フランスパン人気レシピ

youtubeで人気1位~上位のフランスパンレシピを視聴回数の多い順に紹介します。
見てるだけでも楽しくって面白い(?)人気のフランスパンレシピ特集。

ぷち♡ソフトフランス

cook kafemaru 2076131回視聴 5:37分

リスドォルが残っているので、ぷちフランスを焼きました。 いつもはクープ入れずに普通のまるパンにしちゃうんですが、、行方不明のクープナイフが戻って来たので(♡)嬉しすぎてクープ入れて焼きました。クープのところにバターやオイルを垂らしてから焼くとそこの温度が上がるので、ぱっこり開いてくれます。

【 材料 】
○8ぷちフランス

★リスドォル 150g
★砂糖 8g
★塩 2g

水 40g
牛乳 60g
ドライースト(saf赤) 2g

無塩バター(室温) 12g
*強力粉(分量外)

トッピング用:
有塩バター 16g(2g×8)

ぷち♡ソフトフランス ぷち♡ソフトフランスcook kafemaru
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ぷち♡ソフトフランスcook kafemaru



(タッパで作る簡単パン)手作りのミルククリームが絶品!パン屋さんでも大人気「ミルクフランスパン」

やさいのひチャンネル Yasainohi Channel 603696回視聴 10:11分

今日は、ソフトなフランスパンに、ミルククリームを入れた「ミルクフランス」を作ります。 パン屋さんでも人気のパンですが、身近にあるもので美味しく作ることができます。 ぜひ手作りに挑戦してください。

【 材料 】
○6本分

強力粉150
薄力粉50
砂糖大さじ1(10g
塩小さじ2/3(3g
ドライイースト小さじ2/3(3g)
牛乳100g
熱湯50g

(バタークリーム)
無塩バター60g
砂糖20g
練乳20g

(タッパで作る簡単パン)手作りのミルククリームが絶品!パン屋さんでも大人気「ミルクフランスパン」 (タッパで作る簡単パン)手作りのミルククリームが絶品!パン屋さんでも大人気「ミルクフランスパン」やさいのひチャンネル Yasainohi Channel
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(タッパで作る簡単パン)手作りのミルククリームが絶品!パン屋さんでも大人気「ミルクフランスパン」やさいのひチャンネル Yasainohi Channel



【バゲット×オーバーナイト】スーパーの材料だけで本格バゲットができる

完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 553748回視聴 13:29分

【 材料 】
○2本分

強力粉(100%) 200g
イースト(0.5%) 1g
水 (80%) 160g
塩(2%) 4g

【バゲット×オーバーナイト】スーパーの材料だけで本格バゲットができる 【バゲット×オーバーナイト】スーパーの材料だけで本格バゲットができる完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ
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【バゲット×オーバーナイト】スーパーの材料だけで本格バゲットができる完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ



【プチフランスの作り方】こね時間5分☆少ないイースト☆シンプルで飽きないおいしさ☆簡単

おいしいひきだし 465736回視聴 5:34分

少ないイーストで、のんびり作るパンです。 洗い物をできるだけ出さないよう、 ボウルひとつ、シリコンマット1枚で 済ませるところがポイントです。

【 材料 】
強力粉     400g
きび砂糖      8g
塩         4g
ぬるま湯    260ml
ドライイースト   2g

【プチフランスの作り方】こね時間5分☆少ないイースト☆シンプルで飽きないおいしさ☆簡単 【プチフランスの作り方】こね時間5分☆少ないイースト☆シンプルで飽きないおいしさ☆簡単おいしいひきだし
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【プチフランスの作り方】こね時間5分☆少ないイースト☆シンプルで飽きないおいしさ☆簡単おいしいひきだし



【洗い物なし】ミルクフランス。クリームも簡単手作り

あつあつパン教室 248787回視聴 11:57分

今回は洗い物なしのパン作りに挑戦。 当たり前ですが…洗う→乾かす→しまうの3つの作業がなくなるので、とっても楽ちんなパン作りとなりました。 作るパンはミルクフランス‼︎ ミルククリームも混ぜるだけでできるので、洗い物はもちろんありません。 是非、作ってみて下さい。 洗い物がないって本当に楽ちんです。

【 材料 】
○ミルクフランス6個分
強力粉 100g
薄力粉 100g
インスタントドライイースト 3g
砂糖 10g
塩 1.5g
油 大さじ1くらい (太白ごま油を使いましたが、サラダ油など無臭の油なら大丈夫です)
ぬるい水 120g(35度くらい)

⭐︎ミルククリーム
無塩バター 60g(室温にもどして)
砂糖 30g
練乳 30g

【洗い物なし】ミルクフランス。クリームも簡単手作り 【洗い物なし】ミルクフランス。クリームも簡単手作りあつあつパン教室
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【洗い物なし】ミルクフランス。クリームも簡単手作りあつあつパン教室



製パンの基礎であり基本!!1番シンプルなフランスパンの作り方

パン研究家 内橋 / Baker's Channel 128105回視聴 17:46分

フランスパンのオーソドックスなレシピです。 計量・捏ね・分割・成形と製パンの基礎が詰まっております!! カリッとしたクラストとふんわりしっとりなクラムをお楽しみください♪

【 材料 】
・フランセーズ(準強力粉) 160g
・塩 3g
・赤サフ(インスタントドライイースト) 0.7g
・モルト 1g
・浄水 110g

製パンの基礎であり基本!!1番シンプルなフランスパンの作り方 製パンの基礎であり基本!!1番シンプルなフランスパンの作り方パン研究家 内橋 / Baker's Channel
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製パンの基礎であり基本!!1番シンプルなフランスパンの作り方パン研究家 内橋 / Baker's Channel



【おうちで作る】いちばん基本のフランスパン【ストレート法】

Breadroom ーおうちパン作り研究室ー 115440回視聴 28:08分

今回は基本的な配合のフランスパンを作ってます。 冷蔵発酵全盛期ですが、一番の基本はストレート法でしょ!ということで3時間のフロアタイムにもめげずに作ってみました。 成形とか説明が長くなり、動画も長くなってしまいました… とばしながら興味あるところだけ見て頂ければw 現場で新人さんに教える時の感じで説明してますがなんかただのパン教室みたい…

【 材料 】
リスドオル  200g
塩       4g
インスタントドライイースト 1.4g
モルト     0.2g
(冷たくない)水  134g

【おうちで作る】いちばん基本のフランスパン【ストレート法】 【おうちで作る】いちばん基本のフランスパン【ストレート法】Breadroom ーおうちパン作り研究室ー
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【おうちで作る】いちばん基本のフランスパン【ストレート法】Breadroom ーおうちパン作り研究室ー



【ハードブレッド】気泡がボコボコ入る本格的なフランスパンの作り方

完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ 113344回視聴 18:23分

【 材料 】
<4〜5個分>

準強力粉  250g
イースト 1g
水 100g
ヨーグルト 100g
塩 5g

【ハードブレッド】気泡がボコボコ入る本格的なフランスパンの作り方 【ハードブレッド】気泡がボコボコ入る本格的なフランスパンの作り方完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ
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【ハードブレッド】気泡がボコボコ入る本格的なフランスパンの作り方完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ



(タッパで作るフランスパン)こんなに簡単で本格的「オリーブオイルのリュスティック」

やさいのひチャンネル Yasainohi Channel 38849回視聴 6:25分

今日は、二次発酵がなく、とっても簡単に作れるフランスパン「オリーブオイルのリュスティック」をご紹介します。 オリーブオイルと3種類のトッピングをしたら、適当に切って焼くだけで美味しいパンが出来上がります。 トッピングは香りのあるものがおすすめです。好きなものをのせて楽しんでくださいね。

【 材料 】
6〜12個分
強力粉300g
砂糖小さじ1(3g)
塩小さじ1(5g)
ドライイースト小さじ1(4g)
ぬるま湯210g
(トッピング用)
オリーブオイル80〜100ml
パルメザンチーズ大さじ2
おろしニンニク小さじ2
ドライハーブ小さじ2
岩塩小さじ2

(タッパで作るフランスパン)こんなに簡単で本格的「オリーブオイルのリュスティック」 (タッパで作るフランスパン)こんなに簡単で本格的「オリーブオイルのリュスティック」やさいのひチャンネル Yasainohi Channel
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(タッパで作るフランスパン)こんなに簡単で本格的「オリーブオイルのリュスティック」やさいのひチャンネル Yasainohi Channel



短時間でパン作り!トースターで基本のフランスパンを作ってみた!!

松尾美香 日本一優しいパン作りチャンネル 15958回視聴 3:30分

温度調整できるトースターでバゲット(フランスパン)が焼けるのかチャレンジしてみました。 初めて作ってみたので、もう少しこのトースターを使いこなせるようにしないといけませんが、とりあえず焼けたので皆さんにも作れることを知ってもらいたくてアップしました。

【 材料 】
2個分

準強力粉…200g
インスタントドライイースト…1.5g
塩…3.6g
水…130g

短時間でパン作り!トースターで基本のフランスパンを作ってみた!! 短時間でパン作り!トースターで基本のフランスパンを作ってみた!!松尾美香 日本一優しいパン作りチャンネル
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短時間でパン作り!トースターで基本のフランスパンを作ってみた!!松尾美香 日本一優しいパン作りチャンネル




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