キャベツレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
材料:分量
(2人分)
チキンライス*
米 2合
鶏肉やウインナー 好きなだけ
玉ネギ 大きいもの半玉
ケチャップ(私は必ずカゴメトマトケチャップです!) 適量(大さじ5くらい)
ブラックペッパー 3ふりくらい
塩 ひとつまみ
(あればニンニク 1かけ)
ふわトロたまご(1人分)
マヨネーズ 5センチくらい
卵 2.3こ
牛乳 大さじ2
バター 10グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18519604/
キャベツを大量消費したい時にもお勧めな、レンジを使って簡単に短時間で作れるキャベツのおいしいレシピをご紹介。時間のない時や、もう一品欲しい時、和え物などでキャベツをしんなりさせたい時にも便利です。
材料:分量
(2)
ご飯(あれば硬め) 茶碗多め2杯
ミックスベジタブル 50cc
鶏肉 50g
バター 20g
コンソメキューブ 1個
水 100cc
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 少々
卵 4個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19168374/琉梨mama
牛乳を大量消費したい時や、牛乳の賞味期限が切れてしまった時、自分で安くチーズを作りたい時などにおすすめな、手作りのカッテージチーズの作り方をご紹介。
材料:分量
(3~4人分)
米 2合
ウィンナー 6本~
たまねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ6
中濃ソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1/2
(1人分の卵)
卵 2個
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17957020/ゆぴもも
離乳食は消化吸収がよく、アレルギーの心配の少ない食材を使いましょう。お米やうどん、食パンなどの炭水化物は、過熱するとトロトロのペースト状になるため、初期の離乳食にはぴったりの食材です。
材料:分量
(2人分)
鳥もも肉 1/4枚
玉ねぎ 1/4個
ご飯(温かいもの) 茶碗2杯分
ケチャップ 50cc
サラダ油 大さじ1
バター 10g
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩・コショウ 適宜
砂糖 小さじ1
玉子 4個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18167881/ひなこのばあちゃん
脂っこい食事が食べたくない、胃腸の調子が悪い時におすすめな蒸し物、蒸し料理。家に蒸し器がない、という方は「レンジ蒸し」という手もあります。焼くと身がしまって固くなりがちなお魚も蒸すとふっくらやわらかく仕上がります。
材料:分量
(3~4人分)
鶏もも肉 2枚
生姜チューブ 3センチ
ニンニクチューブ 3センチ
もちろん生のすりおろしでも☆
塩 適量
鶏がらスープの素 小さじ1
米 2合>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19466525/
もつは下処理がめんどうで、完成するまでにやや時間がかかりますが、寒い冬などあったまるので、私はよく作ります。もつは味が染みるまでに時間がかかるので、前日に作っておいて、次の日に食べる位いが味がしみておいしかな、と思います。
材料:分量
(3人分)
チキンライス
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 3/4個
サラダ油 小さじ1
カゴメトマトケチャップ 大さじ6
ご飯 450g
塩 少々
こしょう 少々
とろとろ卵
溶き卵 6個分
牛乳 150ml
特製デミソース
きのこ(しめじ、マッシュルームなど) 1パック
サラダ油 大さじ1/2
カゴメトマトケチャップ 大さじ2
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ2
水 50ml
バター 10g
仕上げ
牛乳 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21006708/カゴメ
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
材料:分量
(3〜4人分)
鶏もも肉 1枚
塩、胡椒 少々
お米 2合
ナンプラー 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
ショウガ 2かけ
ネギ 10cm〜
タレ
サラダ油 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
レモン 大さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ネギ、ニンニク、ショウガ(それぞれみじん切り) 各小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18615850/千尋*
旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。
材料:分量
(2人分)
鶏肉(もも、むね) 大きめ1枚
お米 2合
生姜すりおろし 親指大分
にんにくすりおろし 1片
鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
コショウ 少々
ネギの青い部分 適量
〜タレ〜
ネギみじん切り 適量
生姜みじん切り 適量
にんにくすりおろし 少々
しょう油 大さじ1
酢 大さじ1
ナンプラー 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
レモン汁 小さじ1
トマト 1個
パクチー お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20412878/
シーザーサラダが食べたいけれど、ドレッシングがない、そんな時はドレッシングを手作りしましょう。マヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、又はお酢等の家にある材料で作れますよ。
材料:分量
米 2合
玉ねぎ 1/2個
コーン 60g
鶏もも肉(またはウインナー) 1/2枚100〜150g(4〜5本)
バター(仕上げ用) 15g
白ワイン(または酒) 大さじ1
ケチャップ 大さじ5
コンソメ(顆粒) 小さじ2
ソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18503888/☆栄養士のれしぴ☆
ローストビーフを美味しく食べたいなら、たれも重要です。醤油、みりん、にんにく、酒など、家にある材料で作れますので、市販のタレが無くても大丈夫です。ちなみにローストビーフはレンジでも作れますよ。
材料:分量
(4人分)
米 2合
鶏ムネ肉 100~150g
玉ねぎ 中1/2個
コンソメ顆粒 小2
トマトケチャップ 大5~6
塩 小1弱
バター 15g
塩・黒こしょう 適宜
パセリ 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19217893/
我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。
材料:分量
(4人分)
玉ねぎ 小1個
人参 1/3本
ピーマン 1個
鶏もも肉 1枚(300g)
塩 2つまみ
こしょう ひとつまみ
サラダ油 大さじ1
米 2合
酒 大さじ2
固形コンソメ 1個
ケチャップ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
ドライパセリ 適量
お好みで茹で卵 1人1個ほど
お好みで付け合せ野菜 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18712227/トイロ*
オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。
材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚
お米 2合
◎しょうが(すりおろし) 小さじ1
◎にんにく(すりおろし) ひとかけ
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎ごま油 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
ごま油 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1
ねぎ(みじん切り) 大さじ2(好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19328905/candystore
秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。
材料:分量
(4人分)
米 2合
鶏肉(小さめ一口大) 150g
玉ねぎ(みじん切り) 1個
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
バター 10g
ケチャップ 大さじ4
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20376183/にーっしまみ
育ち盛りのお子さんにはかかせない牛乳。カルシウムが豊富で吸収されやすいので、お子さんの成長期には、飲むだけじゃなく食事からも摂りたいところです。シチューやグラタンなどの他、手作りのチーズなんかも作れますよ。
材料:分量
( 3人分 (4人分))
お米 2合 (3合)
鶏もも肉 1枚 (1枚)
玉ねぎ 3/4個 (1個)
■塩・こしょう 少々 (多め)
■ケチャップ 100g (150g)
■酒 大さじ2 (大さじ3)
■砂糖 小さじ1 (小さじ1.5)
■コンソメ 小さじ1 (小さじ1.5)
■とんかつソース 小さじ1 (小さじ1.5)
■マヨネーズ 小さじ1 (小さじ1.5)
水 2の目盛りまで(3の目盛りまで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17504153/*ピノキオ*
骨付き&皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。
材料:分量
(お米2合分)
米 2合
コンソメキューブ(砕く) 1個
ウインナーやハムなど 3~4本(枚)~お好みで
冷凍ミックスベジタブルor玉ねぎやにんじんなどのみじん切り 適量 玉ねぎ、にんじん1/4ずつ
ケチャップ 大さじ4~
バターorマーガリン 大さじ2~
ガーリックパウダーorにんにく お好みで少々
黒コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18751453/こは*
牛肉とピーマンなどお野菜がたっぷり入ったプルコギ。豚肉の野菜炒めに飽きたら、牛肉を使ったプルコギを作ってみては。ちなみにプルコギは韓国料理で 「プル」は日本語でで 「火」という意味、「コギ」は「肉」という意味だそうです。
材料:分量
(大人4人分)
米 2合
◎玉ねぎ 1/2個
◎人参 1/2個
◎ホールコーン缶 1/2缶(水分は切る)
◎ウインナー 6本
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ1
固形コンソメ 1個(砕いておく)
砂糖 小さじ1/2
バター 15グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18981954/なみnana
フォーはベトナムの麺料理で、ナンプラーやレモン汁などの調味料を使ったエスニックな味付けの、日本でいうラーメンのようなものです。パクチーなどの香草も入れるので、異国の味が食べたい方はお試しあれ。
材料:分量
(2合(作りやすい分量デス))
鶏ムネ肉 100g
玉ねぎ 1個
ケチャップ 大さじ3
固形スープの素 2個
バター 大さじ2
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
白ワイン(または料理酒) 大さじ2
お米 2合
水 360cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18419838/himituNOu
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。
材料:分量
(2人分)
米 2合
鶏肉(ももでも胸でも) 1枚
塩・こしょう 適量
にんにく チューブ2㎝
しょうが チューブ2㎝
醤油 大さじ1
中華だし(味覇など) 小さじ2
ねぎ お好みで
きゅうり・トマト お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18126928/ヒロニアス
安い食材でなんだか高級中華料理みたいな見た目になるかに玉。かに玉といっても普通はかにかまぼこを使うと思います。本物のカニはあんまり使いませんよね。カニカマと卵の相性抜群でご飯がすすみます。
材料:分量
(3~4人分)
鶏もも肉 2枚(約500~600g)
にんにく 2片
玉ねぎ 1/4個
米 2合
鶏ガラスープの素 大さじ1
お湯 2カップ(400ml)
塩・胡椒 適量
パセリ・レモン・ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18715489/
豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
材料:分量
(3~4人分)
米 2合
バター 15g大さじ1強
塩コショウ 適量
ケチャップ 大さじ6
ウスターソース、酒 各大さじ1
チキンコンソメ 1個
------具材---------
人参 1/3本
玉ねぎ 1/4個
ウインナーor鶏もも肉 ウインナー4本くらいor鶏もも肉100g位(小さく切る)
ピーマン 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19558399/☆ののママキッチン
ラーメンやパスタ、うどん、そば、そうめんなど、色々な麺類がありますが、夕食で食べる麺類といえば、我が家の場合はうどんが一番多いと思います。卵やしいたけ、ほうれんそう、ねぎを入れた鍋焼きうどんにすることが多いですが、一品で全ての栄養がとれるので良いですよ。
材料:分量
(3合分)
【米】 3合
【鶏もも肉】 1枚
【玉ねぎ】 1/2個
【しめじ】 1/2袋
【★トマト缶】 1缶
【★トマトケチャップ】 大匙4
【★顆粒鶏がらスープの素・砂糖・酒】 各 大匙1
【★塩】 小匙1
【★胡椒】 少々
【バター】 各 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17805697/ポルチーニきのこ
テリーヌといえば、フランス料理の定番で、とにかく手のこんだこじゃれた料理のイメージですが、ケーキのように作る工程も楽しいので、色んな料理に挑戦したい方や、クリスマスなどに作ってみては。
材料:分量
(4人分)
鶏もも肉(むね肉でも) 2枚
お米(あればタイ米) 3合
鶏がらスープ 600cc
ニンニク・しょうが 各ひとかけ
タレ
ナンプラー 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ4
酢 小さじ4
豆板醤 小さじ1/2
添え物
きゅうり 2本
トマト 中2個
お好みで
スイートチリソース 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19407652/でいじー♪
お手軽スープの代表といえばコンソメスープ。玉ねぎのやキャベツ、白菜や卵などなど、アレンジが豊富にあります。コクやうまみが足りないと感じる方や、ベーコンやウィンナーなどをプラスして。