なす☆豚ロース冷しゃぶ(よだれ鶏のたれ)
《 つくれぽ 111 件 》
(豚ロース薄切り肉400gで作る分量)
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 400g
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
なす 200g(約2本分)
油(なすにまぶす用) 大さじ1
油(豚肉を茹でる時に入れる用) 小さじ1
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)の2倍量
しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ2
酢 小さじ4
ごま油 大さじ1
ラー油 小さじ1
おろしにんにく(チューブ) 4cm分
おろししょうが 小さじ1
塩 少々
白すりごま 小さじ4
水 小さじ4
七味唐辛子 少々
青ねぎ(小口切り) 大さじ4位>>詳しいレシピはこちら