ナシゴレン 旨いからっ!
《 つくれぽ 64 件 》
(あったかいご飯、約2合分で)
豚・バラ肉 100g程。ちょっとでええよ。
むきえび お茶碗半分程。少量の酒と薄口醤油で混ぜとく
ニンニクの芽 お好きなだけ・小さめに切っておく
ピーマン(香り付け役) 1個みじん切り
人参さん・ニンニクさん お好きなだけ・みじん切り
太ネギ 1本・大雑把、細かく切る
あれば 万能ねぎ・パプリカ(見栄え用) お好きなだけ
目玉焼き お好きなだけ
《合わせ調味料》
醤油 大匙2
砂糖 大匙1
ナンプラー 大匙1
豆板醤 小匙1/2
酒 大匙1
みりん 大匙1
《トッピングのピリ辛タレ》
ケチャップ 大匙3
醤油 大匙1/2
豆板醤 小匙1(辛さ・量、お好みで)
みりん 少々
炒め油・サラダオイル or 色の付いてない胡麻油 >>詳しいレシピはこちら