ツナサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
どってことない切って洗っただけの野菜でも、ツナを加えるだけで、おいしいサラダに変身するから不思議です。レタスはもちろん、キャベツやブロッコリー、玉ねぎなどが合いますが、ポテトサラダなんかにハムの代わりに使っても合いますよ。
材料:分量
(2人分)
合挽き肉 200g
玉ねぎ 半分
レタス 2枚
ミニトマト 6〜7個
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1
塩.コショウ 少々
ご飯 2人分
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https://cookpad.com/recipe/1467554/hiroキッチン
どってことない切って洗っただけの野菜でも、ツナを加えるだけで、おいしいサラダに変身するから不思議です。レタスはもちろん、キャベツやブロッコリー、玉ねぎなどが合いますが、ポテトサラダなんかにハムの代わりに使っても合いますよ。
材料:分量
(2~3人分)
ひき肉(合い挽き) 200g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
にんじん(なくても) 4cm位
塩・こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
しょう油 大さじ1/2
あればチリパウダー 少々
トマト 1個
レタス 適量
チーズ 適量
好みでサルサソース、タバスコ、スイートチリソースなど 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/315454/ちさぷー
値段の安い鶏胸肉を使って、ボリューム満点の炒め物を作りましょう。胸肉はそのままただ炒めると、肉が硬くなりやすいので、小麦粉をまぶしたり、片栗粉をまぶしたりするのがポイントです。
材料:分量
(2人前)
刻み玉ねぎ 1/2個
刻みニンニク 1個
牛豚合いびき肉 170g前後
塩コショウ 少々
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
レタス(千切り) お好みの量
とろけるチーズ(短冊) 2枚
トマト(角切り) 1/2個
アボカド(スライス) 1/2個
ごはん 2皿分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/842404/ミスターP
我が家ではかまぼこはお正月のおせちの時くらいしか買いませんが、調べてみると、かまぼこって、おつまみやサラダや炒めものなど、結構色々な使い道があるもよう。目からうろこのかまぼこを使ったおいしい料理が盛りだくさんです。
材料:分量
(4皿分)
ハウス ごちレピライス<タコライスソース> 1/2箱(70g)
牛豚ひき肉 300g
玉ねぎ(みじん切り) 中1・1/2個
サラダ油 大さじ1
水 100ml
---トッピング---
レタス 2~3枚
トマト 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6002975/ハウス食品株式会社
見た目もシンプル、単純なようで実は奥が深いふろふき大根。ふろふき大根は煮汁が命なので、めんどうでもかつおぶし(けずりぶし)で丁寧にだしをとると、料亭みたいなふろふき大根ができます。
材料:分量
(2人分)
合挽き肉or牛挽き肉 170g
玉ねぎ 2分の1個
にんにく 2かけ
ウスターソース 大さじ1
スイートチリソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
レタス 3枚
トマト 2分の1個
とろけるチーズ 2枚
卵 2個
ナツメグ 少々
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https://cookpad.com/recipe/937514/
ほうれん草よりも値段が安く、栄養価の高い小松菜。私の一番簡単な小松菜の食べ方は、フライパンにごま油を熱して切ったにんにくを炒めて、小松菜を入れてさっと炒めて鶏がらスープの素で味付けるやつです。
材料:分量
(2〜3人分)
合挽き肉 200g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
にんにく(みじん切り) 1かけ
サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ3と1/2
ソース 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
塩胡椒 少々
レタス 2〜3枚
チーズ 適量
サルサソース 少々
ご飯 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4010064/
私の祖母がよく作ってくれたのがかき揚げ。人参とごぼうのかき揚げや、玉ねぎのかき揚げ、枝豆のかき揚げなど、バリエーションやアレンジも色々です。私のお勧めは、玉ねぎと桜エビのかき揚げです。
材料:分量
(4人分)
牛挽肉(豚肉・合挽き肉でもOK) 400g
玉ねぎ(みじん切り) 1個
油 大さじ1
ウスターソース 大さじ5
ケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ2
カレー粉 小さじ1
胡椒 少々
トマト(角切り) 中2個
レタス(角切り) 1/2個
細切りチーズ 70g
ご飯 茶碗4杯
サルサソース お好みの量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/536942/
おつまみにはかかせないチーズ。そのまま食べても美味しいですが、ちくわの穴に詰めたり、しそで巻いたり、海苔で巻いたり、生ハムなどに挟んで巻いて食べたりなど、チーズはアレンジも豊富です。
材料:分量
(2人分★1人分621kcal)
豚挽き肉(合挽きでもOK) 200g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1/2
♦A
♦ケチャップ 大さじ3
♦ウスターソース 大さじ1.5
♦カレー粉 小さじ1
♦塩コショウ 少々
卵 2個
トマト 1/2個
水菜 1/2束
レタス 2~3枚
ピザ用チーズ 少々
ご飯 2杯分
お好みでマヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1707140/
高野豆腐をあまり使わない方もいるかもですが、常温で長期間保存できるので、ひじきの煮物を作りたいけど油揚げがない時など、油揚げの代わりになったりなにかと便利に使えますよ。
材料:分量
(2人分)
ひき肉 200g
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
レタス 2分の1こ
トマト 1こ
卵 2こ
マヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2406295/
春が旬のうど。うどは結構日持ちがするので私もよく買います。皮はきんぴらなどにすると美味しく、穂先は天ぷらにすると美味です。うどは捨てるところがない、と言われますが、根っこ以外は全部食べれます。
材料:分量
(4人分)
合挽き肉 350g
玉ねぎ 中2個
塩コショウ 少々
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ーーーーー
ピザ用チーズ(何でもOK) 適量
レタス 5枚
トマト 大1個
玉子 4個
タバスコ(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2593771/
白菜が安い時期におすすめなロール白菜。キャベツよりもボリュームがあって、食べ応えがあります。旬の白菜は甘味があるので、キャベツを使ったロールキャベツよりも美味しいですよ。
材料:分量
(1人分)
ごはん 丼1杯分
レタス 1~2枚
トマト 1/4個ぐらい
挽肉(合挽がおすすめ) 50gぐらい
玉ねぎ 1/6個~1/4個ぐらい
サラダ油 適量
マヨネーズ 適量
すき焼き風味のタレ(ID:1301637)
酒 小さじ1
みりん 小さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
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https://cookpad.com/recipe/3305464/
なぜか近所の家など、柚子の木がある家って結構ありますが、そんな柚子を使って漬物を作れば、上品で香りのよい柚子のお漬物が食べれます。ゆずの皮を切って少し入れると見た目もオシャレですよ。
材料:分量
(1人分)
温かいご飯 1膳分
レタス、角切りトマト、シュレッドチーズ、タコスチップ 各適量
【大豆タコミート】
ダイズラボ「冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」 50g
玉ねぎ 1/6個
トマト 1/2個
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ1/4弱
中濃ソース 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩、こしょう 各少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4974544/
バジルはハーブの一種なので、メインにはなりませんが、料理のアクセントや飾り、付け合わせなどに使われます。一番有名なのはバジルソースと絡めたパスタですが、栄養もたっぷりでバジルが美味しくいただけます。
材料:分量
(2〜3人分)
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんにくすりおろし 小さじ1
カレー粉 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
ケチャップ 大さじ4
ウスターソースまたは中濃ソース 大さじ1
レタス 3枚
トマト(またはミニトマト) 1個(ミニなら6個くらい)
お好みで追加
チーズ、アボカド、チリパウダーなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/5768647/
私が一番好きな大根の煮物は、鶏のもも肉を一口大に切って、そこに小麦粉をまぶしてもみこんで、生姜の千切りも入れて、浸る位いの水、切った大根、だしの素、醤油、砂糖、みりんを入れて煮たもの。小麦粉で肉がやわらかくなり、味もマイルドで美味しいです。
材料:分量
合挽き肉 350g
にんにく 2かけ
玉ねぎ 2個
にんじん 小1個
オリーブオイル① 小さじ2
オリーブオイル② 小さじ1
塩 ふたつまみ
黒こしょう 少々
チリパウダー 大さじ1と1/2
カットトマト缶 1缶
コンソメ キューブ1個
砂糖 小さじ1
ウスターソース 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3138848/
ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになりますよ。
材料:分量
(2人分)
ひき肉 150g
にんにく 1片
レタス 適量
ミニトマト(トマト) 4個(1/2個)
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
(●豆板醤 小さじ1)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/900711/
炊き込みご飯って、色んな野菜を切ったり、色々面倒な作業が多いんじゃないか、と思う方も多いかもですが、材料もシンプル、使う食材が少なくても美味しい炊き込みご飯が、案外あるものです。
材料:分量
(2人分)
合挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2
レタス お好きな量
トマト お好きな量
塩、胡椒 少々
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1
油(フライパンにくっつく様なら) 大さじ1
ご飯 お好きな量
とろけるチーズ お好きな量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4854215/
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
材料:分量
(4人分)
牛豚ミンチ 300g
ごはん 4杯分(約600g)
たまねぎ 1/2個
にんにく 1片
トマト 1個
レタス 1/4個
卵 2個
ピザ用チーズ 適量
サラダ油 適量
A
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ4
カレー粉 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4503300/
我が家では、中途半端に余った鶏肉を、包丁で切れる位いの固さに冷凍して、それを野菜カッターでぐるぐる回して、あっというまにひき肉に変身させます。野菜カッターは強度にもよりますが、実はお肉をひき肉にすることもできるんです。
材料:分量
(約4人分)
ご飯 2合
レタス(細切り) 3、4枚
トマト(種を取り角切り) 2個
ピザ用チーズ 適量
サラダ油 大さじ1
【タコミート】
合挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんにく(みじん切り) 1片
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース、醤油、砂糖 各大さじ1(甘いのが嫌であれば砂糖は無くてもOK)
カレー粉 小さじ1
サラダ油 少々
【仕上げソース】
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1
水 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2874694/
ビーフンって何?という方もいるかもですが、春雨のような食感と見ための、米粉を使った、炒め物にもよく合う麺です。野菜との相性抜群なので、たっぷりの野菜と一緒に炒めて。
材料:分量
(2人分)
ごはん 2人分
レタス 葉大1枚
トマト 1/2個
シュレッドチーズ 30g
タコスチップス お好みで適量
【A】
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 100ml
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
トマトケチャップ 大さじ2
小麦粉 小さじ2
カレー粉 小さじ1/2
中濃ソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/7222615/
いなり寿司って作るの大変そう、いやいや、そんなことはないんです。我が家のおいなりさんは、油揚げを甘辛く煮て、酢飯に白ゴマを入れて中に詰めただけのシンプルなやつです。具沢山とかじゃなければ、簡単な工程で作れます。