《人気１位》米粉ケーキの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング

クックパッドで人気１位～上位の米粉ケーキの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『絶対失敗したくない』そんな貴方のための米粉ケーキ激ウマレシピ

超簡単！もちもち米粉のバナナケーキ☆ 人気1位｜つくれぽ《 1644 件》

材料：分量
（パウンド型1個分（縦18×横8.5×高さ6cmくらい））
米粉１００ｇ
ベーキングパウダー小さじ１
バナナ１本（約100g）
砂糖３０ｇ
卵１個
サラダ油大さじ２
牛乳大さじ３＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17848694／つむたん

フルーツ・果物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家はなぜか、食後に必ず毎日、果物を食べる習慣があるんですが、円安の影響で果物が高い。キウイもオレンジも海外から輸入する果物がみんな２倍くらいの値段になっちゃって困ります。たまに安いのあると腐ってるか傷んでるのでアレンジしましょう!!

米粉100%ふわふわパンケーキ人気2位｜つくれぽ《 966 件》

材料：分量
（ミニサイズ約18枚）
卵 1個
キビ砂糖orてんさい糖大さじ2
牛乳 100cc
塩(粗塩) 小さじ1/2
米粉 100g
ベーキングベーキングパウダー小さじ1
サラダ油大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20121607／arihopuko

ホットケーキミックスを使ったお菓子レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ケーキや蒸しパン、ドーナツなどホットケーキミックスさえあれば、小麦粉がなくても作れちゃう。ホットケーキミックスで作るお手軽ケーキやお菓子をご紹介。ちなにみホットケーキミックスは業務スーパーで買うと安いです。

簡単米粉のパウンドケーキ人気3位｜つくれぽ《 943 件》

材料：分量
■タマゴ２個
■砂糖 70g
■食用油大さじ２
■塩ひとつまみ
米粉 100g
ベーキングパウダー４g
牛乳大さじ２＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18516665／わかﾃｨﾝ

メロンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段が他の果物に比べるとややお高いイメージのあるメロンですが、それでもイマイチなメロンというのは存在するもので、そんなアタリ(ハズレ?）のメロンに当たった時は、ゼリーやケーキなどにアレンジしてみては。

簡単！米粉（上新粉）のロールケーキ生地人気4位｜つくれぽ《 760 件》

材料：分量
（26×26cm天板１枚分）
卵３個
砂糖４０ｇ
米粉または上新粉４０ｇ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17530932／みいみい2002

ごまクッキーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。

ふわふわ米粉のロールケーキ人気5位｜つくれぽ《 506 件》

材料：分量
（焼型・内径約27×20.5cm分）
【ロールケーキ生地】
卵Mサイズ（常温） 2個
砂糖 28g
米粉（製菓用等粒子の細かいもの） 28g
※卵Ｌサイズ仕様の際はレシピ②参照＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18522322／＊ゆら＊

みかんババロアレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ババロアは生クリームを使って作ることが多いですが、あっさりしたババロアが好みなら牛乳でも作れます。シンプルなババロアもおいしいですが、フルーツやヨーグルトを加えたババロアもおすすめです。

米粉のシフォンケーキ人気6位｜つくれぽ《 438 件》

材料：分量
（１７ｃｍシフォン型）
卵黄３個分
砂糖５０ｇ
サラダ油４０ｃｃ
水又は牛乳８０ｃｃ
米粉（上新粉）９０ｇ
バニラオイル 1,2滴
卵白（Ｌサイズ）３個分
砂糖５０ｇ
【備考】砂糖多め、かなり甘いです。半量程度がいいようです＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18825706／せきじゅ

飴(あめ)レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

大阪のおばちゃんは飴をバックに入れている人の割合が多いそうですが、私も一時期、飴を毎日のように舐めていた時があり、さすがに飴代がもったいないので、自分で飴を作ろうかと思い、作っていた時期があります。

初心者さん向き＊米粉スポンジケーキ♪ 人気7位｜つくれぽ《 403 件》

材料：分量
（18φ丸型　1台分）
米粉(上新粉) 120g
たまご 4個
砂糖 80g
バニラオイル 6滴くらい
豆乳 40g＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17603647／おとめてお

オートミールクッキーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。

ふんわりふわふわ☆米粉のパンケーキ人気8位｜つくれぽ《 331 件》

材料：分量
米粉 200グラム
砂糖 40～60グラム
卵 2個
ベーキングパウダー小さじ2
植物油大さじ2
バニラエッセンス適量
牛乳（豆乳でも可） 150cc＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17973838／aochan☆

モンブランレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

栗を使ったケーキといえばモンブラン。おいしいけど値段が高いですよね。ケーキ類は総じて買うと高いのですが、モンブラン一個５００円として、４つ買ったら２千円なので、２千円もあれば栗やらなんやら買えそうです。

ヘルシー♥米粉と豆乳の抹茶パウンドケーキ人気9位｜つくれぽ《 294 件》

材料：分量
（４人分　パウンド1本分）
米粉 150ｇ
抹茶粉末 5～10ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
卵 2個
バター 50ｇ
砂糖 60～70ｇ
豆乳 80cc＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18334683／りょーーーこ

シフォンケーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ふわふわ軽～い食感で、重たいケーキが苦手な方や、甘い物はちょっと、という方にも食べやすいシフォンケーキ。シフォンケーキには紅茶シフォンケーキ、抹茶シフォン、ココアシフォンなどアレンジも豊富です。

卵・牛乳・小麦不使用！米粉バナナケーキ人気10位｜つくれぽ《 211 件》

材料：分量
（パウンド型（18ｃｍX8cm　100均の）１本分）
米粉 150ｇ
バナナ 2本
砂糖(きび砂糖) 40〜50g
オリーブオイル 40ｇ
豆乳 150ｃｃ
ベーキングパウダー(BP) 7ｇ
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19298765／りょーーーこ

おからチーズケーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

低糖質なおからと、低糖質なチーズで作る、低糖質＆たんぱく質豊富な栄養もたっぷりなチーズケーキ。おからは食物繊維が多いので、お腹にたまりやすく、腹持ちが良いです。チーズとお豆腐の組み合わせも合いますが、チーズとおからの組み合わせもなかなかです。

混ぜるだけ！簡単米粉のホットケーキ♪ 人気11位｜つくれぽ《 211 件》

材料：分量
（２人分）
米粉 100g
砂糖大2
BP 3g
卵 1ケ
牛乳 90㏄＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18374347／ﾃﾝﾄｳﾑｼ

オートミールスコーンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

最近は流行りのオートミールを使ったスコーン。オートミールは食物繊維が多く、フライパンなどで炒るとナッツのように香ばしいです。ちなみにオートミールは業務スーパーで安くまとめ買いできます。

米粉ノンオイルシフォンケーキ人気12位｜つくれぽ《 210 件》

材料：分量
（１７ｃｍシフォン型１個分）
卵４個
上新粉７５ｇ
卵白用砂糖３０ｇ
卵黄用砂糖３０ｇ
バニラオイル少々
牛乳６０ｇ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17473829／我が家のパン職人

いちごレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

美味しいいちごの見分け方、ご存じですか? いちごは先端が甘いので、先のとがったものより、先が丸っこいものの方が甘味が強いです。小さいものより、大きいイチゴの方が甘いことが多いです。

バター不使用！米粉のパウンドケーキ人気13位｜つくれぽ《 145 件》

材料：分量
（パウンド型1つ）
米粉 100g
ベーキングパウダー 5g
三温糖(キビ砂糖) 70g
卵 2個
キャノーラ油(サラダ油でも) 15cc
豆乳 15cc
(ココアやパウダーコーヒー) (24g)＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19734249／mihopppppp

ココアクッキーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

誰でも一度は作ったことがある?ココアクッキー。ココアのほろ苦い味のサクサク、ホロホロ食感のクッキーは、初心者でも失敗しにくいお菓子です。白い生地と織り交ぜてアイスボックスクッキーにしてもオシャレです。

米粉で作るパインのチーズケーキ人気14位｜つくれぽ《 142 件》

材料：分量
（18㎝角形or21×8㎝のパウンド型）
バター 60g
クリームチーズ 100g
砂糖 80g
卵 2個
B.P 小さじ1
米粉（波里お米の粉　お料理自慢の薄力粉） 130g
パイナップル缶詰 3枚＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/21404735／クックあさみちゃん

ノンオイルクッキーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

クッキーが食べたいけど、バターや油など、脂肪分をとりたくない、という方も多いですよね。バターのサクサク感は、油脂によるところが強いので、サクサク感を強く求める方は油があった方が良いですが、食感にこだわりがないなら、油なしでもクッキーは作れますよ。

米粉で♪ 優しいりんごのパウンドケーキ人気15位｜つくれぽ《 125 件》

材料：分量
（パウンド型1本分）
米粉 120g
きび砂糖 70g
ＢＰ 4g
卵　 2個
ココナッツオイル 20g
豆乳 15g
りんご 1個
シナモン小さじ1
ブランデー大さじ2＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20225392／くるみコアラ

マーブルケーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

白い層と黒い層でカットした断面が美しいマーブルケーキ。黒い部分はチョコレートを使っているのかと思う方もいるかもですが、黒い部分はココアを使っているので、わりとお安く作れます。

材料４つ！超ヘルシー、酒粕チーズケーキ風人気16位｜つくれぽ《 124 件》

材料：分量
（１０ｃｍ×６ｃｍ型）
豆乳１００ｃｃ
酒粕５０ｇ
米粉５０ｇ
はちみつ→砂糖でも可６０ｇ
（レモン汁）大さじ３
（ベーキングパウダー）３ｇ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18351506／にゃおん28

みかんゼリーレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私が子供の頃は、缶詰が安かったので、よく母がみかんの缶詰でみかんゼリーを作ってくれた思い出がありますが、今はへたしたら、生のミカンより缶詰の方が高かったりするので、くさりそうなみかんがあったら是非。

乳・小麦不使用オリーブオイルと人参ケーキ人気17位｜つくれぽ《 115 件》

材料：分量
（パウンド１本分）
人参（130～150ｇ）１本
米粉 150ｇ
卵 1個
砂糖(三温糖) 20〜30g
ベーキングパウダー(BP) 7ｇ
オリーブオイル（菜種油） 20ｇ＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19187917／りょーーーこ

スイカレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏の果物とえいばスイカですが、スイカって一個まるごと買うと、大きすぎて冷蔵庫の場所をとりますよね。そんな時はスイカをゼリーやフルーツポンチなどにアレンジしてみませんか?ちなみにスイカの皮は浅漬け、漬物にすると美味しくいただけますよ。

簡単！かぼちゃのしっとり米粉ケーキ☆ 人気18位｜つくれぽ《 111 件》

材料：分量
（小さめパウンド型１個分）
かぼちゃ 200ｇ
牛乳１カップ
砂糖(きび砂糖) 大さじ１
塩ひとつまみ
卵１個
砂糖(きび砂糖) ３０ｇ
なたね油（サラダ油でも可）大さじ２
牛乳(豆乳) 大さじ４
米粉(上新粉) ９０ｇ
ベーキングパウダー小さじ１
トッピング用かぼちゃ約50g＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17595408／つむたん

シュークリームレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

シュークリームって無性に食べたくなる時ありませんか?私はビアードパパのシュークリームが大好きなのですが、ビアードパパのシュークリームの生地はサクサクしてて美味しいですよね。コージーコーナーはクリームが美味しいと思います。

小麦・卵不使用！ふわふわ米粉パンケーキ♡ 人気19位｜つくれぽ《 106 件》

材料：分量
（ミニパンケーキ約12枚）
米粉 100g
ベーキングパウダー（アルミフリー） 4g
ヨーグルト 50g
牛乳（水・ミルクでもOK） 50ml（微調整）
甜菜糖（普通の砂糖でも） 0〜20g＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/20391708／nat☺︎

おからチーズケーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

一番簡単でヘルシーな米粉キャロットケーキ人気20位｜つくれぽ《 67 件》

材料：分量
（18パウンド型）
○人参 1～2本(100g～200g)
○卵 2個
○甜菜糖(きび砂糖や他砂糖でも) 20～30g
○豆乳(牛乳) 大さじ2
オリーブオイル(溶かしバターやサラダ油) 大さじ2(25g)
米粉 100g
ベーキングパウダー 8g＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/21784636／ゆちちくんママ♪

米粉ケーキレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にもお勧めな米粉を使ったケーキ。パウンドケーキやシフォンけーき、ロールケーキなど、米粉は小麦粉の代わりとしてなんにでも使えるので、作れないものはないです。

材料２つ♥フライパンでバナナケーキ人気21位｜つくれぽ《 65 件》

材料：分量
（一人分）
バナナ(完熟) 1本
米粉大さじ3くらい
＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/19043254／りょーーーこ

オートミールレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ごはんがわりにオートミールを食べている、という方も多いと思いますが、私個人的には、オートミールはグラノーラのように香ばしく炒めてナッツの様にして食べるのがお気に入りです。オートミールは、ご飯系よりお菓子の方が合うと思います。

米粉の★ココアシフォンケーキ人気22位｜つくれぽ《 31 件》

材料：分量
（17cmシフォン型1台分）
製菓用米粉（リ・ファリーヌまたは、こめっこ2） 180g
コーンスターチ 20g
ベーキングパウダー小さじ2
オレンジジュース 150g
無糖ココアパウダー 35g
グレープシードオイル 60g
大豆固形分12％以上の無調整豆乳（スゴイダイズなど） 250g
塩ひとつまみ
てんさい糖 80g
バニラオイル少々
りんご酢大さじ1＞＞作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17677352／chez★zooom