たらのホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
材料:分量
(2人分)
鳥もも肉 2枚
塩 少々
ブラックペッパー 少々
卵 2個
酒 50cc
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17810385/sairamama
たらといえばホイル焼きというくらい、たらとホイル焼きは相性抜群です。たらは身が崩れやすいので、ホイル焼きにすると、たらがバラバラになりにくい、という利点もあります。
材料:分量
(1)
鶏もも肉 1枚(約300g)
塩、胡椒 少々
焼き油 小さじ1
鍋やボール 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20070779/しるびー1978
昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
材料:分量
作っちゃったよ。牛ステーキもつくれぽ1000人超だし〜。
(1)
鶏もも肉 1枚(300g位)
塩 少々
胡椒 少々
(皮パリパリッ!鶏もも肉ステーキの焼き方!) レシピID : 2663212
○醤油 大さじ1
○赤ワイン(白でも酒でも) 大さじ1
○みりん 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○白すりごま 大さじ2
○にんにく(すりおろし) 少々
○しょうが(すりおろし) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19861447/しるびー1978
サラダなど生食が定番ですが、炒め物やマリネなどに使うと、見た目もカラフルでオシャレです。肉厚で小さめのパプリカに、カッテージチーズを詰めて、くし形に切ると見た目もオシャレで美味しいですよ。
材料:分量
鶏もも肉 2枚
酒(下味用) 大さじ1
塩こしょう(下味用) 少々
にんにく(ガーリックチップ用) 1かけ
サラダ油 大さじ1
にんにく(すりおろし) 1かけ
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 小さじ2
バター 5g
酒 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18641153/☆栄養士のれしぴ☆
ちらし寿司やおいなりさん、太巻きや恵方巻などを作る時にかかせないのが酢飯です。酢飯は基本、お酢・砂糖・塩を混ぜて作りますが、この配合と割合が一番重要なんです。こればっかりは計量スプーンでちゃんと計りましょうね。
材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚
薄力粉 適量(片栗粉と同量)
片栗粉 適量(薄力粉と同量)
■ 漬けダレ
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
たまねぎ 1/4個
ポッカレモン100 大さじ1
■ ソース
バター 20g
ポッカレモン100 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17491037/oNACHIKOo
ハンバーグより冷めても固くなりにくく、ジューシーな食感が長続きする煮込みハンバーグ。多めに作って作り置きしても良し、前日に作っておいて、冷蔵庫に入れておいても翌日おいしくいただけます。
材料:分量
(1〜)
鶏もも肉 1枚(約300g)
塩・胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19569240/しるびー1978
トマトの旬は夏のイメージがありますが、実は春から夏にかえて出回るトマトが、味が濃く、甘さもあり、一番美味しいと思います。トマトが赤くなると医者が青くなる、と言われるほど、トマトは栄養価の高い野菜です。
材料:分量
(1~2人前)
鶏胸肉 300g
ブラックペッパー 少々
バター 20g
醤油 大さじ5
にんにく(チューブ) 5cm>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19815479/nabe_3
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 小さめ切り身2枚(または大1枚)
大根 5cmほど
梅干し(甘くないもの。たたいて刻みペースト状にする) 大きめ2個
ごま油 小1
だし汁 大2
砂糖 小1
ポン酢 大3
ゴマ 少々
青シソ 2~3枚
サラダ油 少量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17463614/KT121
お正月といえば黒豆ですが、実は我が家では黒豆を毎朝食べています。黒豆は自分で作ればたっぷり作れて安いですし、私は多めに作って小分けにして冷凍庫で保存してます。砂糖の効果で日持ちもするし固くはならないんですよ。
材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 2枚(600g位)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1
■ 味付け
塩 少々
こしょう 少々
バター 10g
醤油 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19924483/ほっこり~の
市販の麻婆豆腐って、甘口と書かれていても辛くないですか?私の家族も辛いのが苦手なので、市販の甘口と書かれているものを買うのですが、それでも辛い。もう自分でタレを手作りするしかないのです笑
材料:分量
(1〜2人分)
鶏むね肉 大きめ1枚(約300~350g)
塩胡椒 少々
砂糖 小匙1
酢・醤油 各小匙2
サラダ油 大匙1
酒 大匙2
コンソメ又は味の素 ひとつまみ
にんにく(チューブ) ~6㎝(お弁当に入れる場合など好みで減らす)
にんにくスライス 1片分
小麦粉 適量
バター 大匙1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18102724/郁..
茄子は醤油系、和風系の味付けが合いますが、そればっかりでも飽きますよね。たまには茄子を洋風の味付けで食べるのも変化があって良いですよ。茄子にトマトの酸味と甘みが絡んでまいうーです。
材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 2枚 (約400g)
砂糖 (できれば てんさい糖 または きび糖) 小さじ2 (※むね肉1枚あたり小さじ1)
酒 大さじ1
にんにく(すりおろし・チューブでも可) 小さじ2 (※むね肉1枚あたり小さじ1)
塩 小さじ1/2
粗挽き黒胡椒 適量
小麦粉 適量
オリーブオイル 大さじ1
バター 1片
■ レモンわさびソース
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1杯半
醤油 大さじ1杯半
ねぎ(みじん切り) 1/3本分
わさび 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18731589/庭乃桃
私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
材料:分量
(二人分)
鶏胸肉 1枚
片栗粉 大さじ1~2
下味
お酒 大さじ1
塩 少々
ソース1
醤油 大さじ3
はちみつ(砂糖) 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
ソース2
アボカド 1個
塩 少々
黒胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17760252/りょーーーこ
私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。
材料:分量
(2人分)
鶏肉(もも骨付き なければ もも肉でも可) 2本(2枚)
ゆずこしょう 大さじ1
黒コショウ 小さじ2
ニンニク 1カケ
塩 小さじ2
しょう油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18145952/はやるん
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 2枚
すりおろしニンニク 小さじ1
醤油 小さじ1
塩 少々
黒胡椒 少々
オリーブオイル 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19495601/柚子ぽんずキッチン
スーパーに行くとドレッシングのコーナーが日増しに拡大・肥大している気がしませんか?マヨネーズ系の似たようなドレッシングでも、メーカーによって味が結構違うので誰か全部食べ比べてランキングしていただけると助かります。
材料:分量
(1人分(分けてもいい))
鶏胸肉 1枚
小麦粉 適量
添える野菜 適量
塩、コショウ 少々
■ ソース
醤油 大さじ2杯
みりん 大さじ1/2杯
料理酒 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
にんにく(チューブでok) 少々
生姜(チューブでok) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17527800/❁うさぎはな❁@改名
おめでたい時などに食べるお赤飯ですが、もち米を使うのでもちもちとしていて、普段に食べても美味しいですよね。よく祖母が作ってくれましたが、お赤飯は祖母の得意料理でした。
材料:分量
(2人分)
鶏胸肉 1枚(300g〜350g)
片栗粉(小麦粉可) 大さじ1
サラダ油 大さじ1
にんにく 1片
しょうゆ 大さじ1
白だし 大さじ1
砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19834335/mikko6
春しか出回らない新玉ねぎ。普通の玉ねぎと比べて日持ちがせず、くさりやすいのが欠点ですが、甘みがあり、苦味が少ないので、そのままサラダなどにして食べれます。スモークサーモンなどのお刺身とマリネも美味です。
材料:分量
(3人分)
鶏もも肉 3枚
塩胡椒 適量
にんにく 3かけ
いんげん 6本
もやし 1袋
<ジンジャーソース>
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
おろししょうが 1~2かけ分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18086612/kana-bun
ハムといえばチーズ。チーズといえばハム、という位い相性が良いですが、お弁当のおかずやサンドイッチだけじゃない。あっとおどろくようなマンネリ脱却なハム&チーズのおかずが満載です。
材料:分量
(1人分)
鶏むね肉(小) 1枚
♡塩コショウ 少々
♡酒 小さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
おろしにんにく 1/2片分
いりごま 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18502682/ちーすけ♡
「インカのめざめ」という品種のじゃがいもをご存じですか?このじゃがいも、すっごい美味しいです。普通のじゃがいもと違って甘味が強いのが特徴で色がオレンジっぽい色をしてて味が濃いんですね。スーパーで見つけたら是非1度お試しあれ。
材料:分量
鶏胸肉 1枚(300g程度)
お好みのきのこ(しめじ、えのき、舞茸など) 150〜200g
にんにく 1片
塩胡椒 各少々
片栗粉 大1
サラダ油 大1
■ 調味料
醤油 大2
蜂蜜(砂糖代用可) 大2
酢 大1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19851677/mikko6
骨付き&皮付きなので、鶏肉のうまみの強い部分です。甘辛く煮ても美味しいですが、煮ると脂が出るので、お酢などを加えてさっぱりと煮るのも美味しいです。
材料:分量
(1人分)
鶏胸肉 250g
◎塩・胡椒 少々
◎マヨネーズ 小1
酒 大1
■ ●ソース●
玉ねぎ小 1/2個
にんにく 1片
醤油 大1
砂糖 小1~2
酒 大1
ごま油orバター 大1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18712792/sayakunnn
麻婆茄子を作りたいけど、甜麺醤がない、そんな時に、甜麺醤を使わなくても、本格的でおいしい麻婆茄子のレシピを紹介します。甜麺醤は甘味のある黒っぽいお味噌なので、普通の味噌プラス砂糖で代用可能です。
材料:分量
(2人分)
鶏モモ肉 2枚
ニンニク 3片
たまねぎ 1/2個
ダイストマトホール缶 1缶
ガーリックパウダー 小さじ2
みりん 大さじ2
クレイジーソルト 少々
中濃ソース 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
コンソメパウダー 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18164234/ならきー
ダイエット中の方やヘルシー志向の方にお勧めな食材の高野豆腐。常温で日持ちもするので、保存食としてもお勧めです。味がよく染みるので、干し椎茸などうまみの出る成分と一緒に煮るとより美味です。