《人気1位》しいたけ炒め物のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位のしいたけ炒め物のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための しいたけ炒め物激ウマレシピ

お弁当に重宝!ピーマンと椎茸のバター醤油moj

お弁当に重宝!ピーマンと椎茸のバター醤油 人気1位|つくれぽ《 1396 件 》

材料:分量
(3~4人分)
ピーマン 6個
しいたけ(生) 3個~
醤油 大さじ1~2
塩・コショウ 少々
バター 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/18336773/moj

アボカドサラダ

アボカドサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

アボカドといえばサラダ、というくらい、サラダとアボカドは相性抜群です。エビとアボカドのサラダや、トマトとアボカドのサラダなど、組み合わせ色々。かけるドレッシングによっても色んな味に変化します。

さっぱりコク旨!鶏胸肉と椎茸のレモン醤油moj

さっぱりコク旨!鶏胸肉と椎茸のレモン醤油 人気2位|つくれぽ《 707 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1/2枚
しいたけ(きのこなら何でも) 6枚
◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
◎片栗粉(肉まぶし用) 適量
醤油・レモン汁 各大さじ1/2~1
コショウ・バター 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/19106412/moj

豚ひれ肉

豚ひれ肉レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

赤身が多く、脂身が少ないのでヘルシーな豚のヒレ肉、私は豚のヒレ肉を買う時、かたまり、ブロックで買い、冷凍して、使いたい料理によって、包丁で薄く切ったり、カツなどは厚めに切ったりしてます。脂身がないから捨てるとこなし。

超簡単(≧∇≦)♪椎茸のバター醤油炒めチイチャンママ

超簡単(≧∇≦)♪椎茸のバター醤油炒め 人気3位|つくれぽ《 539 件 》

材料:分量
(2~3人分)
椎茸 12枚位
バター 大さじ1
醤油 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/20148218/チイチャンママ

ちくわ

ちくわレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段も安く、なにかと使いやすいちくわ。お弁当に入れたり、お酒のおつまみ、おでんなどなど、使い方、食べ方も色々です。ちなみに私の好きなちくわ料理ナンバーワンは、ちくわの磯部揚げです。

主人も褒める超簡単!椎茸の一品★おつまみkaoriko930

主人も褒める超簡単!椎茸の一品★おつまみ 人気4位|つくれぽ《 430 件 》

材料:分量
椎茸 5~6個
コンソメ固形 (ブイヨンでも) 半分
バター 大さじ1~2
ブラックペッパー お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/19337297/kaoriko930

うどん

うどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うどんと一口に言っても、カレーうどん、肉うどん、なべやきうどん、サラダうどんなどなど、色々な食べ方があるものです。いつものうどんに飽きたら、たまには違ったうどんのアレンジを楽しんでみて。

レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒白ふくろう舎

レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒 人気5位|つくれぽ《 393 件 》

材料:分量
(一人分)
しいたけ(大きいもの) 3枚
しょうゆ 少量
みりん 少量
黒コショウ たっぷり
塩 少量
レモン汁(好みで) 少量
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https://cookpad.com/jp/recipes/17625128/白ふくろう舎

あさりご飯

あさりご飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あさりの煮汁でご飯を炊くから、磯の香がしてご飯がすすみます。よく旅館や日本料理屋さんなどで出てくることが多いですよね。潮干狩りなどであさりを大量に消費したい時にもおすすめです。

キノコのバター炒めmeg115

キノコのバター炒め 人気6位|つくれぽ《 354 件 》

材料:分量
(3~4人分)
しいたけ、舞茸、しめじ、エリンギ、など 3~4パック
植物油 大さじ1
にんにく 1/2片
酒 大さじ2
バター 10g
塩胡椒 少々
醤油 大さじ1/2
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https://cookpad.com/jp/recipes/17841342/meg115

八宝菜

八宝菜レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

うずらの卵やたけのこ、きくらげなど、普段あまり買わないような食材が盛りだくさん入った八宝菜。具沢山でこれ一品で夕飯のおかずになり、他のおかずを作らなくてすみます。余ったらご飯にのせて中華丼にして食べてもgood。

❀ニラと椎茸の卵とじ❀ゆみらんたん

❀ニラと椎茸の卵とじ❀ 人気7位|つくれぽ《 312 件 》

材料:分量
(3人分くらい)
ニラ 1束
生椎茸 5~6個
卵 3個
サラダ油 大さじ1強
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩(お好みで) パラパラと
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https://cookpad.com/jp/recipes/17805629/ゆみらんたん

カニカマ

カニカマレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハムよりも値段が安く塩分控えめなカニカマ。我が家ではサラダに入れたり、ちらしずしや太巻きなんかに入れたりします。あとカニカマメインでよく作るのが、天津飯とかに玉。安い材料で高級中華な見た目になり、味も美味しいですよ。

椎茸の旨味が光る☆チンゲン菜の炒め物めみたん☆

椎茸の旨味が光る☆チンゲン菜の炒め物 人気8位|つくれぽ《 300 件 》

材料:分量
(3人分)
チンゲン菜 2株~3株
干し椎茸 2枚
豚肉 100グラム
人参(あれば) 彩り程度
《調味料》
ゴマ油 大さじ1
椎茸の戻し汁 100cc
中華スープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2~
水とき片栗粉 片栗粉小さじ1を同量の水で溶く
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https://cookpad.com/jp/recipes/18851271/めみたん☆

中華スープ

中華スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。

韓国チャプチェ風!激ウマ春雨炒め☆Homma0210

韓国チャプチェ風!激ウマ春雨炒め☆ 人気9位|つくれぽ《 283 件 》

材料:分量
(3人分)
薄切り肉(牛、豚お好きな方で) 4〜5枚
玉ねぎ 1/2個
人参 中1/3本
ニラ 1/2束
椎茸 3個
春雨 40g(乾燥の状態)
水 200cc
酒 大さじ1.5
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ2
焼肉のタレ 大さじ2
ごま油 適宜
すりごま 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/19455895/Homma0210

鮭ホイル焼き

鮭ホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。

■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■ポルチーニきのこ

■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■ 人気10位|つくれぽ《 280 件 》

材料:分量
(2,3人分)
【豚ヒレ肉】 300g
【●片栗粉・酒】 各 大匙2
【●塩コショウ】 各 少々
【お好みのきのこ「しめじ、えりんぎ、シイタケなど」】 2~3パック
【玉ねぎ】 1/4個
【マヨネーズ】 大匙1~2
合わせ調味料
【ケチャップ】 大匙4
【砂糖・酒】 各 小匙2
【醤油・コンソメスープの素】 各 小匙1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17675381/ポルチーニきのこ

キーマカレー

キーマカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

キーマカレーはインドのカレーで、ひき肉をたっぷり使った、エスニックなカレーです。いつものカレーに飽きてしまった方、たまにはキーマカレーを作ってみては。スーパーにキーマカレー専用のルーも売ってます。

●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め●ポルチーニきのこ

●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め● 人気11位|つくれぽ《 240 件 》

材料:分量
(2、4人分)
【乾燥春雨】 100g
【お好みのきのこ「しめじ、えのき、シイタケなど」】 合わせて2,3パック
【豚肉「こま肉や切り落とし肉もOK」】 200g
【玉ねぎ】 1/2個
【ニラ】 1/2束
【塩胡椒】 少々
【ごま油(仕上げ用)】 小匙1
■  合わせ調味料
【★水】 150ml
【★醤油・酒・砂糖】 各 大匙2
【★コチュジャン】 大匙1
【★鶏がらスープの素「無添加」】 大匙1/2
【★豆板醤・おろし生姜・おろしにんにく】 各 小匙1
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https://cookpad.com/jp/recipes/17847763/ポルチーニきのこ

オムレツ

オムレツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。

チーズたっぷりしいたけソテーぱうぱうきっちん

チーズたっぷりしいたけソテー 人気12位|つくれぽ《 236 件 》

材料:分量
(2人分)
しいたけ 1パック(100グラムぐらい)
パルメザンチーズ 大さじ2~
オリーブオイル 大さじ1~
ニンニク 1かけ
唐辛子 小1本
しょうゆ 小さじ2
ハチミツ 小さじ2弱
黒コショウ 適量
パセリ お好みで
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https://cookpad.com/jp/recipes/17490645/ぱうぱうきっちん

中華スープ

中華スープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作れて美味しいですよ。

長芋と小松菜の炒め物みそじーさん

長芋と小松菜の炒め物 人気13位|つくれぽ《 221 件 》

材料:分量
(2人分)
長芋 中1/2本
小松菜 3束
椎茸 4個
ごま油 少量
醤油 大さじ1.5杯程度
粉末カツオだし 小さじ1/2杯
白ごま(お好みで) 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19208988/みそじーさん

春キャベツ

春キャベツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

あたたかい春になると出回る春キャベツ。普通のキャベツよりも甘いがあり、葉がやわらかく、ふんわりとしていて、サラダはもちろん、炒めて食べたり、和え物にしたり、この時期しか食べれないので春キャベツを満喫しましょう。

れんこんと椎茸の甘辛酢炒めtrueblue

れんこんと椎茸の甘辛酢炒め 人気14位|つくれぽ《 202 件 》

材料:分量
(2人分)
れんこん 10cm長さくらい
椎茸 3枚
醤油 大さじ1強
みりん 大さじ1
お酒 大さじ1
お酢 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/19934065/trueblue

茶碗蒸し

茶碗蒸しレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

茶碗蒸しの失敗ポイントは、なめらかにならずにふわふわのスポンジ状になってしまうことだと思います。ふわふわになるのを防ぐには、100℃以下でじっくり中まで火を通すことです。あと卵が小さいと分量通り作っても固まりにくいです。

♠きのこと蒟蒻のオイスターソース炒め♠いりこ☆

♠きのこと蒟蒻のオイスターソース炒め♠ 人気15位|つくれぽ《 176 件 》

材料:分量
(2人分)
舞茸、しめじ、椎茸、えのき茸、エリンギなど 200g
蒟蒻 1/2枚
赤唐辛子(輪切り) 少々
オイスターソース 大さじ1~2
蜂蜜 小さじ1
醤油(減塩) 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 小さじ2
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https://cookpad.com/jp/recipes/19394560/いりこ☆

生ハムサラダ

生ハムサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私は生ハムが大好きなのでよく買うのですが、開封した生ハムって日持ちしないですよね。余った生ハムはラップで包んで冷凍し、使う時にお湯で戻すと、ほぼ生ハムの食感は変わらずに使えるのでおすすめです。

ご飯がすすむ♪椎茸と豚バラの甘辛炒めりょーーーこ

ご飯がすすむ♪椎茸と豚バラの甘辛炒め 人気16位|つくれぽ《 170 件 》

材料:分量
(2人分)
豚ばら肉 170~180g
椎茸 8~10個
醤油 大さじ1強
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/20394108/りょーーーこ

納豆×豆腐

納豆×豆腐レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ダイエット中の方など、お豆腐と納豆を使って何か美味しい料理が作れないかな?と思う方もいると思いますが、どちらも値段が安く、ヘルシーで体にも良いので、最強×最強の組み合わせで体が元気になること間違いなしです。

☆きのこの香味ペーストソテー☆☆栄養士のれしぴ☆

☆きのこの香味ペーストソテー☆ 人気17位|つくれぽ《 168 件 》

材料:分量
しいたけ・えのき・しめじなどお好きなきのこ2〜3種類 200g
香味ペースト(塩) 1周
サラダ油(炒め用) 大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/20286769/☆栄養士のれしぴ☆

ガレット

ガレットレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

フライドポテトが食べたいけど、油で揚げるのはカロリーが気になるし面倒だ、そんな方におすすめなのが、油で揚げずにフライパンで焼いて作るじゃがいものガレット。揚げなくてもサクサク、ホクホクの食感です。

☀なすとしいたけのしょうが醤油炒めyummysunny

☀なすとしいたけのしょうが醤油炒め 人気18位|つくれぽ《 165 件 》

材料:分量
なす 大1本
しいたけ 4~5個
酒 大さじ1
醤油又は麺つゆ 大さじ1
おろししょうが 一かけ分
油 適量
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https://cookpad.com/jp/recipes/18128424/yummysunny

かつおぶしサラダ

かつおぶしサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かつおぶしはうまみの成分が強いので、例えば大根のサラダなど、大根だけだとイマイチ味があっさりしすぎる時に、かつおぶしも一緒に和えると、うまみアップで味に深みが出て、もりもり食べれます。

豚肉ときのこの生姜醤油炒めまんまるまうちゃん

豚肉ときのこの生姜醤油炒め 人気19位|つくれぽ《 143 件 》

材料:分量
(2人分)
豚肉(こま切れ) 150g
椎茸 3個
しめじ 1パック(100g)
えのき 1袋(100g)
生姜(すりおろし) 1かけ分
醤油 大さじ 1と1/2~2
酒 大さじ 1
油 適量
青ネギ(小口切り) お好みで
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/18059619/まんまるまうちゃん

中華サラダ

中華サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。

チンゲン菜×椎茸の中華炒め(*´∇`*)papikun

チンゲン菜×椎茸の中華炒め(*´∇`*) 人気20位|つくれぽ《 109 件 》

材料:分量
(2人分)
チンゲン菜 2株
しいたけ 2~3枚
ごま油 小さじ2
■ ✿調味料
中華顆粒だしorウエイパー 大さじ1/2
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩コショウ 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/jp/recipes/17526475/papikun

鶏胸肉からあげ

鶏胸肉からあげレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

からあげといえば鶏のもも肉ですが、値段が安くヘルシーなとりの胸肉を使ってもおいしい唐揚げが出来ます。胸肉は固くなりやすいので下味にしっかり漬けこむのが、ジューシーにやわらかく揚げるコツです。