ほうれん草サラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。
材料:分量
(4人分)
大根 3分の1〜半分
ちくわ 3本(お好みで)
こんにゃく 1枚
水 400ml
醤油 大さじ3(2でもOK)
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
和風だしの素 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19714765/ぷぅさ〜ん
ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ。
材料:分量
こんにゃく 150g
ちくわ 4本
ほんだし 4g
水 50cc
〇しょうゆ 大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇砂糖 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19101563/shihoごはん
たまには食べたい炊き込みご飯。炊き込みご飯に入れる具材は、鶏肉、豚肉、ごぼう、油揚げ、椎茸などのキノコ類などの他、レンコンや冷凍コーン、グリンピースなどを入れても合いますよ。
材料:分量
(2〜3人分)
大根 半分
ちくわ 二本
砂糖 大2
みりん 大2
めんつゆ 大1
醤油 大2
ゴマ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18960867/愛情たっぷりぷり
ご家庭の庭でしそを栽培している、という方も結構いると思いますが、しそは素人でも、プランター1つあればしそを育てて収穫して食べることができます。我が家でも一時期しそを栽培していましたが、無農薬で栄養も豊富なので納豆や冷奴などにちらすと良いです。
材料:分量
(2~3人分)
板こんにゃく 1枚
ちくわ 3本
胡麻 大1
醤油 大1
みりん 大1
味噌 小1
砂糖 大1/2
水 100ml>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17895219/バカゾク
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらかくなりますよ。
材料:分量
(4~6人分(2~3人分))
芽ひじき(乾燥) 40g(20g)
人参 1本(半分)
ちくわ 4本(2本)
油揚げ 1枚(1/2枚)
水 400cc(200cc)
醤油 大さじ4(大さじ2)
砂糖 大さじ5(大さじ2.5)
みりん 大さじ4(大さじ2)
酒 大さじ2(大さじ1)
だしの素 小さじ2(小さじ1)
サラダ油 大さじ1(大さじ0.5)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18549590/ゆちめちゃん♪
中華料理などによく登場するチンゲン菜ですが、炒め物の他、お浸しや、豚の角煮などの付け合わせにも使われます。チンゲン菜は火が通るのが早いので、長々炒めず、強火でさっと短時間で炒めるのがコツです。
材料:分量
(4人分)
ひじき(乾燥) 20g
人参 2/3本
ちくわ 2本
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
水 1カップ
サラダ油 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17607540/かごちゃー
チョレギサラダは韓国のサラダで、焼肉屋さんなどでも定番ですよね。スーパーのドレッシング売り場に、チョレギサラダ用のドレッシングも売ってますが、コチュジャン、ごま油、おろしにんにくなどを入れてドレッシングを手作りしても良いです。
材料:分量
(4人分)
ちくわ(竹輪) 3本
大豆の水煮 200g
◎出し汁 200cc
◎酒 大2
◎砂糖 大1,5
◎醤油 大2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17491076/キョク
節約料理の定番といえばもやしですが、もやしを美味しく沢山食べられる、それが麻婆もやしです。市販のたれを買うと節約にならないので、自分で作って節約しましょう。
材料:分量
(作りやすい分量)
焼きちくわ 1本78g
サラダ油 小さじ2分の1
醤油 小さじ1強
日本酒 小さじさじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18230441/horseland
サンドイッチやホットサンド、ハムエッグなど、忙しい朝食やお昼のランチなどにも大活躍のハム。お弁当のおかずにハムを使う時は、ちゃんと火を通した方が良いです。添加物が気になる方はハムを手作りしてみては。
材料:分量
(2人分)
小松菜 200g
ちくわ 2本
かつおぶし 適量
めんつゆ(又は万能だし醤油レシピID : 1236017) 200cc(指定倍率で薄めてください)
サラダ油 小さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18429403/FarmersK
茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い~!!鍋かフライパンで作れないかなぁ~。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。
材料:分量
(2人分)
大根 300g
竹輪 2本
◎だし汁 200~250cc
◎酒 大さじ1
◎みりん 大さじ1
醤油 大さじ1弱
かつお節 ひとつまみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17440910/さとみわ
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜です。
材料:分量
小松菜 1/2束(150g位)
竹輪 1.5~2本
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20134828/スタイリッシュママ
みつばって何に使うの?という方もいるかもですが、みつばは親子丼の上にちらしたり、お吸い物やお味噌汁にちらしたり、かき揚げなんかにすると美味しいです。
材料:分量
(2人分)
こんにゃく 半分
ちくわ 2本
醤油 大匙1.5
味醂 大匙1
砂糖 小さじ2
だしの素 小さじ2
酒 小さじ1
水 150CC>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17565204/みのりっくす
きゅうりはサラダや漬物など、生で食べるイメージが強いですが、実は炒めると美味しいって知ってましたか?ごま油で中華風にして炒めると、生のきゅうりとは又違った味と食感が楽しめるので、是非試してみて。
材料:分量
白菜 1/4玉
ちくわ 1袋
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ2+水大さじ2
[煮汁]
だし汁 1.5カップ
みりん 大さじ2
薄口しょうゆ(または普通のしょうゆ) 大さじ1
塩 小さじ半分~1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19584075/ぷくっとぷくまる
牡蠣といえばポン酢、という位い相性の良い組み合わせです。我が家では昆布の上に牡蠣を置き、蒸し器でむして、そこに大根おろし、ポン酢をたっぷりかけて食べるのが主流です。
材料:分量
(4人分)
大根 400g
ちくわ 2本
(★厚揚げや練り物を入れてもOK) 適量
◎だし汁 2カップ
◎砂糖 大さじ3
◎みりん 大さじ1
◎しょうゆ 大さじ1
◎塩 小さじ1/2
七味唐辛子 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19105875/nebosuke☆
冬など、大きな白菜が安い値段で買えますが、いかんせん日本の冷蔵庫は小さすぎて、大きな白菜を丸ごと買ってもしまっておく場所がない。そんな大量消費したい時にお勧めな白菜がばくばくいけちゃう白菜×ツナレシピ。
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 1袋
ちくわ 1袋(4本入り)
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
醤油 大さじ4
サラダ油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18025836/いぬのおうちかあさん
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮なうちに使い切りましょう。
材料:分量
カブ 2玉
ちくわ 2本
油揚げ 1枚
はんぺん 1枚
■ 他にも好みで色んな具材を入れてみて♪
水 2カップ
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
だしの素 4g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18303240/karin子
納豆好きにはたまらない納豆チャーハン。納豆との相性抜群のネギや卵などと一緒に炒めれば、栄養もしっかりとれて大満足なチャーハンが出来ます。
材料:分量
(4人分)
ちくわぶ 170g
竹輪(ちくわ) 3本
○出し汁 200cc
○砂糖 大1
○酒 大1
○本みりん 大1
○醤油 大2
七味唐辛子 お好み量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17657698/キョク
ミネストローネはイタリアのトマトスープ味の野菜がたっぷり入ったスープです。私もシチューやお味噌汁に飽きた時にたまに作ります。ベーコンやハム、ウィンナーなどを入れるとうまみが増して美味しいですよ。