玉ねぎサラダレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。
材料:分量
(3人分)
キャベツ 大きめの葉4~5枚
ピーマン 3個
豚バラ切り落とし 200~300g
(下味用酒大さじ2+しょうゆ小さじ1/2)
片栗粉 1/3カップ
しょうが、にんにく 各1切
オイスターソース 大さじ1~2
豆板醤 小さじ1/4
しょうゆ 小さじ1/2
味噌 小さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
サラダ油・ごま油 各大さじ1
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https://cookpad.com/jp/recipes/22621855/ぽくちゃん
玉ねぎを生で食べると血液サラサラ効果がさらにUPするのだそうです。問題は玉ねぎのあの辛みをどう抜くかですが、水にさらして抜くのが一般的ですが、塩をもみこんで水にさらすと、より辛みが抜けるそうです。
材料:分量
(3〜4人分 大食い我が家では2人でペロリ)
キャベツ 1/3~
豚バラ肉 250~300g
下味
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 適量
味噌 大さじ1
酒 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2くらい
すりおろしにんにく 1かけ分
ごま油 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18235564/りょーーーこ
食費節約やダイエットにもおすすめな豆腐ステーキ。小麦粉をまぶすことでたれがよく絡み、豆腐も崩れにくくなります。油で焼くので、大根おろしなどをのせてポン酢などで食べると、さっぱり系の豆腐ステーキになります。
材料:分量
(4人分)
豚こま切れ肉(ロース薄切り、バラ薄切りでもOK♪) 200g
長ねぎ 1/2本
キャベツ 約1/2個
にんにく 大1片
しょうが 1かけ
サラダ油 大さじ2
みそ 大さじ3
砂糖 大さじ1
みりん 小さじ6
酒 小さじ4½
しょうゆ 小さじ1½
豆板醤 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17898664/Chisora
値段も安く、ボリュームもあるもやしですが、ナムルにすると簡単にペロっと食べられる一品になります。鶏ガラスープとごま油で和えるだけでも充分美味しいですが、ニラやきゅうりなどを加えても合いますよ。
材料:分量
豚バラ肉 150g
キャベツ 小6分の1個
片栗粉 下味用・適量
酒 下味用・適量
油 大さじ2
にんにく ひとかけ
(A)水 大さじ1
(A)みそ 大さじ1
(A)しょう油 小さじ1
(A)みりん 大さじ1
(A)酒 大さじ1
(A)砂糖 小さじ2
(A)にんにく すりおろし小さじ2
青ねぎ あれば飾りに適量
鷹の爪または青唐辛子 適量
ごま油 仕上げ用・小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18180194/花の嵐
一袋10円前後で売ってる昔から値段の安いもやしですが、サラダにするとボリュームたっぷり、食べ応え充分、お腹いっぱいになるサラダになります。もやしのサラダは醤油系の和風も合いますが、中華系の味付けが一番食べやすいかと思います。
材料:分量
(3~4人分)
鶏むね肉 1枚(200~250g)
キャベツ 1/4個
酒・醤油(肉ひたし用) 適量
味噌 大さじ2
醤油・砂糖・酒・みりん 各大さじ1
豆板醤 小さじ1/2~1
片栗粉(トロミ用) 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18337639/moj
たまねぎを丸ごと食べたい、そんな貴方にお勧めな、たまねぎを丸ごと食べれて、レンジなど簡単、時短で作れるたまねぎの人気レシピを集めました。玉ねぎは丸ごと火を通すと甘味が増しますよ。
材料:分量
むね肉 1枚
キャベツ 1/4個
醤油(下味用) 小さじ2
酒(下味用) 小さじ2
片栗粉 適量
醤油 大さじ1.5
テンメンジャン 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
砂糖 小さじ2
生姜、にんにく(摩り下ろし) 各小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19645422/unappa
マリネと一口に言っても、使う材料や味付けなどはバラエティにとんでいて、サーモンや鯛、タコなどのお刺身のマリネや、カブ、パプリカ、セロリ、トマトなど、お野菜のマリネなど色々あります。
材料:分量
(4人分)
豚バラ肉(豚コマでもOK) 200g
キャベツ 1/4個
にんにく 1かけ
サラダ油 適量
■ ★合わせ調味料★
味噌 大さじ3
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
豆板醤(入れなくてもOK) 小さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20391557/すおっぺ
スーパーやデパートの地下食品売り場で、何かと目を引くデリ風のオシャレなサラダ。自分の家では、あのオシャレ感たっぷりなサラダはちょっと作れないかも、と思う貴方、大丈夫です。作れますよ!!
材料:分量
(2人分)
豚肉 150〜200g
キャベツ 1/4カット
長ネギ 1/2本
人参 1/2本
ピーマン 1個
醤油 大さじ1/2
味噌、酒 大さじ1
豆板醤(お好みで) 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ2
生姜、にんにく(チューブ可) 各小さじ1/2(1cm位)
ごま油 大さじ1
片栗粉 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17748739/nyaako♡
海藻類はなんとなく髪に良いイメージがありますが、鉄分やミネラル豊富なひじきの炊き込みご飯はいかがでしょう。お弁当やおにぎりにするのもお勧めです。千切りにした人参を入れると彩りも綺麗ですよ。
材料:分量
(約2人分)
サバ味噌煮缶 1缶(内容総量190g)
キャベツ 100g
ピーマン 1個
人参 30g(少量)
ニンニク 2分の1かけ
生姜 ひとかけ
炒め油 適量
豆板醤 少量(約小さじ4分の1)
オイスターソース 小さじ1
ごま油(仕上げ用) 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19942277/簡単手抜きママ
脂身があり、豚肉の中でも美味しい部位の豚バラ。よくチャーシューなどに使われる豚バラブロックですが、ほどよい固さに冷凍して薄切りにすれば、自分でしゃぶしゃぶなどに使う、豚バラの薄切り肉が出来ます。
材料:分量
豚こま 250g
キャベツ 1/4個
ピーマン 5個
にんにく 1かけ
しょうが にんにくと同量
油 大さじ1
■ A
酒・しょうゆ 各 大さじ1
■ B
オイスターソース・酒・みりん・水 各 大さじ1
味噌・砂糖・片栗粉 各 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19163922/じみじみごはん
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。