麻婆白菜レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。
《人気１位》チンジャオロースの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のチンジャオロースの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための チンジャオロース激ウマレシピ
子供が絶賛♪チンジャオロース 人気1位｜つくれぽ《 7970 件 》
材料：分量
（４人分）
牛肉 ２５０ｇ
たけのこ 小２個
ピーマン 中３個
オイスターソース 大さじ１
お酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
ウェイパー 小さじ１/2
砂糖 小さじ１
片栗粉 適量
ごま油 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17517216／のりこりん
分量簡単♪なのに本格的な青椒肉絲 人気2位｜つくれぽ《 6576 件 》
材料：分量
（2人分）
牛肉か豚肉なら、細切り・こま切れ、なんでもOK♪ 200〜300g
ピーマン 2つ
たけのこ 1パック(水煮)
しょうゆ、酒、片栗粉 各小さじ1
オイスターソース、酒、みりん 各大さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1(甘めにしたい方は小さじ2)
ごま油、塩コショウ 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20396890／おゆかGOHAN
ピザソースレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
手作りピザが作りたいけど、ピザソースってどうやって作るの?そんな貴方におすすめなピザソースの作り方。おろしにんにくを入れるのがポイントみたいですが、家にある材料で本格ピザソースの味が出来ちゃいます。
簡単ズボラ、味は本格★チンジャオロース 人気3位｜つくれぽ《 6329 件 》
材料：分量
（4～5人分）
牛肉or豚肉(薄切り) 200g
ピーマン 5～6個
細切たけのこ(水煮) 1袋(200g)
ごま油 大さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 大さじ1
おろししょうが(チューブ可) 大さじ1
小麦粉(薄力粉) 大さじ1.5
酒 大さじ2
ガラスープの素 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
醤油 小さじ1
山椒・黒コショウ お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18297239／ゆみすな７７
豚肉の炒め物レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
炒め物に使うお肉といえば豚肉の薄切り肉、豚の切り落としなどが定番ですが、我が家ではよく豚のバラを炒め物に使います。適度に脂があって、味はあっさりしているので、豚のバラ肉は値段が高いですがお勧めです。
豚こま★たけのこ★青椒肉絲 人気4位｜つくれぽ《 2200 件 》
材料：分量
豚肉こまぎれ（うすぎりでも可） 300ｇ
たけのこ 1/4～1/2本（約150～300ｇ）
ピーマン １袋（５～６個）
にんにく １かけ
【豚肉の下味】
（１）しょうゆと酒 各小さじ１～1.5
（２）片栗粉 大さじ1.5
（３）サラダ油 大さじ１
【合わせ調味料】
※しょうゆ 大さじ1.5～２
※塩 ほんの少し
※砂糖 大さじ1/2
※酒 大さじ３
※オイスターソース 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18677501／ぷくっとぷくまる
納豆パスタレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
【楽めし】簡単和風チンジャオロース 人気5位｜つくれぽ《 1538 件 》
材料：分量
（１～2人分）
豚薄切り肉（小間切れ等でも） 180g
ピーマン 3個
酒・醤油（下味用） 各大さじ1/2
片栗粉 小さじ2
酒 小さじ2
砂糖 小さじ2
醤油 小さじ2
こしょう 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19140859／santababy
おせちレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
おせち料理って通販などで頼む家と、手作りする家とありますが、我が家は通販で買うお金がないので毎年おせちは手作りときまってます。といっても作るのはかずのこ、黒豆、なます、煮豚くらいです。
ジャガイモで青椒肉絲 人気6位｜つくれぽ《 935 件 》
材料：分量
豚もも薄切り 200ｇ
ピーマン 3個～5個
ジャガイモ 中1個
しょうゆ 大1
酒 大1
サラダ油 小1
片栗粉 小2
◎しょうゆ 大1
◎酒（紹興酒） 大1
◎さとう 小1
◎オイスターソース 大1
◎鶏ガラスープの素 小1
ごま油 大1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18037174／じゅんばあ
味噌漬けレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
発酵食品として体に良いことでも有名なお味噌。豚肉や鶏肉などのお肉、鮭やブリなどのお魚に、お味噌、お酒、みりん、砂糖などを混ぜて味噌漬けにすると、お肉やお魚がやわらかくお弁当にもよく合う一品になります。
☆チンジャオロース☆青椒肉絲 人気7位｜つくれぽ《 788 件 》
材料：分量
牛こま切れ肉（豚こまでも） 300g
酒(下味用) 大さじ１
片栗粉（下味用） 大さじ1/2
たけのこ(水煮)細切り 100g
ピーマン 3個〜4個
ごま油(炒め用) 大さじ１
合わせ調味料
オイスターソース 大さじ１
紹興酒（または酒） 大さじ１
さとう 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
みりん 小さじ１
中濃ソース 小さじ1/2
にんにくすりおろし（チューブでも） 少々
生姜すりおろし（チューブでも） 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19763491／☆栄養士のれしぴ☆
巻き寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ちなみに私が作る巻きずしは、かんぴょうは入れず、干し椎茸をもどして甘辛く煮て、だし巻き卵を焼いて、カニカマを入れて巻いたやつです。かんぴょうはなんか入れません。きゅうりも無ければ入れないです。
ピーマン嫌い息子が食べるチンジャオロース 人気8位｜つくれぽ《 765 件 》
材料：分量
（4人分くらい）
ピーマン 8～10個
豚薄切り肉 200g
酒 小1
しょうゆ 小1
卵 溶いたもの1/3くらい
片栗粉 大1
酒 小2
しょうゆ 大1
オイスターソース 大1
砂糖 大1
片栗粉 小1
中華だしの素 小1弱
ごま油 小1
水 大3
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17934529／こひつじ母さん
かぼちゃスープレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。
青椒肉絲：チンジャオロースー 人気9位｜つくれぽ《 484 件 》
材料：分量
（2人分）
牛肉or豚肉 100ｇ
たけのこの水煮 50ｇ
ピーマン 2個
しょうが 5ｇ
塩 少々
コショウ 少々
油 適量
酒 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
水溶き片栗粉 水小さじ1+片栗粉小さじ1＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17349827／アクアマリン
おでんレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒い冬はやっぱりおでん。おでんの汁はスーパーなどでも売ってますが、我が家では砂糖少しとだしの素を入れてるだけです。昆布やお肉などからいいだしが出るので、だしをとる必要はなく、砂糖とだしの素だけでもおいしいおでんの汁ができます。
ピーマンとちくわ丼！チンジャオロース味 人気10位｜つくれぽ《 456 件 》
材料：分量
（3人分）
ピーマン 5個
ちくわ 一袋（5本）
片栗粉（ちくわにふる） 大さじ1
醤油・オイスターソース・ごま油 各大さじ1
酒・みりん 各大さじ2
豆板醤（お好み） 小さじ1～＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19290263／moj
天津飯レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
天津飯ってなんだかむずかしそう、そんな風に思ってる方もいるかもですが、実はすごい簡単に短時間で作れます。天津飯はたれが大事ですが、水、ガラスープの素、醤油、みりん、酒、酢、砂糖の分量をきっちり計って作るのが大事です。
【農家のレシピ】我が家のチンジャオロース 人気11位｜つくれぽ《 447 件 》
材料：分量
（2人分）
ピーマン 200ｇ
豚ばら肉 150ｇ
オイスターソース 大さじ１
しょうゆ 小さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18424513／FarmersK
かつおぶしサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
かつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。
ピーマンと豚肉だけのめちゃ旨！青椒肉絲 人気12位｜つくれぽ《 374 件 》
材料：分量
豚もも切り落とし(下味→酒大さじ1と塩こしょう) 200〜250g
ピーマン 5〜6個
ニンニク(チューブ) 適量
オイスターソース 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
酒、みりん 各大さじ1
ごま油 適量
塩、塩こしょう 少々
片栗粉と小麦粉 各大さじ1ずつ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18014582／テンテン☆
マヨネーズレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サラダなどによく使われるマヨネーズですが、マヨネーズはお酢の効果で、お肉やお魚をやわらかく仕上げる作用があるので、鶏の胸肉やささみなどを料理する時に、下味としてもみこんでから焼くと、ふっくらやわらかい仕上がりになります。
豚肉de簡単！本格旨すぎチンジャオロース 人気13位｜つくれぽ《 284 件 》
材料：分量
（モリモリ2人前）
豚肉 200g
ピーマン（小ぶり） 5個
筍（千切り水煮） 1パック（具量130g）
ゴマ油 大さじ1/2
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
片栗粉 大さじ1
生姜・ニンニクチューブ 各4cmくらい
塩・胡椒 お好みで
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17982947／匡Masa
うどん1人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
夜食やランチなど、一人分だけうどんを食べたい時ってありますよね。めんつゆを薄めれば一応うどんの汁は出来ますが、色々アレンジしたいもの。一人分だってアレンジ色々温ったかうどん。
アスパラと新じゃがと鶏胸肉の青椒肉絲風 人気14位｜つくれぽ《 276 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鶏胸肉 180g（小１枚）
酒(下味用) 小さじ１
塩コショウ（下味用） 少々
片栗粉 適量
新じゃが 150g（中１個）
アスパラ ３本
生姜、ニンニク（みじん切り） 各小さじ１
油（炒め用） 適量
ごま油(仕上げ用) 小さじ１
調味料
オイスターソース 大さじ１
酒 大さじ１
醤油 小さじ１
砂糖 小さじ１
鶏がらスープの素 小さじ２分の１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19864710／簡単手抜きママ
ワンタンの皮レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ワンタンスープを作ったけど、皮が余ってしまった、そんな時に役立つワンタンの皮を使ったおかずやお菓子まとめ。ちなみに私は余った皮をお湯で茹でて、ラー油とお酢、醤油をつけて餃子を思い浮かべながら食べてます。
鶏むね肉でチンジャオロース風 人気15位｜つくれぽ《 270 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏むね肉 1枚（250g）
ピーマン 5個
しめじ 1パック
◎酒・醤油・片栗粉（肉の下味用） 適量
オイスターソース・醤油 各大さじ1
みりん 大さじ2
コショウ 適量
ごま油(仕上げ用) 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19833451／moj
いなり寿司レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。
簡単！豚肉でチンジャオロース♪ 人気16位｜つくれぽ《 258 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
豚ロース薄切り 200g
◯酒・醤油 各大1/2
片栗粉 大２
水煮の細切りたけのこ 100〜150g
ピーマン ３個
オイスターソース・酒 各大１
鶏がらスープの素 小１
醤油 大1/2
砂糖 小２
ごま油・胡椒 お好み＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20178967／AYACHIN＊
タッカルビ／韓国焼肉レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
タッカルビは韓国の焼肉料理の一種で、鶏肉と野菜を使ったものです。タッカルビの中でもチーズをたっぷりと使用した、「チーズタッカルビ」が特に人気です。ホットプレートなどで作るとみんなでワイワイ楽しいです。
豚肉で♪青椒肉絲（チンジャオロース） 人気17位｜つくれぽ《 251 件 》
材料：分量
（3人分）
豚肉（牛肉でも） 200g
ピーマン 4〜5個
千切り竹の子 約100g
塩・胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
（豚肉の下味）
○清酒 小さじ1
○醬油 小さじ1
○おろしにんにく 小さじ1/2
○おろし生姜 小さじ1/2
○片栗粉 小さじ1
（合わせ調味料）
オイスターソース 大さじ1
清酒 大さじ1
醬油 大さじ1
砂糖 大さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20057879／きちりーもんじゃ
かつお節レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
大根のサラダや玉ねぎのサラダなどにも使えるかつお節。保存がきくので、ハムやカニカマ、ツナなど、サラダに入れるものがない時などにも、かつお節を入れることで、かつおのうまみ成分で野菜を一層美味しくいただけます。
簡単！定番！我が家の豚肉 青椒肉絲 人気18位｜つくれぽ《 238 件 》
材料：分量
（2～3人分）
豚ロース肉 250g
たけのこ水煮 100g
ピーマン 3個(小さめなら4個)
ごま油 大さじ１杯
鷹の爪の輪切り(なくてもOK) ひとつまみ(7～8輪位)
片栗粉(豚肉にまぶす用) 大さじ1杯
酒 大さじ1杯
醤油 小さじ1杯
チューブにんにく・チューブ生姜 各1.5㎝
顆粒鶏ガラスープのもと 小さじ2杯
水 大さじ3杯
砂糖 小さじ1杯
酒 大さじ1杯
醤油 小さじ1.5杯
オイスターソース 大さじ1杯
片栗粉(合わせダレ用) 小さじ1.5杯
塩(必要時味の調整用) 少々
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18863428／もへほっぺ
チョレギサラダ／韓国サラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
簡単節約☆豚コマとジャガイモで♪青椒肉絲 人気19位｜つくれぽ《 203 件 》
材料：分量
（1、2人前）
豚コマ(切り落とし) 100g
ジャガイモ 60g
ピーマン 1個
片栗粉 適量
塩コショウ 適量
○調味料
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
水溶き片栗粉 お好みで＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18168689／ゆゆぶぅ
チーズリゾットレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
チーズ好きにはたまらない、とろーりチーズがご飯に絡んで美味しいチーズリゾット。ベーコンやハムでうまみをプラスするのがコツです。冷凍ご飯、冷ご飯の消費にも。
時短！豚肉・ピーマン・パプリカ青椒肉絲♬ 人気20位｜つくれぽ《 190 件 》
材料：分量
（3人分）
豚肉(牛肉でも) 100g
ピーマン 2個
パプリカ 1個
片栗粉 小さじ1
タレ
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ1
生姜(チューブ) 適量＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19150498／ふたごゆき
ホワイトソース２人分レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
２人暮らしの方など、２人分のグラタン、ホワイトソースの作り方を知りたい方に。我が家ではホワイトソースはバターで炒めて作りますが、レンジでも簡単に短時間で作れて、時間の無い時などお勧めです。
簡単本格☆お店以上の青椒肉絲 人気21位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
豚肉または牛肉（切り落とし） 200g
ピーマン 4〜5個
たけのこ水煮 1パック(100g)
【お肉の下味】
砂糖 小さじ1/4
醤油、酒、マヨネーズ、片栗粉 各小さじ1
【調味料】
オイスターソース、酒、水 各大さじ1
醤油 大さじ1/2
鶏がらスープのもと（粉末） 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
にんにくチューブ 1㎝
しょうがチューブ 1㎝
片栗粉 小さじ1
油 大さじ1
ごま油 小さじ1/2＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/20276315／まどちゃんママ☆
白菜レンジレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。
レンジで簡単節約☆豚こま青椒肉絲 人気22位｜つくれぽ《 164 件 》
材料：分量
（2人分）
豚こま切れ肉 150g
ピーマン 2個
人参 1/3本（50g）
玉ねぎ 1/4個（50g）
小麦粉 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/4＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19230074／ゆぅゅぅ
湯豆腐レシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
寒くなってくると湯豆腐が食べたくなりますが、湯豆腐は単純なようで、結構奥深い料理です。我が家ではだし昆布を入れて、そこに水を入れて湯豆腐を作っていますが、単なるお湯で作るよりも、昆布など、何かしらダシを入れた方が美味しいと思います。
オイスターソース不要の簡単☆青椒肉絲 人気23位｜つくれぽ《 145 件 》
材料：分量
（4）
肉（牛or豚or鶏） ２００g
ピーマン ５コ
たけのこ（細切り） １００g
しょうゆ 大１
酒 大１
片栗粉 大２
◎コンソメ(顆粒タイプ) 小１
◎砂糖 小１
◎醤油 大１
◎酒 大１
◎しょうがチューブ ２㎝
◎にんにくチューブ ２㎝
ごま油 少々＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/19268863／＊心優＊
トマトグラタンレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
冷蔵庫に熟しすぎたトマトがある時、トマトの味がイマイチだった時の消費にお勧めなトマトグラタン。イマイチなトマトもチーズやらなんやら入れることでリッチなお味に大変身。
牛薄切り肉でジャガイモ入り青椒肉絲 人気24位｜つくれぽ《 135 件 》
材料：分量
（1人分）
牛薄切り肉 30g位
酒 小さじ2
醤油 小さじ1/2
片栗粉 小さじ2
ピーマン 2個
ジャガイモ 1個
醤油 小さじ1 と1/2
酒 小さじ1 と1/2
砂糖 小さじ1 と1/2
オイスターソース 小さじ1 と1/2
水 大さじ1/2
チューブ生姜、にんにく 少量づつ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/18288683／k_kan
さつまいもレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
高野豆腐のチンジャオロース丼 人気25位｜つくれぽ《 110 件 》
材料：分量
（二人分）
高野豆腐 ２枚
ピーマン ４個
米 １・５合
サントリー天然水 ３００cc
◎玉子 １個
◎片栗粉 小さじ２
醤油 大さじ１
オイスターソース 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 小さじ１
胡麻油 大さじ１＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/jp/recipes/17583021／なお★nao
なすサラダレシピ人気１位／クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。