和風パスタレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
材料:分量
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
にんにくチューブ 1センチぐらい
ごま お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17817631/mikko6
簡単に作れるのが魅力の和風パスタ。きのこやネギなどをさっと炒めて、醤油をかけるだけで美味しい和風パスタの完成です。バターと醤油、パスタの組み合わせもおいしい。
材料:分量
(約150ml分)
青じそ 10枚
醤油 60ml
米酢 60ml
砂糖 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20081392/sawako☆
やきとりでも定番の砂肝ですが、普段の料理にはあまり使わない方も多いかもです。コリコリした食感が楽しめるので、ネギ塩焼きなどの炒め物にしたり、唐揚げなんかにしても、又違った食感と味のからあげが楽しめますよ。
材料:分量
■ 基本のノンオイル醤油和風ドレッシング
醤油・みりん風調味料・酢 各大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18121844/スタイリッシュママ
鍋といえば寒い冬のイメージですが、我が家では豚のしゃぶしゃぶは暑い夏でも一年中よく食べます。まず簡単。鍋の素を溶かして、野菜と豆腐ときのこを入れて、豚肉に軽く火を通してポン酢で食べるだけです。
材料:分量
梅干し 中4個
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
だしの素 小さじ1/4程度>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19015765/ウメデレラ
海苔にはビタミン、ミネラルなどの他、食物繊維もたっぷり含まれているので、サラダなどの上に散らすと、彩も良く、栄養もUPします。ごま油のきいた韓国海苔などもサラダに合いますよ。
材料:分量
(4人分くらい)
新玉ねぎ 大1個
醤油 大4~6
砂糖 大1
酢(または黒酢) 大3~4>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18523794/ペぱーみんとてぃ
生のさばは骨がありますが、缶詰のさばなら骨もやわらかいので、お子さんやご高齢の方にも安心して食べてもらえます。大根などと一緒に煮てもおいしいですし、ケチャップやトマトソースとの相性も良いのでトマト煮などもおすすめです。
材料:分量
(約200cc)
青シソ(みじん切り) 5枚
みりん 100cc
酢 50cc
ポン酢 50cc
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1.5>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18971359/FarmersK
お子さんの学校や旦那さんの勤め先、自分で節約のため弁当を持参しているなど、なにかと弁当を作るきかいは多いですが、夏場はくさりやすいので、ごはんやおかずを入れたら、出来るだけ冷ましてから蓋をしめるようにしてください。
材料:分量
(サラダボウル山盛り1~2回分)
みそ 大さじ2
白すりごま 大さじ2
水 大さじ2
みりん 大さじ1
酢 小さじ1
ほんだし(顆粒だし) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17933417/ケチャ&ウル
ダイエット中の方や胃腸が弱ってる方にもお勧めな、消化の良いお豆腐を使ったスープ。和風、洋風、中華など色々なアレンジがありますが、鶏ガラスープや中華スープでごま油少し入れると、食欲をそそる豆腐スープになります。
材料:分量
(1~2人分)
味噌 大さじ1
レモン汁(ポッカレモンOK) 大さじ1
さとう 大さじ2
水 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19992359/りぃ♬*
夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
材料:分量
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18834108/ranmao☆
煮物の中でも定番中の定番の肉じゃが。それだけに各家庭によって、微妙に作り方が違うのがおもしろいです。水を入れない方が良いのか、水を入れた方が良いのか、だしの素を入れるべきか入れないべきか、などなど悩むところです。
材料:分量
(作りやすい分量)
プレーンヨーグルト(水切り不要) 大さじ6
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1+1/2
にんにく(すりおろし) 小1片分
酢 大さじ1
ラカント(砂糖も同量) 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19072595/fuwari1
星形が可愛いオクラ。切ると断面が綺麗なので、横に切って和え物やサラダに入れると彩も綺麗でかわいいです。独特のぬめりがあるので、納豆や長いもなどと一緒に食べるのも合いますよ。
材料:分量
(3回分くらい)
玉ねぎ(すりおろし) 1/4個
すりゴマ 適量
にんにく(すりおろし) 1かけ
醤油(薄口) 大さじ5
砂糖 大さじ3~4
米酢(穀物酢) 100cc
塩、コショウ お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17465550/あっこりんママ
スーパーのお魚コーナーに必ず売ってる魚といえばブリ。ブリの照り焼きやブリの煮つけ、シンプルに塩焼きも美味しいです。ブリのアラを使ったブリ大根なんかもおすすめです。
材料:分量
分量
フレッシュバジル 15g(大きい葉15枚)
新たまねぎ(ざく切り) 340g(大きいもの1個)
酢 160cc
塩 小さじ3
三温糖 小さじ2
■ この半量で作ったらオトナ4人であっという間に全て使い切ってしまったので、今回たっぷり作りました!>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18779201/ちゃるるん
値段が安くて栄養価の高い小松菜のナムル。ごま油との相性も抜群で、中華風の味付けが小松菜によく合います。小松菜とベーコン、きのこなどを合わせても、見栄えも良く美味しいです。
材料:分量
(2~3人分)
梅干 5~6個
鰹節 1パック
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
水 大さじ3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18869906/せいこ丸
サラダや煮物にすることが多い大根ですが、実は炒め物にしても美味しいんです。大根はきんぴら風に、唐辛子をピリっきかせて、ピリ辛の甘辛味にして、ごまなどをふって食べると、パパっと作れる一品になります。
材料:分量
(作り易くて使いきりの分量)
水切りヨーグルト(明治ブルガリアヨーグルトLB81推奨) 180g位→正味80g前後
牛乳 大さじ2
レモン汁 大さじ1
♥パルメザンチーズ 大さじ1
♥クレイジーソルト 大さじ1/8位(小さい穴30~35フリフリ位)
♥ガーリックパウダー 12フリフリ
♥胡椒 6ガリガリ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18331042/MeguBroaden
カツに飽きたらたまにはカツ丼もおすすめ。甘辛いたれでご飯がすすみます。お弁当のおかずにも喜ばれます。カツは衣を付けて冷凍保存しておくとなにかと便利ですよ。