ヨーグルトドレッシングレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。
材料:分量
(4人分)
強力粉 計量カップ250ml分
ドライイースト 2.5g
塩 一つまみ
砂糖 小さじ2
サラダ油 大さじ2/3
45度くらいのぬるま湯 80~90ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17927276/りりまり
ヨーグルトを毎日かかさず食べる、という方も多いと思いますが、実はヨーグルトはドレッシングに入れても合うんです。マヨネーズよりもさっぱりとしていて、ヘルシー志向の方におすすめです。
材料:分量
(直径18cmピザ2枚)
薄力粉(手順8参照) 140g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
オリーブオイル 20cc
牛乳 90cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18072114/skytower
毎日の夕食の付け合わせに、スープ、又はお味噌汁などの汁物を添えたいですよね。私がよく作るのは、鶏ガラスープや中華スープの素を溶かして作る、中華味のスープです。片栗粉を少し入れてとろみを付けるのがポイントです。
材料:分量
(直径18cmを1枚分)
強力粉(又は薄力粉) 100g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
塩 6つまみ(小さじ1/10)
水 100cc(薄力粉の場合は85cc)
トマトソース 適量
お好きなトッピング 適量
ピザ用チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19113455/桃のやさしい薫り
「カクテキ」とは大根とキムチを漬けたもので、韓国のキムチのことです。買うと結構高いし、少ししか入ってないので、韓国キムチが好きな方は、レシピを参考に自分で作ると安上がりでたっぷり食べれます。
材料:分量
(丸いのだと直径18cm位)
強力粉(1/3~半量を薄力粉にすると生地が伸ばしやすく、焼き上がりも柔らかくなります) 100g
ベーキングパウダー 3gから5g位
水(牛乳でも良い) 70cc
とろけるチーズ 適量
トマトペースト(ピューレ・ケチャップ+ホットチリでも可) 約・大さじ1
塩・こしょう 多めに
乾バジル・乾オレガノ 多めに
好きなトッピング 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22628781/874
かじきというとマグロだと思われがちですが、実はかじきはマグロではないのです。でも「マグロでは?」と勘違いしてしまうほど、味や食感がマグロによく似た、とてもおいしいお魚です。
材料:分量
(ピザ生地1枚分)
強力粉 150g
オリーブ油 小さじ2
砂糖 小さじ2
ドライイースト 3g
塩 ひとつまみ
ソースとトッピング
ID3277693のピザソース 大さじ3
またはID3277711のカレーソース 大さじ3
ピーマン、ソーセージ、玉ねぎ、ベーコン、ピザチーズなどお好みの具材 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18497839/しゅんさや777
値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。
材料:分量
(直径18cm1枚分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 小さじ1/2杯
塩 小さじ1/2杯
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1杯
ぬるま湯 50cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19700149/ラスクおじさん♪
たこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
材料:分量
(直径30cm位のクリスピーピザ1枚分)
生地
強力粉 100g
サラダ油 大さじ1/2
塩 2g
水 60cc
トッピング
ケチャップ(ピザソース・トマトソースなどがあれば、そちらでも…。) 適量
粗挽き胡椒 お好みで適量
ピザ用とろけるチーズ 適量
ベーコン 適量
乾燥バジル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19238577/ほっこり~の
おこわと炊き込みご飯の違いは、もち米を使用している否かですが、もち米を使うと、ご飯がもちもちっとして、味や食感が濃厚になり、とっても美味しいです。中華風のおこわが有名ですが、炊き込みご飯の要領で作れます。
材料:分量
(2)
強力粉 150㌘
ドライイースト 3㌘
砂糖 大1
塩 ひとつまみ
オリーブ油 大1
ぬるま湯 80〜100㏄
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19459827/くんぴ
いわしは小骨が多いので食べにくい、喉に骨がつまりそうで、怖くて食べれない、そんな方にお勧めなのが、圧力鍋で骨までやわらかく煮たいわしやお魚の煮物です。ほんとに骨までやわらかでカルシウムもとれますよ。
材料:分量
(24cmフライパン1枚分)
薄力粉 1カップ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
塩 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
水 50cc
ピザ用ソース(ケチャップ) 大さじ1
チーズ 適宜
トマト、玉ねぎ、ベーコン、ナス等 好きな具材
アルミホイル又はクッキングペーパー 焼く時用>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19055549/★こもも
簡単で単純なようで、中華料理屋さんやチェーン店で食べるような野菜炒めを家庭で作るのは結構難しいです。短時間で強火でさっとが基本ですが、調味料を入れすぎて味が濃くなりすぎたりするので、くれぐれも調味料は入れすぎないように。
材料:分量
(1枚分)
強力粉 150g
インスタントドライイースト 3g
砂糖 15g
塩 2g
バター 20g
牛乳 80g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18140777/♪♪maron♪♪
バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
材料:分量
(2〜4枚分)
薄力粉 100g
強力粉 100g
ドライイースト 10g
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ぬるま湯 100cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19863414/as1010
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
材料:分量
(直径16cmを1枚分)
薄力粉 80g
片栗粉 20g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
塩 4つまみ
水 80cc
お好みのトッピング 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19724188/桃のやさしい薫り
なにかとお手軽なポン酢ですが、和え物はもちろん、サラダにかけてもおいしい。私はよく玉ねぎのサラダを作るのですが、玉ねぎにはポン酢が合うので、ポン酢をかけて食べることも多いです。
材料:分量
強力粉 150g
ドライイースト 3g
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1
ぬるま湯 100cc>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20089940/あかずきん**
我が家ではカルシウム補給のためにしらすを毎日食べていますが、だ大根おろしとしらすを和えて、そこにポン酢をかけて食べることが多いです。小松菜やほうれんそうと一緒にごま油で炒めても合いますよ。
材料:分量
(2枚分)
生地★
強力粉 90g
薄力粉 60g
ぬるま湯 70cc
塩 小1/3
オリーブオイル 大1
マリナーラソース★
トマト缶(カット) 半分
ニンニク(みじん切り) 1片
オリーブオイル 小2
クレイジーソルト 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18661221/お気楽M子
カレーって、家ごとに微妙に味が違くて、人の家のカレーってなんだか食べたくなりますよね?私の友達の家はカレーをマイルドにするために少し牛乳を入れるんだそうですが、私のこだわりは絶対にメークインのじゃがいもを使うことです。
材料:分量
(直径 約20cm できあがりの厚さ 約1cm)
【生地】
ホットケーキミックス 150g
オリーブオイル 大さじ1
水 50cc
塩 4つまみ
【トッピング例】
ピザソース (またはケチャップ) 適量
玉ねぎ 適量
ピーマン 適量
ウィンナー 適量
チーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18721389/−mog−
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
材料:分量
ピザ生地
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小1/2
塩 小1/2
オリーブオイル 大1
牛乳 80cc
トッピング
お好みで(レシピ参照) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19770828/ROYPOPO
豚肉がないと料理できない、という位い、夕飯を作る時に豚肉をよく使う私ですが、豚肉は部位によって味や食感がかなり異なりますよね。部位によって美味しい料理の仕方や合う調理法が違うので、そのへんをよく研究すると良い豚肉使いになれます。
材料:分量
(直径18cm1枚)
■ ピザ生地
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
塩 小さじ1/2杯
砂糖 小さじ1/2杯
オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1杯
ぬるま湯 50cc
■ ピザソース(トマト味)
トマトケチャップ 大さじ3杯
マヨネーズ 小さじ1杯
醤油 小さじ1/2杯
コショウ 少々
とろけるタイプのチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19553737/ラスクおじさん♪
辛いものが食べたい時は、ストレスがたまっている時なんだそうですが、ストレスがたまった時や食欲が無い時、夏バテ気味な時、食欲がない時に、辛い物を食べるとちょっと元気になった気がしますよね。
材料:分量
(12cm2枚)
ピザ生地
薄力粉 100g
塩 ひとつまみ
オリーブオイルかサラダ油 小さじ1
水 60cc
ピザソース
○ケチャップ 大さじ2と1/2
○マヨネーズ 大さじ1
○醤油 小さじ1
○スィートチリソース 大さじ1/2
トッピング
◎玉ねぎ・ピザチーズ 適宜
◎ピーマン・トマト・コーン・ツナ・ベーコン など>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18833993/cafe-cafe
牛肉のステーキは値段が高くて手が出ない、そんな方には豚肉のステーキがお勧め。牛肉のステーキよりあっさりしてて食べやすいと思います。ソースを美味しく作るのもポイントです。
材料:分量
(直径18㎝×2枚分)
薄力粉 180g
砂糖 小さじ2
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ11/2
サラダ油 大さじ2
ぬるま湯 100cc
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20068598/KAMORAN
今やジャパンの食卓に定着しつつある塩昆布。しょっぱさの中に甘味もあるので、切った大根やかぶなどを塩昆布でもみこんで漬けておくと、塩昆布のお漬物が完成します。おにぎりの具としても優秀ですが、サーモンを塩昆布で漬けるといくらの味がします。