カレーリメイク・アレンジレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
材料:分量
(2〜3人分)
サーモン(刺身用) 150g
玉ねぎ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
酢 大さじ2
レモン汁 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
マジックソルト 大さじ1/2〜1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20060129/くろch.
2日目のカレーは美味しい、なんて言いますが、2日目もカレーだったら、旦那さんも子供も「またカレー。もう飽きたよ」と怒り出すことうけあいです。なので残ったカレーを美味しくアレンジ。
材料:分量
サーモン(刺身用) 1パック
タマネギ 1/4個
塩コショウ 少々
タレ★
麺つゆ スプーン2
マヨネーズ スプーン2
お酢 スプーン1
オリーブオイル 適量
トッピング★
マヨネーズ 適量
青ネギ、パセリ等 いろどりに>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19257187/
私が鶏肉の中で個人的に一番好きなのはささみですが、ささみのフライはさっぱりとしていながらお肉もやわらかいので、お弁当のおかずにもおすすめです。チーズをはさんだささみのフライも美味ですよ。
材料:分量
(3~4人分くらい)
ホタテ(刺身用) 9個
サーモン(刺身用) 80~90g位
貝割れ大根 1/2束
プチトマト 4個
オリーブオイル 大匙2
ポン酢 大匙2
にんにく(チューブ) 2cm位
わさび(チューブ) 1cm位>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17801775/shokenママ
冷凍コーンはささっと使えて便利なので、色々な料理に使いたいところです。ピラフやチャーハン、サラダなどに。ちなみに生のとうもろこしは、焼く、蒸すなどの他に、バター醤油でソテーしてもおいしいです。
材料:分量
(2人分)
サーモン刺身用 1柵
玉ねぎ(薄切り) 半分
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ1.5
砂糖 小さじ1
レモン汁 大さじ2
塩コショウ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18067042/
一時期テレビや雑誌で、玉ねぎの血液さらさら効果が特集されて流行ってた時期がありますが、私も結構玉ねぎを生で食べることが多いです。ドレッシングに入れると玉ねぎの独特の風味とうまみが野菜に合いますよ。
材料:分量
(2人分)
サーモン(刺身用) 1柵
玉ねぎ 小1/2個
貝割れ大根 適量
塩・胡椒 少々
醤油 大さじ1
お酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1.5
マヨネーズ 大さじ1
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17420341/
とんかつやトンテキを作る時などに使う豚ロース厚切り肉。なんか他に使い道はないかな?と思った貴方の参考になれば幸いです。豚ステーキなんかも良いですよ。
材料:分量
(2~4人分)
お好きな魚介(今回はサーモン、ホタテ、タコ) 適量
玉ねぎすりおろし 25~30g
アンチョビフィレ(ペーストでも) 2枚
EVオリーブオイル 大さじ2
白ワインビネガー又は酢 大さじ1.5
レモン汁 小さじ1~
粒マスタード 小さじ1~2
ハチミツ 小さじ1.5
ニンニクすりおろし 小さじ0.5~
コンソメ顆粒 小さじ0.3~
ブラックペッパー・イタリアンハーブミックス(あればフレッシュなもの) 少々
塩・コショウ・黒胡椒 適量
付け合せの野菜(ベビーリーフなど) 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17767030/putimiko
普通のサラダ以外にも、トマトのマリネやカプレーゼなんかにかけても美味しく、見た目もなんだかイタリアンでオシャレな感じに仕上がります。にんにくが効いてて香りも食欲をそそりますよ。
材料:分量
(2人分)
わさび 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
オリーブオイル 小さじ2
スモークサーモン 100g
ドライパセリ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18406813/
大根餅ってなに?という方もいるかもですが、よく中華街とかスーパーのお惣菜コーナーなんかに売ってます。え、これ大根なの?と思うくらい、肉まんと張り合えるくらいの美味しさです。
材料:分量
(1~2人分)
サーモン 150g
玉ねぎ 1/4個~
大葉 3枚
~カルパッチョソース~
わさび(チューブ) 5cm
オリーブオイル(グレープシードオイルorサラダ油) 大さじ1
醤油 小さじ1
レモン汁(ポッカOK) 小さじ1と1/2
胡椒 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18406752/
たっぷりの胡麻が入った胡麻ドレッシングは、たんぱく質、カルシウム、ビタミンEなども豊富で、美容に良い成分がたっぷり入っています。自分で手作りすれば、ゴマの鮮度も良く、一層胡麻の香と風味が香ばしい仕上がりに。
材料:分量
(2)
サーモン(柵) 150g〜
○レモン(お酢でも) 1/4個分(大さじ1位)
○めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
○ゴマ油 小さじ2
アボカド 1個
白いりごま 小さじ1
大葉(乾燥パセリでも) 5枚位>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19547897/
チーズって買うと高いですよね。私もチーズ大好きですが、いかんせん値段が高い。安かったらもっと食べたいのに。チーズは牛乳から手作りすることが出来るので、安く、大量に食べたい方は牛乳から作ってみて。
材料:分量
(2人分)
サーモン(刺身用) 100g
玉ねぎ(スライス) 適量
小ねぎ(小口切り) 1本
塩コショウ 適量
レモン汁 2分の1個
オリーブオイル 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18569635/
日本の食卓に欠かせない食材といえばお豆腐。我が家でも夏は毎日の様に冷奴を食べますし、寒い冬は湯豆腐や鍋など、食べない日はない位い、なにかと料理に入れて食べています。ちなみに市販のものではおかめ豆腐が甘味があって好きです。
材料:分量
刺身用サーモン 1パック
スライス玉ねぎ お好みで
水菜やレタスなど お好みで
【カルパッチョソース】
ミツカンカンタン酢(なければ酢、砂糖、塩を混ぜる) 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1
マジックソルト 小さじ1
塩 少々
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21084644/
韓国の日本でいうところのお浸しのような料理です。私もナムルを知るまでは、ほうれん草などお浸ししか作ることはなかったですが、ごま油や鶏ガラスープで和えた方が、なんていうか食欲をそそる、多く食べれる気がします。
材料:分量
サーモン 100g
玉ねぎ 半分
水菜 1房
合わせ調味料1
醤油 大さじ2
料理酒 大さじ1
みりん 大さじ1
合わせ調味料2
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
レモン汁 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17622512/
ちらし寿司って作るのめんどくさそう、と思ってる方もいるかもですが、具はしいたけ、人参、白ゴマ位いで、上に錦糸卵と海苔をかける位いでも立派なちらし寿司になるので、お手軽な作り方も覚えておくといいですよ。
材料:分量
(2人分)
サーモン(刺身用) 100g
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 大さじ1
醤油 大さじ1/2
ニンニクすりおろし(チューブ) 少々
ドライパセリ 小さじ1/4
マジックソルト 少々
ベビーリーフ ひとつかみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19037037/
我が家でも月に2回位いはやきとりにしますが、なんこつのやきとりや鶏もも肉のやきとりなどは、家でも簡単に作れるので、家族が多いご家庭や、食費を節約したい方は、鶏肉に串をさして自分で作るのもお勧めです。