スクランブルエッグの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
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材料:分量
(2人分)
鶏挽肉 200g
バジルの葉 1パック(15枚ぐらい)
パプリカ 1/2個
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
赤唐辛子 2本
ゴマ油 大さじ1
調味料
ナンプラー 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩こしょう 少々
卵 2個
ごはん 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1096386
材料:分量
(2人分)
挽肉(鶏か豚) 200g
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
バジル 10枚
にんにく 1個
卵 2個
ナンプラー 大さじ1
醤油・オイスターソース 各小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
胡椒・ごま油 各少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2295952
材料:分量
(3人〜4人分)
豚ひき肉 400g〜600g
ピーマン 2個
パプリカ赤と黄色それぞれ 1個
にんにく(みじん切り) 1片
油 適量
醤油、みりん、ソース 大さじ1と1/2
オイスターソース 大さじ2と1/2
水 大さじ1と1/2
卵 人数分
ご飯 適量
付け合わせの野菜 お好みで >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4117243
材料:分量
(2人分)
鶏ひき肉(合挽きや豚でも) 200g
パプリカ 1/4個
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
バジルの葉 10枚
にんにく(みじん切り) 1個
生姜(すりおろし) 少々
豆板醤 小さじ1/2
サラダ油(炒め用) 大さじ1
酒 大さじ1
ナンプラー 小さじ2
みりん 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1弱
鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
塩コショウ 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4004942
材料:分量
(2人分)
卵 2こ
にんにく(みじん切り) 1かけら分
鷹の爪(輪切り) お好み
合い挽き肉(挽肉ならなんでもOK) 200g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2個
なす 1本
ピーマン 2個
パプリカ(赤黄好きなほう) 1/4個
プチトマト 4個
バジルの葉 4~6枚
<調味料>
鶏がらスープ 100cc
ナンプラー 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
<その他>
オリーブオイル 大さじ2 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2202389
材料:分量
(3~4人前)
鶏挽き肉(合挽き肉でも) 200g
玉ねぎ(中) 1個
ピーマン 1個(2~3個でも◎)
パプリカ(赤、黄色) 各1個
オイスターソース 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
薄口醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
水 大さじ5
ご飯 人数分
目玉焼き 人数分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3974289
材料:分量
(1人)
鶏ミンチ 100g
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
鷹の爪(お好みで) 1本
大葉(スイートバジル) 4枚
プチトマト 4個
ご飯 1膳
たまご 1個
サラダ油 小1
調味料
めんつゆ(2倍濃縮) 小2
オイスターソース 小1
ナンプラー 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1911572
材料:分量
(4皿分)
ハウス ごちレピライス<ガパオソース> 1/2箱(70g)
豚ひき肉 300g
玉ねぎ(大きめのみじん切り) 中1・1/2個
サラダ油 大さじ1
水 100ml
−−−−−−−−トッピング−−−−−−−−−
卵 4個
パプリカ(赤・黄) 1/4個
サラダ油 大さじ1
バジルなど お好みで
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/6676168
材料:分量
(2人分)
鶏挽き肉 200㌘
玉ねぎ 1/4個(50㌘くらい)
バジル 15枚ほど(大小合わせて)
ピーマン(パプリカでも) 1個
トマト(好みで) 適量
ニンニクみじん切り(チューブ・パウダーでも) 1かけ(小さじ1〜)
オイスターソース・醤油 各大さじ1
酒・みりん 各小さじ2
砂糖・鶏ガラスープの素 各小さじ1
サラダ油 適量
卵 2個
ご飯 2膳分
鷹の爪(輪切り) 1本分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4017882
材料:分量
(2人分)
ひき肉(豚・牛・鶏お好きなもの) 200グラム
卵 2個
ピーマン 2個
たまねぎ 1/4個
豆板醤 小さじ1/2~1
酒 小さじ2
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
温かいご飯 どんぶり2杯分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/505080
材料:分量
(2人分)
鶏挽肉 200㌘位
バジルの葉 10〜12枚程度
赤(黄)ピーマン・緑ピーマン 1個・2~3個
玉ねぎ 1/2個
輪切り唐辛子 小匙1
(にんにく)使いたい場合のみ (1片みじん切り)
水 60cc
ナンプラー 大匙1
オイスターソース 大匙1
砂糖 大匙1(小匙1〜調整)
しょうゆ 大匙1/2
卵 2個
サラダ油 大匙1+小匙1
ご飯 2人分
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1207098
材料:分量
(1人分)
鶏もも肉 150g
ピーマン(パプリカ) 2個
バジル※2 5枚以上
ニンニク※1 1片
唐辛子 2~3本
みりん 大1
〇ナンプラー 大1
〇オイスターソース 大1
〇醤油※3 (小1) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/354697
材料:分量
(2人分)
ひき肉(今回は牛) 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ズッキーニ 1本
生バジル 15枚~20枚
ニンニク 1かけ
鷹の爪 1~2本
調味料
オイスターソース 大さじ2
スイートチリソース 大さじ2
ナンプラー 大さじ1
醤油 小さじ1程
(お好みで加減してね) >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/407293
材料:分量
(2人分★1人分554kcal)
鶏ひき肉 180g
ピーマン(緑、赤) 1個ずつ
バジル 8〜10枚
にんにく 1片
鷹の爪(輪切り) 少々
♦A
♦ナンプラー 大さじ1
♦オイスターソース 大さじ1
♦しょうゆ 大さじ1
♦砂糖 小さじ1
水 大さじ1
サラダ油 大さじ2
卵 2個
ご飯 2杯分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1864648
材料:分量
(2〜3人前)
鶏ひき肉 300g
たまねぎ 1/2
パプリカ(ピーマン可) 1/2(1個)
バジルの葉 1パック(10〜15枚)
にんにく&生姜(チューブ可) 各1欠片
鷹の爪or豆板醤 ひとつまみor小さじ1弱
胡麻油(オリーブ油orサラダ油) 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
ナンプラー 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1
塩胡椒 適量
卵 2〜3個
御飯 2〜3人前
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/4431182
材料:分量
(2人分)
桃屋「トムヤムクンの素」 大さじ3
豚ひき肉 300g
バジルの葉 1枝分
卵 2個
ごはん 茶碗2杯分
サラダ油 小さじ2
塩 少々
こしょう 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3851184
材料:分量
(2人分)
温かいご飯 2人分
A豚ひき肉(合挽きでも) 200g
Aにんにく(チューブ可) 1かけ(みじん切り)
Aしょうが(チューブ可) 小さじ1
ピーマン 1個(1cmの角切り)
パプリカ 1/2個(1cmの角切り)
Bオイスターソース 大さじ1
B醤油、砂糖、酒 各 大さじ1
塩、黒胡椒 少々
卵 2個
サラダ油 小さじ4 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3889296
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
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シーフードカレーって実は結構難しいです。私は以前イカを入れたカレーを作ったことがあるのですが、まずくなってしまい、全部捨てた苦い経験があります。お店のようなシーフードカレーが作りたいなら自己流は危…。
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。…。
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