チキンサラダ(鶏肉を使ったサラダ)レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
鶏肉をきゅうりやレタス、トマトなどと合わせて、ボリュームたっぷり、食べ応えのあるチキンサラダ。千切りにしたきゅうりの上に茹でた鶏肉をのせた、棒棒鶏が有名ですが、家にある調味料でささっと和えただけのチキンサラダもイケますよ。
材料:分量
(2人分)
合挽き肉 200g
玉ねぎ 半分
レタス 2枚
ミニトマト 6〜7個
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1
塩.コショウ 少々
ご飯 2人分
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https://cookpad.com/jp/recipes/19816909/hiroキッチン
鶏肉をきゅうりやレタス、トマトなどと合わせて、ボリュームたっぷり、食べ応えのあるチキンサラダ。千切りにしたきゅうりの上に茹でた鶏肉をのせた、棒棒鶏が有名ですが、家にある調味料でささっと和えただけのチキンサラダもイケますよ。
材料:分量
(2~3人分)
ひき肉(合い挽き) 200g
にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
にんじん(なくても) 4cm位
塩・こしょう 少々
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
しょう油 大さじ1/2
あればチリパウダー 少々
トマト 1個
レタス 適量
チーズ 適量
好みでサルサソース、タバスコ、スイートチリソースなど 好きなだけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17447009/ちさぷー
ポタージュとひとくちに言っても、人参のポタージュやほうれんそうのポタージュ、かぼちゃのポタージュなど色々な食材で作れます。私が思うポイントは、やっぱりバターを使うことかな、と思います。
材料:分量
(2人前)
刻み玉ねぎ 1/2個
刻みニンニク 1個
牛豚合いびき肉 170g前後
塩コショウ 少々
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
レタス(千切り) お好みの量
とろけるチーズ(短冊) 2枚
トマト(角切り) 1/2個
アボカド(スライス) 1/2個
ごはん 2皿分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18784876/ミスターP
リゾットは雑炊のようなものですが、チーズリゾットやトマトリゾットなど、濃厚な味が楽しめるのが魅力です。チーズ好きな方は絶対好きだと思うので、食べたことがない方は是非お試しあれ。
材料:分量
(4皿分)
ハウス ごちレピライス<タコライスソース> 1/2箱(70g)
牛豚ひき肉 300g
玉ねぎ(みじん切り) 中1・1/2個
サラダ油 大さじ1
水 100ml
---トッピング---
レタス 2~3枚
トマト 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20367310/ハウス食品株式会社
旅館や和食の料亭などで出ることも多い湯葉ですが、なかなか一般家庭の食卓にあがることって少ないですよね。気にはなってるけど、どう料理していいのかわからない、そんな貴方必見です。
材料:分量
(2人分)
合挽き肉or牛挽き肉 170g
玉ねぎ 2分の1個
にんにく 2かけ
ウスターソース 大さじ1
スイートチリソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
レタス 3枚
トマト 2分の1個
とろけるチーズ 2枚
卵 2個
ナツメグ 少々
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https://cookpad.com/jp/recipes/19160879/
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです
材料:分量
(2〜3人分)
合挽き肉 200g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
にんにく(みじん切り) 1かけ
サラダ油(炒め用) 大さじ1/2
ケチャップ 大さじ3と1/2
ソース 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
塩胡椒 少々
レタス 2〜3枚
チーズ 適量
サルサソース 少々
ご飯 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17861252/
発酵食品として体に良いことでも有名なお味噌。豚肉や鶏肉などのお肉、鮭やブリなどのお魚に、お味噌、お酒、みりん、砂糖などを混ぜて味噌漬けにすると、お肉やお魚がやわらかくお弁当にもよく合う一品になります。
材料:分量
(4人分)
牛挽肉(豚肉・合挽き肉でもOK) 400g
玉ねぎ(みじん切り) 1個
油 大さじ1
ウスターソース 大さじ5
ケチャップ 大さじ2
醤油 大さじ2
カレー粉 小さじ1
胡椒 少々
トマト(角切り) 中2個
レタス(角切り) 1/2個
細切りチーズ 70g
ご飯 茶碗4杯
サルサソース お好みの量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17534528/
ファミレスのシーザーサラダは半熟たまごや色とりどりの色んな野菜が盛り付けてありますが、ご家庭で気軽に作る分には、レタスと生ハムだけ、レタスとトマトだけ、など、家にある材料で気軽に、気楽に作ると良いです。
材料:分量
(2人分★1人分621kcal)
豚挽き肉(合挽きでもOK) 200g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 大さじ1/2
♦A
♦ケチャップ 大さじ3
♦ウスターソース 大さじ1.5
♦カレー粉 小さじ1
♦塩コショウ 少々
卵 2個
トマト 1/2個
水菜 1/2束
レタス 2~3枚
ピザ用チーズ 少々
ご飯 2杯分
お好みでマヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18414844/
ドレッシングには実に色々な種類がありますが、マヨネーズやチーズが効いたドレッシングはコクがあり、野菜嫌いなお子さんなども、美味しくサラダなどがいただけておすすめです。
材料:分量
(2人分)
ひき肉 200g
酒 大さじ1
みりん 大さじ2
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
レタス 2分の1こ
トマト 1こ
卵 2こ
マヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19198924/
カレー鍋が食べたいけど、どうやって作るの?という方もいるかもですが、市販のカレールーとほんだしなどのだしの素、めんつゆなどがあれば、おいしいカレー鍋のつゆが完成します。あとは野菜やお肉など冷蔵庫にあるものを適当に入れればOKです。
材料:分量
(4人分)
合挽き肉 350g
玉ねぎ 中2個
塩コショウ 少々
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
はちみつ 小さじ1
ーーーーー
ピザ用チーズ(何でもOK) 適量
レタス 5枚
トマト 大1個
玉子 4個
タバスコ(お好みで) 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19733034/
お昼のランチやお弁当にもおすすめなオムライス。昔からある定番っですが、歯が悪い時や固い物が食べずらい時でも食べやすいです。ちなみに我が家では味付けはケチャップとコンソメです。
材料:分量
(1人分)
ごはん 丼1杯分
レタス 1~2枚
トマト 1/4個ぐらい
挽肉(合挽がおすすめ) 50gぐらい
玉ねぎ 1/6個~1/4個ぐらい
サラダ油 適量
マヨネーズ 適量
すき焼き風味のタレ(ID:1301637)
酒 小さじ1
みりん 小さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18599297/
夏といえば冷たくキンキンに冷やしたビールが美味しい季節ですが、冷えたビールにはなんといってお酒に合うおつまみがないとですね。スナック菓子とかより、冷蔵庫にあるお野菜やお豆腐などを使って作った方が体にも良く栄養もあります。
材料:分量
(1人分)
温かいご飯 1膳分
レタス、角切りトマト、シュレッドチーズ、タコスチップ 各適量
【大豆タコミート】
ダイズラボ「冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ」 50g
玉ねぎ 1/6個
トマト 1/2個
ケチャップ 大さじ1
カレー粉 小さじ1/4弱
中濃ソース 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩、こしょう 各少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20193541/
スーパーやデパートの地下食品売り場で、何かと目を引くデリ風のオシャレなサラダ。自分の家では、あのオシャレ感たっぷりなサラダはちょっと作れないかも、と思う貴方、大丈夫です。作れますよ!!
材料:分量
(2〜3人分)
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんにくすりおろし 小さじ1
カレー粉 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
ケチャップ 大さじ4
ウスターソースまたは中濃ソース 大さじ1
レタス 3枚
トマト(またはミニトマト) 1個(ミニなら6個くらい)
お好みで追加
チーズ、アボカド、チリパウダーなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19898159/
クリスマスやお正月などに食べることの多いスペアリブ。スペアリブはにくにくしいというか、野性的というのか、ちょっとお肉が固いので、やわらかいスペアリブが好みの方は圧力鍋でやわらかく煮ると良いです。
材料:分量
合挽き肉 350g
にんにく 2かけ
玉ねぎ 2個
にんじん 小1個
オリーブオイル① 小さじ2
オリーブオイル② 小さじ1
塩 ふたつまみ
黒こしょう 少々
チリパウダー 大さじ1と1/2
カットトマト缶 1缶
コンソメ キューブ1個
砂糖 小さじ1
ウスターソース 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18015285/ SzKitchen
わさびというと、お寿司やお刺身に付けるイメージが多いですが、私はよく豆腐、冷ややっこ、ワカメ、こんにゃくなんかにも、わさび醤油を付けて食べることが多いです。
材料:分量
(2人分)
ひき肉 150g
にんにく 1片
レタス 適量
ミニトマト(トマト) 4個(1/2個)
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
(●豆板醤 小さじ1)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19041650/
納豆好きにはたまらない納豆パスタ。おいしくないわけがないです。ちなみに私は一時期納豆トーストにはまっていた時があるのですが、納豆はご飯じゃなくても、パスタ、蕎麦、うどんは特に合いますよ。
材料:分量
(2人分)
合挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2
レタス お好きな量
トマト お好きな量
塩、胡椒 少々
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1
油(フライパンにくっつく様なら) 大さじ1
ご飯 お好きな量
とろけるチーズ お好きな量
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https://cookpad.com/jp/recipes/20128074/
クリームが絡んだパスタは、和風パスタなどとは又違った、濃厚でクリーミーなおいしさがありますよね。定番なのは、たらこや明太子のクリームパスタ、鮭のクリームパスタ、きのこのクリームパスタなどがありますが、お勧めはたらこのクリームパスタです。
材料:分量
(4人分)
牛豚ミンチ 300g
ごはん 4杯分(約600g)
たまねぎ 1/2個
にんにく 1片
トマト 1個
レタス 1/4個
卵 2個
ピザ用チーズ 適量
サラダ油 適量
A
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ4
カレー粉 小さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19390360/
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
材料:分量
(約4人分)
ご飯 2合
レタス(細切り) 3、4枚
トマト(種を取り角切り) 2個
ピザ用チーズ 適量
サラダ油 大さじ1
【タコミート】
合挽き肉 200g
玉ねぎ 1/2個
にんにく(みじん切り) 1片
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース、醤油、砂糖 各大さじ1(甘いのが嫌であれば砂糖は無くてもOK)
カレー粉 小さじ1
サラダ油 少々
【仕上げソース】
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ2
カレー粉 小さじ1
水 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20281334/
シンプルだけどおいしいパスタといえばペペロンチーノ。にんにくと鷹の爪、オリーブオイルがあれば作れるので、小腹減った時や金欠の時にもおすすめ。ベーコンやアスパラを加えると夕食の一品にもなります。
材料:分量
(2人分)
ごはん 2人分
レタス 葉大1枚
トマト 1/2個
シュレッドチーズ 30g
タコスチップス お好みで適量
【A】
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 100ml
合いびき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
トマトケチャップ 大さじ2
小麦粉 小さじ2
カレー粉 小さじ1/2
中濃ソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20813000/
茄子とトマトソース、チーズの組み合わせがたまらない、お酒のおつまみやおもてなしにもお勧めな茄子グラタン。デパ地下に売ってそうな、見た目もオシャレな一品です。