油揚げレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。
材料:分量
(2〜3人分)
鶏モモ肉 2枚
片栗粉 適量
コチュジャン 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19905468/sakiにゃん
値段も安い油揚げですが、大豆が原料なので、たんぱく質が豊富で低糖質です。油揚げは冷凍保存もできますが、生だと保存がきかないので、最近では常温で長期保存が可能な、乾燥タイプの油揚げも売ってます。
材料:分量
(二人分)
手羽中 15本
塩・こしょう 少々
酒 大さじ2
片栗粉 適量
タレ
コチュジャン 大さじ1~3
砂糖 大さじ1~2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1/2
酒 大さじ1
酢 大さじ1
すりおろしニンニク チューブなら3センチ位
白ごま 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19231598/まるもちゃん★
茶碗蒸しを作りたいけど、家に蒸し器が無い~!!鍋かフライパンで作れないかなぁ~。という方にお勧めな、蒸し器がなくても、鍋かフライパンで作れる茶碗蒸しをご紹介。
材料:分量
(2人分)
鶏モモ肉 250gから300gくらい
■ヤンニョムソース
ケチャップ 大さじ2
コチュジャン 大さじ2
砂糖・みりん 各 小さじ2
醤油 小さじ1
生姜・にんにく 各 小さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま お好みで>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18488672/
なにかと使うことの多い豚の薄切り肉ですが、夏の暑い時などは、豚のしゃぶしゃぶの要領で、さっと茹でてきゅうりやレタス、トマト、もやしなどと付け合わせて、豚のしゃぶしゃぶサラダなどもお勧めです。
材料:分量
(4人分くらい/ソースは多めにできます)
鶏肉 500g
塩こしょう 少々
みりん(入れると焦げやすいので省略推奨w) 大さじ1
片栗粉 適量
コチュジャン 大さじ1
ケチャップ 大さじ4
水あめ(orオリゴ糖) 大さじ3
みりん 大さじ1
みじん切りにしたにんにく 大さじ1
醤油 大さじ1
水 大さじ2
梅シロップ(なければ砂糖、梅酒でもOK) 大さじ1~
辛いのが好きならホットソースorタバスコ/不安ならスイートチリソース 大さじ1〜
アーモンド 10粒>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19828171/雨です
新玉ねぎは1年中出回っているわけではなく、春の3月~5月位いまでしか買うことはできないので、この時期は是非、サラダや炒め物など、色々な料理にして、ここぞとばかり食べるのをお勧めします。
材料:分量
(2人分)
鶏胸肉 200g〜300g
塩胡椒 適量
片栗粉 適量
サラダ油 小さじ1
コチュジャン 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
砂糖 大さじ1
すりおろしにんにく大さじ1
ごま油 小さじ1
(☆マヨネーズ) (お好みで)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20194962/__JUNO27
さつまいもは天ぷらや煮物などが定番ですが、たまにはサラダなどにしてはいかがでしょう。マヨネーズと和えるのが一般的ですが、レーズン、クリームチーズやカッテージチーズなどと合わせても美味です。
材料:分量
(2〜3人分)
鶏ムネ肉 1枚(400gありました)
酒 大さじ1
塩胡椒 少々
ごま油 小さじ1
片栗粉 適量
合わせ調味料
コチュジャン 大さじ1〜2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
粗挽き黒胡椒 少々
仕上げに
いりごま・万能ネギなど 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18169989/*MIKEY*
我が家の夕飯の副菜として出番の多い酢の物。よく作るのはきゅうりとワカメとカニカマの酢の物ですが、お財布に余裕のある時は、たこの酢の物なんかも作ります。あと、生のめかぶの酢の物も、刻むのが面倒ではありますが、ねばねばとして歯ごたえも良く格別のお味です。
材料:分量
(2人分)
鶏むね肉 1枚(300グラム)
ごま油 小さじ1
サラダ油 大さじ1
片栗粉 大さじ1
(a)
しょうゆ・砂糖・みりん・ケチャップ・コチュジャン 各大さじ1
お酢 小さじ2
チューブにんにく 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20117274/こはるスマイルごはん
一時期大ブームを巻き起こした豆腐グラタン。グラタンと名前が付いてますが、ホワイトソースを手作りしたりするわけじゃありません。マヨネーズのソースでお手軽ですが、グラタンに似てるので豆腐グラタンと呼ばれています。
材料:分量
(2~3人分)
鶏モモ肉 300g
塩こしょう 少々
ニンニクチューブ 大さじ1
卵 1個
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
玉ねぎ 4分の1
コチュジャン 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ2
にんにくチューブ 5cm
水 大さじ3
一味唐辛子 5振り
白ゴマ 小さじ2
長ネギ 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18414006/monaka25
カプレーゼはトマトとモッツァレラチーズ をお皿に盛り合わせ、オリーブオイル、塩・コショー、ブラックペッパー、などをかけた、見た目もオシャレな一品です。華やかなパーティやイベントにもおすすめ。