サラダ油クッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
材料:分量
(12本くらい)
薄力粉 80g
砂糖 40g
卵 1個
ベーキングパウダー(あれば) 3g
ドライフルーツ、ナッツ、洋酒(あれば) お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18153040/☆mini☆
美味しいクッキーを作りたいなら、迷わずバターを入れるべきですが、味にさほどこだわりがなく、体に良い、あっさりとしたクッキーが好みなら、サラダ油で充分です。バター高いですからね・・。私はサラダ油でクッキー作りますよ。
材料:分量
(2cm角×約30枚)
きなこ 10g
薄力粉 15g
片栗粉 15g
砂糖 5g
豆乳 20g
お塩少々入れるのも、少ししょっぱくなって美味しい♪
さらにカロリーダウン☆ 美味しさもダウンしますが豆乳⇨水でも出来ます!笑 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18111566/•towako•
オートミールには食物繊維が多いので、普通のクッキーよりも食べ応え、噛み応えがあり、満足感が強いです。オートミールはご飯の代わりにもなりますが、おやつ系、甘系が好きな方は、ご飯にするより、クッキーなどにした方が食べやすいと思います。
材料:分量
(大5~6個分)
ミルクチョコレート 1枚(70g)
砂糖 30g
卵 1個(60g)
小麦粉 120g
ココア 10g
【ツヤを出したい場合】
+スキムミルク 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17476853/cocococoa
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
(天板1枚分)
卵 M1個
砂糖 50グラム
薄力粉 130グラム
片栗粉(コンスターチでもOK) 50グラム
ベーキングパウダー 小さじ1/3
バニラオイル(あれば) 少々
水溶き卵黄(艶だし用。牛乳でもOK) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17555418/あきとママ
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
(天板1枚分)
生おから 100g
薄力粉 100g
砂糖 50~70g
ベーキングパウダー 小さじ1
牛乳 20~40g
紅茶、ごま、青のり、ココア、抹茶など 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19036031/にゃんコロ
アイスクリームって買うと結構高いですよね。家族が多かったり、毎日食べると結構な量がいります。なのでアイスクリームを手作りすれば、家族みんなでたっぷり、お腹いっぱい食べられますよ。ちなみに私はホームパックをラップで包んで小分けしてます。
材料:分量
(15枚くらい)
きなこ 30g
小麦粉 30g
片栗粉 20g
砂糖 25g
牛乳 30cc
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https://cookpad.com/jp/recipes/18775400/ナオパーク
体に良いから毎日続けたいけど、買えば結構高い野菜ジュース。自分で作った方が、添加物や農薬の心配もなく、新鮮な気もするので、手作りする方も多いのでは。私はよく小松菜やほうれん草を使って作ります。
材料:分量
(一口サイズ18~20個分)
生おから 100g
純ココア 15g
スキムミルク 15g
三温糖 15g
片栗粉 10g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17906198/ne-ne
スコーンといえばスタバ。スタバといえばスコーン?というくらい、スターバックスとスコーンは切っても切れない関係ですが、スタバのスコーンが美味しいから自分でもスコーンを作りたい、という方、多いです。
材料:分量
ホットケーキミックス 50グラム
はちみつ 大1弱
水 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18615428/ごちとら
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
材料:分量
(天板1枚分)
ホットケーキミックス 200g
牛乳 大さじ7
ドライフルーツ 35g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17521989/greenapplegum
りんごの旬は秋から冬ですが、基本的にりんごは1年中流通しています。美味しいリンゴはしゃきしゃきとしていて、果汁がぎっしり詰まっていますが、イマイチなりんごは食べるとモサモサしてて、果汁が少ないのでパサパサしてるような感じがします。
材料:分量
(たくさん)
豆腐(水切りなし) 80g
砂糖 20g〜
きな粉 60g
片栗粉(コーンスターチ) 30g
塩 1つまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19420897/はるとみけ
夏といえば風物詩のスイカですが、そのまま食べるのに飽きたらた、たまにはスイカゼリーなどはいかがですか?すいかを丸くくりぬいて入れると、ゼリーとすいかの両方が味わえます。スイカを皮ごと使ったまるごとスイカゼリーなるものもあります。
材料:分量
(5cm丸型 24枚分)
おから 250g
薄力粉 150g
全粒粉 50g
砂糖 大さじ2
卵(L玉) 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17440550/さとみんみん
ザクザクとした食感が楽しめるクランブルケーキ。イギリス発祥の「クランブル」は、小麦粉、砂糖、冷たいバターを混ぜてそぼろ状にしたもの。クランブル生地はボウルひとつででき、耐熱容器に流し入れたケーキ生地の上にトッピングするだけ。
材料:分量
(約20個分)
バナナ 1本
生おから 100g
全粒粉(薄力粉でも可) 100g
三温糖(上白糖、黒糖などでも可) 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19388764/つむたん
我が家では毎日必ずヨーグルトを食べています。一時期はまっていたのが水切りヨーグルト。ヨーグルトをキッチンペーパーの上にのせ、ザルの上にのせて水を切って食べるのですが、濃厚なヨーグルトになります。
材料:分量
(天板1枚分。約36枚。)
○小麦粉 300g
○ベーキングパウダー 小さじ2
卵 2個
砂糖 100g
アーモンド(その他のナッツ、ドライフルーツ、ハーブなどお好みのものでもOK) 100g(適量)
全量で2235kcal・塩分1.4gです。 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17547368/みるく✳︎ここあ
ちんすこうは沖縄のお菓子で、バターやマーガリンや植物油ではなく、ラード(豚の脂)を使って作るのが特徴です。豚の脂を使ってるわりに、くさみやくどさなどは感じないのが不思議です。
材料:分量
(天板1枚分)
米粉(上新粉) 大さじ4
きな粉 大さじ3
シナモン 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳(水でも可) 大さじ2~3
砂糖 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17744496/がっこいぶり
お通じに良いイメージのバナナですが、バナナは腐りやすいのでラップして冷凍保存が便利です。よく子供の頃、冷凍したバナナを「バナナアイス」と呼んで口にほおりこんで食べていた記憶があります。
材料:分量
きな粉 60g
バナナ 55g
(生地がまとまらない場合は指先位の量を足す) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17571832/プクル
プリンを作りたいけど蒸し器がない、レンジは使いたくない、そんな貴方のために、蒸し器がなくてもフライパンさえあれば作れるプリンをご紹介。ちなみにケーキもフライパンで作れますよ。
材料:分量
(40枚(2cm×2cm))
片栗粉 100g
はったい粉 40g
卵(Lサイズ) 1個
砂糖(三温糖、甜菜糖など) 50~60g
白ごま又は黒ゴマ 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18134111/miyuki12
一時期おからにはまっていた時があり、おから入りのドーナツやホットケーキなどをよく作っていましたが、おからを入れると味が上品になるというか、普通のドーナツよりも独特の味があってクセになるんですよね。
材料:分量
(約20枚)
きな粉 100g
卵 1個
黒糖 30g
スキムミルク 20g
牛乳 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17480024/CAFE703
100円ショップなどにも売っているレーズン。値段が安く保存がきくので、家にいつもある、という方も多いと思います。レーズンはかぼちゃのサラダやさつまいものサラダなんかに入れても合いますが、パンやクッキー、ケーキなどに入れても良いですよね。
材料:分量
(約30個)
片栗粉 50g
ベーキングパウダー 大さじ1/4
砂糖 20g~30g
卵 大さじ1~2
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https://cookpad.com/jp/recipes/18373298/kandmandy
噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
材料:分量
(ミニサイズ約40枚分)
ホットケーキミックス 100グラム
水(牛乳でも可、様子を見ながら) 大2〜
砂糖 10グラム〜
黒ゴマ(出来れば半擦りが最適) 10グラム
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17546858/ごちとら
サクサクのクッキーとしっとりチョコが同時に楽しめるチョコクッキー。クッキーの生地に刻んだチョコを加えて混ぜて焼いても良いですし、クッキーの生地に溶かしたチョコレートを混ぜこんで焼いても美味しいです。
材料:分量
(天板1枚分)
炒りぬかorぬか 80g
┌ インスタントコーヒーor胡麻 大さじ1
└ orシナモン 小さじ1
砂糖 30g
塩 ひとつまみ
牛乳 60g
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https://cookpad.com/jp/recipes/17830921/tama~
りんごのケーキと一口にいっても多種多様にあります。有名なのはアップルパイですが、アップルパイの他にもクランブルケーキや、タルトタタンなど、リンゴはお菓子づくりにはかかせない果物です。