リュウジ至高のニンニク炒飯/優勝本気チャーハンレシピ書き起こし

白菜あんかけチャーハン

炒飯は、あんかけに具は入っているので今回は具なしですが、お好きなものを４で一緒に混ぜてくださいね(^-^)b

ランチにも☆簡単！あんかけチャーハン☆

お肉は鶏肉を使用していますが、豚肉、ハム、ベーコンなど、冷蔵庫にあるものでも大丈夫です。炊飯器にもよると思いますが、この方法で作るとご飯に少しおこげができ、いい感じに仕上がります！

妊婦レシピ☆小松菜納豆チャーハン

味の濃さはお好みで♪子供も食べるのでうちでは薄味です(^ｰ^)黒胡椒を振ればピリッと大人味に！！

お手軽♪レタス+ハム✿ぱぱっとチャーハン

卵は半熟にしたものを最後に戻すことで、ふんわり柔らかに仕上がります。溶き卵に酒を少し入れるとよりふっくらします。④の手順はテンポよく！でないとレタスに火が入りすぎてしまいます凹

シンプルな卵レタス炒飯♡

※温かいご飯と溶き卵を先に混ぜておくことで、パラパラの炒飯が出来ます♪※レタスの食感を残すために、火を止めてからレタスを入れて下さい！※ご飯の量によって、調味料の量を調整して下さい

包丁いらず♪鮭たまレタスチャーハン♡

✿レタスを加えた後はシャキシャキ感を残すために火を通しすぎないようにしましょう。✿鮭フレークの塩分が強い場合は、卵に入れる塩を調整して下さい

卵だけ☆超簡単！黄金 チャーハン

強火で玉子を入れ、すぐにご飯も投入。混ぜたらパラパラになります

シーチキンと目玉焼きのおにぎらず

のりで包むときは、四隅を中心に寄せるようにすると、きれいな四角になり、切ったときにも美しくなります。包んでからしばらくおいてなじませると、切りやすくて断面もきれいになります。緑の葉物を入れると、見た目もよくて栄養バランスもGOOD！

5分で簡単朝食！ソーセージ炒飯

中火でずっと炒めてね。強火もいいけど・・。弱火はだめです。全てがべチャッとなります。炒飯なのでやはりパラリといきましょう！

300人☆焦がし醤油にんにくチャーハン

ご飯は普通の２人前くらいなので、沢山食べる方や男性の方は、山盛り２杯で調味料も増やして下さいね♪ホントに濃～い味が好きな方は、醤油大さじ１焦がしちゃって下さい！大きめのフライパンか中華鍋で炒めて下さいね☆

キャベツと豚肉の♥あんかけ肉チャーハン♫

ご飯は炊きたてよりも、一時間くらい前に炊き上げて保温して置くとパラパラになり易いよ～！！スープで炒め煮にすることで、キャベツのシャキシャキ感が残ります。お店では、らーめんにトッピングした「肉そば」も人気メニューです

パラパラ♬しゃきしゃきレタスチャーハン

火強めで豪快にいためてくださいね★ 特にレタスを入れた後は、すばやく♪ 私はしゃきしゃき食感を残したいので、ちゃちゃっと炒めてすぐ火を消して、ほぼ余熱で混ぜ合わせてます*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*今回は李錦記のオイスターソースを使いました♪

フワッとパラパラ！レタス納豆チャーハン

最初から卵、ご飯、納豆を混ぜてしまう事です！卵でご飯と納豆がコーティングされ、ネバネバしない、ベタつかない、均一に混ざりパラパラに仕上がります！この方法で普通のチャーハン（黄金色で綺麗）もできますよ

レタスかにかまあんかけ炒飯

火を使い出したらあっという間にできちゃうので、材料は全て準備してからとりかかりましょう‼レタスは火を通しすぎると色が変わっちゃうのでささっとね(‾∇‾)v

コーン☆ウインナー☆バター醤油炒飯

✿ご飯とバターを一緒に加えることでパラパラな仕上がりになります。✿ウインナーが無い時はベーコンやハム等で♪

野菜たっぷり☆簡単あんかけチャーハン

野菜などの具は、冷蔵庫にあるものを何でも入れちゃってOKです！ハムやベーコン、コーン、きのこ類、ねぎなど合うと思います☆ブログで毎日のごはん公開中→https://yaplog.jp/seer1118/

ツナコーン炒飯（おにぎり）

味付けはシンプルなのでコクが欲しい方は中華あじの素小さじ１を加えて炒めて下さい❤

タコのガーリックチャーハン♪

・温かいご飯の方が、ほぐれ易いです冷えてる場合はレンジ加熱して下さい・ニンニクはたっぷりが美味しいです^^・鶏がらスープの素、オイスターソースは、メーカーにより塩分が違うので加減して下さい

チャーシューレタス炒飯

「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（1周は約12cmです。）味付けはこれ1本で完了！チャーシューをハムやソーセージに変えても美味しくいただけます

ランチに絶品♪トロトロあんかけ炒飯

ご飯にあらかじめ卵黄を混ぜておくパラパラになりますあんに火をかけたら常にかき混ぜ固まらないようにする卵白は泡立てなくて大丈夫ですあん多目が美味しいです深いお皿に盛り付けましょう

☆秘密の鮭チャーハン☆

卵にコーティングされたご飯は炒めるとパラッパラに♪

ランチに３分☆卵チャーハン

ウェイパーは、ちゃんと溶かさなくても、卵とご飯を炒ってるうちに味がまんべんなく馴染んできます＾＾

肉あんかけチャーハン

・ねぎが食べられないため、ねぎを使っていませんが、ねぎを入れたら絶対おいしい！！ご飯を炒めるときに一緒に入れるか、出来上がってから、上にねぎをたっぷりかけてもおいしいと思います

■卵白のあんかけ炒飯■

調味料は、かなりアバウトです。味見しながら、ちょうどいい具合に調整してください。今回、卵の黄身もあったので、ご飯と混ぜ合わせてから、炒めました。豚肉以外にも、レタスや青梗菜等、お野菜を入れても美味しいです

✲ねぎ塩あんかけチャーハン✲

2で野菜を入れたり、4の卵を入れる前に、海老やカニカマを加えるとおいしく華やかになります！おうちにあるものでアレンジ(-^〇^-)

簡単！！基本のあんかけチャーハン◎●

５の過程↓①一旦火を止める。②水溶き片栗粉を回し入れる。③再度火をかける。④菜箸などでとろみが出始めるまでくるくる混ぜる。⑤火を止めてから卵白を加える。これで失敗してドロドロのあんにならずに済むはずです!(^^)!

豚ひき肉と春キャベツの回鍋肉チャーハン

春キャベツを入れてからは７．８混ぜして、ご飯を入れて下さい。 手早く作らないと春キャベツのやわらかくもシャキシャキした食感が 台無しになってしまいます。 パスタにしても美味。 私の使ってる味噌はだし入りなので調節を‥

冷飯不要！生米から作るパラパラチャーハン

水分の多い具材を加える時は、卵を炒める時に炒め準備をしておくと良いです。レタスの場合はチャーハンが出来上がる直前に加え軽く炒めるとシャキシャキしてご飯もべたつかないと思います。納豆の場合はご飯を炒める時に加え醤油を適量加えると良いかと★

炊飯器で簡単♪パラパラチャーハン

卵にマヨネーズを加えること、ごま油を2回に分けて加えることでぱらっと仕上がります

高菜チャーハン