スクランブルエッグの作り方/殿堂入りつくれぽ1000越クックパット人気1位のレシピランキング
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
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材料:分量
(2人分)
椎茸 6枚
合挽きミンチ(豚可) 100~150g
卵 1個
生姜チューブ 小1
塩・コショウ 少々
サラダ油・片栗粉 適量
『ウチの甘辛★万能ダレ★』(ID:701600)1回分(下記★印の調味料がそうです)
砂糖・酒・みりん・醤油 各大2
豆板醤 小1/4~お好みで
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/693802
材料:分量
(6個分)
椎茸 6個
豚ひき肉 200g
青ねぎ(小口切り) 1本分
◎溶き玉子 1/2個分
◎片栗粉・しょうが(すりおろし) 各大さじ1杯
◎塩 小さじ1/2杯
◎コショウ 少々
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
片栗粉 適量
米油(サラダ油) 大さじ1杯
照り焼きのたれ
酒 大さじ2杯
きび糖(砂糖)・醤油・みりん 各大さじ1杯 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3300915
材料:分量
(12個分)
椎茸 12個
鶏ひき肉 250g
薄力粉 適量
長葱(みじん切り) 1/2本
生姜(みじん切り) 1片
片栗粉 大さじ1
塩・胡椒 小さじ1/2
酒 大さじ1
ポン酢醤油(ゆずポン酢) 大さじ2
砂糖(三温糖) 小さじ1
サラダ油 適量 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2030010
材料:分量
生しいたけ 6個
豚ばら肉(薄切り肉) 100gくらい
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
薄力粉 小さじ1/2くらい
刻みねぎ(なくてもok) 飾り分 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/1140024
材料:分量
(2人分)
椎茸 中6枚
豚挽き肉 120g
醤油 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
おろし生姜 1片分
おろしニンニク 1片分
塩こしょう 適宜
薄力粉 少々 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/442677
材料:分量
(10個分)
椎茸 10個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
豚挽き肉 300㌘
しょうが(チューブ) 1㌢
片栗粉 大さじ2
塩・こしょう 適量
小麦粉 適量
酒、醤油、みりん 各50㏄
砂糖 大さじ2
>> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/3246511
材料:分量
(2人分)
椎茸 6枚
豚ひき肉or鶏ひき肉 120g~
長ネギ(みじん切り) 7~8㎝
生姜(すりおろし) 1/2片
◎酒 小1
◎塩 小1/3
◎片栗粉 小1
水 大1
サラダ油 適宜
大根おろし 適宜
ぽん酢 適宜
七味唐辛子 適宜
炒り胡麻 適宜
薄力粉 適宜 >> 作り方を見る
https://cookpad.com/recipe/2514246
お昼のランチや食事を簡単に済ませたい時、朝食などに、パパっと作れるスクランブルエッグ。簡単なようで、とろっと奥深い味にするには、やはり卵と塩・コショーだけではダメなんです(笑)…。
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