栗ご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。
材料:分量
(4人分)
大豆水煮 150g
豚肉(こま肉など) 100g
ベーコン 3枚
人参 1/2本
玉ねぎ 1個
じゃが芋 中くらい1個
にんにく 1片
カットトマト缶 1缶
水 100cc
コンソメ顆粒 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
コショウ ※少々
サラダ油 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18608679/papikun
秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ。
材料:分量
(5〜6人分)
水煮大豆 1袋
豚バラブロック 250〜300g
カットトマト缶 1缶(約400g)
玉ねぎ 1個
にんじん 1本
ピーマン 2〜3個
水 200cc
【調味料】
コンソメ 小2
ニンニク チューブで1cmくらい
砂糖 大2
ウスターソース 大2
ケチャップ 大9>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18398339/カクレポロジリ
大根のおもしろい使い方を1つ。私はよくやきとりを手作りするのですが、やきとりを家で焼くとどうしても串が焦げるんですね。そこで串に大根を指すと、串が焦げることなくちゃんと肉に火が通ります。お試しあれ。
材料:分量
(2〜3人分)
豚こま切れ肉 200g
大豆水煮 150g
玉ねぎ 1/2個
A(肉の下味)
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
にんにく(すりおろしたもの) 小さじ1/2
B(トマトスープ)
トマトジュース(100%) 400ml
ウスターソース 小さじ2
コンソメ顆粒(キューブなら1個) 小さじ2
その他
塩・コショウ(仕上げ) 少々
ごはん 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19775615/草原うさぎ
節約料理といえば、なんといってももやしですが、もやしだけじゃなんかあっさりしすぎて、ご飯がすすまないですよね。そんな時に卵を合わせると、コクとボリュームが出てがぜん食欲がわきますよ。
材料:分量
豚肉 100g
玉ねぎ 小1個
じゃがいも 中1個
人参 小1個
水煮大豆 150g
水 100cc
コンソメ顆粒 小さじ2
A
トマトケチャップ 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
調理酒 小さじ1
みりん 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17832743/夏海☆空良
「麻婆豆腐を作りたいけど甜麺醤が無い」そんな時に、甜麺醤を使わなくても本格的で美味しい麻婆豆腐のレシピをご紹介します。甜麺醤は甘みのあるお味噌なので、お味噌とみりん、お砂糖などを混ぜて代用可能です。
材料:分量
(3人分)
◎大豆水煮 170g
◎じゃがいも(大) 1個
◎玉ねぎ(大) 1/2個
◎人参 1/2本
◎ハーフベーコン 8枚
サラダ油(炒め用) 適量
カットトマト 工程参照 内容総量388g
みりん 60cc
水 40cc
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
ざらめ 小さじ1
コンソメ顆粒 大さじ1と小さじ1/2
塩、こしょう 各少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18957721/からあげビール
とんぺい焼きって何?という方もいるかもですが、大人から子供まで万人受けする、庶民的でいながら奥が深い、それがとんぺい焼きです。ランチやお弁当にもお勧めです。
材料:分量
(4人分)
豚こま肉orウインナー 適量
人参 2分の1
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1個
大豆の水煮 120g
ホールトマト 1缶
ブイヨン 1個
水 1カップ
ウスターソース 適量
塩コショウ 少々
ケチャップ 大2
醤油 大1
砂糖 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17696194/✩たみ✩
クリスマスにかかせないローストチキン。我が家でも毎年、ローストチキンは手作りします。買うと1本300円~高いと500円以上するものもあるので、自分で作れば3本入り500円位いで安く作れますよ。
材料:分量
(4~6人分)
大豆水煮(白いんげん豆水煮) 200~250g
ベーコン(賽の目切り又は細切り) 150g
玉ねぎ(賽の目切り) 大1個
人参(賽の目切り) 1本
いんげん 10本
にんにく(みじん切り) 1片
トマト水煮缶 1缶
コンソメ 1個
トマトケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
ローリエ 1枚
オリーブオイル 大さじ1
パセリ(みじん切り) 適量
粗挽き胡椒 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19791462/アトリエ沙羅
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
材料:分量
(4人分)
豚肉(小間切れや切り落とし) 1パック(280gでした)
じゃがいも 3~4個
オリーブ油 大さじ2
水煮大豆 1袋(固形量155g)
カットトマト缶 1パック(固形量180g内容総量300g)
塩コショウ(クレイジーソルトでも) 適量
スライスニンニク 1片分位
赤唐辛子 1~2本位
ローリエ 1枚
乾燥バジルやパセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19786721/まこりんとペン子
白だしときくとものまねタレントのグッチ裕三さんのオリジナルレシピでよく白だしが登場するなぁ、という印象がありますが、白だしは色が付かないので、醤油やめんつゆよりも見た目が上品に見えるという利点があります。
材料:分量
(2人分)
茹で大豆 1缶(約110g)
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個(約50g)
ベーコン(みじん切り) 3枚(約50g)
小麦粉 小さじ1
調味料
水 大さじ2
ウエイパー(または中華スープの素) 小さじ1/2
トマトケチャップ 大さじ1.5
ウスターソース 小さじ1
トッピング(お好みで)
パセリ・ディル・バジルなど 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19920692/スタイリッシュママ
スーパーなどで一束100円位で売っている水菜。鍋などに入れても合いますが、炒め物やサラダなど、味にクセがないのでなんにでも合います。私的にはツナと合わせるのが一番合うかなぁ、と思います。
材料:分量
(4人分)
豚肉 200グラム
玉ねぎ 1/2個
人参 1本
大豆 160~200グラム
トマト缶(カットorホール) 1缶
コンソメ 2個
ウスターソース 大匙1
ケチャップ 大匙2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19066955/soil0424
我が家では2週間に一回位い天ぷらを作って食べます。天ぷら蕎麦として食べるのですが、私は衣が薄い方が油っこくなく好きなので、あえて衣を薄く付けて揚げるようにしています。ちなみにうちの天ぷら衣には卵は入れません。
材料:分量
(お弁当一人分またはちょこっと二人分)
豚肉薄切り 70g
大豆水煮 50g
たまねぎ(スライス) 1/4個
ケチャップまたはデルモンテクッキングトマトソース 大匙1
砂糖 1つまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19734168/そらてんママ
いつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います。
材料:分量
(4人分)
豚カレー用肉 150~200g
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1片
ホールトマト 1缶
大豆水煮 1袋(120g程度)
赤唐辛子 1本
白ワイン 大さじ2
固形スープの素 1個
ローリエ 1枚
オリーブ油 大さじ1
塩・こしょう 適量
■あればパセリを
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/23168935/なっち船長
暑い夏でもさっぱり食べられる蒸し鶏。パサパサしないでしっとりと蒸し上げるのがポイントです。きゅうりやレタス、野菜やトマトなどと一緒に盛って、自家製のおいしいたれをかけて召し上がれ。
材料:分量
(4人分)
豚こま切れ肉(ベーコン可) 50~100g(お好みで)
玉ねぎ 1個
人参 1本
じゃがいも 2個
大豆(水煮缶) 1缶
マッシュルーム あれば2、3個
水 200cc
ケチャップ 大さじ3
砂糖 小さじ1
ウスターソース 小さじ1
塩コショウ 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19172768/たその
大根のサラダや玉ねぎのサラダなどにも使えるかつお節。保存がきくので、ハムやカニカマ、ツナなど、サラダに入れるものがない時などにも、かつお節を入れることで、かつおのうまみ成分で野菜を一層美味しくいただけます。
材料:分量
(4人分)
ウインナー 1袋
人参 1/2本
じゃがいも 大1個
玉ねぎ 大1個
しいたけ 4枚
にんにく 1片
大豆の水煮 1パック
水 300ml
■トマト缶詰 1缶
■ケチャップ 大さじ1
■とんかつソース 大さじ1
■砂糖 大さじ1
■コンソメ 2個
オリーブオイル(炒め用) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19068622/ぽっぽっぽ☆
カレーって、家ごとに微妙に味が違くて、人の家のカレーってなんだか食べたくなりますよね?私の友達の家はカレーをマイルドにするために少し牛乳を入れるんだそうですが、私のこだわりは絶対にメークインのじゃがいもを使うことです。
材料:分量
(5人分)
水煮大豆 1袋(200g)
豚こま肉(ざく切り) 100g
カットトマト 1缶(240g)
玉ねぎ(1㎝角) 1個
人参(1㎝角) 1/2個
ピーマン(みじん切り) 1個
ベーコンハーフサイズ(1㎝角) 3枚
水 1カップ
サラダ油 適量
調味料
砂糖 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ2
ケチャップ 大さじ2
とんかつソース 大さじ2
にんにくチューブ 1㎝くらい
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18139411/ココハルママ
いつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います。
材料:分量
豚挽き肉 150g
大豆(水煮) 130g
トマト缶(ホール) 1缶
玉ねぎ 1個
にんにく 1かけ
水 カップ1杯
顆粒コンソメ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
ローリエ 1枚
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17902231/ako213
ホームベーカリーは、あんなものからこんなものまで幅広い料理に使えるのですが、中でもピザ生地作りにはもってこいです。もちもちの生地もサクサク、クリスピーな生地も自分好みに作れて良いですよ。
材料:分量
(4人)
豚肉(バラ肉又はカツ用肉) 150g程度
ベーコン 3~4枚
ウインナーソーセージ 1袋
じゃがいも 中3個
たまねぎ 中1個
にんじん 中1本
しいたけ(お好みで) 2枚
ドライ大豆(缶詰) 1缶
トマトケチャップ 大さじ6くらい
ウスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
コンソメスープの素 1個
しょうゆ 小さじ1
にんにく 1かけ
小麦粉 大さじ1
バター 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17634195/はっっぴ
暑い夏の時期に特におすすめなきゅうりの酢の物。我が家では、カニカマとワカメと白ゴマをきゅうりと混ぜてよく作ります。ちょっと贅沢したい時は、タコときゅうりの酢の物を作ってます。アレンジ色々。
材料:分量
(4人分)
豚肉 100g
ベーコン 20g
水煮大豆(豊田市産) 140g
たまねぎ 1玉
にんじん 1/2本
じゃがいも 1個
グリーンピース 20g
さとう 小さじ1
チキンコンソメの素 小さじ2
こしょう 少々
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 小さじ2
水 400mL>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20255987/豊田市
お肉が胃がもたれるという方、健康志向の方、お肉とお魚を交互に食べるという方に参考になる、魚がメイン(魚介)の夕飯おかずをまとめました。マンネリを脱却したい、いつもと違う魚料理が食べたい方にも。
材料:分量
(二人分)
ベーコン 10g
豚肉 50g
玉ねぎ 100g
人参 40g
水煮大豆 1/2袋
キャベツ 40g
トマト缶 1/2缶
■トマトケチャップ 大さじ1
■砂糖 小さじ1
■ウスターソース 少々
■塩・胡椒 少々
■コンソメ 少々
サラダ油 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20336932/あひ0
やきとりにするとおいしい手羽先ですが、我が家ではよく手羽先を油で揚げて、甘辛いたれを絡めて食べることが多いです。手羽先はうまみが強いので、塩・コショーをまぶしてグリルで焼くだけでも充分おいしくいただけます。
材料:分量
豚ロース 400g
水煮大豆 300g
トマト缶 1缶
にんにく 1片
玉ねぎ 大1個
ローリエ(あれば) 1枚
水 200ml
コンソメ 2個
しょうゆ 大さじ1/2~1
ソース 大さじ1/2~1
塩こしょう 各少々
枝豆(冷凍) 適量
油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19123017/漢方薬のタカキ大林店
もち巾着といえばおでんのイメージが強いですが、煮物なんかにしても美味しいです。中のおもちがとろーっととろけて、煮汁をたっぷり含んだ油揚げと合いますよ。見た目より簡単に短時間で作れます。