強力粉クッキーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
材料:分量
(ロールケーキ型28×28前後)
クッキー生地
バター 100g
グラニュー糖 30g
卵 L1個
アーモンドプードル 30g
薄力粉 180g
フィリング
バター 40g
上白糖 40g
はちみつ 40g
生クリーム 70g
アーモンドスライス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17564039/xxxBEBExxx
噛むことはストレス解消に良いそうですが、たまに無性に固いものをバリバリ噛みたい、かじりたくなる時ありませんか?強力粉で作ったクッキーは、普通のクッキーよりかなり固いので、ストレス解消にはもってこいです。
材料:分量
(20x24cmのオーブントレイ)
<クッキー生地>
バター 50 g
砂糖 40 g
たまご 1/2個
薄力粉 100 g
たまご1個にしてクッキー生地をすべて倍量でも美味しいです
<フロランタン>
バター 40 g
砂糖 40 g
はちみつ 大さじ 2
生クリーム 大さじ 2
アーモンドスライス 80 g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19840767/SammyYummy
紅茶の上品な香りがただよう紅茶のケーキ。ちなみに紅茶ケーキに使う紅茶で、お菓子作りに一番合うのはアールグレイです。はアールグレイは香りが強いので、紅茶の良い香りが長続きします。
材料:分量
(天板1枚分)
クッキー生地
小麦粉 250g
バター 120g
さとう 120g
卵 1個
キャラメル生地
バター 100g
グラニュー糖 100g
はちみつ 60g
生クリーム 60cc
アーモンドスライス 150g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18983097/Drako
私は昔から、ケーキが食べたいけど、作るのがめんどくさい時に、ホットケーキミックスでケーキを作っているので、ホットケーキミックスでケーキなんて作れるの?という方、安心してください。ちゃんとふくらむし作れますよ。
材料:分量
(28×22cm天板)
<パートサブレ>
バター 60g
グラニュー糖 60g
卵 1個弱
薄力粉 120g
アーモンドプードル 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/3
バニラオイル 少々
<キャラメル>
有塩バター 80g
グラニュー糖 70g
蜂蜜 大さじ2強
生クリーム 60cc
スライスアーモンド 120g
バニラオイル 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17707109/しおあじ
生地にクリームチーズを練りこんだ、贅沢なクッキー。チーズ好きにはたまりません。チーズ味のクッキーはお砂糖、甘さ控えめでも、それはそれで美味しいので、甘さ控えめのクッキーが好みの方にもお勧めです。
材料:分量
(3×9cm 12枚分)
サブレ生地
無塩バター 60g
粉糖 40g
卵黄(全卵でも) 1個(20g)
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 1g
塩 少々
アーモンドキャラメル生地
バター 30g
砂糖 45g
みずあめ 15g
はちみつ 15g
生クリーム 30g
アーモンドスライス 60g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19283246/flan*
離乳食のおやつってどんなのがあるの?という方必見です。定番なのは蒸しパンやバナナのパンケーキ。みなさん結構レンジで簡単に作ってるみたいです。プリンやゼリーなんかもよく作られています。
材料:分量
(細めのフランスパンで20枚分くらい)
パン(バゲット・食パンでも) 適量
アーモンドスライス 40g
無塩バター 40g
生クリーム 40g
砂糖 40g
蜂蜜 20g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18303275/putimiko
秋といえば柿の季節ですが、柿は熟すのが早いので、買って数日するとすぐにぐちゃぐちゃとやわらかく塾してしまいますよね。そんな熟しすぎた柿を消費したい時は柿ジャムがおすすめ。なにげにすっごく美味しいですよ。
材料:分量
(20×20角型)
クッキー生地
バター 70g
グラニュー糖 20g
卵 40g
アーモンドプードル 20g
薄力粉 120g
フィリング
バター 30g
上白糖 30g
はちみつ 30g
生クリーム 50g
アーモンドスライス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17414881/しおあじ
夜中に突然「ケーキが食べたい」と思ったら、レンジで作るケーキはいかがでしょう?マグカップケーキなるものがあるのですが、文字通り、マグカップに材料を全部入れてチンするだけです。もくもくと盛り上がる様は子供じゃなくても見ていて楽しいです。
材料:分量
(天板1枚分)
ロッテ ガーナミルクチョコレート 1枚
バター 70g
砂糖 100g
卵 1/2個
小麦粉 200g
✿バター 80g
✿牛乳 大さじ3
✿砂糖 70g
スライスアーモンド 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17836202/ななクレープ
さつまいもを使ったお菓子やデザート、ケーキは多種多様で、定番なのはスイートポテト、さつまいも蒸しパン、さつまいものモンブランなどですが、私が一番簡単に作れておすすめなのは和菓子の芋羊羹です。
材料:分量
(約15cm × 15cm 1枚分)
オートミール 80g
○グラニュー糖 40g
○バター 40g
○牛乳 40cc
○はちみつ 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17728585/かのん..pj.
濃厚なチョコレートケーキといえばガトーショコラ。ずっしりと重いい本格的なガトーショコラを手作りしてみませんか?バレンタインデーのプレゼントにもおすすめです。お好みで生クリームを添えると一層美味しい。
材料:分量
(天板1枚分(36cm×27cm,30cm×30cm)(約20〜30個))
【クッキー生地】
無塩バター 100g
薄力粉 240g(1割をアーモンドプードルに変えると、より◎)
砂糖(パウダーシュガー) 100g(パウダーシュガーにすると、生地がよりサクサクに)
卵 1個
(バニラオイルorバニラビーンズ) 少量
塩 ひとつまみ
【フロランタン】
アーモンドスライス 100g(150gまで増やしてok)
無塩バター 100g(クッキー生地とは別)
グラニュー糖 100g
蜂蜜 60g
生クリーム 大さじ4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19156237/yesmama
アーモンドプードルをたっぷり使ったケーキ。アーモンドプードルはアーモンドをすり潰した粉のことです。家にあるアーモンドを大量消費したい時にもおすすめのケーキです。
材料:分量
(18cmスクエア型)
クッキー生地
バター(無塩or発酵) 80g
粉糖 40g
卵黄 1個
塩 2g
薄力粉 120g
キャラメルフィリング
生クリーム 25g
はちみつ 25g
上白糖 25g
バター 15g
スライスアーモンド 50g
オレンジピール 10g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19464330/nyonta
お豆腐がたっぷり入ったヘルシーで栄養たっぷりな豆腐プリン。豆腐がまり好きではない方や、豆腐を普段食べない方でも美味しく食べれることうけあいです。バナナなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(20×20㌢角型天板1枚分 クッキー20枚くらい)
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1/3
粉砂糖・塩 30g・少々
無塩バター 70g
卵黄 1個分
【トッピング】
グラニュー糖 50g
無塩バター 40g
生クリーム 50cc
はちみつ 40g
アーモンドスライス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17467183/とむまろ
私が子供の頃は、母が蒸し器で蒸しパンを作ってくれた思い出がありますが、蒸し器で作るとすごく時間がかかってしまうんですね。蒸しパンはレンジで蒸しても、ちゃんとレシピ通り作れば固くならずにふくらむのでレンジがラクチンですよ。
材料:分量
(一口サイズ約30個分)
お好みのチョコレート(ここではガーナミルク使用) 1枚(60g)
バター(マーガリンでも) 30~50g(ここではマーガリン60g使用)
マシュマロ(プレーン) 80g
コーンフレーク(お好みのシリアル・ナッツ・アーモンドスライスでも) 60g
バターについて 詳細はレシピコメントをご覧下さい >> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17561297/mmameco
紅茶の香りが部屋いっぱいに広がって優雅な気分に浸れる紅茶シフォンケーキ。紅茶と一口にいっても、味や香り、苦味などに違いがあるので、ケーキに合う紅茶を選ぶのがポイント。生クリームを添えて。
材料:分量
(天板25×25cm)
【クッキー生地】
バター 100g
砂糖 50g
卵 1個
小麦粉 200g
【フロランタン】
バター 50g
砂糖 50g
生クリーム 50cc(50g)
はちみつ 50g
アーモンドスライス 100g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18423762/juri☆juri
子供の頃は母がよく作ってくれた牛乳寒天。牛乳でも低脂肪牛乳を使うとあっさりした口当たりになり、特濃牛乳などの濃いめの生乳を使うと、濃厚でよりミルクの風味と味が強く仕上がります。
材料:分量
生地
冷凍パイシート 2枚
アパレイユ
バター 40g
グラニュー糖 30g
牛乳 40g
はちみつ 40g
アーモンドスライス 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19663751/るーさん*
卵を使ったシンプルなタルトといえばエッグタルト。生クリームを使うと、より濃厚で食べ応えのあるエッグタルトが作れます。タルトの生地を作るのが面倒な時は、冷凍のパイシートや餃子の皮なんかでもイケます。
材料:分量
(約25×25cm(約625平方cm)の大きさ1枚分)
ID:991341のクッキー生地(お好きなクッキー生地でもOK) 薄力粉200グラム分(生地400グラムで少し余る位)
くるみ 130グラム(スライスアーモンドの場合は100グラム)
ドライクランベリー(お好きなドライフルーツで) 40グラム(工程(6)参照)
バター ★ 30グラム
グラニュー糖 ★ 70グラム
ハチミツ ★ 20グラム
水あめ ★ 20グラム
生クリーム(動物性) ★ 100cc
好みの香料(無でもOK) ★ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17496910/*ai*
美容に良いとされるいちじく。乾燥いちじくなども売ってますが冷凍保存も出来ます。イチジクには食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB群などの栄養素が含まれていて、糖値の上昇を緩やかにして糖尿病を予防する効果もあるそうです。
材料:分量
(天板一枚分)
ゴマ 100g
卵 1個
砂糖 65g
薄力粉 35g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17897787/こずっぺ
色々な種類のあるチーズケーキの中でも、特に作るのが簡単で失敗も少ないレアチーズケーキ。あまり難しくないので、初心者の方にもおすすめです。真っ白いレアチーズケーキにいちごなどを飾ると見た目も可愛くてオシャレです。
材料:分量
(15cm×20cm一台分)
好みのナッツ(クルミ・アーモンドなど) 100g程度
Aホットケーキミックス 150g
Aバター又はマーガリン 80g
Bバター又はマーガリン 40g
Bグラニュー糖 40g
B牛乳 40cc
Bはちみつ 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20255962/四万十みやちゃん
ごまは、がん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防など、健康食品として名高いですが、ごまはすった方が吸収されやすいので、すりごまをたっぷり使用したクッキーはおすすめです。
材料:分量
(22×16cmのバット1つ分)
クッキー生地
ラーマ バター好きのためのマーガリン 60g
砂糖 30g
卵黄 1個
薄力粉 120g
カラメル部
殻つきピーナッツ 100g
ラーマ バター好きのためのマーガリン 20g
はちみつ 30g
砂糖 40g
牛乳 20cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17987947/おかつぎ
私が一番よく作るドリンクは、ヨーグルトドリンクです。飲むヨーグルトみたいなもんですが、ヨーグルトとカルピスの組み合わせや、ヨーグルトとバナナ、ヨーグルトと青汁なんかもおすすめです。