クリスピーサクサクピザ生地レシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
材料:分量
(2人分)
いか 1はい
里芋 8〜10個
ショウガ千切り 薄切り2枚分程
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ半分
砂糖 大さじ1
出し汁 400cc
さやいんげんなどの青い物 6本>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17938139/ななまま
ピザ生地は、サクサク系が好きな方と、もっちもち系が好きな方と、いろいろ好みが分かれると思いますが、ちなみに私はクリスピーなさくさく、もっと言えばザクザクが好みです。
材料:分量
いか 1~2杯
里芋 300~400g(10~13個)
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ2
タカラ本みりん 大さじ1
だし汁 1カップ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19211956/えりほの
作り置きが便利な煮卵。たまごかけご飯に飽きたら、ごはんがすすむ煮卵を作ってみては。味付けはシンプルなものから、にんにくをきかせたものまで色々です。たまごはくれぐれも火を通しすぎないように。
材料:分量
(2人分)
里芋 4コ(400g)
大根 1/3本(300g)
イカ 1ぱい(150g)
水 1/2カップ
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
さとう 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1
濃口しょうゆ 大さじ3
だし汁(粉末かつおだし:小さじ1) 1と1/2カップ
しょうが 1/2かけ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17933232/みどふぁどベシ
常温でも保存がきく切り干し大根。食物繊維が豊富なので便秘がちの方にもおすすめ。切り干し大根は自然な甘味があるので、あまり砂糖やみりんなどを加えなくても美味しくいただけます。
材料:分量
いか 2杯
大根 1/2本(15cm位)
里芋 10個
水 300cc
ほんだし 小さじ1/2
醤油・砂糖・みりん・酒 各大さじ2
醤油(仕上げ用) 大さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18091075/kouayaa
寒い冬に、野菜がたっぷり食べれて温まる豚汁はいかがですか?豚肉が入ることで、コクが出てご飯にもよく合うお味噌汁です。ちなみに我が家の味付けは、ほんだし小さじ1、お味噌、ですが、白味噌、赤みそなども合いますよ。
材料:分量
(作りやすい分量)
里芋 8個423g
イカ 1パイ
サラダ油 大さじ半分
調味料A
水 カップ4分の3
日本酒 大さじ2
砂糖(三温糖) 大さじ2強
醤油 大さじ2弱>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18961133/horseland
ダイエット食品といえばなんといってもゼロカロリーのこんにゃく。一個50円位いとお値段も破格の安さなので、金欠でも続けられると思います。ちなみに業務スーパーの山芋こんにゃくは安くて美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
するめいか 2はい
里芋(冷凍でも可) 10個くらい
だし汁 500cc
さとう 大さじ2.5
みりん 大さじ1
醬油 大さじ2
塩 少々>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17890526/食の応援団
肉汁ジュワーっとジューシーなお肉が楽しめるメンチカツ。やや胃腸に重い感じは否めないですが、たまにむしょうにメンチカツが食べたくなる時ありませんか?キャベツを多めに入れると結構食べやすいです。
材料:分量
(4人分)
スルメイカ 足無し3杯、足付は2杯(約320g)
里芋(冷凍) 1袋(約250g)
◎水 500cc
◎ほんだし(顆粒) 1袋
◎しょうゆ 大さじ2と1/2
◎お酒 大さじ2
◎砂糖 大さじ2と1/3>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20247718/あやまんくっきんぐ
ラーメン屋さんみたいなチャーシュー、焼き豚が自分で作れたら良いな、と思う方も多いと思います。豚のバラ肉を使うことが多いですが、適度に脂のあるお肉を使った方が、美味しいと思います。
材料:分量
イカ 1パイ
里芋(サイズ中~大) 7~8コ
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ3
しょう油 大さじ2~3
水 500ml
だしの素 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19445618/ハートフルキッチン麗
八百屋さんなどでさつまいもが安く大量に売ってる時がありますが、実はさつまいもは、根が伸びてるやつは、中の繊維がすごくて食べるともしゃもしゃして繊維だらけ、なんてことがあります。皮の表面がつるっとして根の少ないものを選ぶと良いです