キャベツナムルレシピ人気1位/クックパットつくれぽ1000越え殿堂入りランキング
キャベツを大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作っても美味しいです。
材料:分量
(4人分)
スルメ 二枚
昆布 30センチくらい
にんじん 小一本
数の子 小なら5~6腹(好みでイッパイも◎)
酒 2/3カップ
みりん 2/3カップ
醤油 2/3カップ
ゆず皮 適宜
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https://cookpad.com/jp/recipes/17401716/ツナtama
キャベツを大量消費したい時にもお勧めなのが、キャベツのナムル。人によって茹でたり、さっと炒めたりと作り方も色々ですが、時間が無い時はレンジでチンして作っても美味しいです。
材料:分量
(3人分)
長いも 6㎝くらい
松前漬け(市販品使用) 50g>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19613771/runa10
紫キャベツには、目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれているので、眼精疲労の方やパソコンで目を駆使する方にもお勧めです。不思議なんですが、紫キャベツって凄く腐りにくくて長持ちするんですよ。
材料:分量
(一度に作りやすい分量)
切干大根 50g
切昆布(乾物の細切りのもの) 30g
人参 50g(約1/3本)
水 180cc
醤油 100cc
みりん 50cc
酒 40cc
砂糖 20g
赤とうがらし(種を取って輪切り) 半本分>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/17389819/しろくまん
夏に出番の多い冷やし中華ですが、たれを自分で手作りしたいと思ったことはありませんか?いつもの冷やし中華に飽きたら、是非自分好みのたれを作ってみて。
材料:分量
(5人分)
切りスルメイカ 35g
きざみ昆布 35g
人参(せん切り) 50g
酒 70ml
醤油 70ml
みりん 70ml
鰹厚削り(かつおぶし) 3~4枚(ひとつかみ)>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/19678210/umamikaori
明太子パスタもおいしいですが、たらこパスタも美味しいですよね。たらこソースも売ってますが、生のたらこを使った方が断然たらこ感が強くて美味しい。刻んだ海苔やシソを散らすといろどりも綺麗です。
材料:分量
(お正月に松前漬け♪)
昆布 100g
スルメイカ 100g
人参 100g
数の子 200g位お好きに
料理酒 100cc
みりん 100cc
醤油 100cc
鷹の爪 少々
鰹節 ひとつかみ>> 作り方を見る
https://cookpad.com/jp/recipes/20114446/高血圧でおじゃる
マッシュポテトは加熱してやわらかくなったじゃがいもをすりつぶして、牛乳や生クリーム、バター、塩・胡椒などを混ぜた料理です。ステーキや生姜焼きなどの付け合わせにも合いますよ。