にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》鶏皮のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の鶏皮のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 鶏皮激ウマレシピ
更新日:
とり皮ぽん酢！（ミツカン味ぽん使用） 人気1位｜つくれぽ《 1026 件 》
材料：分量
（2人分位）
とり皮 5～6枚
ミツカン味ぽん 大3～４
ねぎ(みじん切り) 一掴み位
一味唐辛子 お好きなだけ
すりごま(白)少々 無くてもok ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1853193
鶏皮おつまみ♡さっぱり甘酢焼き 人気2位｜つくれぽ《 1000 件 》
材料：分量
（2～3人分）
鶏皮 2枚
片栗粉 適量
◎醤油 小さじ2
◎穀物酢 小さじ2
◎みりん 小さじ2
◎砂糖 小さじ1/2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/499624
とり皮のカリカリ揚げღ 人気3位｜つくれぽ《 911 件 》
材料：分量
とり皮 １００ｇ
醤油 大１弱
みりん 大１強
砂糖 大１．５
片栗粉 適量
ごま 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/468831
節約☆絶対鳥皮で作ってね ニラたまご☆ 人気4位｜つくれぽ《 702 件 》
材料：分量
鳥皮 ２枚分８０ｇ
にら １束
卵 ３個
塩･黒こしょう 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/309085
♡ウマウマ鶏皮♡ 人気5位｜つくれぽ《 462 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏皮 もも肉３枚分
片栗粉 小さじ２
■ タレ
マヨネーズ 小さじ１
めんつゆ（３枚濃縮） 小さじ１
お酢 小さじ１
小ネギや白ゴマ お好みの量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/800824
鶏皮とねぎの甘辛炒め 人気6位｜つくれぽ《 461 件 》
材料：分量
（２人分）
鶏皮 胸肉２枚分（今回は７０ｇ）
ねぎ ２本
片栗粉 適量
砂糖 小さじ２
醤油 小さじ２ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/428040
鶏皮の甘辛パリパリおつまみ 人気7位｜つくれぽ《 399 件 》
材料：分量
（2人分）
鶏皮 2枚分
片栗粉 適量
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１
黒酢（酢でも可） 小さじ１〜2
ごま 大さじ１
鷹の爪(小口切り) 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2510410
鶏皮の甘辛 人気8位｜つくれぽ《 303 件 》
材料：分量
（小鉢２皿分）
鶏皮 150ｇ
酒 大さじ1
みりん 大さじ1弱
砂糖 小さじ1と1/2
醤油 小さじ2 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1895765
電子レンジで簡単☆鶏皮パリパリせんべい☆ 人気9位｜つくれぽ《 280 件 》
材料：分量
鶏の皮 2枚
塩胡椒 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3631824
ヘルシー！カリカリ鶏皮焼き！ 人気10位｜つくれぽ《 214 件 》
材料：分量
（今回作った分量）
鶏皮 300g
塩 適宜 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/635126
簡単✨カリカリ鶏皮おつまみ(⑉• •⑉) 人気11位｜つくれぽ《 199 件 》
材料：分量
鶏皮 2〜3枚分～
塩コショウ パッパッパッ
ブラックペッパー 多めが激うま
■ （仕上げにお好みで）
■ ✱ガーリックパウダー又は
■ ✱カレーパウダー等 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/6545426
鶏皮が余ったら♪ とろウマ味噌煮込み 人気12位｜つくれぽ《 168 件 》
材料：分量
（3～4人分（茶碗4～5杯））
鶏皮 200～300g
大根 1/4本
人参 1/2本
こんにゃく 1/2枚
里芋 ピンポン球4個くらい
長ネギ 1/2本～お好みで
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
だし汁（水+だしの素） ひたひた（顆粒小さじ1）
味噌 大さじ2
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1760856
その鶏皮すてないで！太ねぎの鶏皮巻き 人気13位｜つくれぽ《 167 件 》
材料：分量
鶏皮 余ったもの
ねぎ 鶏皮に合う分量
酒 １
醤油 １
みりん １
七味唐辛子 お好きなだけ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/340220
パリパリ鶏皮せんべい＆簡単絶品魔法の鶏油 人気14位｜つくれぽ《 165 件 》
材料：分量
鶏皮 400g
長ネギ(青い部分) 1本
しょうが 1掛 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/3649299
おつまみに♡焼鳥屋より美味しい！とり皮 人気15位｜つくれぽ《 158 件 》
材料：分量
（作りやすい分量）
鶏皮 むね肉2枚分の皮
醤油 小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1
＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/5093184
ちょーうま簡単・ヘルシー鳥皮焼き鳥！ 人気16位｜つくれぽ《 158 件 》
材料：分量
鶏皮 ３００ｇ
ほんだし(顆粒) 小さじ１
水 中鍋6割ほど
塩コショウ 少々
お酒 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2331833
鶏皮で、キャベツが美味しい炒め物。 人気17位｜つくれぽ《 141 件 》
材料：分量
（２人分（あるかどうか…））
鶏皮 ２枚分(70g)
■塩・コショウ ２振り程度
■酒 小さじ１
キャベツ 中サイズ５枚(230g)
ニンニク １片
○醤油 大さじ１
○おろししょうが(ﾁｭｰﾌﾞ) １cm程度
○塩・コショウ 適量（多めがオススメ）
サラダ油 少量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/829302
お弁当にも❤鶏皮と大根の煮物❤ 人気18位｜つくれぽ《 140 件 》
材料：分量
（3人分）
鶏皮 2～3枚
大根 350～400g
醤油 大3
砂糖 大3
みりん 大1 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1881982
さんまのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
鮭のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大２、めんつゆ大１を入れて７分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜レンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
ごぼうのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
手羽のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。
ゴーヤのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
大豆のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
イカ炒め物 のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
しいたけ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切り昆布のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもレンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
ランチ・昼ごはんのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。