やきそばレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
材料:分量
(1人分)
食パン 2枚
お好みのハム 数枚
とろけるチーズ(私はチェダー使用) 適量
ドライバジル 少々
塩&黒こしょう 少々
卵液
溶き卵 1個
ミルク 大さじ3
塩 少々
黒こしょう 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18442562/チロタンタン
昔からある庶民の味といえばやきそばですが、屋台で食べるような、あのやきそばは一体どうやって作っているのでしょう?家で作ると麺と麺がベトベトに絡んだり、何か味が薄かったりしますよね。屋台のやきそばの味に近づけたい貴方必見です。
材料:分量
(一人分)
お好みの食パン(8枚切り) 2枚
チェダーチーズ(溶けるチーズなら何でも) 適量
バター(or マーガリン) 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19184383/
以前マツコのテレビで、ブロッコリーのメニューを出してるレストランの方が話してましたが、その方はブロッコリーを10秒しか茹でないそうです。10秒は短い気がしますが、長々茹でると確かに美味しくないです。
材料:分量
(1人分)
食パン4枚切り 1枚
牛乳 大さじ1
コーンスープの素 大さじ1/2
とろけるスライスチーズ 3枚
コショウ 少々
パセリ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20217099/きよっちぃー
長期保存がきく野菜といえば、なんといっても玉ねぎです。よくベランダや玄関口に、玉ねぎをネットに入れて干しているご家庭ありますよね。玉ねぎは日のあたらない涼しいところにネットに入れて干しておくと、かなり長期間保存がききますよ。
材料:分量
食パン(5枚切) 2枚
ハム 4枚
とろけるスライスチーズ 2枚
マヨネーズ 適量
マーガリン 適量
黒こしょう お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19331859/
やきそばといえば昔からある庶民の味ですが、あんかけ焼きそばは、ちょっと高級な中華料理屋さんで出てくるようなイメージですよね。エビや帆立などの食材を入れると、見た目も一層豪華です。
材料:分量
(1人分)
食パン(6枚切り) 1枚
ハム 1枚
スライスチーズ 1枚
卵 2個
塩、こしょう 各少々
バター 10g
デルモンテ リコピンリッチ トマトケチャップ 適量
お好みでクレソンなど 適宜
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20578307/
マグロの一番美味しい部位は、一般的には中トロだと言われていますが、中トロは多少スジがあるのが難点です。スジのないまぐろの部位といえば赤身。その名の通り、赤い色が濃い部分は、身もやわらかくスジも少ないので、スジが気になる方は赤身がおすすめ。
材料:分量
(1人分)
食パン 2枚
ツナ缶 (汁気をしぼって) 30g
玉ねぎみじん切り 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 小さじ1/2
スライスチーズ (あればチェダー) 1枚
オリーブオイル 又はバター 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18671822/
きんぴらごぼうやサラダに飽きたら、たまには人参スープもおすすめ。バターと人参は相性が良いので、人参はバターで炒めると甘みとうまみが増して美味しいスープが出来ますよ。
材料:分量
サンドイッチ用食パン 2枚
マーガリン 適量
千切りキャベツ ひとつかみ
ベーコン 1枚
卵 1個
スライスチーズ 1/2枚
マヨネーズ 適量
ケチャップ 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17800128/
見た目もかわいらしいズッキーニ。夏野菜を煮込んだラタトゥイユなどに使われることが多いですが、マリネにしたり、ツナと和えたりしても美味しいです。トマトとの相性も良いので、トマトパスタなどにも。
材料:分量
(1〜2人分)
食パン 2枚
卵 1個
スライスベーコン 1パック
塩コショウ 少々
スライスチーズ 1枚
トマト中玉 スライス2枚
レタス 食パンの面積分
マヨネーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18436290/
じゃがいも餅って食べたことありますか?よくスーパーのお惣菜のコーナーなどに売っていますが、もちもちっとして、お餅みたいで美味しいんですよ。お子さんのおやつにもおすすめです。
材料:分量
(2人分)
食パン(六つ切り) 4枚
卵 2個
ハーフベーコン 4枚
マヨネーズ 適量
牛乳 大さじ1
白だし 大さじ1
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19997492/
秋茄子は嫁に食わすな、と言われますが、秋に限らず1年中スーパーで売っている茄子。麻婆茄子なども定番ですが、茄子の天ぷらや、ひき肉を間に挟んで焼いた挟み焼きなどもボリュームがあってお勧めです。
材料:分量
(2人分)
雪印メグミルク「とろけるスライス」 2枚
雪印メグミルク「バターのようなマーガリン」 大さじ2
イングリッシュマフィン 2個
ソーセージ 3本
トマト(1cm幅の輪切り) 2切れ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19427574/
コロッケって、作るのがめんどうだって方、多いと思います。形をたわらがたにして、・・とか時間と手間がかかるので買ってしまう方も多いと思いますが、スコップコロッケなら、手で形をととのえて揚げる手間もなく簡単ですよ。
材料:分量
(1人分)
食パン(6枚切り) 2枚
スライスチーズ 2枚
キャベツ 100g
バター 10g
オタフクお好みソース 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18118471/
美味しい味噌汁を作りたいなら、味噌にこだわるべし。私も色んなメーカーの色んなお味噌を食べ比べしました。その結果、私が選ぶ味噌ナンバーワンはひかり味噌 円熟こうじみそ減塩タイプ。これこうじの香と甘みがしっかり合って、頭ひとつ抜けたおいしさ。
材料:分量
(作りやすい分量)
6枚切り食パン 2枚
卵 1個
◎牛乳 小さじ1
◎マヨネーズ 小さじ1
とろけるスライスチーズ 1枚
バター又はオリーブ油 5g(大さじ1/2)
食卓塩(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21867075/
ホクホクのコロッケも美味しいですが、とろ~りとろけるクリームコロッケも美味ですよね。とろみ加減が難しそうですが、ちゃんと分量を計量して、きっちり計ってやれば失敗しないと思います。揚げたてが美味しいので、食べる直前に揚げてください。
材料:分量
(2人分)
食パン 4枚
バター・マーガリン 適宜
さば水煮缶 1缶
〇マヨネーズ 大さじ1~
〇塩こしょう 少々
キャベツ 2枚
にんじん 1/3本
玉ねぎ 1/2個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18728359/
ハッシュドポテトといえばマクドナルドやファーストフードのイメージが強いですが、自分でも手作りできます。味付け自体は素朴なので、ホクホク系のおいしいじゃがいもを使うのがポイントです。
材料:分量
(1人分)
食パン 1枚
ゆで卵 1個
マヨネーズ 適宜
塩胡椒 適宜
黒胡椒 適宜
ベーコン 半〜1枚
粉パセリ 適宜
とろけるチーズ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20138247/
元は韓国ですが、日本でも定番の食材になりつつあるキムチ。キムチは豚肉と炒めて豚キムチにしたり、厚揚げなんかと一緒に炒めても美味しいです。鍋に入れるとピリ辛の鍋になり、味に深みが出ますよ。
材料:分量
(1人分)
食パン5枚切り 1枚
ハム(省略可) 1枚
スライスチーズ 1枚
レタス 1枚~2枚
マヨネーズ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17760973/
ニョッキって何?という方もいるかもですが、ニョッキはじゃがいもと小麦粉を使った、パスタみたいなやつで、すいとんとも少し似てます。日本ではあまり食べないですが、海外では定番みたいです。
材料:分量
(1人分)
食パン(8枚切) 2枚
卵 1個
明太子 1切れ
スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18485092/
ダイエット中の方など、お豆腐と納豆を使って何か美味しい料理が作れないかな?と思う方もいると思いますが、どちらも値段が安く、ヘルシーで体にも良いので、最強×最強の組み合わせで体が元気になること間違いなしです。
材料:分量
食パン 2枚
卵 1個
砂糖 小さじ2
牛乳 大さじ2
ハム 2枚
スライスチーズ 1枚
バター 少々
パルメザンチーズ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18622085/
わかめといえば、お味噌汁のイメージが強いですが、我が家ではごま油でさっと炒めて、お醤油をさっと回しかけて食べることも多いです。生わかめならなお良いですが、乾燥ワカメでを使ってもお手軽です。
材料:分量
コンビーフ 60g
マヨネーズ 大さじ1
せんキャベツ たっぷり
塩 少々
粉チーズ 小さじ1弱
ブラックペッパー 適量
粒マスタード 適量
食パン(10枚切) 2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/22097556/
定番のほうれん草のお浸しなどの他、小松菜のお浸しや、ちんげんさいのお浸し、ねばねばが美味しいモロヘイヤのお浸しなどがあります。しめじなどのきのこをお浸しに加えても、いろどりも良く合いますよ。