チンゲン菜の炒め物レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
材料:分量
(2人分)
たらこ 2腹 (60g〜)
バター 30g
牛乳 大さじ2
生クリーム 大さじ2
醤油 大さじ1
パスタ 180g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19028634/
青梗菜といえばなんといっても炒め物ですよね。中華風の味付けが合うので、エビや帆立などの魚介類、お肉などと一緒に炒めるとメインの見た目も豪華な一品になります。
材料:分量
(3人分)
スパゲティ 300g
たらこソース
たらこ 100g
牛乳 120cc
薄口醤油 大さじ1
マヨネーズ 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
炒め用
バター(マーガリン) 30g
バターは一人前10g計算です。お好みで適宜。
仕上げ用
刻み海苔 適宜
大葉や細ネギ 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18460182/
冷凍コーンはささっと使えて便利なので、色々な料理に使いたいところです。ピラフやチャーハン、サラダなどに。ちなみに生のとうもろこしは、焼く、蒸すなどの他に、バター醤油でソテーしてもおいしいです。
材料:分量
(おいしい2皿分)
スパゲティ 200g
たらこ(お好みで辛子明太子) 小ぶりのもの2腹
かいわれ大根(なくても可) 1/2パック
きざみ海苔 適量
バター 大さじ2
酒 大さじ1
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17384040/
ししゃもはいつもただグリルで焼くだけ、そんな方も多いと思いますが、実はししゃもは南蛮漬けにしたり、甘辛く煮つけ風にしたり、フライにしてタルタルソースを付けて食べるなど、食べ方やアレンジも色々楽しめるんです。
材料:分量
(2人分)
パスタ麺 200g
たらこ(生) 1腹(50g)
牛乳 40cc
醤油 小さじ1/2
バター 20g
青じその千切り 2~3枚分
刻み海苔 適量
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17495706/
トッポギはお餅を甘辛い味付けで煮込んだ韓国料理です。トッポギだけでもお腹いっぱいな感じですが、もう一品欲しい時の付け合わせにも良いと思います。辛い物好き、お餅好きな方にもお勧め。
材料:分量
(2人分)
たらこ(明太子でもOK) 2腹(100g~)
牛乳 大さじ5
バター 大さじ1
醤油 小さじ1
スパゲッティー 180g~200g
刻みのり 好きなだけ
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18735527/きゃんさま
お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
たらこ or 明太子 約60g
オリーブオイル 大さじ1/12g
バター 20g
マヨネーズ 大さじ2/28g
白だし(7倍濃縮) 小さじ2/10g
薄口醤油 小さじ2/12g
牛乳 大さじ4/60g
大葉 or きざみねぎ お好みで
きざみ海苔 お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19886426/✤主夫のれしぴ✤
鶏肉の中でも食感がやわらかく、食べやすいので人気のささみ。フライなどに使うと冷めてもやわらかで美味しくいただけます。小麦粉をまぶしてソテーにしても、夕飯の立派なメインの一品になります。
材料:分量
(2~3人分)
乾燥パスタ 240g
たらこ 35g
玉ねぎ 1/2玉
しめじ(お好きなきのこで) 1/2株
水 250cc
牛乳or豆乳(混ぜても◎) 450~500cc
和風だし 小さじ1
にんにくチューブ 4cmくらい
しょう油 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
(あれば)海苔、大葉、ネギなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18725872/ゆか夫
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
材料:分量
(1人分)
パスタ 100g
たらこ(明太子) 50g
酒 小さじ2
醤油(たらこに混ぜる用) 小さじ1/2〜1
塩(パスタ茹でる用) ひとつまみ
バター 10g
醤油(仕上げ用) 少々
海苔 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19184807/kaokaofood
たこは酢の物が美味しいですよね。タコとキュウリの酢の物が定番ですが、酢の物に使うたれの配合が人によって違うので、たれを美味しく黄金比率で作ることが、ひと味上のたこの酢の物を作るポイントです。
材料:分量
(1人分)
パスタ麺 80~100g
たらこ or 明太子 25~30g
醤油 大さじ1/2
牛乳 大さじ2
バター 15g
刻み海苔(無くても可) 適量
大葉(無くても可) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19641386/ナウちゃん
暑い夏に冷たくて見た目もおしゃれな冷製パスタ、冷たいパスタはいかがですか?トマトやアボカド、ツナ、サーモンやいくら、しそなどが合いますが、オクラなどを入れても美味しいです。
材料:分量
(二人分)
パスタ 180~190g
たらこ(または明太子) 80g(1腹・2本)
マヨネーズ 大匙2
オリーブオイル 大匙2,5
めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1
生姜すりおろし 少々
仕上げ用
万能ねぎ(小口切り) 適量
大葉(千切り) 4枚分
※玉葱(薄くスライス) 小さめ8分の1個分くらい
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18714671/郁..
子供の運動会や遠足など、ちょっと見栄えのするお弁当を作りたい時にお勧めなのが肉巻き。アスパラや人参、いんげんなどを巻いて甘辛く味付ければ、時間が経ってもおいしく、ご飯に合う見た目もおしゃれなお弁当のおかずになります。
材料:分量
(2人分)
スパゲッティ 2人分
たらこ 1腹(たっぷりと☆)
マヨネーズ 大さじ2
おしょうゆ 小さじ1
マーガリン 小さじ1
オリーブオイル 適量
のり お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17696826/
マヨネーズが好きな人をマヨラーと呼ぶそうですが、ラー油好きで、なんにでもラー油をかける、という方も多いと思います。きゅうりの浅漬けなどにラー油を入れると、程よい辛さで美味しいですよ。
材料:分量
(2人分)
パスタ 2束または200g
たらこ 2はら
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ4
醤油(あれば薄口) 大さじ1
バター 10g程度(お好みで)
味が薄い場合は塩 適量
お好みで *
きざみのり、青じそなど(写真はのり+いくら) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18078531/atip94
餃子といえばキャベツが一般的ですが、白菜を使った餃子も甘味があり美味しいです。人によっては「白菜の方が美味しい」とい人もいる位いです。白菜は水分が多いので、適度に白菜の水分を切るのがポイントです。
材料:分量
(1人前)
パスタ 1束
たらこ 40g
生クリーム 100cc
牛乳 50cc
昆布茶 小さじ1
カツオだし(粉末) 小さじ1
お湯 300cc
塩 少々
白ゴマ 適量
万能ねぎ お好みで
シソ お好みで
卵黄 1個>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19168431/とら&とららのママ
ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
材料:分量
(二人分)
たらこ 50g
バター 50g
昆布茶 小さじ二分の一
濃口醤油 小さじ二分の一
刻み海苔 少々
ポッカレモン(無くても可) 少々
パスタ 200g
刻みパセリ お好み>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19904741/ムライオン
大体作ると余ってしまうシチューですが、次の日に出すと「またシチュー、飽きた」と言われてしまうので、いっそ大胆にアレンジしてしまいましょう。ちなみに余ったシチューは冷凍も可能です。
材料:分量
(3人分)
パスタ 300g
たらこ 3~4本
バター 大さじ1~2
生クリーム 200cc
牛乳 200cc
塩 小さじ1/2
粉チーズ 大さじ3~5
黒こしょう 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18930094/yukiじるし
我が家では大根のサラダをよく作るのですが、大根だけだとどうしてもあっさりしすぎてて、淡泊ですよね。そこでツナ缶を入れると、油でコクが出てうまみが増すので、山のように食べれることうけあいです。
材料:分量
(2人分)
スパゲッティ 200g
たらこ(薄皮を外してばらこにしたもの) 2本分
マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ2
醤油 小さじ2
青ネギ 3本
七味唐辛子or黒胡椒 少々
焼き海苔 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17875180/クックLEUH4D☆
たらもサラダってなに?と言う方もいるかもですが、たらもサラダとは、たらことじゃがいもを使ったサラダのことを言います。食べ応えがあるので、食べ盛りのお子さんやお酒のおつまみにも合いますよ。
材料:分量
(2人分)
パスタ 200g
たらこ(今回は90gでした) 2~3腹
牛乳 200cc
マヨネーズ 大さじ3~
コンソメ(お好みで) 小さじ1/2
※小麦粉(とろみがほしい場合) 大さじ1/2
ブラックペッパー(お好みで) 適量
粉チーズ(お好みで) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19339256/ビーグルのソラ
中華料理屋さんなどで食べることが多いですが、ご家庭でも簡単に作れます。あんはとくにコツなどいらないですが、パラパラのチャーハンだけは難しいですね。