《人気1位》ミートローフの作り方《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》

クックパッドで人気1位~上位のミートローフの作り方を『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための ミートローフ激ウマレシピ

更新日:

おもてなしに♪野菜たっぷりミートローフ♪ 人気1位|つくれぽ《 2950 件 》

材料:分量
(4~5人分・20×8×6cmのパウンド型1台分)
合挽ミンチ 300g
卵 1個
パン粉 40g
牛乳 90cc(1/2カップ)
すりおろし人参 小1本分
バター 15g
玉ねぎ 小1個
ミックスベジタブル 50g
ナツメグ お好みで
塩コショウ 少々
ゆでたまご 3個
ソース
焼きあがったときの肉汁 濾してすべて使う
ケチャップ 1/4カップ(50cc)
ウスターソース 1/4カップ(50cc) >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1022610

おもてなしやクリスマスに☆ミートローフ 人気2位|つくれぽ《 794 件 》

材料:分量
(内寸20.5cmパウンド型1個分)
①合びき肉 350~400g
②玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
③卵 1個
④ミックスベジタブル(軽く解凍して) 30g
⑥パン粉 カップ半分
⑦牛乳 30cc
⑨塩・こしょう・ナツメグ 各少々
*
ゆで卵(茹で時間10分) 3個(S~M)
ベーコン(うす切り) 4~5枚
*
<ソース> *
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース(又はウスターソース) 大さじ4
赤ワイン 大さじ2
バター 10g >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/472258

簡単♪ミートローフ*特製ソース 人気3位|つくれぽ《 308 件 》

材料:分量
(20×7×6cmパウンド型使用)
合い挽き肉 300g
ゆで卵 3個
玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個
人参(すりおろし) 中1/2本
人参(みじん切り) 2cm
バター 10g
◎卵 M1個
◎牛乳 大さじ2
◎パン粉 1/2カップ
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
ナツメグ 少々
付け合わせ
マッシュポテト、フリルレタス、プチトマト、ぶどう 適量
ソース
肉汁 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
中濃ソース 小さじ1
醤油 小さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/4092274

カリカリベーコンが美味!なミートローフ 人気4位|つくれぽ《 255 件 》

材料:分量
(4人前(パウンドケーキ型1個分))
パウンドケーキ型 あったほうが楽
合挽きまたは牛ひき肉 400g
玉ねぎ 1個
お好みの野菜 キャベツ、にんじん等 玉ねぎと同量位
卵 1個
パン粉 カップ1
塩 小さじ2/3
こしょう 少々
ナツメグ 少々
ベーコン 4-5枚
プロセスチーズ(ベビーチーズなど) 40-60g位
ソース
ミートローフの肉汁 出ただけ
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ2
お湯で溶いたガラスープ 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3056045

レンジで!胸ひき肉のミートローフ 人気5位|つくれぽ《 234 件 》

材料:分量
鶏胸ひき肉 300g
卵 1個
しめじ 1パック(100g)
玉ねぎ 1/3個
人参 2cm
三つ葉 1束(1/3袋)
味噌 大さじ2
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/902953

簡単ジューシー!! ミートローフ 人気6位|つくれぽ《 233 件 》

材料:分量
(2〜3人分)
ひき肉(合挽きでも豚でも) 250g
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
ピーマン(みじん切り) 2個
卵 1個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ2
塩こしょう 少々
ゆで卵 2個
ソース
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ3
しょうゆ 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2419463

簡単ミートローフおもてなしクリスマス夕食 人気7位|つくれぽ《 221 件 》

材料:分量
牛豚合い挽き肉 350g
生卵(挽肉と混ぜるもの) 1個
茹で卵(飾り用) 2個
玉ねぎ(みじん切り) 50g
ピーマン(みじん切り) 50g
スライスチーズ(とろけるタイプ) 45g(3枚)
塩 小さじ2/3
こしょう 小さじ1/3
牛乳 50ml
パン粉 1/2カップ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/3583491

ミートローフ 人気8位|つくれぽ《 211 件 》

材料:分量
(パウンド型1本分)
牛ひき肉 300g
パン粉 1/2カップ
牛乳 1/3カップ
たまねぎ 中1個
サラダオイル 大さじ1
卵 1個
塩 小さじ1/2
ナツメグパウダー 少々
コショウ 少々
ゆで卵 4~5個
ベーコン 6枚
ソース
トマトケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ4
固形コンソメ 1/4個
赤ワイン 100cc
バター 20g >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/172445

ミートローフドーム 人気9位|つくれぽ《 187 件 》

材料:分量
(4~8人分)
合い挽き肉 300g
玉葱 1/2個
人参 1/2個
パン粉 1/2カップ
牛乳 50ml
卵 1個
中濃ソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
塩・こしょう・ナツメグ 各適量
サラダ油 適量
〔ポテトサラダ〕
じゃが芋 大3個(約360g)
スライスハム 2枚
コーン 大さじ2
マヨネーズ 大さじ4
塩・こしょう 各適量
〔ソース〕
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
はちみつ 小さじ1
>> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/971103

オーブンまかせの簡単ミートローフ♪ 人気10位|つくれぽ《 169 件 》

材料:分量
(3〜4人分)
◎合びき肉 500g
◎卵 1個
◎パン粉 大3
◎マヨネーズ、牛乳 各大1
◎味噌 小1
◎塩胡椒、ナツメグ 各少々
玉ねぎ 1/2個
バター 10g
ゆで卵 3個
【ソース】
肉汁 全部
ケチャップ 大4
とんかつソース 大2
バター 10g
酒、生クリーム 各大1
砂糖 ひとつまみ >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2817034

★混ぜて焼くだけ!ミートローフ★ 人気11位|つくれぽ《 166 件 》

材料:分量
(パウンドケーキ型1本分)
ミンチ 400g
卵 1個
玉ねぎのみじん切り 中1/2個分
冷凍ミックスベジタブル 1/2カップ
パン粉 1/2カップ
牛乳 大さじ4
コンソメ 小さじ1
塩こしょう 少々
ナツメグ 好きなだけ
【ソース】
ミートローフから出た肉汁 適量
ケチャップ 大さじ3
牛乳 大さじ3
ウスターソース 大さじ3
しょう油 大さじ1弱
赤ワイン 少々
【付け合わせの野菜】
ブロッコリー、カリフラワー、にんじん など お好みで >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1286727

元職人直伝!クリスマスに豆腐ミートローフ 人気12位|つくれぽ《 144 件 》

材料:分量
○合挽き肉 200g
○木綿豆腐 200g
○塩胡椒 少し強め
○にんにく 1片
○ナツメグ あれば少々
うずらの卵 8個位(1袋・缶)
インゲン 5本位
△トマト 1個
△ケチャップ 大さじ3
△ワイン 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/2045042

クリスマスに♥リースdeミートローフ 人気13位|つくれぽ《 122 件 》

材料:分量
(18㎝エンゼル型1台分)
牛・豚合いびき肉 400g
玉ねぎ 1/2個
ミックスベジタブル 1カップ(100g)
バター 15g
うずらの卵(水煮) 12個
ナツメグ・塩・こしょう 少々
クラフト パルメザンチーズ 大さじ2
卵(溶いておく) 1個
パン粉 1/2カップ
牛乳 大さじ2
○ケチャップ 大さじ4
○中濃ソース 大さじ3
○赤ワイン 大さじ1 >> 作り方を見る

https://cookpad.com/recipe/1294301

めんつゆサラダの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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めんつゆサラダ、といってもめんつゆだけで味付けると甘すぎるので、めんつゆプラスしょうゆだったり、めんつゆプラスマヨネーズなど、他の調味料と一緒に混ぜて入れる方が多いようです。あの甘さが食欲をそそり…。

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私が中学の頃、料理部に入っていて、そこで初めて手作り豆腐なるものを作って食べたのですが、子供心に大豆の味が濃くて、市販の豆腐より美味しなあと感動したのを覚えています。…。

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豆腐が入ってるぶん、ひき肉の量が少なくてすみ、節約にもなります。私個人的には普通のハンバーグより好みです。豆腐が入ってるのでしつこくなく、やわらかく食べやすいです。…。

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トマトソースとパスタは相性抜群。クリームパスタは生クリームや牛乳などを入れることが多いですが、トマト缶だけでもソースが絡んでクリーム状になるので、そのへんはお好みで。…。

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ほんのりお酢がきいたエスニックなスープが食べたければ、サンラータンはどうでしょう。ラー油でピリッとした辛さで、食欲をそそるホットなスープです。辛いスープが好きな方にもおすすめです。…。

ステーキの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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ステーキといえば、高級レストランやフレンチなど、何かと外食では食べる機会があっても、家ではあまり食べない、という方も多いと思います。ちょっとしたコツでお店のようなやわらかジューシーなステーキになり…。

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タコライスって沖縄の料理なんですね(メキシコあたりの料理だとずっと思ってました)ひき肉にアボカド、トマト、チーズなど具沢山で食べ応え充分の一皿料理です。普段の食事に飽きたら、たまにはタコライスもお…。

レバニラ炒めの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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レバニラ炒めを美味しく作る秘訣は、なんといってもレバーをやわらかく仕上げること。ちなみに我が家では、レバニラで使うレバーを80℃位いで10分位い加熱して、中までしっかり火を通しつつもお肉はやわらか…。

トマトシチューの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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いつもの牛乳で作るシチューに飽きたら、トマト缶を使った酸味のあるトマトシチューもおすすめ。シチューとは又違った味と風味でマンネリ脱却になります。お肉は豚でもなんでも良いですが、鶏肉が合うと思います…。

カレイの煮付けの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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魚の煮つけの中でも、わりと定番なのがカレイの煮つけ。身がふっくらとして味が淡泊なので、上品な味で食べやすいです。魚嫌いな人にも是非食べて欲しい、覚えて欲しい魚の煮つけです。…。

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我が家ではよく大根の大量消費に、大根をただ千切りに切っただけ、人参をただ千切りに切っただけのサラダを食べますが、マンネリでもつまらないですよね。いろんな和風サラダが食べたい方にお勧め。…。

からあげの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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鶏のからあげはお弁当に入れても良し、夕飯のおかずにしても良し、冷凍して小腹減った時に食べても良し。ちなみに我が家のからあげは、チューブのおろしにんにく、しょうが、酒、しょうゆ、それに砂糖と味の素を…。

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普通に焼いて大根おろしのせて食べる、アジの塩焼きも美味ですが、たまにはちょっと目先を変えてアジの南蛮漬けはいかかでしょうか?暑い夏に、食欲のない時でもさっぱり食べられますよ。…。

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お肉の肉汁がレンコンに絡んでおいしいレンコンの肉詰め。わりと簡単に作れますが、ゴージャスで手のこんだ料理に見えます。おもてなしやお弁当などに入れても喜ばれます。…。

マックポテトの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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ポテトが食べたい、いや、マックのポテトが食べたい、あのマックのポテトを作るには、一体どんな秘密があるのだろう、味付けは?調味料は?謎だらけのマックのポテトの作り方の正体が今暴かれる?…。

栗ご飯の作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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秋といえば生の栗がスーパーに並びますが、栗は皮をむくのが大変なので、栗ご飯を作りたいけど皮むきが嫌だから、作らない、という方も多いと思います。いやいや、皮をむきやすくする裏技がちゃんとあるんですよ…。

韓国サラダの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

韓国サラダの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

韓国料理大人気ですが、韓国サラダの特徴は、コチュジャンを入れたり、おろしにんにくを入れたり、ごま油をきかせたり、ちょっとピリっと辛くさせるのがポイントみたいです。野菜をもりもり食べられる味付けが多…。

筑前煮の作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

筑前煮の作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

お正月に食べる煮物といえば筑前煮。れんこん、人参、こんにゃく、ごぼう、里芋などなど、具沢山で豪華な煮物です。食べる時にさっと茹でたさやえんどうなどを散らすといろどりも綺麗ですよ。…。

あんかけ豆腐の作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

あんかけ豆腐の作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの豆腐に飽きたら、たまに見た目もイケてるあんかけ豆腐はいかがですか?旅館の朝食に出てきそうな品のある見た目で、料理上手な奥さんが作るっぽくなります。なめこはエノキなどのキノコを入れたあんかけ…。

チリコンカンの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

チリコンカンの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

チリコンカンはスパイスがきいた、ひき肉たっぷりのごはんのおかずになる豆料理です。大豆など豆が嫌いな方でもチリコンカンなら食べやすいかも。ご飯がすすむがっつり系の豆料理。…。

トマトリゾットの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

トマトリゾットの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

トマトの酸味と甘みのご飯が美味しいトマトリゾット。トマト缶で作ることが多いですが、トマト缶が無い時は、生のトマトやトマトケチャップ、トマトジュースなんかを使っても作れます。熟しすぎたトマトの消費に…。

キムチ鍋の作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

キムチ鍋の作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

いつもの鍋に飽きたら、たまには辛いキムチ鍋もお勧めです。スーパーに市販のキムチ鍋の素も売ってますが、自分で作れば自分好みの辛さに調節できて良いですよ。寒い冬など体が芯からあたたまります。…。

ほうれん草サラダの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ほうれん草サラダの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

ほうれん草のお浸しや胡麻和えに飽きたら、たまにはサラダにしてはどうでしょう。我が家ではほうれん草と半熟に茹でた、ゆでたまごをマヨネーズでさっと和えただけのサラダをよく作ります。彩も綺麗で映えますよ…。

サーモンマリネの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

サーモンマリネの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

お刺身で食べるサーモンに飽きたら、たまにはマリネもおすすめ。トマトやかいわれ大根、玉ねぎなどと一緒にマリネにすれば、見た目も豪華な一品になります。サラダ代わりにも。…。

酢の物の作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

酢の物の作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではあ…。

なすサラダの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

なすサラダの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

茄子は油と相性が良いですが、レンジなどでチンして、和え物やサラダなんかにしても、付け合わせやもう一品欲しい時などに良いですよ。茄子はポン酢やドレッシングなど、お酢系との相性もグットです。…。

中華スープの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

中華スープの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

和風スープ、洋風スープなど、スープには色んなバリエーションがありますが、私が個人的に一番好きなのは中華スープです。ラーメンが好きだからかもしれませんが、中華味のたまごスープやワカメスープは簡単に作…。

ほうれん草胡麻和えの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

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ほうれん草のごま和えのたれは、醤油、砂糖が基本ですが、実は味噌なんかも合います。胡麻がたっぷりとれて栄養も豊富。手軽に作りたい時は、冷凍のほうれん草を使うと便利です。…。

シチューの作り方殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

シチューの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング

なにかと出番の多いシチュー。私はシチューを作る時、お肉を入れずに野菜だけで作ることも多いのですが、お肉やお魚がメインの時は、他にお肉など入れなくていいかなあ、と思っています。肉なしだとややあっさり…。



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