赤ワインレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
材料:分量
(2~4人分)
卵 3~4個
ジャガイモ 大2個
玉ねぎ 半個
オリーブオイル 大さじ5
塩・胡椒 少々
■ ※15分くらいかけて弱火でゆる~りと!>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18158893/理恵蔵
開封した赤ワインを使い切ってしまいたい時ありますよね。お酒を肉料理に使うと、お肉をやわらかく、臭みをとる作用があり、味もぐっと深みが出ます。余ってしまった赤ワインを消費したい時に。
材料:分量
(4人分)
じゃがいも 大1個
玉ねぎ 中1/2個
ピーマン 3個
ベーコン 3枚
鶏がらスープのもと 大さじ1/2
塩 少々
卵 Lサイズ3個
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17545644/ゆうたま
新玉ねぎといえば、なんといってもサラダが合います。生で食べてもほんのり甘いので、サーモンや生ハムなんかと合わせると、さっぱりしていて相性も抜群です。シンプルにかつおぶしかけてポン酢で食べても美味しいですよ。
材料:分量
(20センチフライパン1つ分)
たまご 4個
じゃがいも 小2個
たまねぎ 半分
にんじん 30グラムくらい
オリーブオイル 80~100CC
ピザチーズ ひとつかみ
塩コショウ 適宜
バター ひとかけ
ベーコン(自家製) 30グラム
コンソメ 小さじ1~2弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17550749/m'flavor
炒めても簡単に火が通るもやしですが、実はレンジで加熱しても、もやしがしゃきっとして、美味しくいただけます。ちなみに私のお勧めは、もやしの上に豚バラ肉をのせ、レンジでチンしてポン酢をかけて食べるやつです。
材料:分量
(2〜3人分)
卵 3個
じゃがいも 1個
ベーコン 2枚
キャベツ 2枚>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18348628/キャベツ
ごま油や隠し味にラー油などを使った、食欲をそそる中華サラダ。定番の春雨サラダや、きゅうりとハムの中華風サラダ、もやしの中華風サラダなど、色々なバリエーションが楽しめます。
材料:分量
(20cmのフライパン 1枚分)
じゃがいも(大) 2個
卵 4個
玉ねぎ 1/4個
ベーコンスライス 3枚
オリーブオイル 50cc
バター 5g
塩コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18152558/ペペ・ロン・チーノ
吉野家の牛丼みたいな、あの味とやわらかい食感を自宅でも再現したい、そう思う方は多いと思います。自己流でテキトーに調味料を入れると吉野家に近づけないので、ちゃんと計量して作ることをお勧めします。
材料:分量
(2人前)
卵 4個
じゃがいも 2個
チーズ 適量(※後記)
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 大3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19336814/げっちゅうキッチン
豚肉は鶏肉や牛肉にくらべると、やわらかい印象がありますが、お口に入れるとホロホロと崩れてとろける、そんな中華街で出てきそうなやわらかい、とろける豚肉が食べたい、そんな貴方にお勧めです。
材料:分量
(18〜20センチフライパン一枚分)
卵 2個
じゃがいも 中1個
とろけるチーズ 20g
プロセスチーズ 20〜30g
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2〜
塩・コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ1〜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19826005/ぷるベリー
サンドイッチの定番といえば、卵サンド、ハムサンド、チーズサンド、レタスサンドなどですが、もっと色んなアレンジを楽しみたい、いつもと違ったサンドイッチが食べたい、卵サンドの味を極めたい、そんな方にお勧めします。
材料:分量
(3人分)
牛豚ひき肉 200g
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 1個
ピーマン 1個
卵 6個
塩・コショウ 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19222970/パヨタン
いつもの牛乳で作るスープに飽きたらたまには豆乳を使ったスープを作ってみては?牛乳とは又違った、大豆の甘味で奥深く、味わい深いスープになります。納豆嫌い、豆腐嫌いの方にもおすすめ。
材料:分量
卵 2ヶ
じゃが芋 小1ヶ
ベーコン 2枚
しめじ 1/4パック
プチトマト 5ヶ
玉ねぎ 1/6ヶ
△とろけるチーズ 好きなだけ
△粉チーズ 大さじ1
△粉末コンソメ 小さじ1
△生クリームor牛乳 大さじ2
△ブラックペッパー 好きなだけ
△ナツメグ 少々
バター 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17976009/Noraa
脂ののったブリと、ジューシーな大根で相性抜群のブリ大根。よくスーパーの見切り品のコーナーに、ブリのあらが安い値段で売ってるので、ブリのあらを使って大根と煮ても、安上がりで美味しいです。