スクランブルエッグの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
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材料:分量
(ステーキ肉4枚分)
豚ロース肉、肩ロース肉(ステーキ、カツ用) 4枚・650g前後
塩コショウ 適量
薄力粉 適量
にんにく 2~3片
醤油 小さじ2杯
ケチャップ 小さじ1杯
固形コンソメ 2分の1個
お湯 40cc
白ワイン(なければ酒) 大さじ1杯
バター 10g
粗挽き黒コショウ 適量(多め) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/463336
材料:分量
(2人分)
かつお 1さく(250~300g)
にんにく 2かけ
オリーブオイル 大1
しょうゆ 大2
酒 大2
粒マスタード 大1
青ネギ(小口切り) 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2138817
材料:分量
(2人分)
大根 1/2本
にんにく 1片
しょうゆ 大さじ1
バター 10g
サラダ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2434369
材料:分量
鶏もも肉 2枚
酒(下味用) 大さじ1
塩こしょう(下味用) 少々
にんにく(ガーリックチップ用) 1かけ
サラダ油 大さじ1
にんにく(すりおろし) 1かけ
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 小さじ2
バター 5g
酒 大さじ1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4247321
材料:分量
(1~2人前)
鶏胸肉 300g
ブラックペッパー 少々
バター 20g
醤油 大さじ5
にんにく(チューブ) 5cm >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2635599
材料:分量
(2、3人分)
【豚ロース肉】 2,3枚【大きめの物】
【小麦粉】 適量
【サラダ油】 適量
【にんにく薄切り】 3かけ分
合わせ調味料
【★酒・砂糖・みりん・酢・ウスターソース・醤油】 各 大匙2
【★胡椒】 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1650398
材料:分量
(2)
にんにく 1片
○醤油 大さじ2
○みりん 大さじ2
○にんにく 1片
○砂糖 ひとつまみ
○ワイン(赤でも白でも酒でも) 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2265936
材料:分量
(2人分)
鶏もも肉 2枚(600g位)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1
■ 味付け
塩 少々
こしょう 少々
バター 10g
醤油 小さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3866749
材料:分量
(2人分)
青森県産ながいも 200g
青森県産にんにく 2片
粗挽き黒こしょう 少々
ごま油 大さじ2
ぽん酢 大さじ1
青ねぎ 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6450117
材料:分量
(1〜2人分)
鶏むね肉 大きめ1枚(約300~350g)
塩胡椒 少々
砂糖 小匙1
酢・醤油 各小匙2
サラダ油 大匙1
酒 大匙2
コンソメ又は味の素 ひとつまみ
にんにく(チューブ) ~6㎝(お弁当に入れる場合など好みで減らす)
にんにくスライス 1片分
小麦粉 適量
バター 大匙1 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2141198
材料:分量
マグロ(刺身用) 1サク
塩 少々
ブラックペッパー 少々
片栗粉 大さじ1
オリーブオイル 適量
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
ガーリックパウダー たっぷり
生青菜(レタス、カイワレetc) 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/312682
材料:分量
(2~3人分)
カツオ(刺身用の柵) 220g程
ニンニク 2かけ
粒マスタード 小さじ1~2
塩、黒胡椒 適量
オリーブ油 大さじ2
合わせる調味料
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
野菜(お好みで)
玉ねぎ、ミニトマト、ルッコラ、ベビーリーフ 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1935864
材料:分量
(1人分)
白ナス 1本
青ネギ 2本
塩こしょう 少々
オリーブオイル 大1
■ たれの
醤油 大1
みりん 大1
にんにく(チューブ) 3~4cm位 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5225589
材料:分量
(3人分)
鶏もも肉 3枚
塩胡椒 適量
にんにく 3かけ
いんげん 6本
もやし 1袋
<ジンジャーソース>
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
おろししょうが 1~2かけ分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/698785
材料:分量
こんにゃく 1枚
塩 小さじ1
焼き肉のたれ お好きなだけ♪
ガーリックパウダー お好きなだけ♪なくても
葱 お好きなだけ♪なくても >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5967843
材料:分量
(3人分)
さんま 3尾
―塩・白胡椒 各適量
―小麦粉 適量
―オリーブオイル 大さじ1/2
大葉レモンソース***
にんにく(みじん切り) 大さじ1(1かけ分くらい)
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 大さじ3
レモン果汁 大さじ1・1/2
濃口醤油 小さじ1
大葉(みじん切り) 3枚分
はちみつ 少々
プチトマト 9個 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1245698
材料:分量
(2人分)
鶏モモ肉 2枚
ニンニク 3片
たまねぎ 1/2個
ダイストマトホール缶 1缶
ガーリックパウダー 小さじ2
みりん 大さじ2
クレイジーソルト 少々
中濃ソース 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
コンソメパウダー 小さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/718670
材料:分量
こんにゃく 1枚
ごま油 大さじ1
にんにく(あとのせ用に) 2〜3枚のスライス
バター 大さじ1
にんにく 1かけ(みじん切り)
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
■ 塩コショー >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4521174
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