にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》カリフラワーのおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のカリフラワーのおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための カリフラワー激ウマレシピ
更新日:
おススメ♪カリフラワーマヨっ 人気1位｜つくれぽ《 1912 件 》
材料：分量
（2～3人分）
カリフラワー １/2房(200gぐらい)
マヨネーズ 大さじ２
ケチャップ 大さじ１
牛乳 大さじ１～２
砂糖 小さじ１
塩 少々
小麦粉 大さじ１弱
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1424023
大人気♪◆カリフラワーのかりかり揚げ◆ 人気2位｜つくれぽ《 766 件 》
材料：分量
（2人分）
カリフラワー（ブロッコリーでも可） 適量
（A）
卵 1/2個
醤油 小2（濃い目が好きな人は大1くらい）
オイスターソース 小1～1.5
片栗粉 大4～5
水 衣がドロドロすぎるようなら少し加える ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/71765
カリフラワーのピクルス。 人気3位｜つくれぽ《 546 件 》
材料：分量
（３～４人分）
カリフラワー １株
穀物酢 １５０ｃｃ
砂糖 大さじ３～４
塩 小さじ１/２
タカのつめ １本 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/989266
カリフラワーのカレーマリネ 人気4位｜つくれぽ《 526 件 》
材料：分量
（2～3人分）
カリフラワー 房の半分
カレー粉 小さじ1
お酢 大さじ2
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
サラダ油 大さじ3 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/242768
旬の美味しさ♪カリフラワーのポタージュ 人気5位｜つくれぽ《 500 件 》
材料：分量
（4人分）
カリフラワー 小1株(正味250g)
じゃが芋 中1/2個(50g)
玉葱 1/2個(正味80g)
バター 10g
オリーブオイル 大匙1/2
固形スープの素 1個
ローリエ 1枚
水 1/2カップ(100cc)
牛乳 1.5カップ(300cc)
塩・胡椒 お好みで少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1299261
美味しい♪カリフラワーのマヨ・チーズ焼き 人気6位｜つくれぽ《 486 件 》
材料：分量
（２人分）
茹でカリフラワー １５０ｇ
マヨネーズ 大匙２
とけるチーズ ３０ｇ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2803316
インド料理カリフラワー炒め（アルーゴビ） 人気7位｜つくれぽ《 319 件 》
材料：分量
（2～3人分）
カリフラワー 一玉の半分
しょうが 2cm
にんにく 2かけ
玉ねぎ 半分
サラダ油 大さじ1
ターメリック 小さじ1/2
カイエンペッパー 小さじ1／4～1／2
クミンパウダー 小さじ1
塩 適量
お好みで
じゃがいも 半分（コツ参照） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/881407
カリフラワーのカレーマヨ焼き 人気8位｜つくれぽ《 272 件 》
材料：分量
（1人分）
カリフラワー 100ｇ
塩コショウ 適量
カレー粉 小1
マヨネーズ 小2
チーズ(ピザ用) 30ｇ
パセリ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2428615
度肝を抜かれた☆カリフラワーの三杯酢和え 人気9位｜つくれぽ《 253 件 》
材料：分量
（3〜4人分）
カリフラワー 1株
かつおぶし 1袋
砂糖 大3
醤油 大3
酢 大3
茹でる用の水 1ℓ
茹でる時に入れる塩 小1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2827372
カレー風味♪たまごとカリフラワーのサラダ 人気10位｜つくれぽ《 228 件 》
材料：分量
（4人分）
カリフラワー 1/3株くらい
茹で卵 3～4個
マヨネーズ 適量
カレー粉 適量
塩コショウ 少々
乾燥パセリ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/175230
カリフラワーの柚子胡椒マリネ 人気11位｜つくれぽ《 205 件 》
材料：分量
（4～6人分）
カリフラワー 大1/2個（正味約300g）
マリネ液
白だし 大さじ1
酢 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1
砂糖 小さじ1
ゴマ油、ＥＶオイル 半分づつ合わせて大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2456713
トルコの家庭料理☆カリフラワーのグラタン 人気12位｜つくれぽ《 191 件 》
材料：分量
（2人分）
カリフラワー 250g
ヨーグルト 150g
卵 1個
にんにく（すりおろす） 1かけ
小麦粉 小さじ1
塩 小さじ1/2
バター 10g
とろけるチーズ 50g
黒胡椒 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1661177
カリフラワーのホットサラダ 人気13位｜つくれぽ《 187 件 》
材料：分量
（２～３人分）
カリフラワー １/２株
人参 小１本
オリーブオイル 大２～大２と１/２
ワインビネガー 大１
粒マスタード 大１
塩 少々
粗引きブラックペッパー たっぷりがおいしい ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/491623
カリフラワーとたまごのコク旨サラダ 人気14位｜つくれぽ《 177 件 》
材料：分量
（2人分）
カリフラワー 1/4株
ゆで卵 1個
玉ねぎ 1/12くらい
マヨネーズ 大さじ２と1/2
酢 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩•コショウ 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2878907
カリフラワーの中華炒め 人気15位｜つくれぽ《 161 件 》
材料：分量
（２～３人分）
カリフラワー ２５０ｇ
ピーマン ２個
牛薄切り肉 １８０～２００ｇ
ゴマ油 大さじ２
にんにく 小さめ一カケ
◎料理酒 ５０ｃｃ
◎鶏がらスープの素 小さじ１
◎水 １００ｃｃ
◎オイスターソース 大さじ１
◎上白糖 小さじ半分
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１＋水大さじ３ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/991852
カリフラワーの土佐煮 人気16位｜つくれぽ《 143 件 》
材料：分量
（4人分）
カリフラワー 1株 （約400g）
だし汁 1カップ半
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1杯半
かつおぶし 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/972287
❀カリフラワーのクリーム煮❀ 人気17位｜つくれぽ《 141 件 》
材料：分量
（2～3人分）
カリフラワー 250ｇ
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/2袋
バター 大さじ1
小麦粉 大さじ1
牛乳 250～300㏄
コンソメ顆粒 小さじ2
塩・胡椒 適量
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2976571
うまっ！ホクホクカリフラワーの唐揚げ 人気18位｜つくれぽ《 127 件 》
材料：分量
（2〜3人分）
カリフラワー 1株
※しょうゆ 大2
※酒 大2
※卵 1個
※オイスターソース 大1
※ニンニクチューブ 少々
※片栗粉 大4
揚げ油 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2889192
海老とカリフラワーのタルタルサラダ♪ 人気19位｜つくれぽ《 82 件 》
材料：分量
（３～４人分）
ブラックタイガー 12匹
カリフラワー 1株
ゆで卵 2個
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大さじ１
塩・酒 各少々
マヨネーズ 大さじ５
ケチャップ 大さじ３
レモン汁 小さじ１
ブラックペッパー 適量
ハーブソルト 少々
バジル（乾燥でもおｋ） 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1623007
カリフラワーのゆかりヨーグルト和え♬ 人気20位｜つくれぽ《 48 件 》
材料：分量
カリフラワー又はブロッコリー、いんげん等 茹でて正味150g
ヨーグルト 100g
ゆかり 小さじ1.5 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6511068
さんまのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
鮭のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大２、めんつゆ大１を入れて７分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜レンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
ごぼうのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
手羽のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。
ゴーヤのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
大豆のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
イカ炒め物 のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
しいたけ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切り昆布のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもレンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
ランチ・昼ごはんのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。