《人気1位》お吸い物の作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位のお吸い物の作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための お吸い物激ウマレシピ

蛤のお吸い物✿YUKI0611

蛤のお吸い物✿ 人気1位|つくれぽ《 856 件 》

材料:分量
(2人分)
蛤 8~10個
昆布 4g程度
水 400cc
酒 大さじ1~1.5
塩 ひとつまみ
手毬麩 4つ
三つ葉 2本
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https://cookpad.com/jp/recipes/19541239/YUKI0611

韓国サラダ

韓国サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多いです。

豆腐とえのきだけのおすましぷくっとぷくまる

豆腐とえのきだけのおすまし 人気2位|つくれぽ《 683 件 》

材料:分量
(4人分)
豆腐 1丁
えのきだけ 1パック
だし汁 カップ4~5
※酒 大さじ3
※みりん 大さじ1
※塩 小さじ1/2~1
※薄口しょうゆ 大さじ2
青ねぎ 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18686575/ぷくっとぷくまる

キャベツがメイン、主役

キャベツがメイン、主役レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ロールキャベツやホイコーローなど、キャベツがメイン、キャベツが主役のおかずは案外多いものです。ちなみに私のお勧めは、キャベツとあさりをサッと炒めて蒸したもの。冷凍あさりを使うとさらに簡単です。

三つ葉とふわふわ卵のお吸い物たまきtam

三つ葉とふわふわ卵のお吸い物 人気3位|つくれぽ《 673 件 》

材料:分量
(4人分)
三つ葉 1袋
卵 2こ
だし汁 800ml
醤油 大2
酒 大2
塩 小1/2
みりん 大1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18528121/たまきtam

鶏マヨ/鶏肉×マヨネーズ炒め

鶏マヨ/鶏肉×マヨネーズ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鶏肉とマヨネーズって、めちゃくちゃ合いませんか?鶏肉、特に胸肉は、ただ焼くとどうしても身がパサパサしてやわらかくないので、私はマヨネーズをもみこんで、塩・コショーして焼くのが好きなですが、鶏肉にはマヨネーズがかかせません。

白だしで料亭の味!簡単お吸い物はまじの友達

白だしで料亭の味!簡単お吸い物 人気4位|つくれぽ《 634 件 》

材料:分量
(2人分)
白だし 大さじ2
水 500ml
わかめ(乾燥) 適量
卵 1個
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https://cookpad.com/jp/recipes/20161891/はまじの友達

だし巻き卵

だし巻き卵レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

旅館の朝ごはんに出てくるような、あのだし巻き卵が家で作れたらなぁ、と思ったことはありませんか? 卵焼きを焦がさずに上手に作るにはコツがいるので、自己流で作るよりもちゃんとした作り方をマスターした方が良いです。

白だし簡単お吸い物チーム預金

白だし簡単お吸い物 人気5位|つくれぽ《 621 件 》

材料:分量
(1人分)
白だし 大さじ1
熱湯 150cc
乾燥わかめ お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/18512222/チーム預金

みつば

みつばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。

ひな祭りやお食い初めに♪ 蛤のお吸い物mielle

ひな祭りやお食い初めに♪ 蛤のお吸い物 人気6位|つくれぽ《 562 件 》

材料:分量
(3人分)
蛤(大きい物1人1個、小さい物一人2個) 3~6個
菜の花(又は三つ葉) 3本
手鞠麩又は花麩(有れば) 3個
柚子(有れば) 適量
<だし汁>
水 550cc
昆布(10㎝×5㎝) 1枚
鰹節 10g
酒 大匙1
醤油 小匙1
塩 小匙1/4~
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https://cookpad.com/jp/recipes/19570753/mielle

しめじ炒め

しめじ炒めレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

見た目がきのこの山みたいで可愛らししめじですが、香り松茸、味しめじ、と言われるくらい、きのこの中でも見た目に劣らず味も美味しいです。シンプルにバターで炒めたり、ベーコンと炒めても美味。

おいし~ぃ♪ 茗荷のお吸い物mielle

おいし~ぃ♪ 茗荷のお吸い物 人気7位|つくれぽ《 400 件 》

材料:分量
(2人分)
茗荷 2個
卵 1個
だし汁 400CC
塩 小さじ1/4~1/2
醤油 小匙1~2くらい
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https://cookpad.com/jp/recipes/18794606/mielle

揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

揚げ出し豆腐をよく作る、という方も多いと思いますが、見ためもこじゃれてて、立派な一品になるので、美味しい作り方を是非マスターしたいものです。揚げずに焼く作り方もあります。

*三つ葉香る♪豆腐のお吸い物*ジュエリーママ

*三つ葉香る♪豆腐のお吸い物* 人気8位|つくれぽ《 349 件 》

材料:分量
(4椀分)
三つ葉 2束
豆腐(絹ごし) 半丁
お水 600cc
和風だしの素 小さじ1
酒 小さじ4
薄口醤油 小さじ4
みりん 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17564766/ジュエリーママ

エビパスタ

エビパスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

今日は色々料理を作る気がしない、一品で済む料理はないか、そんな貴方にお勧めな、エビ入りで豪華なエビパスタ。アスパラやきのこなどと一緒に炒めれば、野菜もたんぱく質もとれる立派な一品料理の完成です。

桃の節句、白だしで簡単はまぐりのお吸い物テンヨ

桃の節句、白だしで簡単はまぐりのお吸い物 人気9位|つくれぽ《 338 件 》

材料:分量
(4人前)
はまぐり 8個
テンヨの白だし(無添加白だしも同様) 40ml
水 4カップ(800ml)
三つ葉 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18456032/テンヨ

もやしナムル

もやしナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。

✿はまぐりのお吸い物@ひなまつりに♪ruruchirin

✿はまぐりのお吸い物@ひなまつりに♪ 人気10位|つくれぽ《 327 件 》

材料:分量
(3人前)
はまぐり 150g~200g
あれば毬麩なければ普通のお麩 6個
菜の花 3分の1束
昆布だし(粉末) 適量
塩 少々
酒 大さじ2~3
薄口しょうゆ 小さじ1
水 3カップ
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https://cookpad.com/jp/recipes/19029429/ruruchirin

韓国料理

韓国料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

日本で人気のある海外の料理といえば、断トツで韓国料理だと思います。駅ビルの地下に、海外のお店が沢山入っているエリアがあって、そこを通ると、韓国料理のお店だけ人が入って繁盛してたりします。

麩とワカメのお吸い物RINAmatin

麩とワカメのお吸い物 人気11位|つくれぽ《 315 件 》

材料:分量
(2人分)
麩 6個
ワカメ(干し) 大1と1/2
刻みネギ 大2
だし汁 400mℓ
酒 大1
みりん 小1と1/2
塩 小1/2
しょうゆ 小1と1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19499450/RINAmatin

簡単スープ

簡単スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

スープって作るのめんどくさそう、そう思っていませんか?使う食材も極力最小限で、シンプルで簡単おいしいスープを沢山紹介しています。ちなみにカレールーを溶かしたスープにキャベツを入れたスープも簡単で美味しいですよ。

超簡単♪わかめのお吸い物hamjiro

超簡単♪わかめのお吸い物 人気12位|つくれぽ《 309 件 》

材料:分量
(1杯分)
熱湯 150cc
乾燥ワカメ ひとつまみ
顆粒和風だしの素 小さじ1杯
塩 小さじ半分
青ねぎ 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/19043023/hamjiro

麻婆茄子

麻婆茄子レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

麻婆茄子のたれって、買いますか?私も以前は麻婆茄子のたれを買っていましたが、茄子よりたれの方が値段が高いこともあり、ばかばかしいのでクックパットを見ながら作る事にしました。たれ代が浮いています。ありがとうクックパット。

アサリのお吸い物パルフェ

アサリのお吸い物 人気13位|つくれぽ《 305 件 》

材料:分量
(4人分)
あさり 1パック
酒 大さじ4
昆布 10cm角1枚
水 800ml
薄口醤油 小さじ2
塩 適量
みつば 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17467744/パルフェ

じゃがいも大量消費

じゃがいも大量消費レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

じゃがいもが沢山あるけど、芽が出てきた。そんな時にじゃがいもを美味しく大量消費できるレシピをご紹介。じゃがいもは、揚げればポテトに、サラダにしても、煮物にしても、蒸しても焼いても美味しい。

簡単♬ほうれん草・にんじん・卵のお吸い物ふたごゆき

簡単♬ほうれん草・にんじん・卵のお吸い物 人気14位|つくれぽ《 302 件 》

材料:分量
(5人分)
ほうれん草(小松菜でも) 1束
にんじん 1/3本
卵 1個
だし汁 800cc
しょうゆ 小さじ1と1/2
塩 小さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19826627/ふたごゆき

簡単炊き込みご飯

簡単炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。

簡単☆とろろ昆布で お吸い物tokotann

簡単☆とろろ昆布で お吸い物 人気15位|つくれぽ《 224 件 》

材料:分量
(1人分)
とろろ昆布 3g
お湯 180㏄
白だし 小さじ2
三つ葉 か ネギ (お好みで) 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19594077/tokotann

キムチ

キムチレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。

オッサンの油揚げとワカメのお吸い物イベ長

オッサンの油揚げとワカメのお吸い物 人気16位|つくれぽ《 213 件 》

材料:分量
(2人分)
水 400cc
油揚げ 1枚
ネギ 10センチ
ワカメ 3グラム
豆腐 1丁
白だし 50cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/17798000/イベ長

しめじ炊き込みご飯

しめじ炊き込みご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

簡単に作れておいしい炊き込みご飯といえば、すぐに思いつくのがしめじの炊き込みご飯。しめじだけじゃ物足りないので、油揚げなんかを足すとボリュームが出ます。もちろん、お肉や牛蒡や人参を入れてもgood。

はまぐりのお吸い物fu_urin

はまぐりのお吸い物 人気17位|つくれぽ《 204 件 》

材料:分量
(4人分)
はまぐり 8個
こぶ 5cm
お麩 16個
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https://cookpad.com/jp/recipes/17479588/fu_urin

厚揚げの炒め物

厚揚げの炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。

しじみのお吸い物

しじみのお吸い物 人気18位|つくれぽ《 183 件 》

材料:分量
(4人分)
しじみ 300㌘強
だし汁 4カップ半
薄口醤油 大さじ1
酒 大さじ1.5
ねぎ 適量
生姜 1片
塩 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19887565/

酢豚

酢豚レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

甘酸っぱい炒め物といえば酢豚ですが、豚肉じゃなく鶏肉を使って作っても安上がりで美味しいです。ちなみに私は酢豚にパイナップルを入れない派です。

たけのことわかめのお吸い物✿JUNSEIママ

たけのことわかめのお吸い物✿ 人気19位|つくれぽ《 167 件 》

材料:分量
(4人分)
たけのこ(茹で) 160g
乾燥わかめ 大さじ1程
だし汁(粉末だし5gを水でといたもの) 800cc
薄口しょうゆ 少々
塩 小さじ1
木の芽 4枚
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https://cookpad.com/jp/recipes/18514008/JUNSEIママ

鶏チャーシュー

鶏チャーシューレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。

簡単☆白だしであさりのお吸い物☆蛤でもキャサリン★mama

簡単☆白だしであさりのお吸い物☆蛤でも 人気20位|つくれぽ《 161 件 》

材料:分量
(4人分)
アサリ230g
白だし大さじ3と1/2
酒 大さじ1
塩 小さじ1
水 4カップ(600ml)
小葱(三つ葉かかいわれでも) 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/17853876/キャサリン★mama

アボカドサラダ

アボカドサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。

白だしで★簡単!豆腐と卵のお吸い物karikarin

白だしで★簡単!豆腐と卵のお吸い物 人気21位|つくれぽ《 140 件 》

材料:分量
(4人分)
お湯 700cc
豆腐 4分の1丁
卵 一個
わかめ(乾燥) 軽くひとつかみ
本だし(顆粒) 小さじ2分の1
塩 ひとつまみ
白だし 40cc~50cc
小ネギ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18366737/karikarin

ブロッコリー

ブロッコリーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茹でたブロッコリーを、サラダやお弁当に入れるだけで、いろどりが大幅にアップするブロッコリーですが、私が一番好きなブロッコリーの食べ方は、さっと茹でたブロッコリーを、にんにくとごま油で炒めたやつです。ブロッコリーは適度に歯ごたえがった方が美味しいです。

1人分量♡顆粒だしで作る基本のお吸い物さやあ☆

1人分量♡顆粒だしで作る基本のお吸い物 人気22位|つくれぽ《 128 件 》

材料:分量
(1人分)
水 150ml
和風顆粒だしの素(できれば無添加) ~小さじ1/2 
淡口しょう油 小さじ1弱 
本みりん 小さじ1 
自然塩 ひとつまみ~
椀だね(お好きな組み合わせで♫ )
お麩 豆腐 しめじや松茸(キノコ類) 卵豆腐 高野豆腐 竹の子 ワカメ うずら卵(茹で)溶き卵(かき玉) かまぼこ とろろ昆布 春菊 ホウレン草 そうめん お好みで
青み・トッピング
三つ葉、ネギの小口切り・海苔 お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/18880640/さやあ☆

なすレンジ

なすレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。

えびしんじょのお吸い物ぎまーる

えびしんじょのお吸い物 人気23位|つくれぽ《 124 件 》

材料:分量
(4人分)
えび(正味) 200g
卵白 1/2個分
しょうが汁 少々
酒 小さじ1/2
塩(天然塩) ひとつまみ
△だし汁 800cc
△酒 大さじ2
△薄口しょうゆ 小さじ2
△塩(天然塩) 小さじ1/2
三つ葉など 適量
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18368914/ぎまーる

トマトグラタン

トマトグラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。

しいたけ香るお吸い物じょうじょうちゃん

しいたけ香るお吸い物 人気24位|つくれぽ《 104 件 》

材料:分量
(4人分)
だし汁 600ml
しょうゆ 小2分の1
酒 大1
しいたけ 2枚~
わかめ 大1くらい
刻みねぎ 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/18222995/じょうじょうちゃん

チリコンカン

チリコンカンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。