パングラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
喫茶店やこじゃれたレストランなどでも見かけるパングラタン。自宅で作るという人はあまりいないと思いますが、マカロニグラタンより、茹でる手間がはぶけて簡単です。冷凍パンのリメイクにもお勧め。
材料:分量
(4人分)
ほうれん草 1/2束
ベーコン 3枚
たまご 2個
牛乳 100ml
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 70g
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18371085/Blue-Island
喫茶店やこじゃれたレストランなどでも見かけるパングラタン。自宅で作るという人はあまりいないと思いますが、マカロニグラタンより、茹でる手間がはぶけて簡単です。冷凍パンのリメイクにもお勧め。
材料:分量
(18cmタルト型)
冷凍パイシート 2枚
牛乳 100cc
卵 2個
ベーコン(ブロック) 50g~
しめじ 1/2パック
玉ねぎ 1/4個
ほうれん草 1/2束
パルメザンチーズ 大さじ1
塩・コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18591169/kao555
じゃがいもの煮物といえば定番ですが、初心者がやってしまいがちな失敗は、メークインなどの煮物に向かないじゃがいもを使ってしまうことです。煮物に使うじゃがいもはホクホク系の男爵を使う、これが鉄則です。
材料:分量
(2人分)
ほうれん草 1袋
ベーコン、ハム、ウインナー等 1パック(40g)
バターまたはマーガリン 大さじ1
卵(Lサイズ) 2個
牛乳 200cc
マヨネーズ 大さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
ピザ用チーズ 大さじ1~お好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20371177/めた☆んぼ
スタミナUPや滋養強壮効果もあるにんにく。生のにんにくは皮をむいて芯があれば芯を取り除く作業がいるので、ガーリックパウダーや乾燥にんにく、チューブに入ったおろしにんにくなどを使うとなにかと便利です。
材料:分量
(直径18センチの型1台分)
ベーコン(ブロック) 4~5センチ分
ほうれん草 1束
バター(サラダ油でも可) 10g
■生クリーム(牛乳でも可) 150cc
■卵 2個
■ピザ用チーズ 大さじ2
■顆粒コンソメ 小さじ1
■塩コショウ 少々
ミニトマト 8個
冷凍パイシート 2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18741270/FKbaby
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。
材料:分量
(18cmタルト型)
冷凍パイシート 2枚
牛乳 100cc
卵 2個
ソーセージ 4本
たまねぎ 1/4個
ほうれん草 1/2束
ジャガイモ 1個
ミニトマト 4個
ピザ用チーズ 20g
塩・コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22633448/kao555
うどんやお蕎麦の汁って、みなさん手作りされますか?我が家はどちらも汁を手作りするのですが、その時に使った昆布とかつおぶしって、余りますよね。捨てちゃうのはもったいない。美味しく再利用しましょう。
材料:分量
(1枚分)
食パン6枚切り 1枚
卵 2個
牛乳 50cc
ホウレン草 3わ
ベーコン 1枚
玉ねぎ 1/6個
塩こしょう 少々
溶けるチーズ 20g
バター 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17997501/マユガリータ
お子さんが学校でお弁当を開けて、そこにピカチュウなどのキャラ弁があったら、きっと、いや絶対に喜んでくれること間違いなし。朝は早起きしないといけませんが、愛する子供のためにたまにはキャラ弁も作ってあげたいものです
材料:分量
(1人分)
食パン(6枚切り) 1枚
ほうれん草 1株くらい
ベーコン(ハム等) 2枚
塩、コショウ 適量
卵 1個
とろけるチーズ 1枚
マーガリン 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18508171/あんごるぁうさぎ
今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。
材料:分量
(径7cmのココット4個分)
かぼちゃ 120g
ベーコンorウィンナー 2枚(2本)
◎卵 Mサイズ1個
◎牛乳 100cc
◎鶏がらスープのもと 小さじ1/2
チーズ 適量
コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17648764/ゆうたま
白菜と豚肉は相性抜群なので、蒸すも良し、煮るもよし、炒めるも良しですが、私が個人的におすすめなのは、白菜と豚肉を交互に並べただけの白菜と豚肉のお鍋。ポン酢で食べれば、特にこれと言った難しい工程や失敗もなく作れます。
材料:分量
(4人分)
卵 3個
牛乳 150cc
ピザ用チーズ(とろけるチーズでも◯) 大さじ3
ほうれん草 2房
ハム 1パック
塩こしょう 思い切り3振り>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19573055/田舎育ちの食いしん坊
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。
材料:分量
(4人分)
小麦粉 110g
オリーブオイル 30g
牛乳 50g
~卵液~
卵 2個
生クリーム 100cc
牛乳 50cc
チーズ 70g
カボチャ お好み
ベーコン 70g
塩胡椒 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19670888/クックHMKJ0M☆
テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
材料:分量
(6個分)
餃子の皮 6枚
◎卵 1個
◎牛乳 大さじ1
◎粉チーズ 大さじ1
◎塩胡椒 少々
◎ロースハム 1枚
◎アスパラ 1本
プチトマト 2個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20246890/クックエリー
辛い物好き、明太子好きにはたまらない、明太子がパスタに絡んでいくらでも食べれる美味しさの明太子パスタ。生クリームを加えてクリームパスタにしても美味。辛い物が苦手な方はたらこパスタがおすすめです。
材料:分量
(18cmタルト型一台分)
<生地用>
薄力粉 1カップ
ぬるま湯 50cc
オリーブ油 50cc
塩 ひとつまみ
<卵液用>
卵 2個
生クリーム 100g
牛乳 80g
パルメザンチーズ 大さじ1
塩 小さじ1/4
コショウ(出来れば白コショウ) 少々
<具材用>
しめじ 半パック
えのき 1/4パック
ベーコン (市販の長いタイプだと)1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17802516/ここあママ
じゃがいもを炒めると、じゃがいもが崩れてボロボロになってしまう、という方にお勧めなのが、じゃがいもを丸ごと濡らしたキッチンペーパーで包んでチンして、冷やして冷蔵庫に入れてから切ると、炒めても崩れにくくなります。
材料:分量
(大きめのグラタン皿 1皿分)
ほうれん草 2株
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 40g
卵 2個
◎牛乳 100cc
◎鶏ガラスープの素 小さじ1
◎マーガリン(溶かしておく) 小さじ1
◎塩コショウ 少々
とろけるチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18397719/mi0921
大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。
材料:分量
(18cmタルト型)
薄力粉 80g
牛乳 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
塩またはクレイジーソルト 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19862418/Яoze%
春が旬のスナップえんどう。スジがあるので丁寧にスジを取らないと口の中でスジが残って食べにくいです。ごま油で炒めて醤油や塩・コショーで味付けるだけでもシンプルでおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群なので、サラダなどにもおすすめです。
材料:分量
(直径15cmケーキ型)
薄力粉 50g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 大さじ1
水 大さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19456901/pumママ
私の子供の頃のお弁当のおかずといえばウィンナー。母はなぜか、ほぼ毎日ウィンナーを弁当に入れてくれていたのだが、子供心に、もう少し変化が欲しいと思ったものでした。レパートリーを増やしておくんなまし。
材料:分量
(2人分)
玉ねぎ 半個
ベーコン 5~6枚
ほうれん草 半束
しいたけ 4個
バターORマーガリン 大さじ1
塩コショウ 適量
卵 2個
牛乳 50ml
とろけるチーズ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18909932/♡スヌーピーZ♡
今や作り置きは当たり前ですよね。私も食べ物によっては3日分位い作りおくこともよくあります。早めに作って寝かせた方が美味しい料理もあるんですよ。例えば鶏もも肉の照り焼きなんかは、たれがしみこむまでに時間がかかるので私は前日に作ります。
材料:分量
(15×15型 4,5人分)
卵 L2個
生クリーム 120−150cc
ピザ用チーズ(パルメザン可) 70g
ほうれん草 3房
しめじ 3分の1株
ベーコン 35g
じゃがいも(中か大) 1個
マヨネーズ 大1
塩コショウ 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20115327/たえぴ~
家であのチェーン店のようなうまいラーメンが食いたい、いつものラーメンに飽きてしまった、たまには違うラーメンの食べ方はないかな?ラーメンのアレンジレシピが知りたい、そんな貴方に。
材料:分量
(20cmタルト型用)
タルト生地
卵 1個
サラダ油 25g
(贅沢派はぜひ溶かしバターで!! 25g)
砂糖 15g
小麦粉 150g
キッシュ
卵 2個
生クリーム 50cc
牛乳 50cc
(生クリームは牛乳に変えてもOK!) その場合マヨを大さじ1たす
塩コショウ 少々
とろけるチーズ 60g
ほうれん草 2分の1束
ハムやベーコン 4枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17591776/yunananana
水菜は鍋やサラダ、炒め物などに使います。ごま油と相性が良いので、ごま油でみじん切りにしたにんにくを炒めて、そこに水菜を入れ、さっと炒めて、鶏ガラスープの素をパラパラと入れるだけで、香りの良い食欲をそそる一品になります。
材料:分量
(21㎝タルト型 1台分)
パンの耳 300g
バター 大さじ2
牛乳 120cc
ほうれん草 1袋
ベーコン 2枚
卵 2個
生クリーム 200cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17780776/Farwell
茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、100℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
材料:分量
(1人分)
食パン(4枚切り) 1枚
ほうれん草 適量
ベーコン 2~3枚
バター 適量
塩胡椒 適量
卵(S~M) 1個
牛乳 50cc
生クリーム 50cc
粗引き黒胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19118134/bobitin
茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、100℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。
材料:分量
(22cmタルト型・底取れが便利)
◎冷凍パイシート(18×18cm) 1枚
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1個
ハムorベーコンハーフ 4~5枚
◎塩コショウ 適量
◎炒め用のサラダ油ORバター 大さじ1
クリームチーズ 50g
卵 2個
生クリームor牛乳 100cc
◎とろけるチーズ 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18575175/どんぴんたん
ピエトロドレッシングってなに?というかたもいるかもですが、結構どこのスーパーでも売ってる位い、根強い人気の、どんなサラダにかけてもそれなりに美味しくいただける、料理下手にもお勧めです。
材料:分量
(23cmパイ皿1台分)
冷凍パイシート 2枚
ほうれん草 1/2束
ベーコン 100g
しめじ 1/2袋
玉ねぎ 1/2個
卵 2個
牛乳 100cc
塩 適量
胡椒 適量
粉チーズ 大さじ1
とろけるチーズ お好みの量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19113593/ねこネコ丸
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
材料:分量
(18cmパイ型)
冷凍パイシート 2枚
新じゃがいも 大1個
新玉ねぎ 大2分の1個
ベーコン 大1枚
コンソメ顆粒 小さじ1
塩・胡椒 適量
○卵 1個
○牛乳or生クリーム 大さじ4
○パルメザンチーズ 小さじ1
溶けるチーズ(あれば) 少々
パセリ(飾り用) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17902532/きちりーもんじゃ
ほうれん草のおひたしに飽きたら、中華風の味付けでぱくぱく食べれる、ほうれん草のナムルもおすすめ。ごま油の風味と中華風の味付けで、お浸しとは又ちがった美味しさです。
材料:分量
(口径9cmのココット3〜4個分)
卵(Lサイズ) 1個
生クリーム 120cc
塩こしょう 各少々
サラダ油 大さじ1/2
ブロックベーコン 20gほど
アスパラガス 4本
タマネギスライス 小1/2個分
しめじ 1/4パック
塩こしょう(クレイジーソルト) 各少々
ピザ用チーズ 40g
ミニトマト 2個
パセリのみじん切り(ドライパセリ) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18082462/トイロ*
夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
材料:分量
冷凍パイシート 2枚
ほうれん草 1/2束〜
玉ねぎ 1/4
厚切りベーコン 90g
バター 10g
とろけるチーズ 適量
■ ★たまご液
卵 2個
生クリーム(牛乳) 150cc
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18844258/まいぴーや
ちまきは中国から伝わったとされていて、ささで巻いた中華ちまきが有名ですが、ご家庭で祝い事、めでたい日などに手作りされる方も多いと思います。ちなみにささは100円ショップ等で売ってます。
材料:分量
卵 3個
ほうれん草 お好み
ベーコン お好み
玉ねぎ 少々
牛乳(生クリーム) 135cc
塩コショー 少々
ピザ用チーズ 適量
バター 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19151738/たっぴー♡HAPPY
簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。
材料:分量
(18cmタルト型(お皿でもOK))
冷凍パイシート 2枚
〈生地〉
卵 2個
牛乳 100cc
粉チーズ 大さじ1
塩こしょう 5振り
〈具〉ほかのものでもOK
ほうれん草 1束
玉ねぎ 1/4玉
ウインナー お好み
その他トマトなど お好み
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19347751/みっさキッチン
魚と違って骨がささる心配がないのがお肉の魅力です。お肉は同じ豚肉、鶏肉、牛肉でも部位によって味や食感などが異なるので、この料理にはこのお肉のこの部位がいちばん美味しい、という使い分けが解かってくるとより料理上手になること間違いなし。
材料:分量
残ったシチュー 具もあわせて200cc
卵 1個
チーズ お好きなだけ
冷凍パイシート(あれば) 1~2枚
バター 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19375902/kaoringo19
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)