《人気1位》しいたけ炒め物のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位のしいたけ炒め物のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための しいたけ炒め物激ウマレシピ

お弁当に重宝!ピーマンと椎茸のバター醤油moj

お弁当に重宝!ピーマンと椎茸のバター醤油 人気1位|つくれぽ《 1396 件 》

材料:分量
(3~4人分)
ピーマン 6個
しいたけ(生) 3個~
醤油 大さじ1~2
塩・コショウ 少々
バター 少々
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https://cookpad.com/recipe/1221308/moj

オムレツ

オムレツレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

オムレツをふんわりとやわらかく仕上げるには、牛乳を少し入れたりお砂糖を少し入れたりすると、味に深みが出て美味しいオムレツに仕上がります。ひき肉入りのオムレツも美味しい。

さっぱりコク旨!鶏胸肉と椎茸のレモン醤油moj

さっぱりコク旨!鶏胸肉と椎茸のレモン醤油 人気2位|つくれぽ《 707 件 》

材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1/2枚
しいたけ(きのこなら何でも) 6枚
◎酒・醤油(肉浸し用) 適量
◎片栗粉(肉まぶし用) 適量
醤油・レモン汁 各大さじ1/2~1
コショウ・バター 適量
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https://cookpad.com/recipe/1391314/moj

かぼちゃスープ

かぼちゃスープレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

かぼちゃの煮物もおいしいですが、かぼちゃはスープにしても、ほんのり甘くてやさしい味わいでおいしいです。バターを入れたり、玉ねぎを入れたりすると、うまみと味が格段にアップします。

超簡単(≧∇≦)♪椎茸のバター醤油炒めチイチャンママ

超簡単(≧∇≦)♪椎茸のバター醤油炒め 人気3位|つくれぽ《 539 件 》

材料:分量
(2~3人分)
椎茸 12枚位
バター 大さじ1
醤油 大さじ1
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https://cookpad.com/recipe/2721251/チイチャンママ

ヤンニョムチキン/韓国の甘辛い鶏肉料理

ヤンニョムチキン/韓国の甘辛い鶏肉料理レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ヤンニョムチキンは韓国の甘辛い味付けのフライドチキンのようなものです。甘辛い味付けが好みの方におすすめ。いつもの唐揚げやフライドチキンに飽きたら作ってみては。

主人も褒める超簡単!椎茸の一品★おつまみkaoriko930

主人も褒める超簡単!椎茸の一品★おつまみ 人気4位|つくれぽ《 430 件 》

材料:分量
椎茸 5~6個
コンソメ固形 (ブイヨンでも) 半分
バター 大さじ1~2
ブラックペッパー お好みで
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https://cookpad.com/recipe/975499/kaoriko930

もやし

もやしレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

値段の安い野菜ナンバーワンのもやし。もやしのシャキシャキを長持ちさせるには、①、爪楊枝で袋に穴を空ける、②もやしを綺麗な水に浸して冷蔵庫で保存(水は毎日取り換える)これだけでもやしのシャキシャキが長続きします。

レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒白ふくろう舎

レンジおつまみ★しいたけのピリピリ黒胡椒 人気5位|つくれぽ《 393 件 》

材料:分量
(一人分)
しいたけ(大きいもの) 3枚
しょうゆ 少量
みりん 少量
黒コショウ たっぷり
塩 少量
レモン汁(好みで) 少量
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https://cookpad.com/recipe/1032210/白ふくろう舎

10分で出来る簡単夕飯・晩御飯

10分で出来る簡単夕飯・晩御飯レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

忙しすぎて、夕飯作りに10分位いしか時間をかけられない、そんな貴方でも大丈夫です。世の中には探せば簡単に短時間で作れるおいしい夕飯のおかずがあるのです。そんな短時間で作れるおかずのレパートリーを増やしましょう。

キノコのバター炒めmeg115

キノコのバター炒め 人気6位|つくれぽ《 354 件 》

材料:分量
(3~4人分)
しいたけ、舞茸、しめじ、エリンギ、など 3~4パック
植物油 大さじ1
にんにく 1/2片
酒 大さじ2
バター 10g
塩胡椒 少々
醤油 大さじ1/2
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https://cookpad.com/recipe/1606174/meg115

鮭クリーム煮

鮭クリーム煮レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭といえば塩焼き、ホイル焼きなどが定番ですが、たまには優しい味のクリーム煮などはいかがですか?ほうれん草やきのこなどと一緒に盛り付ければ、見た目もなんだか豪華な一品になります。

❀ニラと椎茸の卵とじ❀ゆみらんたん

❀ニラと椎茸の卵とじ❀ 人気7位|つくれぽ《 312 件 》

材料:分量
(3人分くらい)
ニラ 1束
生椎茸 5~6個
卵 3個
サラダ油 大さじ1強
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
塩(お好みで) パラパラと
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https://cookpad.com/recipe/1594438/ゆみらんたん

エリンギ

エリンギレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに冷凍して食べる時に包丁で切ってます。

椎茸の旨味が光る☆チンゲン菜の炒め物めみたん☆

椎茸の旨味が光る☆チンゲン菜の炒め物 人気8位|つくれぽ《 300 件 》

材料:分量
(3人分)
チンゲン菜 2株~3株
干し椎茸 2枚
豚肉 100グラム
人参(あれば) 彩り程度
《調味料》
ゴマ油 大さじ1
椎茸の戻し汁 100cc
中華スープの素 小さじ1
醤油 小さじ1/2~
水とき片栗粉 片栗粉小さじ1を同量の水で溶く
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https://cookpad.com/recipe/3390028/めみたん☆

ハンバーグソース

ハンバーグソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ハンバーグといえば、ソースも重要ですよね。せっかく美味しいハンバーグを作ってもソースがイマイチだともったいないです。ハンバーグを極めるなら、この際ソースも極めてしまいましょう。

韓国チャプチェ風!激ウマ春雨炒め☆Homma0210

韓国チャプチェ風!激ウマ春雨炒め☆ 人気9位|つくれぽ《 283 件 》

材料:分量
(3人分)
薄切り肉(牛、豚お好きな方で) 4〜5枚
玉ねぎ 1/2個
人参 中1/3本
ニラ 1/2束
椎茸 3個
春雨 40g(乾燥の状態)
水 200cc
酒 大さじ1.5
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ2
焼肉のタレ 大さじ2
ごま油 適宜
すりごま 適宜
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https://cookpad.com/recipe/1482909/Homma0210

エリンギ

エリンギレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エリンギを横に丸く切ると、ホタテのように見えることから、エリンギ帆立なるものが巷では流行っているそうです。エリンギは新鮮なうちに冷凍しておくと使いたい時にさっと使えて便利ですが、私はあえて切らずに冷凍して食べる時に包丁で切ってます。

■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■ポルチーニきのこ

■豚ひれ肉ときのこのオーロラソース炒め■ 人気10位|つくれぽ《 280 件 》

材料:分量
(2,3人分)
【豚ヒレ肉】 300g
【●片栗粉・酒】 各 大匙2
【●塩コショウ】 各 少々
【お好みのきのこ「しめじ、えりんぎ、シイタケなど」】 2~3パック
【玉ねぎ】 1/4個
【マヨネーズ】 大匙1~2
合わせ調味料
【ケチャップ】 大匙4
【砂糖・酒】 各 小匙2
【醤油・コンソメスープの素】 各 小匙1
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https://cookpad.com/recipe/2038784/ポルチーニきのこ

鮭ホイル焼き

鮭ホイル焼きレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

鮭ときのこの組み合わせが美味しい鮭のホイル焼き。グリルで焼いただけの鮭も美味しいですが、ホイル焼きにした鮭も、ふっくらとしてきのこの良い香りで食欲をそそります。付け合わせのきのこはエノキ、しいたけ、しめじなどが合いますよ。

●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め●ポルチーニきのこ

●豚肉ときのこのピリ辛春雨炒め● 人気11位|つくれぽ《 240 件 》

材料:分量
(2、4人分)
【乾燥春雨】 100g
【お好みのきのこ「しめじ、えのき、シイタケなど」】 合わせて2,3パック
【豚肉「こま肉や切り落とし肉もOK」】 200g
【玉ねぎ】 1/2個
【ニラ】 1/2束
【塩胡椒】 少々
【ごま油(仕上げ用)】 小匙1
■  合わせ調味料
【★水】 150ml
【★醤油・酒・砂糖】 各 大匙2
【★コチュジャン】 大匙1
【★鶏がらスープの素「無添加」】 大匙1/2
【★豆板醤・おろし生姜・おろしにんにく】 各 小匙1
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https://cookpad.com/recipe/1602186/ポルチーニきのこ

エビ

エビレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜けるのでストレス解消にもなります。

チーズたっぷりしいたけソテーぱうぱうきっちん

チーズたっぷりしいたけソテー 人気12位|つくれぽ《 236 件 》

材料:分量
(2人分)
しいたけ 1パック(100グラムぐらい)
パルメザンチーズ 大さじ2~
オリーブオイル 大さじ1~
ニンニク 1かけ
唐辛子 小1本
しょうゆ 小さじ2
ハチミツ 小さじ2弱
黒コショウ 適量
パセリ お好みで
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https://cookpad.com/recipe/345313/ぱうぱうきっちん

マッシュポテト

マッシュポテトレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

マッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。

長芋と小松菜の炒め物みそじーさん

長芋と小松菜の炒め物 人気13位|つくれぽ《 221 件 》

材料:分量
(2人分)
長芋 中1/2本
小松菜 3束
椎茸 4個
ごま油 少量
醤油 大さじ1.5杯程度
粉末カツオだし 小さじ1/2杯
白ごま(お好みで) 少々
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https://cookpad.com/recipe/1433049/みそじーさん

なすレンジ

なすレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

炒めると中がやわらかくなるまでに結構時間がかかる茄子ですが、電子レンジで加熱すれば、中まで短時間でやわらかくなります。レンジでチンした茄子に、かつおぶしとポン酢をかけて食べるとパパっと作れて美味しいですよ。

れんこんと椎茸の甘辛酢炒めtrueblue

れんこんと椎茸の甘辛酢炒め 人気14位|つくれぽ《 202 件 》

材料:分量
(2人分)
れんこん 10cm長さくらい
椎茸 3枚
醤油 大さじ1強
みりん 大さじ1
お酒 大さじ1
お酢 大さじ1
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
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https://cookpad.com/recipe/998166/trueblue

漬け丼たれ

漬け丼たれレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

まぐろやサーモンなどのお刺身を買って、漬け丼を作りたい、と思うことありますよね。漬け丼のたれも売ってますが、基本的には、しょうゆ、みりん、酒の3つの調味料だけで作れるので簡単ですよ。

♠きのこと蒟蒻のオイスターソース炒め♠いりこ☆

♠きのこと蒟蒻のオイスターソース炒め♠ 人気15位|つくれぽ《 176 件 》

材料:分量
(2人分)
舞茸、しめじ、椎茸、えのき茸、エリンギなど 200g
蒟蒻 1/2枚
赤唐辛子(輪切り) 少々
オイスターソース 大さじ1~2
蜂蜜 小さじ1
醤油(減塩) 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 小さじ2
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https://cookpad.com/recipe/2458252/いりこ☆

ステーキソース

ステーキソースレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

どんなに美味しいお肉でステーキを作っても、ソースがイマイチだとおいしさが半減してもったいないですよね。せっかく高いお肉を使うのだから、ソースの味にもこだわりたいところです。

ご飯がすすむ♪椎茸と豚バラの甘辛炒めりょーーーこ

ご飯がすすむ♪椎茸と豚バラの甘辛炒め 人気16位|つくれぽ《 170 件 》

材料:分量
(2人分)
豚ばら肉 170~180g
椎茸 8~10個
醤油 大さじ1強
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
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https://cookpad.com/recipe/2961192/りょーーーこ

バターチキンカレー

バターチキンカレーレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。

☆きのこの香味ペーストソテー☆☆栄養士のれしぴ☆

☆きのこの香味ペーストソテー☆ 人気17位|つくれぽ《 168 件 》

材料:分量
しいたけ・えのき・しめじなどお好きなきのこ2〜3種類 200g
香味ペースト(塩) 1周
サラダ油(炒め用) 大さじ1
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https://cookpad.com/recipe/3700560/☆栄養士のれしぴ☆

ほうれん草胡麻和え

ほうれん草胡麻和えレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。

☀なすとしいたけのしょうが醤油炒めyummysunny

☀なすとしいたけのしょうが醤油炒め 人気18位|つくれぽ《 165 件 》

材料:分量
なす 大1本
しいたけ 4~5個
酒 大さじ1
醤油又は麺つゆ 大さじ1
おろししょうが 一かけ分
油 適量
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https://cookpad.com/recipe/703814/yummysunny

きつねうどん

きつねうどんレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

油揚げは冷凍保存がきくので、うどんに入れる具がなんにもない、そんな時でも油揚げがあれば、りっぱで食べ応えあるきつねうどんが出来ます。ちょっと甘めのうどんが好みな方にもお勧めです。

豚肉ときのこの生姜醤油炒めまんまるまうちゃん

豚肉ときのこの生姜醤油炒め 人気19位|つくれぽ《 143 件 》

材料:分量
(2人分)
豚肉(こま切れ) 150g
椎茸 3個
しめじ 1パック(100g)
えのき 1袋(100g)
生姜(すりおろし) 1かけ分
醤油 大さじ 1と1/2~2
酒 大さじ 1
油 適量
青ネギ(小口切り) お好みで
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https://cookpad.com/recipe/2137246/まんまるまうちゃん

マヨネーズサラダ

マヨネーズサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私はマヨネーズ大好きなのですが、野菜とマヨネーズの組み合わせは美味しいですよね。カロリーが気になる方は、カロリーoffタイプのマヨネーズを使うと良いです。あっさりした野菜も、マヨネーズコクで各段に美味しくいただけます。

チンゲン菜×椎茸の中華炒め(*´∇`*)papikun

チンゲン菜×椎茸の中華炒め(*´∇`*) 人気20位|つくれぽ《 109 件 》

材料:分量
(2人分)
チンゲン菜 2株
しいたけ 2~3枚
ごま油 小さじ2
■ ✿調味料
中華顆粒だしorウエイパー 大さじ1/2
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩コショウ 少々
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/363470/papikun

グラタン

グラタンレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング

私がグラタンを作る時のコツは、茹でたマカロニをホワイトソースの中に入れて、しばらく煮ることです。こうするとマカロニにホワイトソースの味がなじんで、マカロニが一層美味しいです。なので私はホワイトソースをややゆるめに作っています。