《人気1位》鶏レバーのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位の鶏レバーのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏レバー激ウマレシピ

とまらない!鶏レバーの甘辛煮ちさぷー

とまらない!鶏レバーの甘辛煮 人気1位|つくれぽ《 4341 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏レバー 250~300g位
生姜 1かけ
しょう油 大さじ2
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
お好みで玉ねぎ 1/2個
お好みでゆで卵 好きなだけ
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https://cookpad.com/jp/recipes/17428953/ちさぷー

ベビーホタテ(蒸し帆立)

ベビーホタテ(蒸し帆立)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ベビーホタテは蒸し帆立のことです。サラダ用、生食用の蒸し帆立は、そのままマヨネーズなどで和えて食べたりしても美味しいですし、中華料理の炒め物にして、青梗菜などと炒めてもおいしいですよ。

鶏レバーのふっくらつや煮はしごしゃ

鶏レバーのふっくらつや煮 人気2位|つくれぽ《 2448 件 》

材料:分量
鶏レバー 300~400g
生姜(千切りor薄切り) 1かけ
タカラ本みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19204106/はしごしゃ

バルサミコ酢

バルサミコ酢レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

バルサミコ酢ってなに?という方もいるかもですが、ぶどうの果汁から作られたお酢で、ソースや肉料理などに使われます。お酢とは全然味が違って、アイスクリームなどのデザートにかけたりもする美味しいお酢です。

鉄分補給☆鶏レバーの甘辛煮☆生姜風味まんまるまうちゃん

鉄分補給☆鶏レバーの甘辛煮☆生姜風味 人気3位|つくれぽ《 1000 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏レバー 200g
牛乳(下処理用) 1カップ程度
生姜(千切り) 1かけ分
酒 大さじ 3
砂糖 大さじ 2
みりん 大さじ 3
醤油 大さじ 2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19453611/まんまるまうちゃん

 豚こま切れ肉

豚こま切れ肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。

保存食♪鶏レバーのパテ(レバーペースト)MIWAキッチン

保存食♪鶏レバーのパテ(レバーペースト) 人気4位|つくれぽ《 756 件 》

材料:分量
鶏レバー 250g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/3本
セロリ 1/2本
にんにく 1/2片
オリーブオイル 適量
◎赤ワイン 1/2cup
◎コンソメ(顆粒) 小さじ1と1/2
◎お好みの乾燥ハーブ 適宜
ローリエの葉 2枚
塩 大さじ1/2
バター 1片
生クリーム 1/2cup
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https://cookpad.com/jp/recipes/18621741/MIWAキッチン

ほうれん草胡麻和え

ほうれん草胡麻和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。

絶対おすすめ☆塩レバーらどる

絶対おすすめ☆塩レバー 人気5位|つくれぽ《 662 件 》

材料:分量
鶏レバー 250g
塩 大さじ1と1/2
からし 適量
ネギ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17648942/らどる

たけのこ炊き込みご飯

たけのこ炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

たけのこの旬は春ですが、ボイルしたたけのこを使えば、1年中たけのこご飯が楽しめます。ちなみにたけのこは腐りやすいので、夜炊飯器に入れてタイマーで炊くのはやめた方が良いです。直前に入れてスイッチオンがお勧め。

【鶏もつ煮】甘辛レバー煮嫌いかい?処理付pegupepepe

【鶏もつ煮】甘辛レバー煮嫌いかい?処理付 人気6位|つくれぽ《 659 件 》

材料:分量
(【画像の出来上がり1鉢分】)
鶏レバー 今回1パック(約300g)
生姜 親指大2個分程スライスに。
【茹でる時用】
生姜の皮 適当
ネギの青いとこ 適当
酒 大匙2
【調味料】
醤油 大匙2と1/2
味醂 大匙3と仕上げに1
砂糖(三温糖) 小匙に大盛り2と すりきり1
酒 大匙3
水 大匙4程
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https://cookpad.com/jp/recipes/19451025/pegupepepe

黒豆

黒豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。

鶏レバーのバルサミコ酢煮ケチャ&ウル

鶏レバーのバルサミコ酢煮 人気7位|つくれぽ《 580 件 》

材料:分量
鶏レバー 約200g
バルサミコ酢 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒(白ワイン、赤ワインでもOK) 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18863514/ケチャ&ウル

みょうが

みょうがレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷり食べれます。お漬物にも。

柔らかくてびっくり?☆鶏レバーの串焼きプリンママ

柔らかくてびっくり?☆鶏レバーの串焼き 人気8位|つくれぽ《 484 件 》

材料:分量
鶏レバー 1パック(4羽分でした)
酒 大2
たれ
※酒 大2
※さとう 大1
※みりん 大2
※しょうゆ 大2
竹串
七味唐辛子
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https://cookpad.com/jp/recipes/18781888/プリンママ

天ぷら

天ぷらレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

我が家では2週間に一回位い天ぷらを作って食べます。天ぷら蕎麦として食べるのですが、私は衣が薄い方が油っこくなく好きなので、あえて衣を薄く付けて揚げるようにしています。ちなみにうちの天ぷら衣には卵は入れません。

これならイケる☆鶏レバーのこっくり煮♪@りんりん丸

これならイケる☆鶏レバーのこっくり煮♪ 人気9位|つくれぽ《 444 件 》

材料:分量
(4人分)
鶏レバー 400g
バター 大さじ2
酒 大さじ4
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18219288/@りんりん丸

新じゃがいも

新じゃがいもレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

新じゃが芋の旬は春から夏で、この時期しか食べれない新じゃがは、シンプルにレンジでチンしてバターをのせて食べるだけでも充分美味しいですが、サラダやジャーマンポテトなどにしても、普通のじゃがいもで作るより、食感や味が一段と美味です。

メチャ旨い!!!簡単に本格レバニラ炒め♬narlling

メチャ旨い!!!簡単に本格レバニラ炒め♬ 人気10位|つくれぽ《 434 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏レバー 1パック(200g程度)
ニラ 1束(一握り程度)
にんにく 2片(お好みで+具材5~6片)
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
おろし生姜(チューブ) 大さじ1
塩コショウ 少々
焼き油 適量
ごま油(仕上げ用) 小さじ1
下味用
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
塩コショウ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19804904/narlling

ふき

ふきレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ふきは上品なお味でおいしいお野菜ですが、スジが多いのでスジとりをしっかりやることが大事です。ふきは、太いもの、細いものがあり、太い方がスジがとりやすいので、どちらか選べる時は太いものを買うと良いです。

基本のやわらかレバーの甘辛煮oisis

基本のやわらかレバーの甘辛煮 人気11位|つくれぽ《 417 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏レバー 250g
酒 大さじ5
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ  大さじ2
しょうが千切り ひとかけ分
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https://cookpad.com/jp/recipes/18803054/oisis

アボカドディップ

アボカドディップレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アボカドディップって何に付けるの?と思う方もいるかもですが、アボカドディップは、トルティーヤチップス、クラッカー、パンなどに付けて食べることが多いです。クリームチーズなんかと合わせてもおいしい。

簡単すぎ☆茹でるだけのレバーペースト真さん

簡単すぎ☆茹でるだけのレバーペースト 人気12位|つくれぽ《 406 件 》

材料:分量
鶏レバー 300g
塩 小1/2~
黒胡椒 小1/2~
粒マスタード 大1.5~
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https://cookpad.com/jp/recipes/17715934/真さん

チーズおつまみ

チーズおつまみレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。

旨いよ美味い♪ママも喜ぶレバーの旨煮☆pappatyan

旨いよ美味い♪ママも喜ぶレバーの旨煮☆ 人気13位|つくれぽ《 371 件 》

材料:分量
鶏レバー 250g程
牛乳 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2
酒(無くても可) 大さじ1/2
片栗粉 適量
◎酒 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎砂糖 大さじ2
◎酢 大さじ2
◎しょうゆ 大さじ2
薬味用 針生姜 適量(たっぷりが美味しい)
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https://cookpad.com/jp/recipes/17653851/pappatyan

黒豆

黒豆レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。

レバーふっくら臭みなし♡本格レバニラ炒め★*RikO*★

レバーふっくら臭みなし♡本格レバニラ炒め 人気14位|つくれぽ《 300 件 》

材料:分量
(4人分)
レバー(鶏が断然おすすめ) 250g
もやし 2袋
にら 1束分
ごま油 たっぷり
【洗い用】酒、塩 適量
【下味用】
◎醤油、酒 各小匙1
◎おろし生姜、おろしニンニク 各小匙1/2
【タレ】
オイスター、酒、鶏ガラ顆粒、みりん 各大匙1
醤油、豆板醤、砂糖 各小匙1
おろし生姜、おろしニンニク 各1cm
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https://cookpad.com/jp/recipes/19533905/★*RikO*★

チーズフォンデュ

チーズフォンデュレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フランスでは一般的なチーズフォンデュですが、日本では知名度はあるものの、普段チーズフォンデュをご家庭で食べる方ってあまりいないと思います。チーズフォンデュを美味しくいただくには専用の鍋と串がいるので本格的に楽しみたい方は揃えると良いです。

シンプルに♬♫ 鶏レバー焼きえみんちゅ*

シンプルに♬♫ 鶏レバー焼き 人気15位|つくれぽ《 276 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏レバー 約150g
醤油 大さじ2
おろしにんにく(チューブ使用) 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量
胡麻 適量
(あれば)小ねぎ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19163419/えみんちゅ*

ホワイトソース2人分

ホワイトソース2人分レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

2人暮らしの方など、2人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。

鶏レバー☆超簡単!さっぱり肝ぽん♪kaori73

鶏レバー☆超簡単!さっぱり肝ぽん♪ 人気16位|つくれぽ《 260 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏レバー 1パック(300グラムくらい)
ネギ(あさつきでも)1~2本
みょうが(←なくてもOK) 1コ
ポン酢 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18035928/kaori73

とろろ

とろろレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

とろろのねばねばには、胃の粘膜を保護する働きがあるそうですが、我が家ではよくとろろご飯にして、上に刻んだ海苔と、卵の黄身をのせて食べてます。ちなみに、たまにねばらない山芋ってあるんですよ。

鳥もつ煮ちわここ

鳥もつ煮 人気17位|つくれぽ《 240 件 》

材料:分量
(作りやすい分量)
砂肝 300g
鳥レバーとハツ 300g
キンカンとひも(あれば) 300g
◎醤油 70cc
◎酒 50cc
◎みりん 大さじ3
◎砂糖 大さじ3~4
黒七味又は七味 お好みの分量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18474956/ちわここ

豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

夏の暑い時、夏バテ気味で食欲の無い時にお勧めな、豚肉をさっぱり食べられる豚しゃぶのサラダ。茹でこぼすので脂っこくなく、いくらでも食べれるおいしさです。たれは和風ダレ、ゴマダレなど色々なアレンジがあります。

バゲットのお供♪簡単レバーペースト*パテputimiko

バゲットのお供♪簡単レバーペースト*パテ 人気18位|つくれぽ《 240 件 》

材料:分量
(作りやすい量*大きめココット1個分)
鶏レバー 200g
牛乳 適量
玉葱 2分の1(100g)
セロリ 20gくらい(無くても可)
バター(無塩) 20g(10g+10g)
ブランデー(又はワイン・酒でも) 大さじ3
生クリーム 大さじ3
水 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ0.5
ニンニク 1カケ
アンチョビ(フィレ) 2枚
ローリエ 1枚
黒胡椒 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17770115/putimiko

キャベツレンジ

キャベツレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。

酒の肴♪コクうま艶肌!鶏レバーワイン煮心

酒の肴♪コクうま艶肌!鶏レバーワイン煮 人気19位|つくれぽ《 162 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏レバー 200~250g
生姜 1片
赤ワイン 100cc
水 100cc
醤油 大さじ2
味醂 大さじ1
砂糖 小さじ1
バルサミコ酢 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17455907/心

トッポギ/韓国の餅料理

トッポギ/韓国の餅料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。

鶏レバーふりかけ☆鉄分補給に、離乳食にもふじさん維新

鶏レバーふりかけ☆鉄分補給に、離乳食にも 人気20位|つくれぽ《 154 件 》

材料:分量
鶏レバー 100g
玉ねぎ(しょうがなどの香草類) 適量
砂糖 小さじ1
しょう油 小さじ1
すりごま 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17448366/ふじさん維新

ツナ炊き込みご飯

ツナ炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炊き込みご飯といえば、鶏肉や豚肉を入れるイメージがありますが、ツナ缶を入れても又違った味が楽しめます。油揚げや人参、えのきなど、色々な食材と一緒に炊きこんでも美味しい。

鶏レバーのフォアグラ風ミキッチン398

鶏レバーのフォアグラ風 人気21位|つくれぽ《 144 件 》

材料:分量
(1人前)
鶏レバー 50g
塩、胡椒 適量
小麦粉 適量
バター 10g
にんにく ひとかけ
■赤ワイン(甘いやつ) 20cc
■醤油 10cc
■味醂 10cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/19197601/ミキッチン398

ビーフシチュー

ビーフシチューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ビーフシチューは名前の通り牛肉をたっぷり使ったシチューですが、とろとろのやわらかい牛肉が好みの方は、圧力鍋を使って牛肉を煮ると、口の中でとろけるやわらかい牛肉のビーフシチューができあがります。

栄養補給☆鶏レバーニラ炒めまんまるまうちゃん

栄養補給☆鶏レバーニラ炒め 人気22位|つくれぽ《 123 件 》

材料:分量
(2~3人分)
鶏レバー 250g
ニラ 1束
玉ねぎ 1個(200g位)
醤油 大さじ 1.5
酒 大さじ 1
砂糖 小さじ 1
こしょう 少々
片栗粉 適量
油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19185649/まんまるまうちゃん

もち巾着

もち巾着レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。

亀戸の味純レバ丼!鶏レバーの甘辛炒めしるびー1978

亀戸の味純レバ丼!鶏レバーの甘辛炒め 人気23位|つくれぽ《 60 件 》

材料:分量
(2)
鶏レバー 300g
サラダ油 大さじ1
◯醤油 大さじ2
◯砂糖 大さじ2
◯紹興酒または日本酒 大さじ2
◯ラー油 大さじ1
◯オイスターソース 大さじ1
◯お酢 大さじ1
◯にんにく(チューブ) 小さじ1
◯しょうが(チューブ) 小さじ1
◯七味または一味 小さじ1
◯長ねぎ(青いとこ) 1本分
ごま油 大さじ1
長ねぎ(白いとこ) 1本分(必須です!)
ご飯 1合
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https://cookpad.com/jp/recipes/19156208/しるびー1978

ピザ生地ホームベーカリー/HB

ピザ生地ホームベーカリー/HBレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。

元気印の鶏レバ-Byオイスターソース♪banbonmama

元気印の鶏レバ-Byオイスターソース♪ 人気24位|つくれぽ《 46 件 》

材料:分量
(4.5人分)
鶏レバー 300グラム
牛乳 大さじ2
玉ねぎ(中) 1/2個
サラダオイル 大さじ1
醤油 大さじ2
砂糖(三温糖) 大さじ2
お酒 大さじ1と1/2
オイスターソース 大さじ2
水溶き片栗粉 大さじ1
白ゴマ 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18745539/banbonmama

数の子

数の子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

数の子といえばお正月のイメージがありますが、我が家ではお正月の数の子は、塩漬けされたものを3日位い前に塩抜きし、それを漬けだれに漬けてます。塩漬けかずのこでなおかつ折れてるやつは値段も安くてお買い得です。




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