ミルクでもOK） 50ml（微調整）
甜菜糖（普通の砂糖でも） 0〜20g ＞＞詳しいレシピはこちら
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材料２つ♥フライパンでバナナケーキ 人気19位｜つくれぽ《 65 件 》
（一人分）
バナナ(完熟) 1本
米粉 大さじ3くらい
＞＞詳しいレシピはこちら
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米粉で作るパインのチーズケーキ 人気20位｜つくれぽ《 42 件 》
（18㎝角形or21×8㎝のパウンド型）
バター 60g
クリームチーズ 100g
砂糖 80g
卵 2個
B.P 小さじ1
米粉（波里お米の粉 お料理自慢の薄力粉） 130g
パイナップル缶詰 3枚 ＞＞詳しいレシピはこちら
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一番簡単でヘルシーな米粉キャロットケーキ 人気21位｜つくれぽ《 42 件 》
（18パウンド型）
○人参 1～2本(100g～200g)
○卵 2個
○甜菜糖(きび砂糖や他砂糖でも) 20～30g
○豆乳(牛乳) 大さじ2
オリーブオイル(溶かしバターやサラダ油) 大さじ2(25g)
米粉 100g
ベーキングパウダー 8g ＞＞詳しいレシピはこちら
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米粉の★ココアシフォンケーキ 人気22位｜つくれぽ《 31 件 》
（17cmシフォン型1台分）
製菓用米粉（リ・ファリーヌまたは、こめっこ2） 180g
コーンスターチ 20g
ベーキングパウダー 小さじ2
オレンジジュース 150g
無糖ココアパウダー 35g
グレープシードオイル 60g
大豆固形分12％以上の無調整豆乳（スゴイダイズなど） 250g
塩 ひとつまみ
てんさい糖 80g
バニラオイル 少々
りんご酢 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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米粉でもっちり♪ 紅茶のシフォンケーキ 人気23位｜つくれぽ《 28 件 》
（15cmシフォン型）
米粉 110g
グラニュー糖 60g
卵黄 4個
卵白 4個
牛乳 90g
紅茶のティーバッグ(アールグレイ) 2袋
サラダ油 30g ＞＞詳しいレシピはこちら
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米粉でふんわり♡台湾カステラ♡ 人気24位｜つくれぽ《 23 件 》
（17×8×6㎝パウンド型）
米油 20g
米粉 35g
豆乳 大さじ3
卵黄 2個
卵白 2個
きび砂糖 35g ＞＞詳しいレシピはこちら
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米粉deココアシフォン 人気25位｜つくれぽ《 15 件 》
（17㎝のシフォン型1台分）
米粉 65g
ココア 20g
〇卵黄 4個分
〇三温糖またはきび糖 20g
水 50CC
スキムミルク 大さじ2
卵白 4個分
三温糖またはきび糖 50g
サラダオイル 40CC ＞＞詳しいレシピはこちら
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アレンジ色々♪自家製米粉ケーキミックス 人気26位｜つくれぽ《 12 件 》
（出来上がり量 約200g）
米粉 160g
きび糖やてんさい糖、普通の砂糖でも。＊1 20〜30g
片栗粉 10g
ベーキングパウダー(アルミ不使用) 10g
塩 ひとつまみ
*1おかず系のパンケーキなら20g、甘めのパンケーキなら30gがお勧めです。 ＞＞詳しいレシピはこちら
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生クリーム不使用！米粉バスクチーズケーキ 人気27位｜つくれぽ《 11 件 》
クリームチーズ 200g
砂糖 50g
卵 2個
牛乳 100cc
レモン汁(あれば) 15g
米粉 20g ＞＞詳しいレシピはこちら