ペンネレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
ペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
牛肉 300g
ビーツ 2個
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1個
じゃがいも 1個
にんにく 1かけ
トマト水煮缶 1缶(400g)
水 400g
ローリエ 1枚
コンソメキューブ 3個
砂糖 小さじ1
塩 適量
ブラックペッパー お好みで
パセリ お好みで
サワークリーム 大さじ2>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18545444/Carri子
ペンネとマカロニは形が違うだけでほぼ同じですが、ペンネの方がパスタっぽいので歯ごたえや食感がある方が好みな方はペンネがおすすめ。ナポリタンをペンネで作っても美味しいですよ。
材料:分量
(4人分)
ビーツ(缶詰でも) 1個
たまねぎ 小1個
にんじん 小1本
セロリ 1本
牛肉(カレー・シチュー用) 1パック(200g位)
トマト 1個
じゃがいも(メークイン) 1個
キャベツ 1/4(200g位)
塩 小さじ1
コショウ 適量
油 大さじ1
デイル 1束
サワークリーム 1個
スープの素 1個
水 ヒタヒタ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18547539/cat
いくらは高級食材なので、めったに食卓に登場しない、めったに買わない、という方も多いと思いますが、和え物や小鉢料理の上に飾ったり、ちらし寿司などの上に少しでもちらすと、ぐっと豪華な見た目と味になります。
材料:分量
(4~5人分)
牛すね肉 500g
キャベツ 1玉
玉ねぎ 2個
ニンジン 1本
ジャガイモ 2個
トマト水煮缶 2缶
ケチャップ 大さじ10
ウスターソース 大さじ3
おたふくソース 大さじ1
だし醤油 大さじ1
赤ワイン 50cc
コンソメ 2パック
塩 コショウ 適量
お好みでサワークリーム 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19292585/よし坊
白いご飯に合う副菜といえば煮物。もう一品欲しい時などに、煮物を作ることも多いと思います。ちなみに私がおすすめするさっと作れる煮物は、切昆布の煮物です。人参や油揚げと一緒に炒めて甘辛く味付けるだけ、でも美味しいですよ。
材料:分量
(多めの2人分)
牛肉(すね肉などのシチュー用) 150g
オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 1個
人参 1本
生ビーツ 1個
キャベツ 5〜6枚
じゃがいも 2個
トマトジュース 300cc
水 200cc
コンソメ(茅乃舎野菜だし) 袋を破って1袋
ローリエ 1枚
サワークリームor水切りヨーグルト 適量>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19549654/mikitezza
ミートソースやクリームパスタなどは時間と手間がかかってめんどくさい、そんな貴方にお勧めなのが、パパっと作れる簡単パスタ。使う材料も少ないから食費も浮いてラクチンです。
材料:分量
(4〜5人前)
水 1000cc
牛肉角切ミックス(かた・もも) 250g
チキンブイヨン(マギー) 4個
ビーフブイヨン(マギー) 4個
セロリ 1/2本
人参 80g
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 70〜80g
カットトマト(缶) 100cc
ビーツ 1/2缶分
ビーツの汁 150cc
塩こしょう 少々
サワークリーム 適宜>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19189316/yonoa
ウィンナーなどにかけることが多いケチャップですが、実はケチャップライスやスープの隠し味などに使っても合います。ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースも、エビやサラダなどによく合いますよ。
材料:分量
トマト缶 1缶
オリーブオイル 大さじ3~4
刻んだニンニク 大さじ1
牛肉 多めがオススメ
コンソメ(またはブイヨン) コンソメだと大さじ2くらい
ワイン(お酒でも可) 大さじ3
ウスターソース(普通のソースでもOK) 大さじ1~2
醤油 大さじ1
ケチャップ 大さじ1~2
お水 500mlくらい(味見で増減させて下さい)
タマネギ 1こ
白菜 1/4
キャベツ 1/4
ニンジン 1/2本
セロリ 少し
※野菜は全部はなくてもOK 冷蔵庫の中にあるもので^^>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17649729/ゆんdustbox
家庭で作ると、お店で食べるような肉汁じゅわーなハンバーグにはなかなかならないですが、せめてソースだけでもお店の味に近づけたいですよね。ソースはケチャップ、ソースが基本ですが、バターなどを入れると、ソースにこくがでます。
材料:分量
(10人分)
豚肉(シチュー用) 500g
オリーブオイル 大さじ2
水 1500cc
ビーツ(千切り) 3個(中)
人参(千切り) 3本
じゃがいも(角切り) 3個(中)
キャベツ(千切り) 1/2個(中)
トマト(角切り) 180g
玉ねぎ(みじん切り) 1個(中)
トマトペースト 180g
オリーブオイル 大さじ1
水 3/4カップ
チキンブイヨン 4~5個
にんにく(みじん切り) 3かけ
塩、黒こしょう 適量
サワークリーム 1/2カップ
パセリ(みじん切り) 適量
砂糖 小さじ1>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/18987493/ゆにBrew
鶏のもも肉と比べてヘルシーで体に良いイメージの鶏の胸肉。調理の仕方が悪いと固くなるので、下味に酒をふる、小麦粉をまぶすなどやわらかく仕上げるのがポイントです。ムネ肉でチキンカツを作ると、ボリュームたっぷりで安上がりな一品になります。