《人気１位》あんかけ焼きそばレシピ《つくれぽ1000越え殿堂入り》クックパットランキング
クックパッドで人気１位～上位のあんかけ焼きそばレシピを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための あんかけ焼きそば激ウマレシピ
更新日:
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☆あんかけ焼きそば☆ 人気1位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2336 件 》（2〜3人分）
お好みの具材（参考までに分量を記載しますがお好みで♪）
焼きそばの麺 2〜3袋
豚肉 200g
チンゲン菜 1株
にんじん 1/2本
白菜 1/8個
長ねぎ 1/2本
もやし 1/2袋
うずらの卵 8個
きくらげ 適量
調味料
醤油 大さじ2
さとう 大さじ1
紹興酒（酒でも可） 大さじ1
ごま油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
オイスターソース 小さじ1
鶏がらスープのもと 小さじ2
水 300cc
水溶き片栗粉 水大さじ２＋片栗粉大さじ２（具材の量、野菜の水分により異なりますので加減してください。）
塩こしょう 少々 ＞＞詳しいレシピはこちら
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誰でも作れる美味しいあんかけ焼きそば 人気2位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 2082 件 》（一人分）
よくある焼きそば麺 １袋
冷蔵庫にある野菜 キャベツ・人参・もやしetc
冷蔵庫にある肉や魚介類 豚肉やハム、エビやイカetc
ウェイパー 少々
醤油 大さじ２
砂糖 大さじ１
水 １００ｍｌ
お好みでチューブ生姜 ２ｃｍくらい
お好みで塩・胡椒 少々
ごま油 少々
〇片栗粉 小さじ１
〇水 ３０ｃｃくらい ＞＞詳しいレシピはこちら
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麺がパリ！あんかけ焼きそば！余り物でＯＫ 人気3位｜つくれぽ1000越え殿堂入り
《 1022 件 》（３人分）
焼きそば麺 ３玉
水（多いけど大丈夫です） ５００ＣＣ
鶏ガラスープの素 大１
オイスターソース 大１
醤油 大１
酒 大１
塩 小1/2～小１弱
砂糖 小1
コショウ お好みで
片栗粉 大３
は冷蔵にある物でOK！以下は参考にしてください
肉類 100グラムくらい
にんじん ５センチくらい
玉葱 1/2～１玉
キャベツor 白菜 １００ｇ～１５０ｇ
ニラorピーマン 1/3束or１個
もやし 1/2袋～１袋
きのこ類 お好みで
ちくわ（かまぼこ可） ２本
シーフード類（冷凍可） １００グラムくらい
ごま油（炒め用） 適量
＞＞詳しいレシピはこちら
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パリッと美味しい～うちのあんかけ焼きそば 人気4位｜つくれぽ《 745 件 》
（2人分）
焼きそば麺 2玉
豚肉 80g
海老 4尾
うずらの卵（水煮） 4個
人参 3cm
ピーマン 1個
たけのこ(水煮) 50g
キャベツ 2枚
しめじ 1/2パック
酒、醤油（焼きそば下味用） 各小匙1
■ 餡
お湯 400cc
鶏がらスープの素 大匙1
塩 小匙1
オイスターソース 小匙1
砂糖 小匙1
醤油 小匙1/2
こしょう 少々
片栗粉 大匙4
水（片栗粉用） 大匙4
ごま油(仕上げ用) 小匙2
サラダ油(炒め用) 大匙1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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レンジ♪八宝菜＆あんかけ焼きそば＆中華丼 人気5位｜つくれぽ《 560 件 》
（３～４人分）
白菜又はキャベツ ２～３葉
人参 ３０ｇ
豚薄切り肉 ７０～８０ｇ（お好みの量で可）
海老、イカ等 適量
筍、長ネギ、椎茸、きくらげ等 適量
さやえんどう等緑の野菜 適量
うずらの卵、なると等 お好みで
生姜(千切り) 適量
水溶き片栗粉 大匙２位（同量の水で溶いておく）
水（目安です、野菜の量で加減して下さい） ２００ｃｃ目安
中華スープの素 小匙１~
塩（お好みで醤油味でもOk） 小匙1/4~
炒め用油（胡麻油がベスト） 大匙２ ＞＞詳しいレシピはこちら
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めんつゆで簡単★和風あんかけ焼きそば 人気6位｜つくれぽ《 476 件 》
（一人分）
焼きそば麺 １玉
豚薄切り肉 ５０ｇ
■ お好みの野菜(今回は↓)
白菜 １枚
ピーマン １/２個
にんじん １/６本
しめじ １/３パック
長ネギ １/６本
サラダ油 大さじ１
めんつゆ(３倍濃縮) ２５ｍｌ
水 １５０ｍｌ
おろし生姜 小さじ１/２
片栗粉 小さじ２～３ ＞＞詳しいレシピはこちら
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本格中華 五目あんかけやきそば(中華飯） 人気7位｜つくれぽ《 406 件 》
（４－５人分）
やきそば 食べる分
ぶた肉（バラが好ましいがこま切れでも） ２００ｇ位
むきエビ １パック
きくらげ（もどし済み） 適量
白菜 1/4カット
パプリカ 1個
人参 2/3本
たけのこ水煮 1/3個
うずら卵水煮 適量
オイスターソース 大さじ１
醤油 大さじ1～２
紹興酒か日本酒 大匙４
とりがらスープ顆粒 小さじ２～３
水溶き片栗粉 ４００ｃｃ～５００ｃｃ
ごま油 適量
お好みでウエイパーと鶏がらを替えても美味しい！ ＞＞詳しいレシピはこちら
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白菜が旨い！あんかけ焼きそば！ 人気8位｜つくれぽ《 233 件 》
（２人分）
蒸し焼きそば ２玉
サラダ油 大さじ２
塩、コショウ 適宜
■ 白菜あん
白菜 ４分の１個（６００グラム）
生姜 ５グラム
長ネギ １２㎝
水 １カップ
醤油、オイスターソース 各大さじ１＋小さじ１
中華スープの素、ゴマ油、サラダ油 各大さじ１
砂糖 １つまみ
水溶き片栗粉 水大さじ２片栗粉大さじ２
練辛 お好み ＞＞詳しいレシピはこちら
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#あんかけ＊かた焼きそば♪* 人気9位｜つくれぽ《 230 件 》
（3人分）
焼きそば麺 4〜5玉
小松菜 1／2束
豚肉 80〜100g
人参 適量
生姜、にんにく 適量
ねぎ 1／2本
ちくわ 適量
もやし 適量
しめじ 1／2パック
♧うずら 適量
あんかけ
醤油 大さじ1
中華だし 大さじ1
オイスターソース 大さじ2
酒 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
ゴマ油 大さじ2
♤片栗粉 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単❃本格♬豚バラ白菜♬あんかけ焼きそば 人気10位｜つくれぽ《 185 件 》
（2人分）
焼きそば麺 2袋
豚バラ 150g
白菜 1/4個
醤油、酒、オイスターソース 各大さじ1
鶏ガラスープのもと 大さじ1/2
にんにく・生姜チューブ 各5～6cm
水 100ml
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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ウチの黄金比～中華丼～あんかけ焼きそば 人気11位｜つくれぽ《 184 件 》
（中華丼[1人分御飯お茶碗1膳分として]1.5～2人分、餡かけ焼きそば1人分）
豚肉やエビ、イカ、シーフードミックス(適当な大きさに切っておく/冷蔵庫にある物でOK⇒お野菜だけでもOKです) 適量
白菜、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ニラetc.冷蔵庫にある野菜(適当な大きさに切っておく) 適量
水 A 250cc
ウエイパー(鶏ガラスープの素etc.代用可能/工程(21)～参照) A 2.7cc(茶さじ1強)
醤油 A 8～10cc(茶さじ3強～4/小さじ1.5～2/工程(4)参照)
酒 A 2.5cc(茶さじ1=小さじ1/2)
オイスターソース A 2.5cc(茶さじ1=小さじ1/2)
みりん A 2.5cc(茶さじ1=小さじ1/2)
おろし生姜(チューブや瓶の物でOK) A 少量
塩コショウ B 適量
片栗粉 22.5～30cc(大さじ1.5～2/私は固めの大さじ2が好きです)
ゴマ油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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絶品☆もやしと豚肉のあんかけ焼きそば 人気12位｜つくれぽ《 168 件 》
（2人分）
もやし １袋
豚薄切り肉 １００ｇ
焼きそば ２玉
中華だし 大さじ２
水 ３００ｃｃ
オイスターソース 小さじ２
しょうゆ 大さじ１
塩・コショウ 少々
片栗粉・塩・コショウ・万能ねぎ・油 適量 ＞＞詳しいレシピはこちら
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【簡単】梅蘭風あんかけ焼きそば⭐ 人気13位｜つくれぽ《 122 件 》
（2人分）
■ 【餡】
白菜 3枚
ニンジン 2センチ分ぐらい
もやし 半袋
ニラ 少し
豚肉 100ｇ
⭐ウェイパァー 小さじ3
⭐オイスターソース 大さじ1.5
⭐しょうがチューブ 1cmぐらい
水 100cc
水とき片栗粉 適量(やや固めにつくる)
■ 【麺】
焼きそば 2袋
ゴマ油 大さじ1
卵 1個
水 大さじ1.5 ＞＞詳しいレシピはこちら
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皿うどん＊あんかけ焼きそば＊中華丼＊あん 人気14位｜つくれぽ《 105 件 》
（2人分）
豚バラ肉 150g
エビ 6尾
イカ 小1杯
キャベツ 1/8
かまぼこ 半分
きくらげ 4枚
もやし 1/2袋
にんじん 1/3本
水 300ml
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ1 ＞＞詳しいレシピはこちら
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簡単⭐あんかけかた焼きそば 人気15位｜つくれぽ《 91 件 》
（二人）
焼きそば麺(中華麺) ２玉
キャベツ 大5枚
人参 1/3
もやし 1/2
うずらの卵 1袋
豚肉(バラ肉、コマ肉) 100g
◎水 400ml
◎鶏ガラスープの素 大さじ1.5～
◎醤油 大さじ1～
◎オイスターソース 大さじ1弱～
◎砂糖 小さじ1.5
塩、胡椒 適量(最後に味を整える)
サラダ油、ゴマ油 適量
水＋片栗粉 大さじ3＋大さじ2～
△ゴマ油(麺用) 適量
△サラダ油(麺用) 大さじ4 ＞＞詳しいレシピはこちら
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もやしたっぷり☆和風餡かけ焼きそば 人気16位｜つくれぽ《 90 件 》
（1人分）
焼きそば 1人前
もやし 125ｇ(2分の1袋)
豚ひき肉 50g
酒 大さじ１
生姜 2分の1かけ
小口ネギ 適量
■ 餡
だし汁 150ml
味醂 小さじ２
醤油 大さじ1.5
オイスターソース 大さじ0.5
塩胡椒 少々
■ 水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ１
水 大さじ２ ＞＞詳しいレシピはこちら