ハムレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
材料:分量
かぼちゃ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
バター 20g
⚫︎水 350ml
⚫︎コンソメ 1個
⚫︎砂糖 小さじ1
⚫︎しょうゆ 小さじ1/2
牛乳 300〜350ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20134089/
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
材料:分量
(4人分)
かぼちゃ 1/4個
小麦粉 小さじ2
牛乳 400㏄
バター 10ℊ
コンソメ 1~1/2個
塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17881530/
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。
材料:分量
(3人)
かぼちゃ 1/4個(300~350gくらい)
固形スープの素(チキンコンソメ) 1個
牛乳 300cc位
バター・塩・胡椒 お好みで少し>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17720039/
私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
材料:分量
(3人分)
かぼちゃ 8分の1個
玉ねぎ(薄切り) 2分の1個
鶏もも肉(ひと口大) 1枚
しめじ 2分の1袋
ブロッコリー 半株
バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 200cc
固形コンソメ 1個
砂糖 小さじ1位
塩 1~2つまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20227099/runa10
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。
材料:分量
(2~3人分)
南瓜 1/4個
玉ねぎ 1/4玉
しめじ 1/2パック
牛乳(または豆乳) 200cc
バター 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20412842/emyo
かぼちゃは煮物やスープなどが定番ですが、かぼちゃのサラダもおすすめです。我が家ではお湯でもどしたレーズンとアーモンド、チンしたかぼちゃ、それにクリームチーズとマヨネーズを混ぜたソースで和えたサラダをよく作ります。
材料:分量
バターナッツ南瓜(普通の南瓜でも) 1/2個(約350g)
水 100㏄
コンソメ(顆粒) 小さじ1弱
牛乳(豆乳) 300㏄
塩・こしょう 適量
パセリ・生クリーム お好みで適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20316275/
コブサラダはサラダチキン、アボカド、トマト、ゆで卵、コーンなどなど、色とりどりの野菜をお皿に豪快に盛り付けた、シンプルでいてボリュームたっぷりのサラダです。サラダチキンがポイントかも。
材料:分量
(4人分)
かぼちゃ 正味400g
玉ねぎ 中1個
牛乳 400~600cc
バター 20g
コンソメ(キューブ) 2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18037044/
鮭やタラ、ウィンナーや帆立、きのこなどホイル焼きを使った料理は色々ありますが、私のお勧めは、タラや鮭のホイル焼き。お魚はグリルで焼くと、やや硬くなってしまうので、ホイル焼きの方がふっくらと火が通り、アルミホイルの効果で冷めにくいです。
材料:分量
(2人分)
かぼちゃ 200g
プラス糀 糀甘酒 100ml
牛乳 100ml
コンソメ(顆粒) 小さじ1
生クリーム(お好みで) 適宜
黒こしょう(お好みで) 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19809424/
なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。
材料:分量
(4人分~)
かぼちゃ 1/4個(正味250グラム)
玉ねぎ 1/2個(150グラム)
バター 15グラム
水 300cc
固形スープ 1個
牛乳 300~400cc
塩こしょう 適宜
パセリor生クリーム(あれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19342822/
レタスといえばサラダと思いがちですが、レタス炒めや、レタスのスープ、レタスチャーハンなども美味しいですよね。レタスに火を通しすぎないこと、強火で短時間で炒めるのがコツです。
材料:分量
(4人分)
カボチャ 1/4個
牛乳 300cc
コンソメ粉末 小さじ1
砂糖 小さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/18907684/
誰でも一度はマカロニサラダを作ったことがあるのでは?と思われるほど定番のサラダ。コンビニやデパ地下などで売ってるマカロニサラダの味を再現したい、と思ったらやっぱり使う調味料や合わせる食材などを研究すべき。
材料:分量
(2〜3人分)
カボチャ 1/4個
水 250cc
コンソメキューブ 1個
牛乳 300cc
塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18199959/
私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
材料:分量
(3~4人分)
カボチャ 1/4個(皮や種を取って約220g)
タマネギ 1/4個
バター 20g
水 200cc
コンソメ 1個
牛乳 200cc
生クリーム(なくてもOK) 50cc
塩・こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17913516/
そのまま煮たり、焼いたりしても美味しい厚揚げですが、厚揚げは野菜やお肉と一緒に炒めても、ボリューム、食べ応えのある炒め物ができます。豆腐と比べて炒めても崩れにくいので、炒め物に向いてます。
材料:分量
(2~4人分)
カボチャ 350g(正味)
玉ねぎ 1/2~1個
バター 20g
小麦粉 大さじ3
水 500cc
コンソメキューブ 1個
無調整豆乳(牛乳でもOK) 300cc
塩 小さじ1/2
黒コショウ 適量
飾り付け用のパセリなど(写真は素焼きしたカボチャです)
お好みでローリエ 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18613512/miharun327
お正月くらいしかカニなんて食べない我が家ですが、カニ食べたいですよね。かに道楽のカニが食べたい、でも値段が高すぎてとうてい行けない、そんな時におすすめな家庭で気軽に作れるおいしいかに料理をご紹介。
材料:分量
(6~7人分)
カボチャ 1/4個
にんじん 1本
玉ねぎ 1/2個
コンソメキューブ 2個
水 200cc
牛乳 400~500cc
塩 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19017485/
ブロッコリーと見た目が似てますが、ブロッコリーよりも味にクセがなく食べやすいです。さっと茹でたたカリフラワーをひき肉と一緒に炒めて甘辛く味付けすると美味しいですよ。茹で卵とマヨネーズで和えるのもおすすめです。
材料:分量
(4人分)
バターナッツ南瓜 正味400g
たまねぎ 1玉
水 2カップ
コンソメ 1個
牛乳(または水) 1/2~1カップ
塩・こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19286015/
グラタンやラザニアに使うことが多いホワイトソース。バターと小麦粉を低温でじっくり炒めて、さらっとしたら少しずつ牛乳を加えてのばしていきます。めんどうな方はレンジでも作れますよ。
材料:分量
(2人分)
かぼちゃ 1/2個
バター 小1
玉ねぎ(中) 1/2個
鶏むね肉(ももでも可) 50g
人参(小) 1本
ブロッコリー 6房
マッシュルーム 2個
小麦粉(薄力粉) 大2
コンソメ 小2
水 150ml
牛乳 300ml
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19187489/
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
材料:分量
(3〜4人分)
かぼちゃ 中4分の1個
玉ねぎ 1個
牛乳 200cc
水 200cc
固形コンソメ 1個
バター(マーガリン) 適量
塩 少々
こしょう 少々
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19969397/
夕飯に毎日かかさず野菜を食べる方多いですよね。我が家でも野菜を積極的にとるために、サラダや和え物、味噌汁やスープなどで野菜を積極的にとるようにしています。野菜を日持ちさせる方法をネットで調べると役立ちますよ。
材料:分量
(2人分)
かぼちゃ 1/8カット(200g)
ベーコン 1枚
マーガリン 大1
水 100cc
コンソメ 1個
味噌 小1
牛乳 200cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19072911/
野菜を切ってお皿にのせて、市販のドレッシングをかけるサラダはよくやると思いますが、それだとマンネリで飽きますよね。ちょっとした工夫や料理の仕方、味付けで簡単でもおいしいサラダを作ってみませんか?
材料:分量
(4人分)
かぼちゃ 半分
じゃが芋 2個
たまねぎ 1個
コンソメの素 1個
オリーブ油 大1
バター 大1
牛乳 3カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17491758/
私の大好物といえばレバーの煮物。女性は生理があるので、どうしても貧血になりやすいので、レバーの煮物などは定期的に意識して食べると良いです。低温でじっくり中まで火を通すのがやわらかく仕上げるコツです。
材料:分量
(4人分)
かぼちゃ 600g(1/4)
牛乳 400CC
コンソメ(キューブ) 1個
マーガリンorバター 5グラム
水 かぼちゃと相談
塩コショウ >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19558306/
魚と違って骨がささる心配がないのがお肉の魅力です。お肉は同じ豚肉、鶏肉、牛肉でも部位によって味や食感などが異なるので、この料理にはこのお肉のこの部位がいちばん美味しい、という使い分けが解かってくるとより料理上手になること間違いなし。
材料:分量
(2人分)
かぼちゃ煮物 150g
水 100cc
牛乳または豆乳 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18805567/
暑い夏、食欲の無い時にお勧めなのがトマトを使った冷たいパスタ。トマトの赤い色と、しそやアボカド、きゅうりなどのお野菜で、彩も綺麗で見た目もなんだかオシャレなパスタです。
材料:分量
(たっぷり2人分)
かぼちゃ 約100g
しめじ 1/2袋
玉ねぎ 1/6個
水 300cc
コンソメ(顆粒) 小さじ1
豆乳(成分無調整) 150cc
味噌 小さじ2
パセリ(あれば) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20419606/tlc*
常温で長期間保存がきくので、災害用の保存食としても優秀な魚肉ソーセージ。サラダやパスタはもちろん、ソーセージの代わりにフランクフルトにしたり、キャベツなどと炒めてもおいしい。お弁当のおかずにも。