春巻きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
お弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。
材料:分量
(2人分)
チキンライス*
米 2合
鶏肉やウインナー 好きなだけ
玉ネギ 大きいもの半玉
ケチャップ(私は必ずカゴメトマトケチャップです!) 適量(大さじ5くらい)
ブラックペッパー 3ふりくらい
塩 ひとつまみ
(あればニンニク 1かけ)
ふわトロたまご(1人分)
マヨネーズ 5センチくらい
卵 2.3こ
牛乳 大さじ2
バター 10グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18519604/
お弁当にも喜ばれる春巻き。揚げ物はちょっと重たいという方には、揚げずにトースターで焼く、という手もあります。本格的な春巻きは手がこんでますが、ささみとチーズ、しそなどを入れた春巻きなら簡単でお手軽です。
材料:分量
(2)
ご飯(あれば硬め) 茶碗多め2杯
ミックスベジタブル 50cc
鶏肉 50g
バター 20g
コンソメキューブ 1個
水 100cc
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩コショウ 少々
サラダ油 少々
卵 4個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19168374/琉梨mama
見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。ふろふき大根は煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたいなふろふき大根ができます。
材料:分量
(3~4人分)
米 2合
ウィンナー 6本~
たまねぎ 1/2個
ケチャップ 大さじ6
中濃ソース 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1/2
(1人分の卵)
卵 2個
牛乳 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17957020/ゆぴもも
牡蠣は11月頃から6月頃まで楽しめますが、牡蠣がふっくらとしていて一番おいしい時期は春です。出始めの牡蠣は身も小さく痩せているので、おいしい牡蠣が食べたいなら、春ごろが食べ時です。
材料:分量
(2人分)
鳥もも肉 1/4枚
玉ねぎ 1/4個
ご飯(温かいもの) 茶碗2杯分
ケチャップ 50cc
サラダ油 大さじ1
バター 10g
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩・コショウ 適宜
砂糖 小さじ1
玉子 4個
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18167881/ひなこのばあちゃん
クリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
材料:分量
(3~4人分)
鶏もも肉 2枚
生姜チューブ 3センチ
ニンニクチューブ 3センチ
もちろん生のすりおろしでも☆
塩 適量
鶏がらスープの素 小さじ1
米 2合>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19466525/
茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い~!!鍋かフライパンで作れないかなぁ~。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。
材料:分量
(3人分)
チキンライス
鶏もも肉 150g
玉ねぎ 3/4個
サラダ油 小さじ1
カゴメトマトケチャップ 大さじ6
ご飯 450g
塩 少々
こしょう 少々
とろとろ卵
溶き卵 6個分
牛乳 150ml
特製デミソース
きのこ(しめじ、マッシュルームなど) 1パック
サラダ油 大さじ1/2
カゴメトマトケチャップ 大さじ2
カゴメ醸熟ソースウスター 大さじ2
水 50ml
バター 10g
仕上げ
牛乳 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21006708/カゴメ
コンソメ味のロールキャベツに飽きたら、トマト缶を使った、トマトソース味のロールキャベツはいかがですか?トマトの酸味でひき肉がさっぱりと食べれます。お好みでチーズなどをのせてもgoodです。
材料:分量
(3〜4人分)
鶏もも肉 1枚
塩、胡椒 少々
お米 2合
ナンプラー 大さじ1
鶏ガラ 小さじ1
ショウガ 2かけ
ネギ 10cm〜
タレ
サラダ油 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
レモン 大さじ1
醤油 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
ネギ、ニンニク、ショウガ(それぞれみじん切り) 各小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18615850/千尋*
紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。
材料:分量
(2人分)
鶏肉(もも、むね) 大きめ1枚
お米 2合
生姜すりおろし 親指大分
にんにくすりおろし 1片
鶏ガラスープ顆粒 小さじ1
コショウ 少々
ネギの青い部分 適量
〜タレ〜
ネギみじん切り 適量
生姜みじん切り 適量
にんにくすりおろし 少々
しょう油 大さじ1
酢 大さじ1
ナンプラー 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
ごま油 小さじ1
砂糖 小さじ1
レモン汁 小さじ1
トマト 1個
パクチー お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20412878/
豚こま切れ肉や切り落としは、豚バラ肉などと比べると、比較的グラムあたりの値段が安いので、色々な料理に使いたいものです。豚丼や生姜焼き、スープなど、使い道もアレンジも盛りだくさんです。
材料:分量
米 2合
玉ねぎ 1/2個
コーン 60g
鶏もも肉(またはウインナー) 1/2枚100〜150g(4〜5本)
バター(仕上げ用) 15g
白ワイン(または酒) 大さじ1
ケチャップ 大さじ5
コンソメ(顆粒) 小さじ2
ソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18503888/☆栄養士のれしぴ☆
ほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。
材料:分量
(4人分)
米 2合
鶏ムネ肉 100~150g
玉ねぎ 中1/2個
コンソメ顆粒 小2
トマトケチャップ 大5~6
塩 小1弱
バター 15g
塩・黒こしょう 適宜
パセリ 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19217893/
お魚の中でも特に人気のサーモンですが、案外お刺身として、わさび醤油で食べるだけのワンパターンになってしまうことも多いです。いつものサーモンのお刺身に飽きたらカルパッチョ。見た目も豪華で華やかなのでおもてなしにも。
材料:分量
(4人分)
玉ねぎ 小1個
人参 1/3本
ピーマン 1個
鶏もも肉 1枚(300g)
塩 2つまみ
こしょう ひとつまみ
サラダ油 大さじ1
米 2合
酒 大さじ2
固形コンソメ 1個
ケチャップ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1/2
ドライパセリ 適量
お好みで茹で卵 1人1個ほど
お好みで付け合せ野菜 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18712227/トイロ*
練りものはお魚のすり身が原料なので、骨を気にすることなくお魚のたんぱく質や栄養がとれるのが練り物の凄いところ。練り物の添加物が気になる、という方は、さつまあげなどは手作りすることも出来ますよ。
材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 1枚
お米 2合
◎しょうが(すりおろし) 小さじ1
◎にんにく(すりおろし) ひとかけ
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ2
◎ごま油 大さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
ごま油 小さじ1
しょうが(すりおろし) 小さじ1
ねぎ(みじん切り) 大さじ2(好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19328905/candystore
モッツァレラチーズは脂肪控えめで低カロリーなので、ダイエット中の方にもおすすめしたいチーズです。トマトと一緒にカプレーゼにしたり、サラダなどに入れても美味しいですよ。冷たいパスタなどに入れてもgoodです。
材料:分量
(4人分)
米 2合
鶏肉(小さめ一口大) 150g
玉ねぎ(みじん切り) 1個
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 小さじ1/2
バター 10g
ケチャップ 大さじ4
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20376183/にーっしまみ
お祝いごとやパーティ、おもてなし、クリスマスにもおすすめな、見た目もゴージャスなローストビーフ。実はローストビーフってレンジでも作れるんですよ。火の通りがあまいとお腹を下すので、加熱時間などがポイントになります。
材料:分量
( 3人分 (4人分))
お米 2合 (3合)
鶏もも肉 1枚 (1枚)
玉ねぎ 3/4個 (1個)
■塩・こしょう 少々 (多め)
■ケチャップ 100g (150g)
■酒 大さじ2 (大さじ3)
■砂糖 小さじ1 (小さじ1.5)
■コンソメ 小さじ1 (小さじ1.5)
■とんかつソース 小さじ1 (小さじ1.5)
■マヨネーズ 小さじ1 (小さじ1.5)
水 2の目盛りまで(3の目盛りまで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17504153/*ピノキオ*
にゅうめんはそうめんをうどんの様して食べる料理です。冷たいそうめんに飽きたら、あったかいにゅうめんがお勧め。カレーうどんならぬ、カレーにゅうめんんなんかもイケますよ。
材料:分量
(お米2合分)
米 2合
コンソメキューブ(砕く) 1個
ウインナーやハムなど 3~4本(枚)~お好みで
冷凍ミックスベジタブルor玉ねぎやにんじんなどのみじん切り 適量 玉ねぎ、にんじん1/4ずつ
ケチャップ 大さじ4~
バターorマーガリン 大さじ2~
ガーリックパウダーorにんにく お好みで少々
黒コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18751453/こは*
ウィンナー、ソーセージは美味しいですが、添加物などが気になる、という方は、無添加のウィンナーがお勧めです。ちなみに我が家でよく買うウィンナーはイオンのチキン&ポークウインナー。これ沢山入って安くて、生で食べてもうまいんですよ。
材料:分量
(大人4人分)
米 2合
◎玉ねぎ 1/2個
◎人参 1/2個
◎ホールコーン缶 1/2缶(水分は切る)
◎ウインナー 6本
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ1
固形コンソメ 1個(砕いておく)
砂糖 小さじ1/2
バター 15グラム>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18981954/なみnana
がっつり系のおかずが食べたい時、成長期のお子さんのいるご家庭の夕飯におすすめなのが、ユーチンリー。鶏肉を使うので豚肉や牛肉よりも安く、沢山食べれます。ねぎたっぷりのソースもおいしい。
材料:分量
(2合(作りやすい分量デス))
鶏ムネ肉 100g
玉ねぎ 1個
ケチャップ 大さじ3
固形スープの素 2個
バター 大さじ2
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
白ワイン(または料理酒) 大さじ2
お米 2合
水 360cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18419838/himituNOu
いつもの朝ごはんに飽きてしまった、たまには違った朝ごはんが食べたい、そんな貴方にお勧めな人気の朝ごはん、朝食レシピ特集。ちなみに我が家の朝ごはんはいつも納豆、卵かけごはんと決まってます。
材料:分量
(2人分)
米 2合
鶏肉(ももでも胸でも) 1枚
塩・こしょう 適量
にんにく チューブ2㎝
しょうが チューブ2㎝
醤油 大さじ1
中華だし(味覇など) 小さじ2
ねぎ お好みで
きゅうり・トマト お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18126928/ヒロニアス
お子さんが学校でお弁当を開けて、そこにピカチュウなどのキャラ弁があったら、きっと、いや絶対に喜んでくれること間違いなし。朝は早起きしないといけませんが、愛する子供のためにたまにはキャラ弁も作ってあげたいものです
材料:分量
(3~4人分)
鶏もも肉 2枚(約500~600g)
にんにく 2片
玉ねぎ 1/4個
米 2合
鶏ガラスープの素 大さじ1
お湯 2カップ(400ml)
塩・胡椒 適量
パセリ・レモン・ブラックペッパー お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18715489/
値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。
材料:分量
(3~4人分)
米 2合
バター 15g大さじ1強
塩コショウ 適量
ケチャップ 大さじ6
ウスターソース、酒 各大さじ1
チキンコンソメ 1個
------具材---------
人参 1/3本
玉ねぎ 1/4個
ウインナーor鶏もも肉 ウインナー4本くらいor鶏もも肉100g位(小さく切る)
ピーマン 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19558399/☆ののママキッチン
崎陽軒の焼売って美味しいですよね。家庭でもあんな焼売を沢山作ってたらふくたべてみたいと思いませんか?焼売を美味しくするのは隠し味に入れるお砂糖で、砂糖入れないとなんか焼売っぽい味にならないです。
材料:分量
(3合分)
【米】 3合
【鶏もも肉】 1枚
【玉ねぎ】 1/2個
【しめじ】 1/2袋
【★トマト缶】 1缶
【★トマトケチャップ】 大匙4
【★顆粒鶏がらスープの素・砂糖・酒】 各 大匙1
【★塩】 小匙1
【★胡椒】 少々
【バター】 各 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17805697/ポルチーニきのこ
たまに凄い辛いししとうがあるので、辛いもの好きにもお勧めしたいししとう料理。油で炒めて甘辛い味付けにするとご飯がすすむおかずになり、天ぷらなどにしても美味しいです。茄子と合わせた南蛮漬けにも。
材料:分量
(4人分)
鶏もも肉(むね肉でも) 2枚
お米(あればタイ米) 3合
鶏がらスープ 600cc
ニンニク・しょうが 各ひとかけ
タレ
ナンプラー 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
砂糖 小さじ4
酢 小さじ4
豆板醤 小さじ1/2
添え物
きゅうり 2本
トマト 中2個
お好みで
スイートチリソース 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19407652/でいじー♪
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。