グリンピースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
材料:分量
トマト 1個
新玉ねぎ(玉ねぎ) 1個
マリネ液
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
コショウ 適量
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
他
砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18054443/ウガっち
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。
材料:分量
(2~3人分)
きゅうり 2本
玉ねぎ 1/2個
ハム 4枚
サラダ油(オリーブオイル、健康オイルでも) 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1~
塩、こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19980323/まんまるまうちゃん
厚揚げの食べ方は色々ですが、やっぱり定番は煮物だと思います。我が家では、厚揚げを甘辛く煮て、煮汁に片栗粉を入れて軽くとろみを付けて、その上に大根おろしをのせて食べるのが定番です。
材料:分量
(作りやすい分量)
ミニトマト 2パック(200g)
玉ねぎ 1個
にんにく 2かけ
【A】
酢(穀物酢や米酢など) 大さじ4
オリーブオイル 大さじ4
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19351882/ミツカンお酢
私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
材料:分量
(2人分)
スモークサーモン 200g
玉ねぎ 2分の1個
【マリネ液】
白ワインビネガー(レモン汁でも可) 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1弱
粒マスタード(あれば) 小さじ1
塩、こしょう ひとつまみ
砂糖 ひとつまみ
パセリのみじん切り 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17428812/じゅん13
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
材料:分量
(3~4人分)
新玉ねぎ 1個(約300g)
人参 2/3本(約100g)
酢 大さじ 4
オリーブ油 大さじ 3
砂糖 大さじ 1と1/3~大さじ 1と1/2
塩、こしょう 少々
パセリ(みじん切り)又はブラックペッパー お好みであれば適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19838642/まんまるまうちゃん
鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。
材料:分量
(4人分)
生ハム 50g(5~6枚)
玉ねぎ 1/2個
きゅうり 1/2本
レモンのスライス 5~6枚
■ 【マリネ液】
サラダ油 大さじ4
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩・黒こしょう 少々
乾燥バジル(なくても可) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17826218/1630412
私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
材料:分量
(2〜3人分)
玉ねぎ 1個
塩 小さじ1/4
カレー粉 小さじ1/4
酢 小さじ2
ケチャップ 小さじ2
全量 約85kcal>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18951775/なつき☆ミ
私も若い頃はさんざんダイエットをしてましたが、今では結局健康一番、と思い、へんに食べないダイエットはしなくなりました。ダイエット中でも、体に必要な栄養はしっかり摂らないと、体を壊します。
材料:分量
紫玉ねぎ 1個
マリネ液
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ1
塩 小さじ1/3
蜂蜜 小さじ1/2
胡椒 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20223378/みずか★
タコといえば酢の物のイメージが強いですが、マリネにしても美味しいです。薄く切ってオリーブオイルを回しかけ、トマトなどの野菜と一緒に盛り合わせれば、それだけでメインの一皿になります。
材料:分量
(3~4人分)
新玉ねぎ 1個
かぶ 2個
オリーブオイル(エクストラ) 大さじ3
酢 大さじ1.5
塩 ~小さじ1/2
コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17972750/moj
夏の忙しい日の一品料理といえばサラダうどん。これ一つでお肉も野菜もたっぷりとれて大満足。野菜やハムなどはのせるだけなので、これといったコツやポイントはないですが、たれを美味しく作ることが重要だと思います。
材料:分量
小~中くらいのトマト 1パック
新玉ネギか紫玉ネギ 1/4個(小なら1/2個)
生バジル(大葉やディルでも可) 3、4枚
白ワインビネガー 小さじ1~2
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
EVオリーブオイル 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18217450/ケチャ&ウル
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
材料:分量
(4人分)
トマト 中2個
レッドオニオン 中1個
砂糖 小さじ4
塩 小さじ1
醤油 大さじ1
酢・オリーブオイル 各大さじ2
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18323372/カレンガール
炒め物に使うお肉といえば、豚肉が一般的ですが、鶏肉の方が値段も安く、ボリュームもあるので、食費を安くおさえたい方や、豚肉の炒め物に飽きた方は鶏肉を使った炒め物もお勧めです。
材料:分量
(作りやすい分量)
新玉ねぎ 2個
カレー粉 小さじ1
塩 小さじ1/2
はちみつ 大さじ半分〜好みで調整
ワインビネガー(またはお酢やアップルサイダービネガー) 大さじ3〜好みで調整)
あればローズマリー 少々
粒こしょう 2〜3粒
オリーブオイル ぐるっとふたまわし>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17905160/くみんちゅキッチン
シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
材料:分量
(2人分)
サーモン(刺身用) 食べたい分だけ
新玉ねぎ 1個
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ2
レモン汁 大さじ1
砂糖 小さじ1
(粒)マスタード 小さじ2
塩・胡椒 少々
ドライパセリ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19680925/mu_min
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
材料:分量
(2人分)
新玉ねぎ 小1/2個
トマト 小2個
ポン酢(ゆずなど柑橘系) 大さじ2
砂糖 小さじ1・5~2
ごま油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17378721/poohkiti
うどんのつゆを、かつおぶしや昆布などでダシをとって作る、という方も多いと思いますが、調味料の分量など、結構難しいですよね。失敗しがちなうどんのつゆも、2人分ピッタリで作れば無駄なく美味しい。
材料:分量
(作りやすい分量)
新玉ねぎ(もちろん古くても○) 2個
米酢 大匙4
メープルシロップ(砂糖で代用可) 大匙1~お好みで大匙2くらいまで
自然塩 小匙1
クミン 小匙2分の1
カレー粉 小匙2分の1
ブラックペッパー 少々
ドライパセリやハーブ類 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17998060/kazz72
いつものグラタンに飽きたらたまにはポテトグラタンもお勧め。お皿ごと加熱するので、時間がたっても冷めにくく、寒い冬などアツアツ、ホクホクで美味しいです。ホワイトソースもレンジで簡単に作れます。
材料:分量
(2~3人分)
新玉ねぎ(普通玉ねぎでも可) 1/2個(100g)
乾燥ひじき 大1と1/2(5g)
油揚げ 1/3枚
砂糖 小1
酢 大1
塩 小1/4
めんつゆ(2倍濃縮) 小2
オリーブ油 大1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19765259/まろんかふぇ
節約料理といえば、なんといってももやしですが、もやしだけじゃなんかあっさりしすぎて、ご飯がすすまないですよね。そんな時に卵を合わせると、コクとボリュームが出てがぜん食欲がわきますよ。
材料:分量
(ボールいっぱい)
たまねぎ 中1個
人参 1本
ピーマン 3~4個
■ A
お酢(白ワインビネガーでも可) 大匙3.5
砂糖 大匙1.5
塩 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18317439/みききみき
辛いもの好きな方におすすめなキムチスープ。キムチをお湯で溶かしただけでは物足りないので、そこに卵やお豆腐、お野菜など色々な具材を追加して、調味料も美味しく追加して、キムチスープを美味しくいただきましょう。
材料:分量
(1~2人分)
トマト 1個(90g使用)
新玉ねぎ 1/2個(80g使用)
マリネ液
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1
お酢 大さじ1
蜂蜜 大さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
粗引き黒胡椒 お好みで適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19732574/YUKIKI☆
こんにゃくを細い糸状にしたものがしらたきです。麺類の様にして食べられるので、ダイエット中の方には、パスタ代わりにしらたきパスタなどにして食べる方も多いです。ラーメンの代わりにしらたきを使ったしらたきラーメンもイケます。
材料:分量
(3.4人分)
生ハム(一袋) 120g
新玉ねぎ 半玉
きゅうり 1本
トマト 1個
ブロッコリースプラウト 1/2パック
塩 ひとつまみ
砂糖 小さじ2杯
お酢 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1杯
ブラックペッパー 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20340573/♪まぁやん♪
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
材料:分量
(2~3人分)
菜の花 65g(1束)
新たまねぎ 中玉半分
生ハムまたはハム 3枚
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
オリーブオイル 大さじ半分
レモン汁 小さじ半分
塩 2つまみ
黒胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20691332/runa10
チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
材料:分量
(4-6人分)
スモークサーモン(切り落とし) 80~100g
新玉ねぎ 小2個
白ワインビネガー 大さじ3
オリーブオイル 大さじ2
砂糖 大さじ1
レモン汁 小さじ2
塩・こしょう 少々
パセリやバジル、大葉など お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17831712/Qoocooking
ボルシチを食べたことがない、という方もいるかもですが、ロシアなどでは一般的な定番の酸味のある煮込みスープ料理です。原料にビーツを入れるのが一般的ですが、日本のスーパーではビーツを売ってないお店もあるかもです。
材料:分量
スモークサーモン 1パック50g
玉ねぎ 50g
ミニトマト 4〜5個
チャービル・イタリアンパセリ・パセリなど 30g〜50g
オリーブオイル 小さじ4
酢 小さじ2
レモン果汁 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
粗挽きマスタード 小さじ1/2〜
塩 少々〜
粗挽き黒コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21891827/お料理ニャロメ
私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
材料:分量
新玉ねぎ 1個
トマト 1個
塩 少々
お酢 大さじ2
サラダ油 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18588112/河埜玲子
食パンを日常的に買う方は多いと思いますが、食パンって消費期限が物凄く短いですよね。買ってきたと思ったらもう消費期限が切れてる・・なんてことはしょっちゅうです。そんな時はレッツアレンジ。