ご飯ものレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
材料:分量
(4人分)
白菜 1/4株
合びきミンチ 100g
○すり下ろしにんにく 大さじ1
○すり下ろししょうが 大さじ1
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
コチュジャンor豆板醤 大さじ1/2~お好みで
片栗粉 大さじ1強
水 大さじ2
※醤油 仕上げに味をみて調整>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18055038/にゃぁくん
親子丼や牛丼など、それ一品で夕飯のおかずが済んでしまうものも多い、一品料理にはもってこいのご飯もののおかず。野菜もお肉もたっぷりとりたいなら中華丼やチャーハン、オムライスなどはいかがですか?
材料:分量
(4人分)
ひき肉(豚か合挽き) 300g
白菜 1/4
玉ねぎ 1個
白ねぎ 1本
■ 調味料ーーーーー
にんにく(刻む) 1かけ分
しょうが(おろし) 1/2かけ分
味噌 大さじ2
オイスターソース 大さじ1/2
砂糖・醤油・豆板醤 各小さじ1
水 500cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19570859/アロハ55
豚肉には色んな部位、種類がありますが、私が一番美味しい、好きな部位は、断トツで豚バラ肉です。豚バラは脂がのっているのでヘルシーではないですが、お肉の部分にくさみやクセがなく、まぐろでいったら中トロみたいな味がすると思いませんか?
材料:分量
(2人分)
豚ひき肉 150g
白菜 300g
おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1/2
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
万能ねぎ(小口切り) 適量
ラー油(お好みで) 適量
【A】
みそ 大さじ1
砂糖、酒、鶏がらスープの素(顆粒) 各小さじ2
水 200ml
【B】
片栗粉、水 各大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/21016310/クリアアサヒ
無印良品のバターチキンカレーがおいしいと評判ですが、家庭でもあの味を再現したい、そんな貴方必見です。いつもの市販のルーを使ったカレーに飽きてしまった方もお試しあれ。
材料:分量
(3人分)
ひき肉(豚でも合い挽きでも) 150グラム
白菜 250グラムぐらい
タマネギ 1/2個(小なら1個)
ニンニク 1片
ショウガ 1片
豆板醤 小さじ1ぐらい
鶏ガラスープ 小さじ1弱
水 100cc
○酒 大さじ1強
○醤油 大さじ1強
○砂糖 小さじ1弱
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17479711/ぱうぱうきっちん
常備菜として昆布の佃煮などを常に冷蔵庫に入れている方も多いと思いますが、我が家では昆布の佃煮を、もう私が子供の時からずっと毎日食べてます。お茶漬けに入れてもよし、おにぎりに入れても良しです。
材料:分量
(2人分)
鶏肉ミンチ 100g
白菜 1/8個(200g)
春雨 20g
にんにく 1/2片
しょうが 1/2片
豆板醤 小さじ1/2
水溶き片栗粉 適量
ごま油 小さじ1
■ A
水 200ml
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
鶏がらスープの素 大さじ1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18697085/イオン
夏といえばそうめんですが、毎回同じ、めんつゆ味のそうめんばかりじゃ飽きますよね。トマトやナス、おくらなど、そうめんに合う野菜は多く、ごまだれやマヨネーズを入れたタレなんかも目先が変わって美味しいですよ。
材料:分量
(4人分~)
白菜 1/4個
春雨 10g
ニラ 2~3本
サラダ油 大匙1
にんにく 微塵切り1片分
生姜 微塵切り1片分
ねぎ 微塵切り1本分
豚ひき肉 30g
砂糖 大匙2
醤油 大匙2
酒 大匙2
(赤)味噌 大匙1.5
豆板醤 小匙1~
オイスターソース 小匙2
水 300cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大匙1/2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19208318/矢切のねぎちゃん
カレー粉を使ってカレーを手作りする方など、カレー粉が家にいつもある方も多いと思います。カレー粉はカレーだけじゃもったいない、カレーチャーハンや、カレー風味のスープや煮物など、実は色々な料理の隠し味として使えます。
材料:分量
(4人分)
麻婆豆腐の素 1パック(1箱の中に2パック入っています)
白菜 1/4個 (500g)
水 80㏄(+トロミ粉30㏄)
豚ひき肉 or 合挽き肉 100~150g
■ 「ひき肉」を「豚バラ肉」にかえて作るとボリューム感が出ます。
■ 作り置きは「水分」がどんどん出て水っぽくなっちゃいます。食べる直前に作って下さい>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19360119/しじみ◎
れんこんにひき肉などをはさんで照りを付けた、お弁当にもお勧めの一品。わりと簡単に作れるわりに、手のこんだ料理に見えるのもgoodです。れんこんとお肉の相性抜群です。