にんにくのめのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
にんにくの芽は火が通るのが早いので、さっと炒めるのがコツです。我が家ではレバニラ炒めなどに、ニラのかわりにニンニクの芽をいれたり、野菜炒めにニンニクの芽を入れたりしますが、彩もあざやかで映えますよ…。
《人気１位》牛肉圧力鍋のおかず《つくれぽ1000越え殿堂入りレシピ》
クックパッドで人気１位～上位の牛肉圧力鍋のおかずを『つくれぽ数の多い順』にランキング形式で紹介しています。
『 絶対失敗したくない 』そんな貴方のための 牛肉圧力鍋激ウマレシピ
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簡単！！トロトロ牛すじ煮込み（圧力鍋） 人気1位｜つくれぽ《 862 件 》
材料：分量
（４人分）
牛すじ ４００g
こんにゃく １枚
おろし生姜 １かけ分
だしの素 少々
酒 大さじ３
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ５
味噌 大さじ４
ネギ（お好みで） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/735923
圧力鍋で簡単♡市販のルーでビーフシチュー 人気2位｜つくれぽ《 609 件 》
材料：分量
（3～4皿分）
牛ブロック肉(シチュー用) 250ｇ
塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
赤ワイン 1/2カップ
水 2カップ
玉ねぎ 2個
じゃが芋 2個
人参 1本
ローリエの葉 1枚
■ビーフシチュールー 1/2箱
■バター 10ｇ
■ウスターソース 大さじ1
■にんにく(すりおろし) 1かけ
ブロッコリー 1/6株
マッシュルーム 5〜10個
生クリーム(あれば) 少々 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2284084
圧力鍋で♡超簡単ビストロ風牛の赤ワイン煮 人気3位｜つくれぽ《 422 件 》
材料：分量
（3人分）
牛スネ（塊肉ならなんでもOK） 600g
にんじん 一本
玉ねぎ 一個
トマト 1個
赤ワイン（辛口で濃いめ、安い物でOK） 400cc
水 100cc
コンソメ キューブ1個
ローリエ 2枚
醤油 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
ケチャップ 大さじ2
塩胡椒 少々
小麦粉 大さじ2程度
にんにく チューブ1センチ ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2895789
【圧力鍋】牛すじカレー 人気4位｜つくれぽ《 420 件 》
材料：分量
（３人分）
牛すじ 150ｇ
玉ねぎ １個
にんじん 1/2個
にんにく ひとかけ
しょうが薄切り １枚
オイスターソース 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
インスタントコーヒー 小さじ1/4
牛すじのゆで汁 指定量
カレールー 人数分 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2175642
圧力鍋で汁まで飲める 牛すじ煮込み 人気5位｜つくれぽ《 399 件 》
材料：分量
（2〜3人前）
牛すじ肉 500g
水 500cc
本だし 小さじ2杯
砂糖 大さじ4杯
醤油 大さじ5杯
料理酒 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
長ネギ 青い部分1本分
あさつき お好みで
その他お好みの具（大根、蒟蒻、牛蒡、人参等） 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1433680
圧力鍋が無くても大丈夫♪とろとろ牛すじ 人気6位｜つくれぽ《 306 件 》
材料：分量
（5 人分）
牛すじ 400ｇ
しょうゆ 大さじ5
さとう 大さじ5
酒 大さじ5
味噌 小さじ2
しょうが（うす切り） 2かけ分
青ねぎ（小口切り） 適量
一味唐辛子 お好みで ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/587369
圧力鍋と市販のルウで♪簡単ビーフシチュー 人気7位｜つくれぽ《 260 件 》
材料：分量
牛すね肉 ３００ｇ
じゃが芋（小） １２個
ニンジン 1本
セロリ 1本
玉ねぎ（小） 2個
赤ワイン ２００ｃｃ
市販のビーフシチュールウ 1箱 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/818322
圧力鍋で作る！すね肉の本格ビーフシチュー 人気8位｜つくれぽ《 211 件 》
材料：分量
（4皿分）
ハウス ビストロシェフ＜ビーフシチュー＞ 1/2箱（85g）
牛すね肉（角切り） 350ｇ
玉ねぎ 小１個（150g）
にんじん 中1/2本（100g）
じゃがいも 中１個（150g）
サラダ油 大さじ１
赤ワイン 100ml（1/2ｶｯﾌﾟ）
水 350ml（１・3/4ｶｯﾌﾟ） ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/1930417
圧力鍋で煮込む☆とろける牛タンシチュー 人気9位｜つくれぽ《 198 件 》
材料：分量
（４人分）
牛タン 350g
玉ねぎ 1.5玉
人参 １本
サラダ油 大さじ１
A 赤ワイン 300cc
A 水 300cc
A ローリエ １枚
ビーフシチューのルー 水600cc分
ブロッコリー(無くてもよい) 1/2房 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2905588
圧力鍋でトロトロ牛すじビーフシチュー 人気10位｜つくれぽ《 138 件 》
材料：分量
（８皿分）
牛すじ肉 300～500ｇ
水 ルーの箱に記載されている量から１割引いた分量
ジャガイモ 5個
人参 1～2本
玉ねぎ ３個
（炒める場合はサラダ油） 適量
ウスターソース・ケチャップ 各大２
砂糖 大1.5
ビーフシチューのルゥ １箱 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2350557
圧力鍋不要！牛すじを早く柔らかくする方法 人気11位｜つくれぽ《 126 件 》
材料：分量
牛すじ 400g
酢 50㏄
酒 200cc
水 200cc ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2015231
おいしいビーフシチュー☆圧力鍋 人気12位｜つくれぽ《 126 件 》
材料：分量
（4人分）
牛肉（カレーシチュー用） 500ｇ
たまねぎ（くし切り） 1個
セロリ（みじん切り） 1本
にんにく（みじん切り） ひとかけ
にんじん（大きな乱切り） 中2本
マッシュルーム 10個
トマト水煮缶 2分の1缶
ローリエ 2枚
水 1カップ
赤ワイン 2カップ
ウスターソース 80ｃｃ
しょうゆ 大さじ3
塩・こしょう 適量
バター・オリーブ油 各大さじ2
[トッピング]
生クリーム 適量 ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/713377
手作りコンビーフ【圧力鍋】 人気13位｜つくれぽ《 13 件 》
材料：分量
（2〜4人分）
牛スネ肉 600g〜1kg位
粗塩 小さじ3
粗挽きコショウ 小さじ2
三温糖(なければどんな砂糖でもok) 小さじ2
ローリエ 2、3枚
酒(ワインでも調理酒でも) 適量
(ローリエなければ生姜) (ひとかけら) ＞＞ 作り方を見るhttps://cookpad.com/recipe/2145115
さんまのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
子供の頃はよく食べたさんまですが、近年さんまがとれなくなったのか、値段が高くて食卓に上がることが減ってきました。さんまは脂がのっているので焼いただけでも美味しいですが、圧力鍋で煮ると骨までやわらか…。
セロリのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
セロリはサラダやお漬物、マリネなどが定番ですが、本当に美味しい新鮮なセロリは、すじをとって、マヨネーズを付けて食べるだけでも、充分おいしいです。ちなみにセロリの葉っぱは食べることが出来ますよ。…。
鮭のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家の食卓にかかせない魚といえば鮭。生の鮭はあまり買わないですが、甘口の塩じゃけをよく買います。グリルで焼くだけですが、鮭がひたる位いの水、酒大２、めんつゆ大１を入れて７分煮ると、焼いた鮭よりや…。
白菜レンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
白菜を大量消費したい時にもお勧めな、レンジで簡単に作れる白菜レシピ特集。白菜は水分が多いので、レンジで加熱してもパサパサになりにくく、時間がたってもしっとりしているので、レンジとの相性が良い野菜で…。
ごぼうのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
食物繊維が多い野菜といえばごぼう。歯ごたえがあり、食べ応えもあります。きんぴらごぼうが有名ですが、胡麻和えや、サラダなどにしても美味しいです。太いごぼうは中にすが入っていて固いことがあるので新鮮な…。
手羽のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
鶏肉のコーナーに行くと、鶏の手羽先、手羽中、手羽元などが沢山あり、お値段も比較的安くてボリュームもあるので、食費節約のためにも、鶏肉の手羽を使った料理を沢山覚えておいて損はないです。…。
辛いスープのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
辛いスープといえば、韓国のスープを思い出しますが、本格的に辛いスープは飲めないけど、子供から大人まで飲める、家族全員が飲める辛いスープとなると、やっぱり辛さを調節できる手作りが一番です。…。
ゴーヤのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
あの独特の苦みがクセになるゴーヤ。ゴーヤチャンプルーやゴーヤのサラダ、ゴーヤの和え物などが定番です。ゴーヤは色が薄く、ボツボツが大きいほど苦味が少ない傾向があるので、苦手な方は色が薄めのゴーヤを選…。
大豆のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
納豆嫌い、豆腐嫌いな人にどうやって大豆を食べてもらおうか、悩みますよね。私はボイル済みのやわらかい大豆やカラフルお豆を、サラダにちらしたり、ひじきの煮物に入れたりして使っています。…。
イカ炒め物 のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
よく中華料理屋さんなどで、イカの炒め物がありますが、イカは火の通りが早いので、時間のない時や忙しい時など、パパっと短時間で作れるいかの炒め物はお勧めです。…。
レンコンのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
レンコンは冷蔵庫にそのまま入れておくと、すぐに色が茶色っぽくなって痛むのも早いですが、濡らした新聞紙につつんでビニール袋に入れて冷蔵庫にしまうと長持ちします。古くなったレンコンはきんぴらなどにする…。
ズッキーニ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ズッキーニって、どうやって食べるの?という方もいると思いますが、私はズッキーニは焼いて食べるか、炒めて食べるのが一番美味しいかな、と思います。オリーブオイルで焼いて塩・コショーだけでも一品できます…。
グリンピースのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
グリンピースを普段あまり使わない方もいるかもですが、グリンピースの炊き込みご飯などは、彩も綺麗でお弁当にも映えます。天ぷらのかきあげや、ベーコンなどと炒めてお弁当に入れても良いです。…。
エビのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
エビは美味しいけど背ワタを取るのが大変、と思っている方、私は背ワタを取る時、エビのしっぱの方を斜めに包丁でえぐって背ワタを包丁にひっかけて「するっ」と引っこ抜いてます。気持ちいいぐらいするっと抜け…。
豆乳のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
豆乳は飲むだけじゃもったいない、シチューやスープ、グラタンのホワイトソースや、豆乳ゼリーや豆乳プリンなどのデザートに使っても美味しいです。納豆嫌いな方など積極的に使うと大豆の栄養がとれます。…。
しいたけ炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
我が家で一番人気のきのこと言えばしいたけ。しいたけはうどんやお蕎麦などに入れても良いですが、さっとバターやごま油で炒めても美味しいですよ。古くなると酸味が出るので新鮮なうちに食べきりましょう。…。
切り昆布のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
切昆布って使わない人は使わない、食べない人は食べないと思いますが、これが結構使えるんです。冷凍保存ができますし、煮物や炒めもの、酢の物、サラダなど、幅広く色々美味しく食べれるんですよ。知らなきゃ損…。
じゃがいもレンジのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
じゃがいもをレンジでパサパサ、固くならない様にするには、じゃがいもを水で濡らしたキッチンペーパーで包み、その上でラップでしっかり包んでチンすると、部分的にじゃがいもが固くなったりしないのでやってみ…。
ランチ・昼ごはんのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
学校やバイト先、会社などに自分で作ったお弁当を持参する、という方や、家で食べるお昼ご飯は何にしようかな?と考えてる方にお勧めな、簡単に作れて美味しいランチ・お昼ご飯特集。…。
大豆ミートのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
大豆ミートって食べたことありますか?１００%大豆で出来ているのですが、お肉のような食感なので、お肉を何らかの理由で食べない方は、お肉の代用として大豆ミートがお勧めです。味にクセがないので食べやすい…。
たらのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
たらは身が白く、味はたんぱくで上品で、クセがないので子供からお年寄りまで食べやすいお魚です。鍋に入れたり、ホイル焼きしたりするのが定番ですが、塩麴漬けや甘辛い味で煮つけにしてもおいしいですよ。…。
もずくのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
もずくといえば酢の物のイメージが強いですが、スープやお味噌汁なんかに入れてもおいしいですよ。味、たれが付いてるものは、薄切りにしたきゅうりなどと和えると、簡単に気の利いた酢の物が出来ます。…。
炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
炒め物というと、メインの大皿のようなイメージがありますが、夕飯の副菜に、もう一品欲しい時にも調度良いです。ほうれんそうや小松菜などは、ごま油にニンニクを入れてさっと炒めて鶏ガラで味付ければ、ご飯に…。
さば缶煮物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
生のさばを使って煮物を作ると、骨があったりして食べにくかったりと、何かと大変ですが、缶詰のさば缶を使って煮物を作れば、骨の心配もなく、煮る時間も短縮できます。大根との相性抜群。…。
みょうがのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
冷奴やナスのお浸しなどに散らすと、いろどりも綺麗なみょうが。そんなに辛くなく、香りがとても良いので、薬味として買う方も多いと思います。みょうが好きな方は、みょうがメインで和え物などに使ってもたっぷ…。
キャベツ炒めのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
キャベツは炒めると甘さがぐっと引き立つので、炒め物との相性抜群です。定番の野菜炒めの他、あさりなんかと一緒に炒めても、いつもの味とは又違う、磯の香の味が楽しめます。…。
ポン酢炒め物のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
お肉が多く、脂っこくなってしまいがちな炒め物ですが、ポン酢をさっと回しかけるだけで、脂っこさやしつこさがなくなり、あっさり食べやすくなるので、ヘルシー志向の方や、いつもの炒め物に飽きた方は是非。…。
合い挽き肉のおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
牛肉のうまみと豚肉のうまみが混ざった合い挽き肉。ハンバーグなどの他、ボロネーゼやタコライス、ミートソース、キーマカレーなどい色々な料理に合います。お肉は脂がないと美味しくないですが、ありすぎても体…。
ゆずのおかず／殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気１位のレシピランキング
ゆずって何に使うの?柚子を沢山いただいたけど、何に使って良いかわからない、そんな方も多いと思いますが、柚子はお漬物やサラダ、焼き魚なんかにかけたり、ゆずゼリーなんかもさわやかでお勧めです。…。