スクランブルエッグの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
《人気１位》ユッケの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位のユッケの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ユッケ激ウマレシピ
更新日:
おつまみに！簡単生ハムユッケ 人気1位｜つくれぽ《 2147 件 》
材料：分量
（２人～３人）
生ハム 少量パック５０g
きゅうり １／２
ごま油 小さじ１
豆板醤 少量
ニンニクチューブ ５ミリくらい
白ゴマ 少量
卵の黄身 １個 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2567146
まぐろのユッケ 人気2位｜つくれぽ《 793 件 》
材料：分量
（２人分）
マグロ 100ｇ
◎ごま油 大1
◎醤油 大2
◎みりん 大2
◎にんにくのすりおろし 1/2片分
◎しょうがのすりおろし 1/2片分
◎すりごま 小2
◎一味唐辛子 少々
◎テンメンジャン 少々
卵黄 一個分
玉ねぎ・青ねぎ 適量
白ゴマ お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/246214
アボカドとサーモンのユッケ風 人気3位｜つくれぽ《 750 件 》
材料：分量
（たっぷり2人分）
サーモン(刺身用) 150g
アボカド 1個
レモン汁 適宜
ユッケだれ
しょうゆ 大さじ1
コチュジャン 小さじ1～2
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
炒り白ゴマ(or すり白ゴマ) 大さじ1～2
長葱(みじん切り) 10cm分
ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1155315
簡単ランチ♡激うま！アボカドｄｅユッケ丼 人気4位｜つくれぽ《 736 件 》
材料：分量
（２人分）
アボカド(完熟) １個
醤油、砂糖、コチュジャン、酢 各大さじ１/２
にんにく(すりおろす) １/２片
ごま油 大さじ１
炒りゴマ 大さじ１/２～
ご飯 ２人分
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/757516
コク旨たれ☆まぐろとアボカドのユッケ丼 人気5位｜つくれぽ《 573 件 》
材料：分量
（2人分）
まぐろ（刺身用） 1冊
温かいごはん 茶碗2杯分（350g前後）
アボカド 1個
いりごま（白） 適量
卵黄 1個
A
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1/2
酒 小さじ1
コチュジャン 小さじ1
しょうが（すりおろし） 小さじ1
にんにく（すりおろし） 小さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4282315
簡単に出来ちゃうユッケジャンスープ♪ 人気6位｜つくれぽ《 444 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
*牛薄切り肉 200㌘
焼肉のタレ(下味用) 大さじ3弱
*豆もやし 1/2袋
*人参 1本
*ぜんまい 1袋
*白ネギ １本
*卵 1個
*ニラ １束
ごま油 大さじ3+1
(調味料)
水 6カップ
コチュジャン 大さじ4弱
ダシダor鶏ガラスープの素 大さじ3～4
砂糖 小さじ2
おろしニンニク 大さじ1～2
粉唐辛子 お好みで適量
青菜 ホウレン草等 お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3071536
レンジで簡単♪とろとろお月見なすユッケ 人気7位｜つくれぽ《 335 件 》
材料：分量
（2人分）
なす 2本
卵黄 1個分
ラー油 適量
万能ねぎ（小口切り） 適量
白いりごま 適量
【A】
鶏ガラスープの素 ふたつまみ
しょうゆ、味噌、砂糖 各小さじ1
おろしにんにく 1/2片分
ごま油 大さじ1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6906341
もやしのユッケ 人気8位｜つくれぽ《 321 件 》
材料：分量
（２人分）
もやし 1袋
卵黄 ２個
ユッケダレ（ちょっと多めです）
コチュジャン 小さじ1
豆板醬 小さじ2分の1〰
醤油 大さじ2分の1〰1弱
砂糖 小さじ1弱
おろしにんにく チューブ1センチ
鶏ガラスープの素 小さじ2分の1
ごま油 大さじ1
ごま 適量
あれば、緑のお野菜をプラス（カイワレ、ニラやきゅうりなど）
〇 （入れるタイミングはコツ参照）
（コチュヂャンない場合、味噌で代用可） （小さじ２分の１）
（その場合豆板醤増量で） （好みで増量）
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1235055
かつおやマグロで★甘辛ユッケ丼のタレ 人気9位｜つくれぽ《 290 件 》
材料：分量
（２人分）
かつおのたたき（マグロ刺身用でも） 約２５０gに対して↓
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
コチュジャン 小さじ１
にんにくのすりおろし 小さじ１
酢 小さじ１
ごま油 小さじ１ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1159178
シソのせ豆腐ユッケ丼。 人気10位｜つくれぽ《 240 件 》
材料：分量
（２人分）
醤油 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
砂糖 小さじ１と1/2
みりん 大さじ１
コチュジャン 小さじ１
ごま油 小さじ１
きぬごし豆腐 1/2丁
白炒り胡麻 大さじ２
青じそ（大葉） ８枚
きざみ海苔 適宜
ごはん 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1508505
☆ユッケジャン☆ 人気11位｜つくれぽ《 211 件 》
材料：分量
（4〜5人分）
牛薄切り肉 200〜250g
もやし 1/2袋
にんじん 1/2本
ニラ 1/2束
長ネギ 1/2本
しいたけ 2〜3個
卵 １個
にんにく 1かけ
ごま油(炒め用) 大さじ1
水 ８００ml
コチュジャン 大さじ２
しょうゆ 大さじ1と1/2
みそ 大さじ１
ダシダ(牛) 大さじ１
みりん 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
粉唐辛子 小さじ1〜お好みで
塩コショウ 少々
トッピング用 いりごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4238929
♡韓国料理大好き★ユッケジャンクッパ♪♡ 人気12位｜つくれぽ《 172 件 》
材料：分量
（２人前）
■具材
牛切り落とし 150ｇ
もやし 1/2袋
にんじん 1/4本
にら 1/2束
たまご ２個
長ネギ 1/2本
にんにくみじん切り １かけ分
ごま油 大１～２
■スープ
水 500ｃｃ
ダシタ 大1
しょうゆ 大２
砂糖 小１
みりん 大１
塩・こしょう 少々
コチュジャン 大２
粉唐辛子 大１
おろしにんにく １かけ分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1243450
簡単！おつまみ❤マグロのユッケ❤ 人気13位｜つくれぽ《 159 件 》
材料：分量
（１人分）
マグロ １２０ｇ～１サク
コチュジャン 小さじ２
砂糖 小さじ１
酢 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
にんにく １片
ごま油 小さじ２
卵黄 １個
いりゴマ（白） 適量
青しそ １枚 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/892476
黄金比率！ユッケのタレ☆ 人気14位｜つくれぽ《 158 件 》
材料：分量
しょうゆ 大1
砂糖 小1.5
コチュジャン 小2
ごま油 小1
にんにくチューブ 1cmくらい絞り出す
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1964443
旨♪アボカドとマグロのユッケ☆ 人気15位｜つくれぽ《 152 件 》
材料：分量
（4人分）
アボカド(正味) 1個(120g)
まぐろ(刺身用) 110g
きゅうり(千切り) 1/2本～
卵黄(無くても可) 1個分
松の実(あれば) 適量
大葉(あれば) 1枚～
ユッケのタレ(レシピID：1964443)
しょうゆ 大1
砂糖 小1.5
コチュジャン 小2
胡麻油 小1
にんにくチューブ 1cmくらい絞りだす ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1964446
【居酒屋メニュー！！長芋のピリ辛ユッケ】 人気16位｜つくれぽ《 145 件 》
材料：分量
（１人分）
長芋 １０㎝程～
卵黄 １個分
もみのり 好きなだけ
いりゴマ 小さじ１
ユッケダレ■
コチュジャン 大さじ１
醤油●砂糖 各大さじ１
ごま油 小さじ１
にんにくチューブ ２㎝～ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1687418
簡単♪和風サーモンユッケ丼 人気17位｜つくれぽ《 129 件 》
材料：分量
（2人分）
サーモン 200ｇ程度
ごま お好みで（たっぷりがオススメ）
ねぎ お好みで（多めがオススメ）
めんつゆ（ストレート） 50ｃｃ程度
コチュジャン 大さじ1程度（お好みで調整を）
ごま油 大さじ1程度（お好みで調整を）
ご飯 2膳分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1602250
サーモンユッケ丼 人気18位｜つくれぽ《 119 件 》
材料：分量
（3人分）
サーモン（刺身用） 240g
ごはん 茶碗3杯分
海苔 全形1枚半
■ つけだれ
コチュジャン 大さじ1杯
醤油 大さじ3杯
酒 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
ごま油 大さじ1杯
きび糖（砂糖） 大さじ１杯
■ トッピング用（お好みで）
卵黄 3個分
小ねぎ（小口切り） 1本分
白いりごま 適量
糸唐辛子 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/4284816
激ウマ♥アジの塩だれユッケ 人気19位｜つくれぽ《 41 件 》
材料：分量
（２～３人分）
鯵 （刺身が便利） 正味１５０g （２匹分）
長ねぎ （みじん切り） １０㎝
大葉 （千切り） ３枚
しょうが （すりおろし。チューブでも可） 小さじ１/２
にんにく （すりおろし。チューブでも可） 小さじ１/４
ごま 小さじ１
ごま油 小さじ２
塩 少々
しょうゆ 風味付けに２～３滴
卵黄 １個（お好みで） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1160667
中華サラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。…。
ミートボールの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お子さんのお弁当にも最適なミートボール。買うと高いので沢山まとめて作って、小分けして冷凍しておけば、節約にもなります。たれ、ソースの配合が決めて。…。
ポークビーンズの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
大豆を積極的にとりたいけれど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方におすすめなポークビーンズ。お肉と大豆、野菜、をケチャップの甘めの味付けで煮込むから、お豆とは思えない美味しさ。豆嫌いな人で…。
きゅうりサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
本当に美味しいきゅうりは、まるごと味噌をつけてかじるだけでも美味しいのですが、正直イマイチなきゅうりって多いですよね。そんなイマイチなきゅうりは、中華サラダや春雨サラダなど、しっかり味のたれを絡め…。
シーフードカレーの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危…。
チーズ手作りの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。…。
豆腐ハンバーグの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。…。
玉ねぎサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。…。
麻婆白菜の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
白菜の大量消費に、今日の大皿一品料理に、節約したい方にもお勧めなマーボ白菜。甘辛い味付けでご飯がすすみます。市販のたれを使わずに自分で作ればさらに安上がりに。…。
もやしサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
一袋１０円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが…。
タンドリーチキンの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
いつもの唐揚げに飽きたらたまには食べたいタンドリーチキン。ヨーグルトやカレー粉、ケチャップなど、色々な調味料を混ぜ合わせて漬けこむので、味に深みがあり、お肉もとってもやわらかいです。…。
ドリアの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ホワイトソースといえばグラタンですが、同じくホワイトソースを使ったドリアもグラタンに負けない美味しさです。我が家ではグラタンよりドリアをよく作りますが、チーズとケチャップ風味のご飯が絡んで美味しい…。
えびサラダの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
デパ地下などでよくエビを使ったオシャレなサラダが売ってますが、エビをサラダに入れるだけで、見た目も味もぐっとゴージャスになり、美味しくなるので、エビが安い時い沢山買って冷凍しておくと何かと使えて便…。
鶏チャーシューの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豚肉を使ったチャーシューはやや値段が高くつくので、安い鶏肉でうまいチャーシューを作ってしまいましょう。鶏のもも肉を使った方がしっとり仕上がると思いますが、胸肉を使っても美味しいです。…。
豚ステーキ・ポークステーキの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。…。
スンドゥブの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
スンドゥブは韓国の鍋料理で、キムチやコチュジャン などを入れた、見た目からして辛そうな、ホットな鍋です。辛い物好きな方、若い方は好きだと思います。なんで韓国の料理ってなんでも辛いんでしょうね?…。
大根煮物の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉が…。
キャベツパスタの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷蔵庫にキャベツくらいしかない時でも、それなりに立派なおかずに見えるキャベツのパスタ。キャベツ＋ベーコン、キャベツ＋ちりめんじゃこなども合います。にんにく、鷹の爪、キャベツでペペロンチーノ風のパス…。
ガーリックステーキの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ステーキといえばにんにく、ガーリック、というくらい、ステーキとにんにくは相性が良いです。人によって、ガーリックパウダーを使ったり、ソテーしたニンニクを合わせたり、すりおろしたにんにくを付けたりと食…。
豆腐グラタンの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ば…。
牡蠣バター焼きの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牡蠣といえば牡蠣フライが定番ですが、バター焼きも簡単で美味しいです。小麦粉を薄くまぶしてから焼く方も多いですが、私はちょっとしつこいかな、と思うので、小麦粉をまぶさずに普通に焼いてます。…。
卯の花／おから煮物の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
値段も安く、ヘルシーなおからの煮物。おからは水分が少ないと食べる時にパサパサして喉の通りが悪いので、だし汁やお水をしっとりする位い入れると高齢者にも食べやすいです。…。
簡単炊き込みご飯の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。…。
豚汁の作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ１、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども…。
卵とじの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たまごとじと一口に言っても結構色んなバリエーションがあるもので、豆腐の卵とじとか、白菜の卵とじとか、ゴーヤのたまごとじなど。ちなみに私は絹さやのたまごとじをよく作ります。…。
ハッシュドビーフの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
カレーライスやハヤシライスに飽きたら、たまにはハッシュドビーフはいかがでしょうか?市販のルーより手作りした方が美味しい、という意見も多いです。…。
コロッケの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
コロッケって、たまにむしょうに食べたくなることありませんか?コロッケを作るのがめんどくさい、そんな方に私がお勧めする冷凍コロッケナンバーワンはちぬやの冷凍コロッケ。しっかり味で冷めても美味しい。…。
カレイの煮付けの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。…。
ステーキの作り方／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになり…。